食品检验检测的质量控制及细节问题探讨
Discussion on Quality Control and Detailed Issues of Food Inspection and Testing作者机构：阳谷县检验检测中心山东聊城252300 阳谷县市场监管综合执法大队山东聊城252300
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2024年第16期
页 面：62-65页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020201[经济学-国民经济学]
摘 要：食品是人们日常生活中不可或缺的一部分,而食品安全直接关系到人们的健康和生命安全。随着食品供应链的日益复杂化与全球化,食品安全问题日益凸显。食品检验检测是保障食品安全的重要手段。然而,由于食品种类繁多、生产流程复杂以及检测技术的局限性,食品检验检测质量控制及细节问题日益突出。在此背景下,本文简要分析了食品检验检测的质量控制及细节问题,并提出相关对策,旨在为相关从业人员提供一定的参考。
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