菜汤粥6000例
丛 书 名:金版饮食文库
I S B N:(纸本) 9787535642219
出 版 社:湖南美术出版社
出 版 年:2011年
页 数:352页
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学]
摘 要:本书精选了1000道菜汤粥,从制作简便入手,突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。
丛 书 名:金版饮食文库
I S B N:(纸本) 9787535642219
出 版 社:湖南美术出版社
出 版 年:2011年
页 数:352页
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学]
摘 要:本书精选了1000道菜汤粥,从制作简便入手,突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。