酪氨酸联合半胱氨酸对冷暴露小鼠肝脏产热能力的影响

作     者：孟凡舜 李仕韦 夏榕鸽 徐彬 李士泽 MENG Fanshun;LI Shiwei;XIA Rongge;XU Bin;LI Shize

作者机构：黑龙江八一农垦大学动物科技学院黑龙江大庆163319 

出 版 物：《中国兽医学报》 (Chinese Journal of Veterinary Science)

年 卷 期：2023年第43卷第11期

页      面：2321-2327页

学科分类：090601[农学-基础兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31972637) 中国博士后科学基金资助项目(2022MD713750) 黑龙江省博士后基金资助项目(LBH-Z22234) 

主　　题：冷暴露 酪氨酸 半胱氨酸 肝脏 产热 小鼠 

摘      要：运用HE染色法观察小鼠肝脏在添加酪氨酸和半胱氨酸后是否有损伤;油红O染色法观察小鼠肝脏脂质沉积的变化;血清生化检测小鼠血脂四项的表达水平;最后用RT-qPCR和Western blot法检测小鼠肝脏中产热相关基因的表达水平。结果显示,添加酪氨酸和半胱氨酸后小鼠体质量下降,肝脏并未出现明显损伤并且小鼠肝脏中的脂滴含量下降;除Ⅱ组的低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)无显著下降外,添加了酪氨酸和半胱氨酸的小鼠血液中的甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)和LDL-C都显著降低;高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)只有Ⅵ组显著升高。RT-qPCR结果显示,常温条件下除Ⅱ组的PPAR-α的mRNA无显著表达外,其他产热相关mRNA显著升高;冷暴露条件下只有Ⅴ组的PPAR-α的mRNA上升显著,除Ⅵ组UCP1的mRNA上升显著,其他3个产热相关mRNA极显著上升。Western blot结果显示,常温条件下Ⅱ组的产热相关蛋白显著上升,其中PGC-1α上升极显著,Ⅲ组除UCP1上升显著外,其他产热蛋白无显著上升;冷暴露条件下Ⅴ组的PPAR-α升高显著,其他产热蛋白上升不显著,Ⅵ组的产热相关蛋白都有显著上升,其中PPAR-α和PPAR-γ上升极显著。结果表明,联合使用酪氨酸和半胱氨酸可以降低小鼠体质量并改善小鼠的血脂水平,提高小鼠肝脏的产热能力。