Handbook of proteolytic enzymes
作 者：ed. by Alan J. Barrett Neil D. Rawlings J. Fred Woessner
I S B N：(纸本) 0120793709
出 版 社：Academic Press
出 版 年：1998年
主 题 词：Proteolytic enzymes
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：本书演示了生物化学实验中仪器设备的正确使用、实验装置的科学搭建和规范操作等实验环节。全书精选了12个实验,内容涵盖糖、脂、蛋白质、核酸和酶等领域。
1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。
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