红外光谱结合化学计量学快速鉴别不同环境发汗丹参

作     者：刘洁 单晓晓 李国转 彭代银 王雷 俞年军 王国凯 陈卫东 LIU Jie;SHAN Xiao-xiao;LI Guo-zhuan;PENG Dai-yin;WANG Lei;YU Nian-jun;WANG Guo-kai;CHEN Wei-dong

作者机构：安徽中医药大学药学院安徽合肥230012 安徽省中医药科学院安徽合肥230012 中药复方安徽省重点实验室安徽合肥230012 中药饮片制造新技术与研发安徽省重点实验室安徽合肥230012 

出 版 物：《安徽中医药大学学报》 (Journal of Anhui University of Chinese Medicine)

年 卷 期：2021年第40卷第2期

页      面：85-90页

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2017YFC17016005) 安徽省中央引导地方科技发展专项(201907d07050002) 安徽省自然科学基金项目(1908085QH351) 

主　　题：红外光谱 化学计量学 丹参 发汗 

摘      要：目的采用红外光谱法测定空旷阴凉、空旷光照及室内环境下堆积发汗丹参中水提物及醇提物特征,快速鉴别其质量。方法采用傅里叶红外光谱技术结合化学计量学建立主成分分析-马氏距离(principal component analysis-Mahalanobis distance,PCA-MD)判别模型鉴别分析不同环境下发汗丹参的水提物和醇提物。结果丹参的红外光谱图中主要特征吸收峰在3305、2929、1601、1520、1362、1260、1171、1041、869 cm^(-1)附近;不同环境发汗丹参的水提物和醇提物吸收峰基本相似,但部分特征吸收峰存在数目、位置和吸收强度的差异,表明丹参经不同环境发汗后化学成分和含量发生了改变。在1520、1262 cm^(-1)附近发汗后吸收峰强度增加,推测发汗后水提物中酚酸类含量增加,且3号堆(室内环境)强度明显高于其他炮制品,2号堆次之;发汗醇提物在1740~1650 cm^(-1)处吸收峰增强,提示发汗后酮类含量升高,且2号堆(空旷光照)强度最高,3号堆次之;在发汗过程中1041 cm^(-1)附近吸收峰强度降低,可能发生糖苷的水解和糖类的代谢。PCA-MD判别分析显示,不同环境发汗丹参可完全区分,推测丹参经发汗后化学成分发生不同程度的改变。结论红外光谱结合PCA-MD判别分析可用于不同发汗环境下丹参的准确、快速鉴别及质量评价,为丹参产地不同发汗品的质量评价提供参考。