动物双歧杆菌LPL-RH增加去卵巢骨质疏松大鼠骨密度的机制研究

作     者：王双力 王军利 郭亚巍 单吉苹 WANG Shuangli;WANG Junli;GUO Yawei;SHAN Jiping

作者机构：武警黑龙江省总队医院哈尔滨150070 哈尔滨市第一医院哈尔滨150010 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2023年第34卷第1期

页      面：187-193页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

主　　题：动物双歧杆菌 骨质疏松 OPG RANKL 

摘      要：骨质疏松形成的主要原因是骨吸收增多、骨形成减少而造成的骨量减少,中老年女性发生绝经后骨质疏松的比例非常高,目前益生菌在防治骨质疏松中的应用受到越来越多的重视,本研究利用去卵巢骨质疏松大鼠模型,评价动物双歧杆菌LPL-RH株的治疗作用和可能机制。每日2~4×109CFU/mL的动物双歧杆菌LPL-RH灌胃治疗后发现,治疗组大鼠的骨密度增加,骨生物力学改善,肠内容物中以丙酸和丁酸为代表的短链脂肪酸增多,治疗组血清中BCG、ALP、Ca浓度明显高于模型组。进一步的机制研究发现,补充LPL-RH后OPG基因表达水平量明显高于模型组,而RANKL基因表达水平明显降低,与模型组相比差异显著。表明动物双歧杆菌LPL-RH可能通过调节OPG/RANK/RANKL通路,影响OPG及RANKL基因的表达水平,发挥抗骨质疏松的作用。