鸡肉和鸡蛋中5种利尿剂残留的超高液相色谱-串联质谱检测方法研究

作     者：李文辉 孙志文 怀文辉 倪香艳 张晶晶 魏紫嫣 赵莹 LI Wenhui;SUN Zhiwen;HUAI Wenhui;NI Xiangyan;ZHANG Jingjing;WEI Ziyan;ZHAO Ying

作者机构：北京市兽药监察所北京102600 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2021年第43卷第10期

页      面：67-71页

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：2020年农产品质量安全-风险评估(畜禽产品)(202003) 

主　　题：鸡肉 鸡蛋 利尿剂 残留 UPLC-MS/MS 

摘      要：为了快速高效测定鸡肉和鸡蛋中5种利尿剂(卞氟噻嗪、氯噻嗪、氯噻酮、呋塞米、氢氯噻嗪)的残留量,样品经过乙腈试剂和萃取盐提取,用Bond Elut QuEChER净化柱净化,建立了一种超高液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)方法。结果显示:5种利尿剂在1~200 ng/mL范围内具有良好的线性相关性,相关系数均大于0.99;建立的方法检测限在0.5~1.0μg/kg,定量限在1.5~2.0μg/kg;鸡蛋和鸡肉中5种利尿剂药物在2~200.0μg/kg添加范围内平均回收率在60.8%~108.7%,批内、批间相对标准偏差的范围为0.9%~11.4%。研究表明建立的UPLC-MS/MS方法操作方便、结果准确、高效、重现性好,符合兽药残留标准检测的相关要求,可用于禽产品利尿剂残留的快速检测。