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响应面法优化蓝莓酒渣花青素酶法提取工艺

中国酿造 2025年第1期44卷 206-211页

作者：陈近秋吉姆·哈迪李红雨曾令文常州大学城乡矿山研究院中澳果酒研发中心江苏常州213164

为了高质化利用蓝莓酒渣,以纤维素酶为对照,选择淀粉酶、果胶酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶为实验组,以无水乙醇为提取溶剂提取蓝莓酒渣中的花青素。采用单因素试验考察提取酶添加量、提取时间、提取温度以及初始pH值对花青素提取量的影响... 详细信息

为了高质化利用蓝莓酒渣,以纤维素酶为对照,选择淀粉酶、果胶酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶为实验组,以无水乙醇为提取溶剂提取蓝莓酒渣中的花青素。采用单因素试验考察提取酶添加量、提取时间、提取温度以及初始pH值对花青素提取量的影响,并通过响应面试验优化蓝莓酒渣花青素酶法提取工艺。结果表明,酶法提取花青素的最佳工艺条件为淀粉酶添加量0.7%,蓝莓酒渣与无水乙醇料液比为1∶100(g∶m L),提取温度60℃,提取时间为40 min,初始pH值为5。在此优化条件下,花青素提取量为0.68 mg/g,比未优化前提高了20.8%。

关键词：蓝莓酒渣花青素酶法提取工艺优化响应面法

增效复混肥对澳洲坚果幼苗生长以及养分利用的影响

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中国南方果树 2025年第1期54卷 66-69,76页

作者：孙玉翠李莹莹万邦隆李恒云南云天化股份有限公司研发中心昆明650228

为了探究添加腐植酸和氨基酸两种增效剂的复混肥对澳洲坚果幼苗生长以及养分利用的影响,设置盆栽土培试验,分别土施普通复混肥、氨基酸增效剂复混肥、腐植酸增效剂复混肥、氨基酸+腐植酸混合增效剂复混肥,以不施肥为对照,比较不同施肥... 详细信息

为了探究添加腐植酸和氨基酸两种增效剂的复混肥对澳洲坚果幼苗生长以及养分利用的影响,设置盆栽土培试验,分别土施普通复混肥、氨基酸增效剂复混肥、腐植酸增效剂复混肥、氨基酸+腐植酸混合增效剂复混肥,以不施肥为对照,比较不同施肥处理的株高、叶片数、茎粗、根面积、根体积、根平均直径、植株地下部、地上部和整株湿质量,以及土壤养分、肥料利用率。结果表明,添加增效剂的复混肥3个处理株高、叶片数、茎粗、根面积、根体积、根平均直径,植株地下部、地上部和整株湿质量均高于普通复混肥处理,混合增效剂复混肥促进幼苗生长的效果最佳。与普通复混肥相比,氨基酸、腐植酸、混合增效剂复混肥处理的氮素利用率分别提高23.99%、92.51%和168.79%,磷素利用率分别提高88.25%、131.77%和145.70%,钾素利用率分别提高113.45%、264.48%和322.93%。

关键词：氨基酸腐植酸复混肥澳洲坚果增效剂

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航空发动机压气机钛火包容性评价及机理研究

材料工程 2025年第1期53卷 143-153页

作者：弭光宝孙若晨邱越海董富礼中国航发北京航空材料研究院先进钛合金航空科技重点实验室北京100095 清华大学新材料国际研发中心北京100084

航空发动机压气机钛火燃烧产生的大量熔滴及其产物会造成钛合金机匣烧穿,并致使其非包容失效,危害巨大。基于钛合金熔滴烧蚀机理和激光点火技术探索压气机钛火包容性定量评价方法,建立以TC4钛合金机匣水平扩展、垂直滴落两种构型抗熔滴... 详细信息

航空发动机压气机钛火燃烧产生的大量熔滴及其产物会造成钛合金机匣烧穿,并致使其非包容失效,危害巨大。基于钛合金熔滴烧蚀机理和激光点火技术探索压气机钛火包容性定量评价方法,建立以TC4钛合金机匣水平扩展、垂直滴落两种构型抗熔滴烧穿能力为特征参数的测试与评价方法,实现了模拟气流环境下钛火扩散传播行为以及失效临界条件的实验验证。结果表明:在垂直滴落构型下,钛合金熔滴烧穿机匣的机理在于滴落接触界面处形成的局部高度热量集中;受传热机制影响,钛合金机匣基底原子动能急速升高,形成贯穿性液相区,最终造成烧穿,即钛火非包容失效;而在水平扩展构型下,熔滴在水平移动时会受到一定的反向气流作用等机制影响,削弱扩展效应。当熔滴在重力或离心力等作用下长期黏附于机匣模拟件表面时,释放的热量足以烧穿钛合金机匣,其临界厚度在1.5~2 mm之间。

关键词：钛合金机匣钛火包容性熔滴烧穿分子动力学航空发动机

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醋酸阿托西班固相合成工艺的研究

中国药物化学杂志 2025年第01期 27-33页

作者：张利香李新宇张建松钟祥龙深圳市健翔生物制药有限公司研发中心深圳市健元医药科技有限公司研发中心

目的优化醋酸阿托西班的制备工艺。方法合成Fmoc-Pro-Orn-Gly-NH2三肽后与树脂偶联，脱除保护基团后依次与醋酸阿托西班序列中相应的保护氨基酸或片段偶联，制得醋酸阿托西班线性肽树脂，经裂解、氧化后得到醋酸阿托西班。对上述路线... 详细信息

目的优化醋酸阿托西班的制备工艺。方法合成Fmoc-Pro-Orn-Gly-NH2三肽后与树脂偶联，脱除保护基团后依次与醋酸阿托西班序列中相应的保护氨基酸或片段偶联，制得醋酸阿托西班线性肽树脂，经裂解、氧化后得到醋酸阿托西班。对上述路线的各项工艺参数进行优化，确定最优合成条件。结果与结论醋酸阿托西班总收率为64%,采用制备型反相高效液相色谱进行分离纯化后，醋酸阿托西班纯度为99%。该合成工艺便于偶联和裂解，有利于产品质量稳定，操作安全方便，产品质量可控，收率高，适合工业化生产。

关键词：醋酸阿托西班多肽固相合成工艺优化

废弃聚异氰脲酸酯泡沫塑料的降解回收及再生利用

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中国塑料 2025年第1期39卷 92-96页

作者：周天宇李玖重张婧帆中石化炼化工程(集团)股份有限公司洛阳技术研发中心河南洛阳471003

采用双组份醇解剂乙二醇(EG)和二乙二醇(DEG)对废弃聚异氰脲酸酯泡沫塑料(PIR)进行降解,得到降解产物多元醇,利用降解产物发泡得到再生PIR泡沫塑料。对降解产物进行红外光谱和黏度测试分析,对再生PIR泡沫进行表观密度、压缩强度、导热... 详细信息

采用双组份醇解剂乙二醇(EG)和二乙二醇(DEG)对废弃聚异氰脲酸酯泡沫塑料(PIR)进行降解,得到降解产物多元醇,利用降解产物发泡得到再生PIR泡沫塑料。对降解产物进行红外光谱和黏度测试分析,对再生PIR泡沫进行表观密度、压缩强度、导热系数及热稳定性分析表征。结果表明,当双组份醇解剂质量配比为mEG∶mDEG=1∶2;NaOH催化剂加入量为1.0 g;降解反应条件为“180℃下1 h+190℃下1 h”时,降解废弃PIR和再生发泡PIR效果最佳。此时,降解产物黏度为2 246 mPa·s;再生PIR泡沫表观密度为0.044 8 g/cm^(3)、压缩强度为0.398 MPa、导热系数为0.025W/m·K,均能达到国家标准要求。

关键词：聚异氰脲酸酯泡沫降解回收再利用醇解剂

鸡源暹罗芽孢杆菌的分离鉴定及其益生特性研究

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中国畜牧兽医 2025年第1期52卷 432-441页

作者：姜江年琳玉陈琳林晨曹崇江中国药科大学工学院国家中药材加工技术研发中心南京211198

[目的]从鸡肠道内筛选出兼具高产酶活性和抑菌特性的芽孢杆菌,并测定其益生特性,为家禽微生态制剂的开发提供优质原籍菌株,以促进家禽产业的健康发展。[方法]试验以白羽肉鸡为对象,从其肠道内容物及黏膜中筛选菌株,通过形态学观察、产... 详细信息

[目的]从鸡肠道内筛选出兼具高产酶活性和抑菌特性的芽孢杆菌,并测定其益生特性,为家禽微生态制剂的开发提供优质原籍菌株,以促进家禽产业的健康发展。[方法]试验以白羽肉鸡为对象,从其肠道内容物及黏膜中筛选菌株,通过形态学观察、产酶活性和抑菌特性测定筛选出优质芽孢杆菌;进一步测定分离株的菌落菌体形态、体外生长特性、耐受性、肠道黏附性和药物敏感性,评估其基本益生特性;利用生理生化和分子生物学试验鉴定分离株的种属类型。[结果]本试验分离纯化获得9株菌株,分别命名为P1~P9。形态学鉴定结果显示,7株为革兰阳性菌,2株为革兰阴性菌。通过产酶活性和抑菌特性筛选出最优分离株P2,其蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、脂肪酶的产酶透明圈直径分别为46.86、41.52、20.70、14.47 mm,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和鸡白痢沙门菌的抑菌圈直径分别为14.77、24.05、19.19 mm。分离株P2的菌落形态为圆形、乳白色,表面有褶皱凸起,不透明,具有黏稠感,为短杆状菌,单个菌体大小为(1.46±0.07)μm×(0.81±0.03)μm。分离株P2的生长性能良好,对强酸和强胆盐具有很强的耐受性,具有一定的肠道黏附性,其黏附能力为146.52 CFU/cell。药敏试验结果显示,分离株P2对庆大霉素、卡那霉素、克林霉素、万古霉素、氨苄西林、链霉素、氯霉素、红霉素表现敏感。生理生化和分子生物学鉴定结果显示,分离株P2为暹罗芽孢杆菌,并将其命名为CPU-B1。[结论]本研究筛选得到1株鸡源暹罗芽孢杆菌CPU-B1,该分离株产酶活性和抑菌特性强,具有优异的生长特性、耐受性、肠道黏附性,可进一步开发为微生态制剂应用于家禽产业中。

关键词：芽孢杆菌分离鉴定产酶活性抑菌特性

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缺陷态TiO2-x-Au团簇复合结构设计实现高效可见光驱动CO2还原

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化工进展 2025年

作者：肖立岐少鹏周昆薄雅楠王秀林姚辉超戴若云隋依言中海石油气电集团有限责任公司技术研发中心中国科学技术大学核科学技术学院

提高太阳光吸收能力和电荷分离效率对TiO2基光催化剂实现高效CO2光还原具有重要意义。本文通过在TiO2纳米片同步引入氧空位和Au团簇，构建了TiO2-x-Au团簇。TiO2-x与Au团簇之间的协同作用增强了可见光吸收、光诱导电荷分离和迁移过程，... 详细信息

提高太阳光吸收能力和电荷分离效率对TiO2基光催化剂实现高效CO2光还原具有重要意义。本文通过在TiO2纳米片同步引入氧空位和Au团簇，构建了TiO2-x-Au团簇。TiO2-x与Au团簇之间的协同作用增强了可见光吸收、光诱导电荷分离和迁移过程，这对促进CO2光转化具有重要意义。合成的TiO2--Au团簇增强了光催化CO2还原为CO的能力，其中TiO2-x-Au4.985团簇的光催化性能最好，CO产率9.45μmol/(g.h)明显优于纯TiO2-x和TiO2。本研究为开发新型TiO2基光催化剂提供了新的见解和启示。

关键词：复合结构 TiO Au团簇光催化CO 还原

小麦水溶性阿拉伯木聚糖对大米粉加工特性及鲜湿米粉食用品质的影响

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食品工业科技 2025年第5期46卷 56-62页

作者：李佳洋王馨远殷丽君刘志刚贾鑫中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司上海200137

为改善鲜湿米粉在储藏过程中易老化、食用品质下降等问题,本文系统研究了不同添加量(0%~1.0%,w/w)的小麦水溶性阿拉伯木聚糖(water-extractable arabinoxylan,WEAX)对大米粉的糊化和热力学特性,以及鲜湿米粉色泽、蒸煮品质、质构特性和... 详细信息

为改善鲜湿米粉在储藏过程中易老化、食用品质下降等问题,本文系统研究了不同添加量(0%~1.0%,w/w)的小麦水溶性阿拉伯木聚糖(water-extractable arabinoxylan,WEAX)对大米粉的糊化和热力学特性,以及鲜湿米粉色泽、蒸煮品质、质构特性和老化特性的影响。结果表明:与空白对照组相比,加入WEAX后大米粉的糊化黏度从3454.00 cP升高至3773.65 cP,糊化焓值从4.02 J/g降低至3.18 J/g,但不同添加量的WEAX对大米粉-WEAX复合体系的糊化温度影响不显著(P>0.05)。在WEAX的添加量为0.6%时,鲜湿米粉的断条率和蒸煮损失最低,分别为11.46%和8.48%。鲜湿米粉的色泽和质构品质随着WEAX添加量的增加而得到显著提升(P<0.05)。与原米粉相比,添加1%WEAX的鲜湿米粉经过老化7 d处理后,其老化度、相对结晶度以及红外峰强度比值R1047/1022分别下降了67.3%、71.4%和30.9%。综上,添加1%WEAX能够改善鲜湿米粉的色泽及质构品质,延缓米粉的长期老化进程。本研究为拓展WEAX在淀粉类食品工业中的应用,以及提升淀粉类食品品质提供了理论依据。

关键词：大米粉鲜湿米粉小麦水溶性阿拉伯木聚糖糊化老化

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相变耦合吸附储热填充床的蒸汽热输出特性

中国电机工程学报 2025年

作者：李卓航葛志伟王亮梁志松徐德厚林曦鹏陈海生中国科学技术大学近代力学系中国科学院工程热物理研究所国家能源大规模物理储能技术(毕节)研发中心

为探究及优化吸附储热填充床的蒸汽热输出特性，该文采用空气作为储热介质、低品位水作为释热介质，搭建相变耦合吸附储热填充床进行实验研究。对比不同填充床内部填料结构下的系统储/释热性能，探讨了填充床内部斜温层形成及演变规律... 详细信息

为探究及优化吸附储热填充床的蒸汽热输出特性，该文采用空气作为储热介质、低品位水作为释热介质，搭建相变耦合吸附储热填充床进行实验研究。对比不同填充床内部填料结构下的系统储/释热性能，探讨了填充床内部斜温层形成及演变规律；通过变换不同储／释热操作条件，获得了储/释热温度与低品位水变蒸汽的最优对口条件。实验结果表明：相变耦合吸附填充床有利于在释热过程中形成稳定的斜温层，蒸汽输出温度188 ℃时的瞬时释热功率约为22 kW。储热温度的增加对系统性能的提升具有显著影响，释热温度一定的情况下，系统能效随着储热温度的提升而增加，储热温度200 ℃时，填充床储释热效率可达99%，该研究对于开发工业低品位废热的稳定提质利用技术等方面具有指导意义。

关键词：相变储热热化学储热吸附斜温层填充床