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色谱法在食品添加剂检测中的应用现状研究

现代食品 2024年第6期30卷 172-174页

作者：段科庄振翼青岛海润农大检测有限公司山东青岛266000

随着食品工业的迅速发展,食品添加剂的种类和数量不断增加,其安全性问题日益受到人们的关注。色谱法作为一种高效、准确的分离分析技术,在食品添加剂检测中发挥着重要作用。基于此,本文分析了色谱法在食品添加剂检测中的应用,以供参考。

关键词：色谱法食品添加剂检测应用现状

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食品安全抽检数据常见问题分析及对策

食品安全导刊 2024年第7期 23-25,29页

作者：庄振翼段科青岛海润农大检测有限公司山东青岛266000

食品安全关系到消费者的健康和生活质量,食品安全问题的频生对食品产业的可持续发展造成了严重影响。在此背景下,食品安全抽检数据的有效管理和利用成为确保食品质量、维护公共健康的重要手段。本文分析了食品安全抽检数据管理中存在的... 详细信息

食品安全关系到消费者的健康和生活质量,食品安全问题的频生对食品产业的可持续发展造成了严重影响。在此背景下,食品安全抽检数据的有效管理和利用成为确保食品质量、维护公共健康的重要手段。本文分析了食品安全抽检数据管理中存在的主要问题,包括数据不完整性、不一致性、数据质量问题以及数据处理与分析能力不足等,并提出了完善数据采集与管理制度、建立统一的数据标准与平台、提升数据质量和加强数据处理与分析能力等措施,旨在有效提升食品安全抽检的效率和准确性,为食品安全监管提供更加科学、合理的决策支持。

关键词：食品安全抽检数据数据管理数据质量数据分析

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食品添加剂的合理使用与食品安全的关系研究

现代食品 2024年第6期30卷 175-177页

作者：苗春雨秦敬波青岛海润农大检测有限公司山东青岛266000

本文概述了食品添加剂的定义、分类及其在食品工业中的重要作用,探讨了食品添加剂使用过程中的安全问题,旨在保障食品安全。

关键词：食品添加剂合理使用食品安全

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大豆MADS-box基因功能研究进展

植物遗传资源学报 2024年第6期25卷 909-918页

作者：姚晓琳张晓芳王铮郝俊莹郑荣繁张沿政李帅青岛农业大学生命科学学院山东青岛266109 东营青农大盐碱地高效农业技术产业研究院山东东营257000

MADS-box是植物体内一种重要的转录因子,其家族成员具有典型的MIKC结构、高度保守的N端MADS以及保守性较低的I域和C端。MADS-box基因广泛表达于植物的根、茎、叶、花、芽等组织部位,并参与调控花期、花器官发育、种子发育及非生物胁迫... 详细信息

MADS-box是植物体内一种重要的转录因子,其家族成员具有典型的MIKC结构、高度保守的N端MADS以及保守性较低的I域和C端。MADS-box基因广泛表达于植物的根、茎、叶、花、芽等组织部位,并参与调控花期、花器官发育、种子发育及非生物胁迫响应等过程。近年来的研究报道显示,不同MADS-box基因的表达模式不尽相同,其功能也存在较大差异。本文概述了大豆MADS-box基因家族的结构及分类,总结了大豆MADS-box基因家族花发育ABCDE模型中相关成员及SVP、SOC1、FLC等基因的研究进展。最后对大豆MADS-box的研究提出了展望,为今后进一步挖掘和利用该类转录因子基因进行大豆遗传改良和种质创新提供参考依据。

关键词：大豆 MADS-box ABCDE模型转录因子

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食品中重金属污染的风险评估及其检测技术

食品安全导刊 2024年第7期 184-186,192页

作者：秦敬波苗春雨斯坦德科创医药科技(青岛)有限公司山东青岛266000 青岛海润农大检测有限公司山东青岛266000

随着工业化进程的加快和环境污染的日益严重,食品中重金属污染问题引起了广泛关注。重金属污染物不仅影响食品安全,也对公众健康构成了潜在威胁。通过对食品样品中的重金属含量进行检测和分析,可以明确重金属对人体健康的潜在风险。对... 详细信息

随着工业化进程的加快和环境污染的日益严重,食品中重金属污染问题引起了广泛关注。重金属污染物不仅影响食品安全,也对公众健康构成了潜在威胁。通过对食品样品中的重金属含量进行检测和分析,可以明确重金属对人体健康的潜在风险。对食品中的重金属污染进行风险评估,对于保障食品安全、维护公众健康具有重要意义,不仅能够帮助政府和相关部门制定更加有效的食品安全标准和管理措施,还能提高公众对食品安全的认知,从而采取适当的预防措施,减少重金属暴露风险。本文论述了各种检测技术的效率和准确性,并提出了降低安全风险的建议,旨在为食品安全监管提供科学依据和技术支持。

关键词：重金属污染食品安全风险评估检测技术

玉米ZmPAP26b基因的克隆及其在干旱胁迫下表达模式分析

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华北农学报 2024年第4期39卷 10-19页

作者：郭昭阳殷宇航刘钰解一桐裴玉贺宋希云赵美爱青岛农业大学生命科学学院山东青岛266109 青岛市主要农作物种质创新与应用重点实验室青岛农业大学农学院山东青岛266109 东营青农大盐碱地高效农业技术产业研究院山东东营257000

干旱胁迫对玉米生长发育造成严重影响,从而导致玉米产量降低。紫色酸性磷酸酶是一种参与植物多种生理生化功能的磷脂酶蛋白,为进一步深入研究紫色酸性磷酸酶家族基因在玉米抗逆过程中的作用,探究了ZmPAP26b基因在干旱胁迫下响应模式,利... 详细信息

干旱胁迫对玉米生长发育造成严重影响,从而导致玉米产量降低。紫色酸性磷酸酶是一种参与植物多种生理生化功能的磷脂酶蛋白,为进一步深入研究紫色酸性磷酸酶家族基因在玉米抗逆过程中的作用,探究了ZmPAP26b基因在干旱胁迫下响应模式,利用实时荧光定量分析模拟干旱条件下不同玉米自交系中的基因相对表达量;从玉米中克隆ZmPAP26b(GenBank:NC_050104.1),并对玉米、拟南芥、水稻、小麦、高粱和二穗短柄草中的PAP基因进行鉴定和生物信息学分析;同时构建原核过表达菌株进行功能验证。结果表明,干旱胁迫下该基因在耐旱材料中表达量下降,干旱敏感材料中表达量上升。该基因CDS全长1431 bp,编码476个氨基酸。在6个物种中共发现228个PAP基因,系统发育分析发现,共分成4个亚家族。玉米中的19个PAP基因分布在9条染色体上并且具有相似的保守结构域,启动子顺式作用元件分析显示含有响应干旱和激素等元件。原核表达试验发现,含有重组质粒pET28a-ZmPAP26b的菌株在10%PEG-6000和15%PEG-6000模拟干旱胁迫下的生长与空载菌株都受到了抑制。综上所述,推测ZmPAP26b在干旱胁迫下呈负调控模式。

关键词：玉米 ZmPAP 干旱胁迫原核表达生物信息学

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滴灌追肥次数对冬小麦产量形成的影响

节水灌溉 2024年第8期 17-23页

作者：林之栋安鹏张振典李玲燕廖安丽王金秀师长海刘义国青岛农业大学农学院/山东省旱作农业技术重点试验室山东青岛266109 青岛生物节水工程研究中心山东青岛266109 山东省淄博市高青县数字乡村发展中心山东淄博256300 东营青农大盐碱地高效农业技术产业研究院山东东营257000

为探讨小麦-玉米轮作体系下,滴灌追氮次数对小麦群体特征和旗叶碳同化能力差异的影响。以青麦7号为试验材料,采用随机区组设计,小麦季氮肥基追比为3∶7,按滴灌追肥次数设5个处理,分别为滴灌追肥2次(F37-2)、追肥3次(F37-3)、追肥4次(F37... 详细信息

为探讨小麦-玉米轮作体系下,滴灌追氮次数对小麦群体特征和旗叶碳同化能力差异的影响。以青麦7号为试验材料,采用随机区组设计,小麦季氮肥基追比为3∶7,按滴灌追肥次数设5个处理,分别为滴灌追肥2次(F37-2)、追肥3次(F37-3)、追肥4次(F37-4)、追肥5次(F37-5),以传统灌溉施肥方式为对照(漫灌,追肥1次,CK)。结果表明,在拔节期、孕穗期、开花期和收获期,滴灌处理F37-3、F37-4、F37-5的群体总茎数均显著大于CK。花后的叶面积指数大小关系均表现为F37-4>F37-5>F37-3>F37-2>CK,而花后18 d冠层中部和底部群体透光率大小关系则表现为CK>F37-4>F37-5>F37-3>F37-2。花后0~36 d(每6 d测定一次)叶绿素SPAD值大小关系均表现为F37-4>F37-5>F37-2≥F37-3>CK,且各滴灌处理的叶绿素SPAD值均显著大于CK;花后24~30 d,CK、F37-2、F37-3、F37-4和F37-5的叶绿素SPAD值下降幅度分别为13.89%、11.36%、11.90%、8.33%和10.87%。各滴灌追肥处理(F37-2、F37-3、F37-4和F37-5)的蒸腾速率、气孔导度、产量及产量构成要素均显著大于CK,F37-4处理的产量最高达10381.1 kg/hm^(2),而胞间CO_(2)浓度,特别是在花后30 d和36 d,均小于CK。因此,滴灌追氮对小麦合理群体建立和光能利用具有显著的促进作用,且分别在返青期、拔节期、孕穗期、开花期追肥4次(F37-4)时效果最佳。

关键词：滴灌水肥一体化追氮次数群体特征光合特性产量形成氮肥运筹生长特性

土壤干旱胁迫对韭菜迟眼蕈蚊生理代谢、卵巢发育和卵黄蛋白含量的影响

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昆虫学报 2024年 2-13页

作者：王宝山刘文龙迟秀丽刘泽洋孙丽娟郑长英青岛农业大学植物医学学院山东省病虫害防控重点实验室东营青农大盐碱地高效农业技术产业技术研究院胶州市农业农村局威海市农业农村局

[目的]明确土壤干旱胁迫对韭菜迟眼蕈蚊Bradysia cellarum生理代谢、卵巢发育和卵黄原蛋白含量的影响。[方法]分别利用相对含水量10%(干旱胁迫)和40%(湿润处理)的土壤饲养韭菜迟眼蕈蚊后,测定其不同发育阶段关键代谢物质(蛋白质、脂肪... 详细信息

[目的]明确土壤干旱胁迫对韭菜迟眼蕈蚊Bradysia cellarum生理代谢、卵巢发育和卵黄原蛋白含量的影响。[方法]分别利用相对含水量10%(干旱胁迫)和40%(湿润处理)的土壤饲养韭菜迟眼蕈蚊后,测定其不同发育阶段关键代谢物质(蛋白质、脂肪、糖原、海藻糖)含量的变化;解剖雌成虫卵巢,观测卵巢发育状态;对1-3日龄蛹和成虫中卵黄原蛋白基因(Vg)表达量进行测定。[结果]干旱胁迫使韭菜迟眼蕈蚊4龄幼虫体内含水量和取食量显著降低,其中干旱胁迫48 h后4龄幼虫取食量较湿润处理降低35.72%;4龄幼虫和雌成虫体内蛋白质和脂肪含量显著下降,海藻糖含量显著升高;4龄幼虫和雌成虫体内的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和过氧化物酶(peroxidase,POD)这3种保护酶活性显著上升,其中4龄幼虫SOD,CAT和POD活性分别提高31.6%,18.69%和48.61%,雌成虫SOD,CAT和POD活性分别提高34.13%,12.67%和31.35%。干旱胁迫抑制雌成虫卵巢发育,破坏卵巢结构。与湿润处理相比,干旱处理雌成虫卵黄蛋白含量显著下降,Vg基因表达量也显著下降,其中2日龄成虫Vg基因表达量在两种处理间差异最显著,干旱胁迫较湿润处理Vg基因表达量下降35.66%。[结论]韭菜迟眼蕈蚊通过调节生理代谢抵御干旱胁迫,雌成虫体内卵黄蛋白含量下降导致繁殖力显著降低。本研究为利用土壤干旱胁迫技术防控韭菜迟眼蕈蚊提供理论依据。

关键词：韭菜迟眼蕈蚊干旱胁迫能源物质保护酶卵黄蛋白

冬闲盐碱地绿肥种植对淡水淋盐土壤及淋溶液碳氮影响

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华北农学报 2024年第1期39卷 143-149页

作者：王宇豪王敬宽杜海岩季晓辉柳新伟青岛农业大学资源与环境学院山东青岛266109 东营青农大盐碱地高效农业技术产业研究院山东东营257091

为探讨绿肥种植对盐碱地淡水淋盐下土壤及淋溶液碳氮含量的影响,于2021年10月至2022年5月设置冬闲(T1)、冬牧70黑麦(T2)和油菜(T3)3个处理进行大田试验,测定土壤及淋溶液有机碳(SOC)、硝态氮(NO_(3)^(-)-N)、铵态氮(NH_(4)^(+)-N)空间... 详细信息

为探讨绿肥种植对盐碱地淡水淋盐下土壤及淋溶液碳氮含量的影响,于2021年10月至2022年5月设置冬闲(T1)、冬牧70黑麦(T2)和油菜(T3)3个处理进行大田试验,测定土壤及淋溶液有机碳(SOC)、硝态氮(NO_(3)^(-)-N)、铵态氮(NH_(4)^(+)-N)空间分布情况。结果表明,T1、T2、T3处理0~30 cm土层中土壤有机碳分别由淋盐前的6.20,6.58,7.24 g/kg增加到淋盐后的6.48,7.39,8.06 g/kg,增幅分别为4.41%,12.20%,11.23%。淋盐前后0~60 cm土层中T1处理土壤硝态氮含量显著高于T2和T3,淡水淋盐后,0~30 cm土层各处理分别降低42.42%,3.85%,10.84%;60~90 cm土层中减少了1.38%,7.96%,18.11%。淋盐前各土层土壤铵态氮含量不同处理之间无显著差异,淋盐后各土层土壤铵态氮含量均以T2含量最高。综上,淋盐灌溉后,相较于淋盐前各处理不同土层土壤有机碳均呈增加趋势,而土壤氮素则呈明显降低趋势,通过对土壤及淋溶液氮素含量分析发现,淋盐灌溉造成的氮素淋失主要以硝态氮为主。相较于冬闲田,种植油菜绿肥对土壤氮素提高有明显效果,而种植冬牧70绿肥对减少土壤氮素淋失具有最佳效果。

关键词：盐碱地冬闲农田绿肥淡水淋盐有机碳硝态氮铵态氮

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