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不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响

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动物营养学报 2024年第3期36卷 1987-1996页

作者：姚美玲李伟林秀蔚刘文黄萌朱元芳丁得利李青莹王艳菲韩永胜黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院齐齐哈尔161005

试验旨在研究不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂(植物乳杆菌、双歧杆菌、纤维素酶)对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响。以鲜食玉米秸秆为原料,对照组不添加糖蜜和复合菌酶制剂,Ⅰ组添加20 g/kg糖蜜,Ⅱ组添加3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅲ组添加20 g/kg糖... 详细信息

试验旨在研究不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂(植物乳杆菌、双歧杆菌、纤维素酶)对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响。以鲜食玉米秸秆为原料,对照组不添加糖蜜和复合菌酶制剂,Ⅰ组添加20 g/kg糖蜜,Ⅱ组添加3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅲ组添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅳ组添加40 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂。每组设3个重复,分别在第0天(青贮前)、第15天、第30天、第45天、第60天对鲜食玉米秸秆青贮的发酵品质及微生物数量进行测定,第60天时对营养成分含量进行测定。结果显示:1)青贮第60天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)含量均显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于对照组(P<0.05)。2)青贮第60天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的pH和丙酸含量显著低于对照组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳酸和乙酸含量显著高于对照组(P<0.05)。3)青贮第60天时,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05);青贮第30天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的好氧性细菌和酵母菌数量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂和添加40 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂均可改善鲜食玉米秸秆青贮发酵品质,且二者之间差异不显著,所以从生产实际和节约成本2方面考虑,添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂较为适宜。

关键词：糖蜜复合菌酶制剂鲜食玉米秸秆发酵品质营养成分微生物数量

限制基础饲粮同时补饲水培大麦苗对籽鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数和血清生化指标的影响

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动物营养学报 2024年第1期36卷 332-339页

作者：董佳强霍明东马志刚黄宇翔王志强邹跃张红杨昊天白长胜张蕾蓝岚赵金波杨坤陈志峰黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院齐齐哈尔161005

本试验旨在探究限制基础饲粮同时补饲水培大麦苗对籽鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数和血清生化指标的影响。选取28日龄籽鹅160只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只鹅。A组籽鹅自由采食基础饲粮,不补饲水培大麦苗;B、C和D组籽鹅分... 详细信息

本试验旨在探究限制基础饲粮同时补饲水培大麦苗对籽鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数和血清生化指标的影响。选取28日龄籽鹅160只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只鹅。A组籽鹅自由采食基础饲粮,不补饲水培大麦苗;B、C和D组籽鹅分别以A组采食量的85.0%、72.5%和60.0%饲喂基础饲粮,并自由采食水培大麦苗。试验期42 d。结果显示:1)A和B组籽鹅的总增重和平均日增重显著高于C和D组(P<0.05);B组籽鹅的终末体重显著高于C和D组(P<0.05);B组籽鹅的每千克增重成本最低。2)A和B组籽鹅的腹脂率显著高于D组(P<0.05);A组籽鹅的屠宰率显著高于C和D组(P<0.05),半净膛率和瘦肉率显著高于C组(P<0.05);B组籽鹅的屠宰率和胸肌率显著高于D组(P<0.05),瘦肉率显著高于C和D组(P<0.05)。3)A组籽鹅的肝脏指数显著高于D组(P<0.05),肌胃指数显著低于D组(P<0.05)。4)A和B组籽鹅的血清白蛋白(ALB)含量显著高于C和D组(P<0.05);A组籽鹅的血清谷丙转氨酶(ALT)和肌酸激酶(CK)活性显著高于C和D组(P<0.05),血清葡萄糖(GLU)含量显著高于B和D组(P<0.05),血清总胆红素(TB)含量显著低于C和D组(P<0.05);B组籽鹅的血清甘油三酯(TG)和总蛋白(TP)含量显著高于C和D组(P<0.05)。由此可见,在籽鹅育成期,采取饲喂85.0%基础饲粮并自由采食水培大麦苗的饲喂方案效果较好。

关键词：籽鹅水培大麦苗生长性能屠宰性能脏器指数血清生化指标

限制基础日粮比例补饲水培大麦苗对籽鹅肉品质及肌肉氨基酸组成的影响

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中国家禽 2024年

作者：董佳强马志刚霍明东张红杨坤杨昊天赵金波张国华马珊珊王振白长胜郭文凯陈志峰黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

试验旨在探究限制不同比例基础日粮补饲水培大麦苗对籽鹅肉品质及肌肉氨基酸组成的影响。试验选取28日龄籽鹅（公母各半）160只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复10只鹅。对照组籽鹅饲喂基础日粮，85%限饲组、72.5%限饲组和60%限饲... 详细信息

试验旨在探究限制不同比例基础日粮补饲水培大麦苗对籽鹅肉品质及肌肉氨基酸组成的影响。试验选取28日龄籽鹅（公母各半）160只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复10只鹅。对照组籽鹅饲喂基础日粮，85%限饲组、72.5%限饲组和60%限饲组籽鹅分别以85%、72.5%和60%的比例饲喂基础日粮，自由采食水培大麦苗。试验期42 d。结果显示：(1)72.5%限饲组和60%限饲组籽鹅肌肉24 h滴水损失率显著低于对照组（P0.05）。(3)72.5%限饲组和60%限饲组籽鹅腿肌甘氨酸含量、胸肌和腿肌脯氨酸含量均显著高于对照组和85%限饲组，胸肌组氨酸含量显著低于对照组和85%限饲组（P<0.05）。胸肌中，60%限饲组的非必需氨基酸（NEAA）含量，72.5%限饲组和60%限饲组的鲜味氨基酸（DAA）含量均显著高于对照组和85%限饲组（P<0.05）。腿肌中，72.5%限饲组的氨基酸总量（TAA）含量显著高于其余3组，72.5%限饲组和60%限饲组的NEAA含量显著高于对照组、必需氨基酸（EAA）/TAA比值和EAA/NEAA比值显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，限制基础日粮比例在72.5%时补饲水培大麦苗既能增强籽鹅肌肉保水性，又能提高籽鹅肌肉鲜味氨基酸含量，改善肉质口感风味，但基础日粮比例低于72.5%时可能降低肌肉必需氨基酸占比。

关键词：籽鹅水培大麦苗肉品质氨基酸

蛙皮素抗菌肽C2.1的抑菌活性及稳定性研究

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饲料工业 2024年

作者：宋雪莹黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

为解决抗生素残留和耐药性问题，研究蛙皮素抗菌肽C2.1体外抑菌活性和稳定性，以期作为抗生素替代物应用于畜禽生产中提供前期基础。利用固相合成法制备蛙皮素抗菌肽C2.1，通过牛津杯法测定抗菌肽C2.1抑菌活性，应用菌落计数法进一步测... 详细信息

为解决抗生素残留和耐药性问题，研究蛙皮素抗菌肽C2.1体外抑菌活性和稳定性，以期作为抗生素替代物应用于畜禽生产中提供前期基础。利用固相合成法制备蛙皮素抗菌肽C2.1，通过牛津杯法测定抗菌肽C2.1抑菌活性，应用菌落计数法进一步测定最小杀菌浓度MIC。并测定不同pH的磷酸-氢氧化钠缓冲液、NaCl缓冲液和温度对蛙皮素抗菌肽C2.1的抑菌率的影响。结果表明：蛙皮素抗菌肽C2.1对革兰氏阴性菌大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均表现出明显的抑菌活性，对大肠杆菌的MIC为32 μg/mL，对金黄色葡萄球菌的MIC为16 μg/mL。在pH为4、6、8、10的磷酸-氢氧化钠缓冲液中，50 mmol/L、100 mmol/L NaCl缓冲液，40℃、60℃条件下，均表现出较高抑菌活性。蛙皮素抗菌肽C2.1具有较好抑菌活性和稳定性。

关键词：蛙皮素抗菌肽抗生素替代物抑菌活性稳定性

抑制黄嘌呤氧化酶活性乳酸菌的筛选及其安全性分析

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福建农林大学学报(自然科学版) 2024年

作者：刘秋瑾白长胜尹珺伊张军王岩田秋丰王欢曹禹王振薛沾枚江波涛钟鹏黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

[目的]筛选具有抑制黄嘌呤氧化酶(XOD)活性的乳酸菌,为降低家禽尿酸水平提供参考。[方法]测定26株乳酸菌细胞内容物(CFE)对XOD的体外抑制能力,从中筛选出抑制率较高的菌株进行细胞代谢物(CFS)对XOD抑制率的测定,并对其人工胃肠液耐受性... 详细信息

[目的]筛选具有抑制黄嘌呤氧化酶(XOD)活性的乳酸菌,为降低家禽尿酸水平提供参考。[方法]测定26株乳酸菌细胞内容物(CFE)对XOD的体外抑制能力,从中筛选出抑制率较高的菌株进行细胞代谢物(CFS)对XOD抑制率的测定,并对其人工胃肠液耐受性、抗菌药物敏感性、安全性等特性进行评价及分子生物学鉴定。[结果]4株乳酸菌A2、A6、SC、SN的CFE对XOD的抑制率分别为23.41%、27.45%、24.47%、27.23%,CFS对XOD的抑制率分别为14.26%、17.02%、22.34%、19.57%。4株乳酸菌经人工胃肠液处理后的活菌数保持在108CFU·mL-1以上;对头孢菌素类(头孢哌酮、头孢呋辛)、大环内酯类(红霉素、罗红霉素)、青霉素类(阿莫西林、氨苄西林、青霉素)、恶唑烷酮类(利奈唑胺)抗菌药物敏感;基于16S rDNA序列分析,A2菌株鉴定为副干酪乳杆菌,A6菌株鉴定为植物乳杆菌,SC菌株鉴定为短乳杆菌,SN菌株鉴定为鼠李糖乳杆菌;小鼠分别连续腹腔注射A2、A6、SC、SN菌液两周后,未见死亡及器官病变。[结论]本研究成功筛选出能够抑制XOD活性的4株乳酸菌,其具有良好的益生性和安全性。

关键词：高尿酸血症乳酸菌黄嘌呤氧化酶益生性安全性

基本概率赋值不确定性的广义度量及在证据组合中的应用

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控制理论与应用 2024年第3期41卷 567-576页

作者：于爽王欣黑龙江大学自动化系黑龙江哈尔滨150080 黑龙江省信息融合估计与检测重点实验室黑龙江哈尔滨150080

D–S证据理论中一个关键问题是度量传感器给出的基本概率赋值(BPA)的不确定性大小,它的准确度量对于评估信任结构传递的信息量至关重要.本文首先提出了改进的归一化投影方法(iNP),然后基于iNP提出了一种新的投影不确定性(PU)广义度量方... 详细信息

D–S证据理论中一个关键问题是度量传感器给出的基本概率赋值(BPA)的不确定性大小,它的准确度量对于评估信任结构传递的信息量至关重要.本文首先提出了改进的归一化投影方法(iNP),然后基于iNP提出了一种新的投影不确定性(PU)广义度量方法,理论证明和实验仿真说明了PU满足非负性、有界性、不变性、单调性、不反直观性、较高的敏感性和较低的计算负担等性质,这些性质保证了PU可以有效对BPA的不确定性广义度量.与现有的不确定性度量方法相比,所提出的方法对证据的变化更为敏感.最后,基于PU方法给出了一种新的证据组合方法,通过数值实例和实际应用,说明了本文所提方法的有效性和合理性.

关键词： D–S证据理论改进的归一化投影不确定性广义度量证据组合

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油莎豆粕和中药复合发酵物对小尾寒羊生长性能、养分消化率、抗氧化、免疫功能和精液质量的影响

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东北农业大学学报 2024年第1期55卷 50-58页

作者：刘雪松张艳孟维珊王爽薛沾枚陈曦杨旭东海龙陈国旺南景东张建胜钟鹏黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005 黑龙江省兽用药物重点实验室黑龙江齐齐哈尔161005

试验旨在研究饲粮中添加油莎豆粕和中药复合发酵物、油莎豆粕和发酵油莎豆粕对小尾寒羊生长性能、养分表观消化率、血清抗氧化和免疫性能、精液质量等指标的影响。将72只日龄相近,体重相近的健康公羊随机分成4组,分别为3个试验组和1个... 详细信息

试验旨在研究饲粮中添加油莎豆粕和中药复合发酵物、油莎豆粕和发酵油莎豆粕对小尾寒羊生长性能、养分表观消化率、血清抗氧化和免疫性能、精液质量等指标的影响。将72只日龄相近,体重相近的健康公羊随机分成4组,分别为3个试验组和1个对照组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加1%油莎豆粕和中药复合发酵物(1%FCEMH)、3%油莎豆粕(3%CEM)和3%发酵油莎豆粕(3%FCEM),每组3个重复,每个重复6只羊,试验期为70 d,其中预试验期5 d,正式试验期65 d。结果表明,试验组羊末重显著高于对照组(P<0.05),1%FCEMH组平均日增重显著提高,料重比显著降低(P<0.05);1%FCEMH组干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维消化率显著提高(P<0.05);1%FCEMH组羊血清IgM含量显著提高(P<0.05),血清中丙二醛数量呈下降趋势;1%FCEMH组具有提高羊精液量、精子顶体完整率和精浆中睾酮含量,降低精子畸形率的趋势。在羊饲粮中添加油莎豆粕和中药复合发酵物,可提高公羊增重、养分消化和降低料重比,并在一定程度上有利于抗氧化、免疫性能和精液质量提高。

关键词：油莎豆粕公羊生长性能精液质量

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不同饲养条件下籽鹅肠道菌群差异研究

中国家禽 2024年第2期46卷 68-75页

作者：吕明哲邹跃马志刚杨昊天黄宇翔王志强董佳强张红李鑫杨坤魏念冬陈志峰霍明东黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161000

试验旨在通过16S rDNA测序方法分析草原放养籽鹅、网上平养的舍饲籽鹅和普通舍饲籽鹅之间的肠道菌群差异。试验选择草地放养籽鹅(Grass组)、网上平养籽鹅(Exper_A组)和普通舍饲籽饲(Bran组)各24只,每组4个重复,每个重复6只。试验期为20 ... 详细信息

试验旨在通过16S rDNA测序方法分析草原放养籽鹅、网上平养的舍饲籽鹅和普通舍饲籽鹅之间的肠道菌群差异。试验选择草地放养籽鹅(Grass组)、网上平养籽鹅(Exper_A组)和普通舍饲籽饲(Bran组)各24只,每组4个重复,每个重复6只。试验期为20 d,80~90日龄时,对籽鹅进行捕杀取其空回肠和盲肠内容物进行16S rDNA检测。结果显示:(1)三组共获得分类单元ASV 75 311个,共鉴定出19个门,33个纲,877个目,857个科,1 174个属,444个种;(2)Chaol、Simpson、Pielou-e、Observed-species、Faith-pd、Goods-coverage指数均大于0.05,各组肠道之间菌群差异不显著(P>0.05);(3)在门级别上,厚壁菌为三组门级别主要优势菌群,Barn组高于Grass组,Grass组高于Exper_A组;(4)在属级别菌群组中,拟杆菌属被确定为主要的肠道菌群,且Barn组相对丰度高于Exper_A组,Exper_A组相对丰度高于Grass组;(5)在属级别上,Grass组优势菌群有拟杆菌、链球菌、假单胞菌、罗氏菌、乳酸菌。Exper_A组优势菌群有拟杆菌、链球菌、假单胞菌、罗氏菌、螺旋体、棒状杆菌。Barn组优势菌群有拟杆菌、链球菌、罗氏菌;(6)在三个试验组之间,共获得36种差异微生物。Grass组有9个菌种,Exper_A有25个菌种,Barn组有2个菌种。结果表明:在每个肠道属级别菌群组中,拟杆菌属被确定为主要的肠道菌群,且普通舍饲籽鹅组相对丰度高于网上平养的舍饲籽鹅组,网上平养的舍饲籽鹅组相对丰度高于草原放养籽鹅组。在网上平养的舍饲鹅组中,门纲科属级别的螺旋体相对丰度高其他两组,可能是食用杂草所致。籽鹅在不同的摄食条件下可以在一定程度上影响肠道菌群的结构。

关键词：籽鹅肠道微生物菌群差异

重组酶聚合酶扩增技术在动物病原菌检测中的应用进展

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动物医学进展 2024年第1期45卷 89-94页

作者：张蕾陈亮江波涛冯万宇兰世捷苗艳沈思思李丹田秋丰杨昊天张艳刘雪松黄宣凯钟鹏史同瑞黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161000

体外核酸扩增技术在动物疫病病原检测中应用广泛。重组酶聚合酶扩增(RPA)作为一种新型的核酸等温扩增技术,可在较低温度(37~42℃)下扩增DNA或RNA,具有反应时间短、样品制备量少、特异性和敏感性高等优点。RPA突破了常规聚合酶链反应(PCR... 详细信息

体外核酸扩增技术在动物疫病病原检测中应用广泛。重组酶聚合酶扩增(RPA)作为一种新型的核酸等温扩增技术,可在较低温度(37~42℃)下扩增DNA或RNA,具有反应时间短、样品制备量少、特异性和敏感性高等优点。RPA突破了常规聚合酶链反应(PCR)实施时对实验室条件的依赖性,并能高效和灵敏地检测动物疫病病原。基于RPA技术的病原菌检测方法可实现对动物细菌病的现场快速诊断。论文综述了RPA技术的反应体系和条件、反应原理和产物检测方法等,介绍了RPA技术在动物病原菌检测中的应用和潜在价值,以期为动物疾病快速诊断研究提供参考。

关键词：重组酶聚合酶扩增快速检测病原菌应用