褐壳蛋鸡蛋壳颜色选育指标的研究

作     者：张小婷 李光奇 李花妮 闫奕源 吴桂琴 ZHANG Xiaoting;LI Guangqi;LI Hua′ni

作者机构：北京市华都峪口禽业有限责任公司北京101206 国家蛋鸡产业技术体系平谷综合试验站北京101206 北京市蛋鸡工程技术研究中心北京101206 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2023年第45卷第7期

页      面：116-119页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 090501[农学-动物遗传育种与繁殖] 

基　　金：北京市种质创新和品种选育联合攻关项目(G20220628005)。 

主　　题：褐壳蛋鸡 鸡蛋 蛋壳颜色 选育指标 

摘      要：为研究褐壳蛋蛋壳颜色主观选择结果与不同选育指标之间的关系,以同一褐壳蛋鸡群体所产深褐色鸡蛋、中褐色鸡蛋及浅褐色鸡蛋为研究对象,对鸡蛋蛋壳颜色L^(*)、a^(*)、b^(*)及SCI值进行测定及分析。结果显示:蛋壳颜色越深的鸡蛋,所测L^(*)值和SCI值越小、a^(*)值越大,各组间存在极显著差异(P0.01);分别用指标L^(*)、a^(*)及SCI对蛋壳颜色进行选择,均能选择出蛋壳颜色理想的目标个体,说明以上指标均能作为褐壳蛋鸡蛋壳颜色的选育指标;与指标L^(*)、a^(*)相比,指标SCI的变异系数及准确性均相对更高。研究提示:指标SCI能够较好地反映褐壳蛋蛋壳颜色的深浅,可以将其作为褐壳蛋鸡蛋壳颜色的选育指标。