超高效液相色谱-串联质谱测定植物源性食品中灭草松残留量

作     者：孙毅民 梁文卫 王蕊 杨长志 姜冰 SUN Yi-min;LIANG Wen-wei;WANG Rui;YANG Chang-zhi;JIANG Bing

作者机构：黑龙江省农业科学院乡村振兴科学技术研究所黑龙江哈尔滨150028 哈尔滨海关技术中心黑龙江哈尔滨150028 

出 版 物：《黑龙江农业科学》 (Heilongjiang Agricultural Sciences)

年 卷 期：2021年第5期

页      面：70-76页

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 070302[理学-分析化学] 0903[农学-农业资源与环境] 0703[理学-化学] 

基　　金：黑龙江省自然科学基金联合引导项目(LH2019C062) 

主　　题：灭草松 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 植物源性食品 

摘      要：为提高植物源性食品中灭草松残留量检测灵敏度和准确性,本文建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法,将样品中残留的灭草松用酸性乙腈高速匀浆提取,提取液经强阴离子交换固相萃取柱(MAX)净化,采用phenomenex Kinetex XB-C_(18)(2.0×50 mm,2.6μm)色谱柱,以0.1%甲酸水溶液为流动相A,乙腈为流动相B,进行梯度洗脱,流速为0.3 mL·min^(-1),质谱中选择多反应监测模式(MRM)对植物源性食品中灭草松进行检测和确证,基质加标法定量。结果表明:灭草松的浓度在2~50 ng·mL^(-1)时,线性关系良好,灭草松相关系数(r)为0.9991。在0.01~0.20 mg·kg^(-1)浓度范围内,样品加标平均回收率范围在75.6%~109.3%,相对标准偏差为4.1%~8.4%,检出限为10μg·kg^(-1)。该方法具有快速、操作简单、灵敏度高等优点,可满足植物源性食品中灭草松的检测要求。