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药用植物提取物五味子乙素促进有氧运动中的脂肪代谢研究

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分子植物育种 2025年第2期 583-592页

作者：刘理丹程音吴晓伟河南护理职业学院公共学科部河南护理职业学院药学与医学技术系

本研究旨在探讨药用植物提取物五味子乙素(Schisandrin B, Sch B)与有氧运动联合干预对肥胖大鼠脂肪代谢的调节作用。通过建立高脂饮食诱导的肥胖大鼠模型，分析五味子乙素在不同剂量(50, 100,200 mg/kg)联合有氧运动对体重、血清脂代... 详细信息

本研究旨在探讨药用植物提取物五味子乙素(Schisandrin B, Sch B)与有氧运动联合干预对肥胖大鼠脂肪代谢的调节作用。通过建立高脂饮食诱导的肥胖大鼠模型，分析五味子乙素在不同剂量(50, 100,200 mg/kg)联合有氧运动对体重、血清脂代谢指标、肝脏脂质积累、氧化应激、炎症反应及脂代谢相关基因表达的影响。结果表明，五味子乙素与有氧运动联合使用显著降低了肥胖大鼠的体重，纠正了血清脂质代谢异常，减少了肝脏脂质积累。此外，五味子乙素显著提高了肝脏中抗氧化酶SOD、GSH-Px和CAT的活性，降低了MDA含量，减轻了氧化应激反应。同时，五味子乙素与有氧运动结合显著抑制了肝脏炎症因子TNF-α、IL-1β和IL-6的表达，并通过激活AMPK信号通路，调节脂代谢基因C/EBPα、SREBP1c、ACC、FAS和CPT1α的转录，促进脂肪酸氧化，抑制脂肪生成。该研究表明，五味子乙素与有氧运动的协同作用能够有效改善肥胖引发的代谢紊乱，具有潜在的临床应用价值。

关键词：药用植物提取物五味子(Schisandra chinensis) 五味子乙素肥胖有氧运动 AMPK 脂肪代谢

茶多酚饮食对HFA小鼠肠道菌群和脂肪代谢的影响

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中国食品学报 2015年第6期15卷 26-31页

作者：刘智伟曾本华张晓婧廖振林方祥魏泓华南农业大学食品学院广州510642 第三军医大学基础部实验动物学教研室重庆400038

探讨茶多酚饮食对HFA小鼠肠道菌群多样性和脂肪代谢的影响。将24只无菌C57BL/6J小鼠灌胃健康志愿者粪便悬液,构建HFA模型后随机分为3组(n=8),分别为常规组(Low Fat,LF),喂养常规饲料;高脂组喂养高脂饲料(High Fat,HF);茶多酚组在饮用水... 详细信息

探讨茶多酚饮食对HFA小鼠肠道菌群多样性和脂肪代谢的影响。将24只无菌C57BL/6J小鼠灌胃健康志愿者粪便悬液,构建HFA模型后随机分为3组(n=8),分别为常规组(Low Fat,LF),喂养常规饲料;高脂组喂养高脂饲料(High Fat,HF);茶多酚组在饮用水中添加质量分数0.2%的茶多酚(Tea polyphenol,TP),同时喂养高脂饲料(HF+0.2%TP)。干预8周后,测定小鼠体重、脂肪质量及血糖血脂水平,采用变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术分析小鼠肠道菌群的多样性。高脂组小鼠的体重、脂肪质量、血清中TCH、TG、LDL-C水平相比于常规饲料组极显著升高(P脂肪质量、TCH、TG水平极显著低于高脂组(P<0.01),LDL-C含量显著低于高脂组(P<0.05)。此外,高脂组小鼠肠道菌群的多样性显著低于常规饲料组和茶多酚组(P<0.05)。茶多酚干预能有效缓解高脂饮食引起的肠道菌群多样性降低以及血清中甘油三脂、胆固醇和低密度脂蛋白的升高。

关键词：茶多酚饮食人源菌群化小鼠肠道菌群 PCR-DGGE 脂肪代谢

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杜仲叶对小鼠肝脏脂肪代谢酶活性的影响

中国食品学报 2014年第11期14卷 22-26页

作者：郑国栋潘永芳黎冬明张清峰江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室南昌330045

目的:研究杜仲叶对小鼠体重增加、脂肪沉积和脂肪代谢酶的影响。方法:40只雌性ICR小鼠随机被分成4组,即对照组、1%杜仲、2%杜仲、4%杜仲,投喂12周后,摘取小鼠的脏器及腹腔内脂肪,称重。分析血清及肝脏生化指标,小鼠肝脏脂肪代谢酶活性... 详细信息

目的:研究杜仲叶对小鼠体重增加、脂肪沉积和脂肪代谢酶的影响。方法:40只雌性ICR小鼠随机被分成4组,即对照组、1%杜仲、2%杜仲、4%杜仲,投喂12周后,摘取小鼠的脏器及腹腔内脂肪,称重。分析血清及肝脏生化指标,小鼠肝脏脂肪代谢酶活性。结果:用2%和4%杜仲叶投喂,小鼠体重增加与对照组相比分别在第12周和第8周后明显减少。2%以上杜仲叶组,小鼠腹腔内脂肪质量明显低于对照组。2%和4%杜仲叶组小鼠血中甘油三酯、游离脂肪酸和瘦素浓度显著降低,而胰岛素浓度明显上升,其中4%杜仲叶血糖和肝脏甘油三酯含量明显降低。2%和4%杜仲叶组小鼠肝脏脂肪酸合成酶活性显著降低,而肉毒碱转移酶和酰基辅酶A氧化酶的活性提高。结论:2%以上杜仲叶组通过抑制小鼠肝脏脂肪酸合成,促进脂肪氧化,降低血中和肝脏中脂肪含量,减少脂肪沉积,体重增加。

关键词：杜仲叶体重脂肪沉积脂肪代谢

饲粮中添加烟酸对热应激肉牛屠宰性能、肉品质及脂肪代谢的影响

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动物营养学报 2023年第2期35卷 941-952页

作者：龙凡邹必成王丽华瞿明仁陈传斌张弦梅文亮杨建军许兰娇江西农业大学动物科学技术学院江西省动物营养重点实验室营养饲料开发工程研究中心南昌330045 江西省医疗器械检测中心南昌330029 高安裕丰农牧业有限公司宜春330800

本试验旨在研究饲粮中添加烟酸对热应激肉牛屠宰性能、肉品质及脂肪代谢的影响。选取36头月龄和体重相近的锦江黄牛,随机分为3个组,每组4个重复,每个重复3头牛。适温组(TN组)和热应激组(HS组)饲喂基础饲粮,热应激+烟酸组(HN组)在基础饲... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加烟酸对热应激肉牛屠宰性能、肉品质及脂肪代谢的影响。选取36头月龄和体重相近的锦江黄牛,随机分为3个组,每组4个重复,每个重复3头牛。适温组(TN组)和热应激组(HS组)饲喂基础饲粮,热应激+烟酸组(HN组)在基础饲粮中添加800 mg/kg烟酸。TN组采用降温系统,保证试验牛处于适温条件下;而HS组和HN组均饲养于夏季高温高湿环境。试验预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)HS和HN组牛舍的平均温湿指数大于79,属于中度热应激。2)与TN组相比,HS组肉牛第30、60天的血清甲状腺素(T4)含量显著降低(P0.05)。4)与TN组相比,HS组肉牛背最长肌pH45 min、pH24 h显著降低(P脂肪酸合成酶(FAS)活性显著降低(P脂肪酶(HSL)和脂蛋白脂酶(LPL)活性显著提高(P脂肪分解。在饲粮中添加烟酸可以增强肉牛的抗热应激效果,降低肌肉的失水率和剪切力,提高肌肉pH,改善肉品质,并且能够调控肉牛脂肪代谢,促进脂肪沉积。

关键词：烟酸热应激肉牛屠宰性能肉品质脂肪代谢

断尾对兰州大尾羊脂肪细胞结构和脂肪代谢相关基因表达的影响

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草业学报 2024年第7期33卷 94-104页

作者：宋淑珍朱才业刘立山宫旭胤雒瑞瑞甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所甘肃兰州730070 甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州730070

旨在观察断尾对兰州大尾羊尾部脂肪细胞数量、结构以及皮下脂肪、大网膜脂肪、尾部脂肪、肾周脂肪和背最长肌脂肪代谢相关基因表达的影响,明确断尾引起脂肪沉积重新分布后,脂肪细胞和各脂肪沉积部位脂肪代谢相关基因表达的变化,为阐明... 详细信息

旨在观察断尾对兰州大尾羊尾部脂肪细胞数量、结构以及皮下脂肪、大网膜脂肪、尾部脂肪、肾周脂肪和背最长肌脂肪代谢相关基因表达的影响,明确断尾引起脂肪沉积重新分布后,脂肪细胞和各脂肪沉积部位脂肪代谢相关基因表达的变化,为阐明断尾对脂尾型绵羊脂肪代谢调控的分子机理提供参考。选择5日龄[(3.79±0.12)kg]单羔兰州大尾羊羔羊18只,随机分为对照组(C组)和试验组(T组),每组9只羔羊,试验组羔羊采用橡皮圈结扎法断尾。试验羊2月龄断奶后饲喂配合日粮,两组羊日粮相同。试验期240 d。试验结束后,采集样品进行分析。1)相对于背最长肌肌内脂肪和内脏脂肪,断尾对尾部脂肪、皮下脂肪基因表达影响较大,断尾组尾部脂肪SCD、LEP、PLIN1的mRNA表达量显著升高,LPL、FAS、PEPCK的表达量显著降低(P脂肪中SCD显著升高,LEP、ADPN、FABP4、PLIN1显著降低(P脂肪中LPL、ADPN、PEPCK、UCP1和大网膜脂肪中的PEPCK显著降低(P脂肪含量(6.96%和6.05%)、脂滴面积比(4.28%和3.04%)显著增加(P脂肪中脂滴面积比例降低了约10%(87.43%和97.58%),尾部脂肪细胞直径显著降低(P脂肪细胞被融合的大脂滴填充,细胞核、细胞质等被大脂滴挤到细胞边缘,细胞边缘的细胞质薄层中含有线粒体、内质网、高尔基体、自噬小体等细胞器和小脂滴,断尾组尾部脂肪细胞质中单个脂滴体积较小,周围糖原颗粒较多。综上所述,长脂尾型绵羊兰州大尾羊早期断尾后,背最长肌的脂滴面积比增加,尾部脂肪中脂滴面积比降低,尾部脂肪细胞直径减小,各部位脂肪代谢相关基因表达也发生变化,断尾后脂肪沉积分布改变可能是在SCD、PLIN1、LPL、FAS、PEPCK等一系列脂肪代谢相关基因的调控下实现的。

关键词：兰州大尾羊断尾脂肪代谢基因表达脂肪细胞超微结构

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黄酮类化合物在脂肪代谢中的作用机制研究进展

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动物营养学报 2022年第6期34卷 3483-3494页

作者：钟港陈东湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128

近年来,黄酮类化合物在脂肪代谢中的作用被广泛研究,大量的体内外试验发现黄酮类化合物具有明显的降脂作用,是一种天然的调控脂肪代谢物质。本文主要介绍了黄酮类化合物的来源、分类、主要化合物及其与脂肪代谢的关系,并从miRNAs、肝脏... 详细信息

近年来,黄酮类化合物在脂肪代谢中的作用被广泛研究,大量的体内外试验发现黄酮类化合物具有明显的降脂作用,是一种天然的调控脂肪代谢物质。本文主要介绍了黄酮类化合物的来源、分类、主要化合物及其与脂肪代谢的关系,并从miRNAs、肝脏组织腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)、脂肪组织AMPK、有丝分裂克隆扩增(MCE)和神经系统等途径探讨了黄酮类化合物调控机体脂肪代谢的分子机制,以期为黄酮类化合物的科学应用提供理论依据。

关键词：黄酮类化合物脂肪代谢作用机制

酶解大豆分离蛋白替代鱼粉对花鲈生长性能、血清生化指标和脂肪代谢的影响

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动物营养学报 2022年第6期34卷 3884-3895页

作者：曹实杨霖坤鲁康乐张春晓王玲李学山宋凯集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室厦门361021

本试验旨在研究酶解大豆分离蛋白替代鱼粉对花鲈生长性能、血清生化指标和脂肪代谢的影响。选择225尾初始体重为(9.0±0.5) g的花鲈,随机分为3个组,每组3重复,每个重复25尾鱼。各组分别饲喂以酶解大豆分离蛋白替代饲料中0(FM组)、25%(ES... 详细信息

本试验旨在研究酶解大豆分离蛋白替代鱼粉对花鲈生长性能、血清生化指标和脂肪代谢的影响。选择225尾初始体重为(9.0±0.5) g的花鲈,随机分为3个组,每组3重复,每个重复25尾鱼。各组分别饲喂以酶解大豆分离蛋白替代饲料中0(FM组)、25%(ESPI25组)、50%(ESPI50组)鱼粉的等氮(粗蛋白质水平为44%)等脂(粗脂肪水平为11%)试验饲料。试验期8周。结果表明:1) FM组的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和摄食量(FI)显著高于ESPI50组(P脂肪表观消化率显著高于EPSI50组(P脂肪酸合成酶(FAS)、固醇调节原件结合蛋白-1c (SREBP-1c)、过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGCR)、碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)的mRNA相对表达量显著低于FM组(P脂肪合成基因的表达,从而减少花鲈机体脂肪的沉积。

关键词：花鲈鱼粉替代酶解大豆分解蛋白生长性能脂肪代谢

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花生籽粒发芽过程中脂肪代谢的变化

食品科学 2017年第1期38卷 142-148页

作者：杨选杨震陶阳韩永斌鲁金李洋莫斌南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室江苏南京210095 扬州名佳食品有限公司江苏宝应225800

为探究花生籽粒在萌发过程中脂肪代谢的规律,对花育30号花生籽粒在黑暗条件下30℃恒温发芽72 h,每隔12 h取样,分析其粗脂肪含量、脂肪酸组成、脂肪酶活力、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)和过氧化物酶(peroxidase,POD)活力、过氧化物值(per... 详细信息

为探究花生籽粒在萌发过程中脂肪代谢的规律,对花育30号花生籽粒在黑暗条件下30℃恒温发芽72 h,每隔12 h取样,分析其粗脂肪含量、脂肪酸组成、脂肪酶活力、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)和过氧化物酶(peroxidase,POD)活力、过氧化物值(peroxide value,POV)、羰基价(carbonyl group value,CGV)。结果表明:花生籽粒中脂肪酸主要有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生酸、花生烯酸、山芥酸和木蜡酸。与未发芽花生籽粒相比,花生籽粒在发芽过程中粗脂肪含量显著降低(P脂肪酸总量在发芽36 h后显著下降(P脂肪酸含量在籽粒发芽过程中先降低后显著上升(P脂肪酶活力在发芽过程中先显著上升后显著下降;LOX活力在36 h达到最大值,48 h后活力显著下降;POD活力在发芽48 h达到最大值,此后变化不显著。POV和CGV在发芽过程中均呈现先显著上升,60 h后显著下降趋势(P脂肪含量变化与脂肪酶活性、POV、CGV、POD活性负相关,而脂肪酶活性与POV、CGV、POD活性正相关。

关键词：花生发芽脂肪代谢

胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼脂肪沉积、脂肪代谢酶活性及相关基因表达的影响

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水产学报 2022年第6期46卷 1045-1052页

作者：向枭曾本和王睿许耀升周兴华陈建李代金朱成科林仕梅西南大学水产学院淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室水产科学重庆市市级重点实验室西藏民族自治区农牧科学院水产研究所

为探讨胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼生长、脂肪沉积、脂肪代谢及相关基因表达的影响；实验以360尾初始体质量为(12.74±0.14) g的健康齐口裂腹鱼幼鱼为对象，随机分为4组，每组设3个重复组，每个重复组放养30尾，分别投喂胆汁酸含量为0、75、... 详细信息

为探讨胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼生长、脂肪沉积、脂肪代谢及相关基因表达的影响；实验以360尾初始体质量为(12.74±0.14) g的健康齐口裂腹鱼幼鱼为对象，随机分为4组，每组设3个重复组，每个重复组放养30尾，分别投喂胆汁酸含量为0、75、150和300mg/kg的4种饲料，养殖时间为70 d。结果显示，随着胆汁酸含量的升高，齐口裂腹鱼的增重率(WGR)呈先升高后降低的变化趋势，且在胆汁酸含量为150 mg/kg时达到最大，为226.63%；其肠脂肪酶(LPS)、肝酯酶(HL)、脂蛋白脂酶(LPL)和总脂酶(TL)活性均呈先升高后趋于稳定的变化趋势；而脂肪酸合成酶(FAS)活性则呈相反的变化趋势；齐口裂腹鱼肝脏LPL mRNA表达量呈先上调后趋于稳定的变化趋势，FAS mRNA表达量呈先下调后趋于稳定的变化趋势；肝脏、肌肉及全鱼中粗脂肪含量均随胆汁酸含量的升高呈先降低后趋于稳定的变化趋势，胆汁酸含量对实验鱼的成活率及脂肪沉积效率无显著性影响。研究表明，本实验条件下，添加适量的胆汁酸可有效上调齐口裂腹鱼LPL mRNA的表达量，下调FAS mRNA的表达量，增强脂肪代谢酶活性，促进对饲料脂肪的消化和利用，降低脂肪沉积，保护肝脏健康。

关键词：齐口裂腹鱼胆汁酸脂肪沉积脂肪代谢基因表达