二脂酰甘油酰基转移酶2在动物脂肪代谢中的研究进展

作     者：田轶男 赵雯娟 陈丝宇 李华 马峥 TIAN Yinan;ZHAO Wenjuan;CHEN Siyu;LI Hua;MA Zheng

作者机构：佛山科学技术学院/广东省动物分子设计与精准育种重点实验室广东佛山528000 

出 版 物：《家畜生态学报》 (Journal of Domestic Animal Ecology)

年 卷 期：2023年第44卷第7期

页      面：92-96页

学科分类：090601[农学-基础兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：国家自然科学基金(32002156) 广东省基础与应用基础自然科学基金(No.2019A1515110454) 广东省动物分子设计与精准育种重点实验室(2019B030301010,201KSYS011) 广东省畜禽精准育种创新团队(2019KCXTD006) 

主　　题：动物 DGAT2 脂肪代谢 功能 

摘      要：二酯酰甘油酰基转移酶2(diacylglycerol acyltransferase 2,DGAT2)是哺乳动物脂肪合成过程中催化甘油二脂(diacylglycerol,DAG)与脂酰辅酶A(acyl CoA)缩合形成甘油三酯(triglyceride,TG)的重要限速酶,在动物脂肪合成过程中发挥重要生物学功能。该文从DGAT2的发现、生物学特征、生物学功能及其在相关疾病中的作用等方面进行了系统地综述,并对DGAT2的应用前景进行了展望,以期总结DGAT2在动物脂肪代谢中的作用,为提高动物生产性能,改善肉蛋品质提供理论依据,为人类甘油三酯升高相关疾病的治疗提供理论参考。