乙二胺四乙酸滴定法测定钙镁保健食品中钙、镁的含量
Determination of Ca and Mg in Calcium and Magnesium Health Products by Ethylenediamine Tetraacetic Acid Titration作者机构：北京虹木生物技术有限公司北京102218
出 版 物：《理化检验（化学分册）》 (Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis))
年 卷 期：2022年第58卷第4期
页 面：473-475页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
主 题：人体必需元素 乙二胺四乙酸 滴定法测定 日摄入量 血液凝固 肌肉活动 钙和镁 人体健康
摘 要：钙和镁是人体必需元素。钙对人机体十分重要,除密切关乎骨骼健康外,还参与神经、肌肉活动及激素分泌、血液凝固等[1],每日保证摄入一定量的钙可预防骨质疏松症[2];镁参与人体内数百种酶的新陈代谢[3],与人体健康密切相关[4]。因地域及饮食差异,不同人之间的钙、镁日摄入量不尽相同。为保证每日摄入量满足人体所需[5],服用钙镁保健食品成为大多数人的选择之一,其中以钙镁片居多。
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