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大数据技术在食品安全监管中的应用分析

食品安全导刊 2024年第1期 7-9页

作者：金鹏叶莉敏孟文阳谷县市场监管综合执法大队山东聊城252300

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对食品的需求也发生了变化。消费者更加注重食品的健康、营养、安全,这就要求食品安全监管必须进行大数据转型和创新,以满足消费者对于食品安全检测的需求。大数据技术作为先进的科技手段... 详细信息

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对食品的需求也发生了变化。消费者更加注重食品的健康、营养、安全,这就要求食品安全监管必须进行大数据转型和创新,以满足消费者对于食品安全检测的需求。大数据技术作为先进的科技手段,可实现对食品生产、加工、运输及销售等环节的信息记录和共享,保证信息不可篡改和可追溯性。因此,本文分析了大数据技术在食品安全监管中的应用,旨在为食品安全监管提供新思路。

关键词：大数据技术食品安全监管应用途径

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药品不良反应监测管理存在的问题与应对措施

管理学家 2024年第3期 61-63页

作者：卢宏泗水县市场监管综合执法大队

药品是保障人类健康的重要工具,然而,药品在治疗疾病的同时可能产生不良反应。药品不良反应(ADRs)是指在正常剂量下药品在预防、诊断、治疗疾病过程中引起的不良反应,不仅影响患者的治疗效果和生活质量,严重时还会导致生命危险。因此,... 详细信息

药品是保障人类健康的重要工具,然而,药品在治疗疾病的同时可能产生不良反应。药品不良反应(ADRs)是指在正常剂量下药品在预防、诊断、治疗疾病过程中引起的不良反应,不仅影响患者的治疗效果和生活质量,严重时还会导致生命危险。因此,药品不良反应的监测和管理对于确保公众用药安全至关重要。随着我国医药产业的快速发展和药品市场的日益扩大,药品不良反应的监测管理工作面临越来越多的挑战。目前,我国药品不良反应监测管理存在监测体系不完善、报告制度不健全、信息共享不足和公众意识不足等问题,这些问题严重影响了药品不良反应监测管理的效率和效果,亟待解决。文章旨在探讨我国药品不良反应监测管理存在的问题,有针对性地提出应对措施,以供参考。

关键词：药品不良反应监测管理问题分析应对措施用药安全

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市场监督管理工作中计量检测技术的应用

中国质量监管 2024年第2期 63-65页

作者：纪洪江山东武城县市场监管综合执法大队

目前我国食品行业正处于转型与持续发展阶段,这一阶段市场的监督管理重点便在于食品质量的管理方面,保障生产质量可以满足市场对于食品的实际需求,此时便需要相关企业有意识地提高计量检测技术,在保障食品可以满足市场需求的同时获得更... 详细信息

目前我国食品行业正处于转型与持续发展阶段,这一阶段市场的监督管理重点便在于食品质量的管理方面,保障生产质量可以满足市场对于食品的实际需求,此时便需要相关企业有意识地提高计量检测技术,在保障食品可以满足市场需求的同时获得更多的市场竞争力。因此,探讨市场监督管理工作中计量检测技术的应用具备显著的实践性价值。

关键词：市场监督管理计量检测技术食品质量食品行业市场竞争力持续发展阶段

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我国食品安全的问题及加强管理的策略

中国食品工业 2024年第12期 53-55页

作者：郑亚歆郭红磊阳谷县市场监督管理局市场监管综合执法大队山东聊城252300

近年来,我国食品安全工作取得了显著成效,但仍然存在一些问题和挑战。本文深入探讨我国食品安全现状,研究制定有效的食品安全管理策略,倡导形成政府主导,企业、社会组织和公众广泛参与的食品安全共治格局,以确保人民群众的饮食安全。

关键词：食品安全现状安全管理探讨

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食品工程质量中食品安全管理研究

中国食品工业 2024年第10期 41-43页

作者：郭红磊郑亚歆阳谷县市场监督管理局市场监管综合执法大队山东聊城252300

食品工程质量中的食品安全管理研究,可以对公众健康与生活质量起到有力的保障作用。本文首先阐述了食品工程质量及其食品安全管理的重要性,然后分析了食品工程质量中食品安全管理存在的问题,并提出了解决办法和建议。希望可以为我国社... 详细信息

食品工程质量中的食品安全管理研究,可以对公众健康与生活质量起到有力的保障作用。本文首先阐述了食品工程质量及其食品安全管理的重要性,然后分析了食品工程质量中食品安全管理存在的问题,并提出了解决办法和建议。希望可以为我国社会构建安全、健康、可持续的食品工程质量体系起到一定的参考作用。

关键词：食品安全食品工程质量安全体系

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食品检验检测的质量控制及细节问题探讨

食品安全导刊 2024年第16期 62-65页

作者：马德娟田雪阳谷县检验检测中心山东聊城252300 阳谷县市场监管综合执法大队山东聊城252300

食品是人们日常生活中不可或缺的一部分,而食品安全直接关系到人们的健康和生命安全。随着食品供应链的日益复杂化与全球化,食品安全问题日益凸显。食品检验检测是保障食品安全的重要手段。然而,由于食品种类繁多、生产流程复杂以及检... 详细信息

食品是人们日常生活中不可或缺的一部分,而食品安全直接关系到人们的健康和生命安全。随着食品供应链的日益复杂化与全球化,食品安全问题日益凸显。食品检验检测是保障食品安全的重要手段。然而,由于食品种类繁多、生产流程复杂以及检测技术的局限性,食品检验检测质量控制及细节问题日益突出。在此背景下,本文简要分析了食品检验检测的质量控制及细节问题,并提出相关对策,旨在为相关从业人员提供一定的参考。

关键词：食品检验检测质量控制细节问题

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冷冻肉制品食品安全风险分析及控制措施

食品安全导刊 2024年第12期 27-29,33页

作者：田雪马德娟阳谷县市场监管综合执法大队山东聊城252300 阳谷县检验检测中心山东聊城252300

冷冻肉制品是指畜肉宰杀后,经预冷、排酸、急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温在-6℃以下的肉品,可有效降低肉类中微生物的活性,减缓化学反应速度,从而延长肉类的保质期。然而,受到饲喂环境、兽药残留、生产加工、包装、贮藏及运输等因... 详细信息

冷冻肉制品是指畜肉宰杀后,经预冷、排酸、急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温在-6℃以下的肉品,可有效降低肉类中微生物的活性,减缓化学反应速度,从而延长肉类的保质期。然而,受到饲喂环境、兽药残留、生产加工、包装、贮藏及运输等因素的影响,冷冻肉制品存在一定的食品安全风险。基于此,本文系统分析了冷冻肉制品可能存在的食品安全风险,并提出针对性的控制措施,旨在确保冷冻肉制品的质量和安全,为消费者提供健康、可靠的食品。

关键词：冷冻肉制品食品安全风险控制措施

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食品质量安全管理问题及解决措施探讨

现代食品 2024年第13期30卷 149-151页

作者：郑行军顺昌县市场监管综合执法大队福建顺昌353200

随着当前食品行业经营模式日趋多样化,食品质量安全管理的重要性日益凸显。作为保障食品安全的关键环节,基层市场监管机构需不断完善食品质量安全管理机制,以预防和减少食品质量安全问题给消费者健康和合法权益带来的潜在风险。本文简... 详细信息

随着当前食品行业经营模式日趋多样化,食品质量安全管理的重要性日益凸显。作为保障食品安全的关键环节,基层市场监管机构需不断完善食品质量安全管理机制,以预防和减少食品质量安全问题给消费者健康和合法权益带来的潜在风险。本文简要论述新时代背景下食品质量安全管理的重要性,结合实际管理经验,深入分析当前食品质量安全管理中存在的来源追溯困难、安全事件频发和信用体系建设不足问题并提出解决措施,以期为提升监管效能提供实践指导和参考。

关键词：食品质量食品安全食品安全监管

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食品中重金属的检测与控制技术研究

现代食品 2024年第2期30卷 138-140页

作者：马小宁绥德县市场监管综合执法大队陕西榆林719000

本文介绍了食品中重金属的来源、危害以及检测的重要性,旨在为食品中重金属检测方法选择提供依据,保障食品安全。

关键词：食品重金属检测控制