补充β-胡萝卜素对青年人群红细胞溶血度及淋巴细胞增殖活性影响的研究

作     者：罗勇兵 杜珍 马爱国 李永华 孙永叶 张秀珍 LUO Yong-bing;DU Zhen;MA Ai-guo;LI Yong-hua;SUN Yong-ye;ZHANG Xiu-zhen

作者机构：青岛大学医学院营养研究所青岛266021 济宁医学院卫生系济宁272113 

出 版 物：《营养学报》 (Acta Nutrimenta Sinica)

年 卷 期：2007年第29卷第2期

页      面：110-112,117页

核心收录：

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：中国营养学会营养科研基金(2003) 

主　　题：β-胡萝卜素(β-C) 红细胞溶血度 淋巴细胞增殖 青年人群 

摘      要：目的探讨补充不同剂量β-胡萝卜素(β-C)对青年健康人群外周血淋巴细胞增殖活性和红细胞溶血度的影响。方法19～23岁青年188名(男95、女93)。随机分为四组,对照组仅给维生素E(VE)5mg/d,其余3组分别给予β-C16.7mg/d、8.35mg/d和5.57mg/d,干预时间为8w。补充前后分别获取各组研究对象外周血红细胞和淋巴细胞,检测红细胞溶血度及淋巴细胞增殖活性。结果干预后,补充β-C素16.7mg组淋巴细胞增殖活性较干预前平均升高了30.4%(P0.05)。结论补充不同剂量β-C可能产生不同的细胞功能效应,较高剂量可提高青年机体淋巴细胞增殖活性,而相对较低剂量能增强红细胞抗脂质过氧化的能力,降低红细胞溶血度。