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黑涩石楠总多酚超声辅助提取工艺优化、抗氧化活性评价及单体酚分析

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中国酿造 2024年第5期43卷 199-205页

作者：罗维巍吕琳琳孙丽阳李铁纯郭俊生刁全平鞍山师范学院化学与生命科学学院辽宁鞍山114007 辽宁省天然产物活性分子开发及利用重点实验室辽宁鞍山114007

以黑涩石楠冻果为原料,采用单因素试验结合响应面法优化超声波辅助提取黑涩石楠果实中总多酚工艺,并对其体外抗氧化活性及单体酚分进行分析。结果表明,黑涩石楠总多酚的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数54%、超声提取时间125 min、超声... 详细信息

以黑涩石楠冻果为原料,采用单因素试验结合响应面法优化超声波辅助提取黑涩石楠果实中总多酚工艺,并对其体外抗氧化活性及单体酚分进行分析。结果表明,黑涩石楠总多酚的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数54%、超声提取时间125 min、超声提取温度46℃、料液比1∶40(g∶mL)、超声提取功率700 W,超声提取频率40 kHz。在此优化条件下,总多酚的提取量为(12.69±0.079)mg/g。黑涩石楠总多酚具有较强的抗氧化能力,其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐自由基(ABTS^(+)·)和超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)的半抑制浓度(IC_(50))值分别为0.30 mg/mL、0.42 mg/mL和0.35 mg/mL。经高效液相色谱(HPLC)分析,黑涩石楠中含有原儿茶酸、新绿原酸、绿原酸、咖啡酸和槲皮素等单体酚,含量分别为0.24 mg/g、1.08 mg/g、2.22 mg/g、0.31 mg/g和0.31 mg/g。

关键词：黑涩石楠多酚超声波辅助提取响应面法抗氧化活性单体酚

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甘谷伏椒挥发油成分及抗氧化活性研究

中国调味品 2024年第4期49卷 79-84页

作者：陶静翁霞王喜珠鞍山师范学院化学与生命科学学院辽宁鞍山114007 辽宁省天然产物活性分子开发及利用重点实验室辽宁鞍山114007

甘谷伏椒是重要的调味品之一。文章采用水蒸气蒸馏法,利用正交试验设计,详细考察了甘谷伏椒挥发油的提取工艺条件。同时,采用气相色谱-质谱联用技术对所提取的挥发油的化学成分进行了鉴定和分析,并重点研究了挥发油对羟基自由基和DPPH... 详细信息

甘谷伏椒是重要的调味品之一。文章采用水蒸气蒸馏法,利用正交试验设计,详细考察了甘谷伏椒挥发油的提取工艺条件。同时,采用气相色谱-质谱联用技术对所提取的挥发油的化学成分进行了鉴定和分析,并重点研究了挥发油对羟基自由基和DPPH自由基的清除能力。结果表明,水蒸气蒸馏法提取甘谷伏椒挥发油的最佳提取条件为料液比1∶10、浸泡时间4 h、蒸馏时间5 h。从挥发油中分析鉴定出41种化学成分,主要为γ-松油烯、E,E-金合欢醇乙酸酯、异松油烯、顺式-香叶醇等,其中不饱和烃类物质占挥发油成分的94.01%。抗氧化试验表明,挥发油具有较好的抗氧化能力,对羟基自由基和DPPH自由基均有较好的清除效果,最高清除率分别达到73.2%和93.9%。因此,甘谷伏椒挥发油具有较强的抗氧化功效,在调味品领域具有重要的应用价值。

关键词：甘谷伏椒挥发油水蒸气蒸馏法化学成分抗氧化活性

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混合大孔树脂纯化蓝莓花青素及抗氧化性研究

中国调味品 2024年第8期49卷 193-199,204页

作者：翁霞魏文文鞍山师范学院化学与生命科学学院辽宁鞍山114007 辽宁省天然产物活性分子开发及利用重点实验室辽宁鞍山114007

研究混合大孔树脂对蓝莓花青素的纯化工艺条件,提高蓝莓花青素的抗氧化效果。比较5种大孔树脂D101型、HP-20型、AB-8型、NKA-9型、D3520型对蓝莓粗提液的吸附效果。以吸附率和解吸率为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化混合树脂分... 详细信息

研究混合大孔树脂对蓝莓花青素的纯化工艺条件,提高蓝莓花青素的抗氧化效果。比较5种大孔树脂D101型、HP-20型、AB-8型、NKA-9型、D3520型对蓝莓粗提液的吸附效果。以吸附率和解吸率为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化混合树脂分离纯化蓝莓花青素的吸附和解吸条件,分析纯化前后蓝莓花青素的抗氧化性,对比纯化前后花青素抗羟基自由基(·OH)和2,2-二苯基-1-苦基肼自由基(DPPH·)的差异。结果表明,D101型、HP-20型两种树脂按9∶1混合,混合树脂与蓝莓粗提液按1∶1吸附效果较好;当超声频率为40 kHz、吸附样液浓度为原样液、吸附时间为40 min、吸附温度为20℃时,吸附率达到96.2%;当上样量为5 mL、上样浓度为原样液、洗脱流速为1.0 mL/min、洗脱剂乙醇浓度为60%、洗脱剂体积为3 BV时,解吸率高达95.7%。采用混合树脂纯化的蓝莓花青素抗·OH和DPPH·均高于纯化前。纯化前后花青素对·OH的清除率分别为96.25%和97.85%,纯化前后对DPPH·的清除率分别为88.35%和93.20%。D101型、HP-20型混合树脂对蓝莓花青素的纯化效果良好,可用于蓝莓花青素的纯化;纯化后的蓝莓花青素抗氧化能力明显提高,能更好地清除·OH和DPPH·,且对·OH的清除效果高于DPPH·。

关键词：混合树脂蓝莓花青素分离纯化抗氧化性

大连西海岸低地沉积环境特征及对气候环境指示意义

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沉积学报 2024年

作者：马瑞丰张威刘亮鞍山师范学院地理科学系辽宁师范大学地理科学学院

【目的】高分辨率气候重建对于探讨区域气候环境演变与高质量发展具有重要意义，辽东半岛沉积环境多样且复杂，不同时期小区域沉积物的类型及层序特征研究较为缺乏，该文旨在进一步研究辽东半岛多样的沉积环境并揭示出其古气候环境演化... 详细信息

【目的】高分辨率气候重建对于探讨区域气候环境演变与高质量发展具有重要意义，辽东半岛沉积环境多样且复杂，不同时期小区域沉积物的类型及层序特征研究较为缺乏，该文旨在进一步研究辽东半岛多样的沉积环境并揭示出其古气候环境演化过程。【方法】通过对大连西海岸低地老渔窝(LYW)剖面进行AMS14C测年、岩性及地球化学元素分析，揭示其沉积环境和气候演变过程。【结果】该套沉积由粉砂、砂及碎石为主组成，记录了末次冰盛期末期到全新世中期(18 815～6 802 cal. B.P.)的沉积环境与气候演变信息。剖面中的主要化学成分是SiO2、Al2O3、K2O及Fe2O3(占比90.34%)；元素含量从大到小依次为SiO2＞Al2O3＞K2O＞Fe2O3＞Na2O＞CaO＞TiO2＞MgO＞P2O5＞MnO。研究区经历了干冷的冲积环境(18.8 cal. ka B.P. ～末次冰盛期末期)—稍暖湿的滨海潮间带环境(18.8～16.0 cal. ka B.P.)—暖湿的滨海潮下带环境(16.0～11.7 cal. ka B.P.)—最暖湿的滨海盐沼环境(11.7～6.8 cal. ka B.P.)和干冷的陆相流水环境(6.8～0 cal. ka B.P.)。本套沉积响应了新仙女木事件和8.0～9.0 cal. ka B.P.期间的短期快速气候事件并指示出6.8 cal. ka B.P.前后本区处于最高海平面。【结论】研究为辽东半岛末次冰盛期末期后的气候重建工作，尤其是大连西海岸沉积环境演变历史提供基础资料和信息。

关键词：地球化学沉积环境环境演化指示意义大连

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辽宁省大健康产业发展研究

鞍山师范学院学报 2024年第1期26卷 36-40页

作者：魏红敏鞍山师范学院辽宁鞍山114007

大健康产业是全球蓬勃发展的朝阳产业。聚焦辽宁省大健康产业,在分析其资源、市场、政策等方面的发展优势和困境的基础上,提出推动辽宁省大健康产业持续稳定发展的对策。

关键词：辽宁省大健康产业优势困境对策

信息技术在高等教育管理中的应用方法与创新价值研究

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中文科技期刊数据库（引文版）教育科学 2024年第10期 0108-0111页

作者：贺凡伦鞍山师范学院辽宁鞍山114001

信息技术在高等教育管理中的应用极大地推动了行政效率和创新发展。通过流程自动化,管理人员能更有效地处理日常任务提升决策质量,数据分析技术的应用支持了科学决策制定,而通信与协作工具的集成则优化了团队协作。文章进一步分析了信... 详细信息

信息技术在高等教育管理中的应用极大地推动了行政效率和创新发展。通过流程自动化,管理人员能更有效地处理日常任务提升决策质量,数据分析技术的应用支持了科学决策制定,而通信与协作工具的集成则优化了团队协作。文章进一步分析了信息技术应用面临的挑战,如技术维护成本、教职工培训接受度以及数据安全问题并提出了相应的对策,确保技术应用的有效性和安全性,这些技术革新为高等教育管理开辟了新的可能促进了教育资源的优化配置和教学质量的提升。

关键词：信息技术应用高等教育管理创新教学模式数据安全策略

高校课程体系支撑高质量人才培养的目标依归、内涵逻辑和现实路径

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现代教育管理 2024年

作者：王福君吴双鞍山师范学院中国医科大学

课程体系的质量高低直接影响到人才自主培养质量的好坏。高质量课程体系的建构必须解决好课程体系教育的目的观、功能观和实践观三个核心问题，以服务国家战略、建设教育强国、经济社会发展转型和新时代高等教育矛盾转化要求为目标。高... 详细信息

课程体系的质量高低直接影响到人才自主培养质量的好坏。高质量课程体系的建构必须解决好课程体系教育的目的观、功能观和实践观三个核心问题，以服务国家战略、建设教育强国、经济社会发展转型和新时代高等教育矛盾转化要求为目标。高质量课程体系构成的内涵包括目标、内容、实施和评价四个核心要素，在建设实践中要注重核心素养、学生中心和全面发展的课程体系建设目标，强化紧密联系学生生活的建设内容，重视课程思政育人的价值属性，关注课程体系管理的个性化和开放性，强调教师教学主体建设和不断完善高质量人才培养的评价机制六个方面，以有力支撑高校高质量人才培养目标的实现。

关键词：课程体系高质量人才培养课程结构课程属性

新时代弘扬雷锋精神与大学生志愿服务相融合的实践探索

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中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学 2024年第6期 0218-0221页

作者：宋梅鞍山师范学院辽宁鞍山114005

新时代需要用雷锋精神培育大学生的道德品质,大学生也应当主动担起传承雷锋精神的责任,开展大学生志愿服务是新时代弘扬雷锋精神最根本有效的途径。本文分别剖析了新时代雷锋精神内涵和志愿服务精神内涵,阐述了新时代弘扬雷锋精神对大... 详细信息

新时代需要用雷锋精神培育大学生的道德品质,大学生也应当主动担起传承雷锋精神的责任,开展大学生志愿服务是新时代弘扬雷锋精神最根本有效的途径。本文分别剖析了新时代雷锋精神内涵和志愿服务精神内涵,阐述了新时代弘扬雷锋精神对大学生开展志愿服务的意义,进而提出从深化理论学习、弘扬英雄模范的雷锋精神、借助新网络媒体平台、创新志愿服务载体、搭建学雷锋志愿服务平台等五个方面探索新时代弘扬雷锋精神与大学生志愿服务相融合的实践途径。

关键词：雷锋精神大学生志愿服务

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大学生奋斗精神培育的路径探究

中国科技期刊数据库科研 2024年第1期 0122-0125页

作者：李同贺鞍山师范学院辽宁鞍山114007

奋斗精神是中华民族在悠久的历史中形成的一种不怕吃苦、勤俭节约、乐观图强、奋发努力、忠诚奉献等一系列精神的统称;同时,艰苦奋斗又是我国的传统美德,是民族精神的重要组成部分。新时期的大学生作为主要的青年群体,应时刻保持勇于奋... 详细信息

奋斗精神是中华民族在悠久的历史中形成的一种不怕吃苦、勤俭节约、乐观图强、奋发努力、忠诚奉献等一系列精神的统称;同时,艰苦奋斗又是我国的传统美德,是民族精神的重要组成部分。新时期的大学生作为主要的青年群体,应时刻保持勇于奋斗、持续进步、敢于创新的态度,并通过不断进取、努力进步来为社会主义的发展贡献自己的力量。而我国的高等教育存在一定的管理不严、学生自主性较强的特点,许多大学生进入大学后失去了高中时严谨认真、紧张努力的状态,其中最明显的表现就是奋斗意识不足,学期目标仅仅满足于考试及格,奋斗的志气也日渐消退。由此,未来的大学教育中,应强调大学生奋斗意识的建立、艰苦意识的养成,不断探索并优化奋斗精神的培育路径,提升质效。

关键词：大学生奋斗精神培育路径