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黑果枸杞和黄果枸杞的广泛靶向代谢组学分析

食品科学 2024年第12期45卷 52-58页

作者：兰天段国珍祁有朝樊光辉青海大学农牧学院青海西宁810016 青海大学农林科学院青海西宁810016 青海大学医学部青海西宁810016 青海大学藏医学院青海西宁810016

目的:全面分析和鉴定枸杞果实中的代谢物,比较不同品种间代谢物的差异,为深入挖掘和利用不同品种枸杞提供参考。方法:以黑果枸杞和黄果枸杞干果为材料,利用超高效液相色谱-串联质谱进行广泛靶向代谢组学分析,鉴定和比较两种枸杞的代谢... 详细信息

目的:全面分析和鉴定枸杞果实中的代谢物,比较不同品种间代谢物的差异,为深入挖掘和利用不同品种枸杞提供参考。方法:以黑果枸杞和黄果枸杞干果为材料,利用超高效液相色谱-串联质谱进行广泛靶向代谢组学分析,鉴定和比较两种枸杞的代谢物。结果:两种枸杞果实中共检测出1098种代谢产物,包括氨基酸及其衍生物、酚酸、黄酮、生物碱、脂质等12类,其中酚酸、黄酮和生物碱3类代谢产物占比最高。通过主成分分析和聚类分析发现,黄果枸杞与黑果枸杞相比,存在235种差异代谢物上调和252种差异代谢物下调。京都基因与基因组百科全书富集分析发现,不同品种枸杞间的差异代谢物主要涉及黄酮生物合成,托烷、哌啶和吡啶生物碱的生物合成,次生代谢物的生物合成,ABC转运等途径。结论:不同品种对枸杞代谢物的含量影响较大,本研究结果对黑枸杞和黄枸杞的开发和利用提供一定的理论指导。

关键词：黑枸杞黄枸杞代谢组学代谢物黄酮生物碱

黄刺多糖中单糖含量与体外降血糖活性相关性分析

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食品科学 2024年第8期45卷 122-133页

作者：岳庆明韩丽娟邓永蓉马娜娜赵玉欣青海大学农牧学院青海西宁810016

基于糖脂毒性(glucolipotoxicity,GLTy)诱导的RIN-m5F胰岛细胞模型及α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性共同探究不同产地黄刺多糖(Berberi dasystachya polysaccharides,BDPs)降血糖活性,以期探究其单糖含量与降血糖活性之间的相关性。以青... 详细信息

基于糖脂毒性(glucolipotoxicity,GLTy)诱导的RIN-m5F胰岛细胞模型及α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性共同探究不同产地黄刺多糖(Berberi dasystachya polysaccharides,BDPs)降血糖活性,以期探究其单糖含量与降血糖活性之间的相关性。以青海省5个地区黄刺浆果为原料,采用超声辅助热水浸提法提取5种不同产地BDPs(Ⅰ~Ⅴ),明确BDPs化学组成及初级结构,探讨BDPs体外降血糖活性及对GLTy损伤的胰岛细胞的保护作用,揭示BDPs单糖含量与降血糖活性之间的相关性。结果表明,不同产地BDPs均是由β-糖苷键连接且具有吡喃糖环骨架构型的不具备三螺旋构象的杂多糖,在200℃以下表现出优良的热稳定性。另外不同产地BDPs单糖组成及分子质量存在较大差异。不同产地BDPs均展现了良好的体外降血糖活性,其中BDPs-I对α-淀粉酶具有显著的抑制效果,抑制率高达67.41%(P<0.05)。此外,不同产地BDPs对GLTy诱导的RIN-m5F胰岛细胞具有良好的保护作用,其中BDPs-I具有最优的细胞增殖活性,可有效清除活性氧水平,显著降低肿瘤坏死因子-α含量。最后,通过相关性分析发现葡萄糖、半乳糖、鼠李糖等单糖与α-淀粉酶抑制率呈现较强的正相关关系,甘露糖与活性氧之间存在较强的负相关性。本研究为黄刺浆果资源在降血糖活性方面的利用及开发提供一定理论依据。

关键词：黄刺多糖单糖 RIN-m5F胰岛细胞体外降血糖活性糖脂毒性相关性分析

饲粮蛋白质水平对藏羊生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

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饲料工业 2024年第3期45卷 49-55页

作者：陈渲吴振岭周力朱凯娜侯生珍王志有桂林生青海大学农牧学院青海西宁810016 宁夏大学动物科技学院宁夏银川750021

试验旨在探究不同蛋白质水平饲粮对藏羊生长性能、血清生化指标和肉品质的影响。试验选用初始体重相近[(15.40±0.81)kg]且体况良好的2月龄高原型藏羊公羔90只,随机分为3个组,每组5个重复。各组分别饲喂蛋白质水平为12%(A组)、14%(B组)... 详细信息

试验旨在探究不同蛋白质水平饲粮对藏羊生长性能、血清生化指标和肉品质的影响。试验选用初始体重相近[(15.40±0.81)kg]且体况良好的2月龄高原型藏羊公羔90只,随机分为3个组,每组5个重复。各组分别饲喂蛋白质水平为12%(A组)、14%(B组)和16%(C组)的饲粮。整个试验分预试期7 d和正试期90 d。结果显示:①各组间的平均日增重、平均日采食量及料重比均差异不显著(P>0.05)。②A组的血清谷丙转氨酶活性高于B组(P>0.05)和C组(P0.05)。③C组的肌肉中糖原含量显著高于A组(P<0.05),C组的肌肉中苹果酸脱氢酶活性显著高于其他两组(P<0.05)。④C组的肌纤维直径显著高于B组(P<0.05),B组和C组的肌纤维密度显著高于A组(P<0.05),B组的肌纤维横截面积显著高于C组(P<0.05)。综上,饲粮蛋白水平为16%时,有利于增强藏羊的生长性能。在饲粮蛋白水平为14%时,有利于增强育肥期藏羊肌肉品质。

关键词：藏羊蛋白水平生长性能血清生化指标糖酵解肌纤维酶活性

lncRNA RRAS2-AS1在LPS诱导奶牛乳腺上皮细胞炎症中的功能

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中国农业科学 2024年第14期57卷 2874-2891页

作者：王晋鹏罗仍卓么李彦霞冯芬王正兴潘传英蓝贤勇王兴平宁夏大学动物科技学院西北农林科技大学动物科技学院

【背景】奶牛乳腺炎是奶牛中危害最严重的疾病之一，严重影响乳品质，不仅造成经济损失，甚至危及人类健康。已有研究表明，lncRNAs广泛参与人和动物的炎症和免疫调节。lncRNA RRAS2-AS1是我们在前期研究中新发现的差异表达lncRNA，其... 详细信息

【背景】奶牛乳腺炎是奶牛中危害最严重的疾病之一，严重影响乳品质，不仅造成经济损失，甚至危及人类健康。已有研究表明，lncRNAs广泛参与人和动物的炎症和免疫调节。lncRNA RRAS2-AS1是我们在前期研究中新发现的差异表达lncRNA，其表达模式和功能尚不清楚。【目的】通过探究lncRNA RRAS2-AS1在奶牛乳腺上皮细胞（bovine mammary epithelial cells, bMECs）炎症反应中的作用机制，为奶牛乳腺炎的分子调控机制解析和抗乳腺炎分子选育提供理论依据。【方法】利用RT-PCR和RACE等技术进行了lncRNA RRAS2-AS1的克隆，并通过生物信息学方法进行lncRNA RRAS2-AS1的靶基因预测及功能富集分析；利用细胞免疫荧光技术鉴定bMECs，利用细胞核质分离及半定量PCR技术检测了lncRNA RRAS2-AS1的亚细胞定位情况；采用qRT-PCR检测了lncRNA RRAS2-AS1在脂多糖（lipopolysaccharide, LPS）诱导bMECs炎症反应和乳腺炎奶牛乳腺组织中的表达模式；利用LPS诱导bMECs构建了炎症细胞模型，在此基础上，通过lncRNA超表达、qRT-PCR和ELISA等技术研究了lncRNA RRAS2-AS1对炎性bMECs内的促炎细胞因子基因、增殖相关基因和凋亡相关基因在mRNA和（或）蛋白质水平表达的影响，同时采用EdU、CCK-8和流式细胞术进一步验证了lncRNA RRAS2-AS1对bMECs增殖、活力和凋亡的影响。【结果】lncRNA RRAS2-AS1基因的长度为363 bp，主要定位于细胞质中。表达量检测结果表明，与对照组相比，lncRNA RRAS2-AS1在LPS诱导炎症的bMECs和乳腺炎组织中的表达量显著下调（P<0.05）;lncRNA RRAS2-AS1超表达试验结果表明，与对照组相比，lncRNA RRAS2-AS1超表达组的炎症信号通路关键基因（TLR4和NF-κB1）、促炎细胞因子基因（IL-1β、IL-6和IL-8）、促凋亡基因（BAD、CASP3和BAX等）的表达量显著下调（P<0.01），而增殖标志基因（CDK2、CDK4和PCNA）的表达量显著上调（P<0.05）。此外，lncRNA RRAS2-AS1超表达组的细胞活力显著增加（P<0.05），而bMECs的凋亡率极显著降低（P<0.01）。【结论】lncRNA RRAS2-AS1在LPS诱导bMECs的炎症反应和乳腺炎奶牛的乳腺组织中均显著下调；超表达lncRNA RRAS2-AS1可下调促炎细胞因子IL-6、IL-8和IL-1β在mRNA和蛋白质水平的表达，并促进细胞活力和增殖、抑制细胞凋亡，从而减轻LPS诱导的bMECs炎症反应，该结果可为解析奶牛乳腺炎的分子调控网络奠定了基础。

关键词：奶牛乳腺炎 lncRNA RRAS2-AS1 细胞增殖细胞凋亡

一种新型的用于萃取铷的冠醚功能化磁性固相纳米材料

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材料导报 2024年第17期38卷 278-283页

作者：付华陈慧媛宋维君赵云青海大学化工学院西宁810016

本研究成功制备了一种新型的用于萃取铷的冠醚功能化磁性固相纳米材料(CFE)。通过溶剂热法合成了Fe_(3)O_(4)纳米颗粒磁核,利用3-氨丙基三乙氧基硅烷在碱性环境下的酯水解反应,在磁核表面包覆SiO_(2)并修饰氨基,制备了Fe_(3)O_(4)@SiO_(... 详细信息

本研究成功制备了一种新型的用于萃取铷的冠醚功能化磁性固相纳米材料(CFE)。通过溶剂热法合成了Fe_(3)O_(4)纳米颗粒磁核,利用3-氨丙基三乙氧基硅烷在碱性环境下的酯水解反应,在磁核表面包覆SiO_(2)并修饰氨基,制备了Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)-NH_(2)中间产物,再利用4′-羧基苯并-18-冠6-醚上的羧基与修饰在Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)-NH_(2)表面的氨基在1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺盐酸盐的催化下发生酰胺化反应,将该冠醚修饰在中间产物的表面,制备了CFE新型材料。分析了Fe_(3)O_(4)、Fe_(3)O_(4)@SiO_(2)-NH_(2)、CFE的微观形貌、磁化性质、X射线衍射性质、红外吸收性质、元素组成,佐证了材料被成功制备,验证了CFE对Rb^(+)的萃取能力,研究了溶液pH对Rb^(+)萃取效果的影响。结果表明,室温下萃取30 min,在pH为13时CFE对Rb^(+)具有最佳的萃取效果,萃取率为90.0%。

关键词：铷磁性固相萃取冠醚功能材料纳米材料

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克什米尔熊蜂转录组分析及SSR位点开发

草地学报 2024年第6期32卷 1742-1751页

作者：孙国闫京艳梁程博马晓璇刘道鑫青海大学农牧学院青海西宁810016

作为众多农作物和野生植物的重要传粉者,熊蜂在维持农业和生态系统平衡中发挥十分重要的作用。本研究以克什米尔熊蜂(Bombus kashmirensis)为研究对象,使用Illumina Novaseq平台进行转录组测序,并基于转录组数据进行微卫星位点的开发。... 详细信息

作为众多农作物和野生植物的重要传粉者,熊蜂在维持农业和生态系统平衡中发挥十分重要的作用。本研究以克什米尔熊蜂(Bombus kashmirensis)为研究对象,使用Illumina Novaseq平台进行转录组测序,并基于转录组数据进行微卫星位点的开发。结果显示,克什米尔熊蜂转录组测序共获得95 639条测序良好的unigene, GO注释和KEGG通路富集主要集中在分子功能、细胞进程和碳水化合物代谢上。基于转录组数据共获得27 414个微卫星位点,位点发生频率17.81%。简单重复序列主要重复类型为单碱基,其中A/T为优势基元,占总微卫星数量的55.89%,且微卫星主要重复次数范围在11~15次(48.61%)。用10头不同克什米尔熊蜂样品对30个微卫星位点进行验证,有17对引物可稳定扩增。本研究为克什米尔熊蜂的适应与进化等种群遗传学研究提供了重要参考。

关键词：克什米尔熊蜂转录组测序微卫星分析

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放牧强度对高寒草甸物种多样性和生产力关系的影响

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草业科学 2024年第3期41卷 539-547页

作者：闫卫民张世彬杨元武青海大学农牧学院青海西宁810016

放牧对草地植物群落结构和功能的影响深远而复杂,为了探讨高寒草甸植物物种多样性和生产力受长期不同放牧强度的影响,在高寒草甸草地群落设置不同放牧强度试验,分析不同放牧强度下植物群落物种多样性和生产力及其关系的变化,以期为高寒... 详细信息

放牧对草地植物群落结构和功能的影响深远而复杂,为了探讨高寒草甸植物物种多样性和生产力受长期不同放牧强度的影响,在高寒草甸草地群落设置不同放牧强度试验,分析不同放牧强度下植物群落物种多样性和生产力及其关系的变化,以期为高寒草甸生态系统的可持续利用和管理提供理论依据。结果表明,随着放牧强度的增大,草地植物群落的Shannon-Wiener指数和Margalef丰富度指数先增大后减小,高寒草甸植物群落的优势物种由禾本科向莎草科和杂类草转变,其中禾本科植物的优势度从70%降到12%,杂类草植物的优势度由13%增大到82%,植物群落的地上净初级生产力(ANPP)逐渐减小,轻度放牧处理减少了61.56%,中度放牧处理减少了76.75%,重度放牧处理减少了78.72%,重度放牧处理地下净初级生产力(BNPP)比禁牧处理降低了90.06%,轻度放牧、中度放牧处理地下净初级生产力与禁牧处理无明显差异,3个处理下的地下净初级生产力(NPP)总体保持稳定。放牧强度增大会导致植物群落高度下降,中度放牧处理会增加植物群落中莎草科植物的分蘖数。高寒草甸上植物群落的Pielou指数和NPP负相关,Margalef指数和BNPP正相关。研究结果表明,中度放牧强度有利于高寒草甸维持较高的物种多样性,过度放牧不利于高寒草甸维持较高的物种多样性和草地生产力。

关键词：物种多样性高寒草甸净初级生产力植物群落特征优势物种放牧强度

低蛋白日粮中不同比例氨基酸对藏羊背腰最长肌肉品质、氨基酸和脂肪酸组成以及维生素和矿物质含量的影响

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草业学报 2024年第3期33卷 198-208页

作者：张峰硕季秋蓉何婷莉苏曲杨昂毛王志有侯生珍桂林生青海大学农牧学院青海西宁810016

本试验旨在研究低蛋白日粮中不同比例氨基酸对藏羊背腰最长肌肉品质、氨基酸和脂肪酸组成以及维生素和矿物质含量的影响。选取90只体重相近[(15.60±0.10)kg],健康的高原型藏羊公羔,随机分为3组,每组30只,每组5个重复,每个重复6只羊。... 详细信息

本试验旨在研究低蛋白日粮中不同比例氨基酸对藏羊背腰最长肌肉品质、氨基酸和脂肪酸组成以及维生素和矿物质含量的影响。选取90只体重相近[(15.60±0.10)kg],健康的高原型藏羊公羔,随机分为3组,每组30只,每组5个重复,每个重复6只羊。日粮精料中蛋白水平为12%,3组分别为LP-L组(赖氨酸与蛋氨酸为1∶1);LP-M组(赖氨酸与蛋氨酸为2∶1);LP-H组(赖氨酸与蛋氨酸为3∶1)。试验期共97 d,其中7 d预饲期,90 d正试期。结果表明:1)解冻损失指标LP-L组显著低于LP-H组(P0.05);3)在不饱和脂肪酸中,反式亚油酸、二十二碳三烯酸和十五碳烯酸含量LP-L组显著高于LP-M组(P<0.05);十七碳烯酸、亚油酸和α-亚麻酸LP-L组显著高于LP-M和LP-H组(P<0.05);4)α-维生素E、γ-维生素E和维生素E指标LP-L组显著高于LP-M组(P<0.05),矿物质元素钙LP-L组显著高于LP-M组(P<0.05)。综上所述,当日粮中赖氨酸与蛋氨酸比例为1∶1时能提高不饱和脂肪酸含量以及肉质中维生素和矿物质元素含量;且对氨基酸组成没有不良影响,并能有效改善肉品质。

关键词：高原型藏羊低蛋白营养调控肉品质氨基酸脂肪酸维生素矿物质

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青海草原毛虫IR基因的鉴定及组织表达分析

草地学报 2024年第5期32卷 1392-1400页

作者：刘占玲寇桂香南彦斌王克鑫周渊涛青海大学农牧学院青海西宁810016

本研究利用生物信息学分析及qRT-PCR技术,对GqinIRs基因进行鉴定及表达谱分析。本研究共鉴定出12个GqinIRs基因,生物信息学分析发现青海草原毛虫IRs属于两性蛋白,除GqinIR7、GqinIR8a、GqinIR10a、GqinIR75a、GqinIR76b都具有信号肽,具... 详细信息

本研究利用生物信息学分析及qRT-PCR技术,对GqinIRs基因进行鉴定及表达谱分析。本研究共鉴定出12个GqinIRs基因,生物信息学分析发现青海草原毛虫IRs属于两性蛋白,除GqinIR7、GqinIR8a、GqinIR10a、GqinIR75a、GqinIR76b都具有信号肽,具有2~4个跨膜结构域,二三级结构主要由α螺旋和无规则卷曲组成;系统进化表明青海草原毛虫IR与东方黏虫和疆夜蛾亲缘关系较近。基因表达谱分析表明,鉴定的青海草原毛虫12个IR基因在雌雄不同组织体现不同的表达水平(P青海草原毛虫离子型受体蛋白对外界气味分子的识别及反应机制提供重要依据,并且为深入研究青海草原毛虫嗅觉机制奠定基础。

关键词：青海草原毛虫离子型受体生物信息学分析表达谱分析