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烟支规格对卷烟物理、烟气、燃吸特性及感官质量的影响

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烟草科技 2022年第1期55卷 91-98页

作者：潘广乐张二强巩佳豪王宗英郭斌赵汉文李旭何媛曹永艳何育萍曹稳赵敏陕西中烟工业有限责任公司技术中心陕西省宝鸡市721013 浙江中烟工业有限责任公司技术中心杭州市310024

为探究烟支规格对卷烟质量的影响,在烟丝原料、填充密度、卷烟纸透气度、接装纸规格、丝束材料以及滤棒吸阻条件相同的情况下卷制4种规格卷烟[烟支规格(烟支圆周×长度):常规(24.3 mm×84 mm)、22 mm卷烟(22 mm×84 mm)、中支(20 mm×89... 详细信息

为探究烟支规格对卷烟质量的影响,在烟丝原料、填充密度、卷烟纸透气度、接装纸规格、丝束材料以及滤棒吸阻条件相同的情况下卷制4种规格卷烟[烟支规格(烟支圆周×长度):常规(24.3 mm×84 mm)、22 mm卷烟(22 mm×84 mm)、中支(20 mm×89 mm)、细支(16.9 mm×97 mm)],检测其物理指标、烟气指标、烟气致香成分含量和感官质量。结果表明:①随着烟支规格由常规逐渐变化到细支,单支含丝量减小,烟支吸阻增加,烟支硬度下降,烟丝段通风率增加超过一倍,其中烟丝段吸阻与烟支圆周平方的倒数呈良好的线性关系。②烟支规格由常规到细支,抽吸口数下降了0.92口/支,烟气焦油、烟碱、CO释放量整体呈现减小的趋势;燃吸比率和单口抽吸耗丝量呈现先增加后减小的趋势,中支卷烟的燃吸比率和单口抽吸耗丝量最大,分别为29.37%和19.98 mg/口,中支卷烟单口烟气焦油释放量最大。③中支卷烟单支和单口烟气粒相物致香成分总量均为最高;烟支由常规到细支,主流烟气致香成分中杂环类化合物含量呈现先增加后减少的趋势,单口烟气致香成分含量中3-甲基-2-环戊烯-1-酮、3-乙烯基吡啶、苯酚含量呈现增加的趋势。④中支卷烟总体感官质量评价得分较高,细支卷烟总体感官质量评价得分最低,香气量、烟气浓度、刺激性感官评价得分均随着烟支圆周的减小呈现降低的趋势。

关键词：烟支规格物理质量烟气指标燃吸特性致香成分感官质量

GC/MS指纹图谱及系统聚类分析用于烟用爆珠内含物的测定

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烟草科技 2018年第7期51卷 54-60页

作者：何媛彭军仓吕娟杨芳樊亚玲曹永艳王瑶李小斌王永红邓宝安曹稳雷东锋黄仲波陕西中烟工业有限责任公司技术中心

为分析烟用爆珠的内含物,采用正己烷振荡萃取-气相色谱-质谱(GC/MS)法分别对3种烟用爆珠8批次内含物样品及其稀释和掺兑样品中的主要挥发、半挥发性成分进行分离和鉴定,采用相对保留值和相对峰面积法对主要成分的保留时间和色谱峰进行处... 详细信息

为分析烟用爆珠的内含物,采用正己烷振荡萃取-气相色谱-质谱(GC/MS)法分别对3种烟用爆珠8批次内含物样品及其稀释和掺兑样品中的主要挥发、半挥发性成分进行分离和鉴定,采用相对保留值和相对峰面积法对主要成分的保留时间和色谱峰进行处理,建立了烟用爆珠内含物GC/MS指纹图谱,并通过比较各批次烟用爆珠内含物及其稀释和掺兑样品的欧氏距离、夹角余弦、欧氏距离比值和相似度评价烟用爆珠内含物的质量稳定性。结果表明:(1)欧氏距离和欧氏距离比值能够在一定程度上反映烟用爆珠内含物的质量变化,可作为烟用爆珠内含物质量稳定性考察的重要指标。(2)利用系统聚类分析法可明显区分烟用爆珠内含物样品与其稀释和掺兑样品。(3)GC/MS指纹图谱结合系统聚类分析可用于烟用爆珠内含物质量稳定性的评价,且该方法操作简单、快速。

关键词： GC/MS 烟用爆珠内含物指纹图谱欧氏距离系统聚类分析

基于HPLC-DAD的多波长指纹图谱构建及其在烟用香精质量评价中的应用

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烟草科技 2023年第7期56卷 48-56页

作者：邓宇田耀伟朱春晖索卫国黄卫东戴水平廖堃江西中烟工业有限责任公司技术中心南昌330096

为评价烟用香精质量稳定性,采用240、254、278、330和360 nm 5波长同时监测技术,通过对各单波长下色谱峰选择建立了烟用香精HPLC全时段多波长综合指纹图谱分析方法,同时经与夹角余弦法等4种方法进行对比,探讨了适用于烟用香精指纹图谱... 详细信息

为评价烟用香精质量稳定性,采用240、254、278、330和360 nm 5波长同时监测技术,通过对各单波长下色谱峰选择建立了烟用香精HPLC全时段多波长综合指纹图谱分析方法,同时经与夹角余弦法等4种方法进行对比,探讨了适用于烟用香精指纹图谱相似度评价的算法,并结合感官评价拟定了31种烟用香精质量稳定性判定的相似度阈值。结果表明:①全时段多波长综合指纹图谱能够更全面地反映烟用香精的内在质量信息。②改进的Nei系数法更适合于烟用香精指纹图谱相似度评价。③拟定的31种烟用香精的相似度阈值能够用于各自的质量稳定性判定。该方法准确度高,可用于烟用香精的质量监控。

关键词：烟用香精液相色谱综合指纹图谱全时段多波长检测技术质量评价

切丝宽度对中支卷烟烟丝结构、烟支理化指标及感官质量的影响

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烟草科技 2020年第6期53卷 81-88页

作者：王宗英史建新王永红赵敏周献礼宋祖国潘广乐张二强赵汉文巩佳豪薛磊邓宝安陕西中烟工业有限责任公司技术中心陕西721013 陕西中烟工业有限责任公司宝鸡卷烟厂陕西721013

为了探究切丝宽度对中支卷烟烟丝结构、烟支物理指标、烟气指标、主流烟气粒相物致香成分含量及感官质量的影响,在切丝宽度分别为0.80、0.85、0.90、0.95、1.00 mm时,采用相同的烟丝加工和卷制条件卷制成烟支圆周为22 mm的中支卷烟,分... 详细信息

为了探究切丝宽度对中支卷烟烟丝结构、烟支物理指标、烟气指标、主流烟气粒相物致香成分含量及感官质量的影响,在切丝宽度分别为0.80、0.85、0.90、0.95、1.00 mm时,采用相同的烟丝加工和卷制条件卷制成烟支圆周为22 mm的中支卷烟,分析了烟丝结构和成品烟支物理指标、烟气指标、主流烟气粒相物致香成分含量和感官质量。结果表明:①切丝宽度由0.80 mm增加至1.00 mm,整丝率提高2.85百分点,碎丝率降低0.80百分点,烟支圆周呈现增加的趋势,烟支吸阻呈现逐渐降低的趋势,烟支吸阻降低164 Pa。切丝宽度为0.85 mm时,烟支单支质量标准偏差和吸阻标准偏差最小。②烟气CO量和切丝宽度之间呈现显著负相关;随着切丝宽度增加,烟气烟碱量增大,变化在0.04 mg/支范围内;烟气焦油量先增大后减小,在切丝宽度为0.95 mm时达到最大。③烟气粒相物致香成分中羰基类化合物、杂环类化合物、酚类化合物含量及致香成分总量,均呈现先增加后降低并趋于稳定的趋势,在切丝宽度为0.85 mm时达到最大。④烟支整体感官质量得分和单项指标得分随着切丝宽度的增加均呈现下降的趋势,切丝宽度为0.80~0.90 mm的样品感官质量明显好于切丝宽度为0.95 mm和1.00 mm的样品。

关键词：切丝宽度中支卷烟烟丝结构烟支物理指标烟气指标致香成分感官质量

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仓储方式对复烤烟叶醇化品质及表面细菌多样性的影响

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烟草科技 2018年第11期51卷 36-42页

作者：王永红赵敏潘广乐李小斌刘帅东冯兵孝王宏岩付瑜王健强吴成春陕西中烟工业有限责任公司技术中心陕西中烟工业有限责任公司汉中卷烟厂陕西中烟工业有限责任公司宝鸡卷烟厂

为比较烤烟烟叶在机械除湿仓储(磷化氢熏蒸杀虫、硫酰氟熏蒸杀虫)和气调仓储3种处理模式下,烟叶感官品质、常规化学成分和烟叶表面细菌多样性的差异,对样品分别进行磷化氢熏蒸杀虫机械除湿仓储、硫酰氟熏蒸杀虫机械除湿仓储和气调仓储... 详细信息

为比较烤烟烟叶在机械除湿仓储(磷化氢熏蒸杀虫、硫酰氟熏蒸杀虫)和气调仓储3种处理模式下,烟叶感官品质、常规化学成分和烟叶表面细菌多样性的差异,对样品分别进行磷化氢熏蒸杀虫机械除湿仓储、硫酰氟熏蒸杀虫机械除湿仓储和气调仓储处理。仓储24个月后取样检测烟叶常规化学成分,评价样品感官品质,提取烟叶表面细菌总DNA,通过巢式PCR扩增及变性梯度凝胶电泳法分析3种处理条件下仓储后相同来源烟叶表面的细菌多样性指标。结果显示:(1)相同来源的烟叶样品机械除湿加磷化氢熏蒸仓储感官品质综合指标优于气调和机械除湿加硫酰氟熏蒸仓储,不同来源的烟叶样品化学指标变化呈现出不同的规律,气调仓储烟叶样品的含水率保持最好、质量损失最少。(2)对于云南师宗C3F烟叶在3种处理条件下仓储24个月后,机械除湿加磷化氢熏蒸仓储条件下烟叶表面的细菌种类最多、多样性指数最大;在机械除湿加硫酰氟熏蒸仓储条件下烟叶表面的细菌多样性指数最小;在气调仓储方式下烟叶样品表面一些种类的细菌数量存在较大差异,说明烟叶表面细菌的均匀性较差。

关键词：烟叶仓储醇化化学成分细菌多样性巢式PCR

YP11型装封箱机柔性压缩箱体辅助装置的设计

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烟草科技 2020年第3期53卷 107-112页

作者：刘江刘长龙史建新潘广乐薛磊陕西中烟工业有限责任公司西安市710065 陕西中烟工业有限责任公司延安卷烟厂陕西省716000 陕西中烟工业有限责任公司技术中心陕西省宝鸡市721013

为解决YP11型装封箱机在装箱过程中因条烟错位和挤压引起停机次数多等问题,设计了一种柔性压缩箱体辅助装置,通过压缩烟箱上壁内部空间减小条烟惯性滑动量。经试验,柔性压缩体选用猪鬃刷材料,猪鬃刷尺寸为176 mm×28 mm时,不会在烟箱和... 详细信息

为解决YP11型装封箱机在装箱过程中因条烟错位和挤压引起停机次数多等问题,设计了一种柔性压缩箱体辅助装置,通过压缩烟箱上壁内部空间减小条烟惯性滑动量。经试验,柔性压缩体选用猪鬃刷材料,猪鬃刷尺寸为176 mm×28 mm时,不会在烟箱和条烟表面产生压痕;柔性压缩体作用点位于烟箱上壁中心位置,且烟箱上壁下沉距离为7 mm时,辅助装置作用效果最佳;当柔性压缩体施加的作用力大于60.1 N时,第1层条烟的惯性滑动量小于3.2 mm,条烟不会出现错位和挤压现象。以延安卷烟厂生产的“延安(软)”牌卷烟为对象进行测试,结果表明:加装辅助装置后,每台装封箱机在装箱过程中因条烟错位和挤压引起的停机次数由改进前的29次/月减少为0,提高了设备生产效率。该设计可为改善卷烟产品外观质量提供支持。

关键词： YP11型装封箱机烟箱条烟柔性压缩辅助装置惯性滑动量停机次数

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不同规格卷烟物理参数量化关系研究

烟草科技 2022年第10期55卷 79-87,95页

作者：陈闯胡锐方鼎鲍穗许宗保安徽中烟工业有限责任公司技术中心合肥市230008

为了进一步探究不同规格卷烟的物理参数量化关系,指导不同规格卷烟设计开发与相关研究工作,基于通风度、吸阻、卷烟纸透气度等基本概念和检测原理,运用达西定律,分析了卷烟吸阻、通风度的组成和相互影响,建立并验证了卷烟的物理参数量... 详细信息

为了进一步探究不同规格卷烟的物理参数量化关系,指导不同规格卷烟设计开发与相关研究工作,基于通风度、吸阻、卷烟纸透气度等基本概念和检测原理,运用达西定律,分析了卷烟吸阻、通风度的组成和相互影响,建立并验证了卷烟的物理参数量化关系模型。结果表明:①滤嘴通风度、纸通风度、总通风度、卷烟吸阻模型拟合值与实测值的双样品t检验P值分别为0.943、0.759、0.984和0.844,无显著性差异,成对双样本t检验泊松相关系数分别为0.999、0.990、0.999和0.993,该模型与实际情况符合性较好,可以利用该模型进行不同规格卷烟产品物理指标的预测与设计。②建模过程中引入的变量均为一般性卷烟物理指标,使用的设备是卷烟常规检测仪器,数据易于检测和获取,便于技术人员掌握和应用。

关键词：卷烟物理参数达西定律量化关系数字化设计

基于碱性和酸性氨基酸比值的陈化烤烟烟叶适用时间判断

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中国烟草科学 2023年第5期44卷 86-93,102页

作者：周显升周金辉魏玉磊刘群王银龙山东中烟工业有限责任公司技术中心济南250014 山东中烟工业有限责任公司济南卷烟厂济南250104

为明确陈化期间烟叶碱性和酸性氨基酸含量及其比值变化规律,并依据其比值判断陈化烟叶适宜使用时间,对福建龙岩、福建南平、贵州毕节、河南三门峡、湖南永州、四川凉山、陕西安康、云南保山、云南曲靖、山东、重庆和津巴布韦12个产区200... 详细信息

为明确陈化期间烟叶碱性和酸性氨基酸含量及其比值变化规律,并依据其比值判断陈化烟叶适宜使用时间,对福建龙岩、福建南平、贵州毕节、河南三门峡、湖南永州、四川凉山、陕西安康、云南保山、云南曲靖、山东、重庆和津巴布韦12个产区2006—2008年度烤烟复烤片烟样品定期取样,采用液相色谱法,跟踪分析了样品陈化期间游离碱性和酸性氨基酸变化,并分析了其与陈化烟叶感官质量的关系。结果发现:1.感官评吸结果表明,同一产区同一等级不同年度烟叶感官质量达到最优所需陈化时间不同;2.陈化期间碱性、酸性氨基酸含量比值逐渐降低,与陈化时间具有较好的线性相关关系,与感官质量具有较好的二次相关关系;3.应用2007、2008年度线性回归方程计算得出陈化烟叶适宜使用时间内的碱性、酸性氨基酸比值范围,经2006年度样品验证,判断准确率达85%。综上,碱性、酸性氨基酸比值可衡量烟叶陈化程度,为判断陈化烟叶质量提供了新方法。

关键词：烤烟片烟陈化碱性氨基酸酸性氨基酸适用时间

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商陆中9种核苷类物质的快速检测方法

食品工业 2019年第8期40卷 184-187页

作者：韩航航李轩薛磊郭志刚陕西中烟工业有限责任公司技术中心

建立高效液相色谱法测定核苷类物质,探究含量并比较提取工艺对核苷类物质含量的影响。采用Waters Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×150 mm),流动相A相为甲醇;流动相B相为纯水,梯度洗脱,流速1.0 mL/min, VWD检测波长260 nm;柱温37℃。检测方... 详细信息

建立高效液相色谱法测定核苷类物质,探究含量并比较提取工艺对核苷类物质含量的影响。采用Waters Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×150 mm),流动相A相为甲醇;流动相B相为纯水,梯度洗脱,流速1.0 mL/min, VWD检测波长260 nm;柱温37℃。检测方法显示, 9种核苷类物质的检测线性范围为0.05~100 mg/L;检出限(S/N=3)为0.002~0.018 mg/kg;在加标浓度分别为1.0, 5.0, 10.0和20.0 mg/g条件下,加标回收率(N=6)为87.12%~104.22%,检测方法灵敏有效。检测结果表明,不同提取工艺得到的商陆中叶尿嘧啶、胞苷、次黄嘌呤、尿苷、腺嘌呤、次黄嘌呤核苷、鸟苷、胸苷和腺苷9种商陆核苷类物质的总含量以超临界萃取最高,超临界萃取过程没有加热处理,最大程度地保留了商陆核苷类物质。结果表明,从商陆核苷类物质的含量及物质特性保留的角度考虑,选择商陆的提取工艺以超临界萃取为宜。

关键词：核苷类物质商陆尿嘧啶胞苷高效液相色谱