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低鱼粉高脂饲料添加大豆卵磷脂对黄鳝生长、血清生化指标及肠道菌群的影响

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水生生物学报 2024年第3期48卷 361-371页

作者：汤哲林东晓蔡明浪张俊智朱波石勇钟蕾胡毅湖南农业大学水产学院长沙410128

试验旨在研究低鱼粉高脂饲料中添加大豆卵磷脂对黄鳝(Monopterusalbus)生长、血清生化指标及肠道菌群的影响,为降低黄鳝鱼粉使用量提供依据。以初始体重(20.03±0.01)g黄鳝为研究对象,以含有42%鱼粉、22%豆粕、6%粗脂肪的饲料为正常鱼粉... 详细信息

试验旨在研究低鱼粉高脂饲料中添加大豆卵磷脂对黄鳝(Monopterusalbus)生长、血清生化指标及肠道菌群的影响,为降低黄鳝鱼粉使用量提供依据。以初始体重(20.03±0.01)g黄鳝为研究对象,以含有42%鱼粉、22%豆粕、6%粗脂肪的饲料为正常鱼粉组,另以含有22%鱼粉、52%豆粕和9%粗脂肪的饲料为低鱼粉高脂组,分别在低鱼粉高脂组中添加1%和2%的大豆卵磷脂,进行为期56d的养殖试验,于室外池塘进行网箱养殖,日投喂1次,喂量为黄鳝体重3%—5%。结果表明:(1)与对照组相比,低鱼粉高脂组黄鳝增重率显著降低(P<0.05),饵料系数与肝体比均显著增加(P<0.05),但添加2%大豆卵磷脂后黄鳝增重率显著提高(P<0.05),而饵料系数与肝体比显著降低(P<0.05);(2)对比正常鱼粉组,低鱼粉高脂饲料组黄鳝血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、血氨、尿素氮、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、酸性磷酸酶与免疫球蛋白M含量显著增加(P<0.05),且碱性磷酸酶活性显著降低(P<0.05),而添加2%大豆卵磷脂使黄鳝血清的高密度脂蛋白含量与碱性磷酸酶活性显著增加(P<0.05),低密度脂蛋白、血氨、尿素氮、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、酸性磷酸酶与免疫球蛋白M水平显著下降(P<0.05);(3)与对照组相比,低鱼粉高脂组黄鳝后肠绒毛高度与杯状细胞显著降低(P<0.05),而添加2%大豆卵磷脂后黄鳝后肠绒毛高度与杯状细胞数目上升;(4)与对照组相比,低鱼粉高脂组不动杆菌属与考克氏菌属相对丰度上升,而与低鱼粉高脂组相比,添加2%大豆磷脂后黄鳝肠道群落的丰富度与多样性显著增加(P<0.05),且显著提高了肠道红杆菌属的相对丰度,并显著减少不动杆菌属与考克氏菌属的丰度(P<0.05)。由此得出,在试验条件下,2%大豆卵磷脂可促进脂肪代谢和提高机体免疫性能,并修复肠道组织结构与维持菌群稳态,进而缓解低鱼粉高脂饲料对黄鳝生长的负面影响。

关键词：低鱼粉高脂饲料大豆卵磷脂血清生化指标肠道菌群黄鳝

饲料不同锌源对草鱼幼鱼肌肉锌转运和发育的影响

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水生生物学报 2024年第8期48卷 1292-1299,I0001-I0003页

作者：郭嘉程张天华徐一闯刘涛李青林雷锡俊罗智华中农业大学水产学院武汉430070

为了探究饲料中添加不同锌源对草鱼幼鱼肌肉发育的影响,实验以草鱼(Ctenopharyngodon idella)幼鱼为研究对象,共设置5组饲料,分别为对照组(Control,不添加任何锌源)、硫酸锌组(ZnSO_(4))、纳米氧化锌组(ZnO NPs)、乳酸锌组(Zn-Lac)和甘... 详细信息

为了探究饲料中添加不同锌源对草鱼幼鱼肌肉发育的影响,实验以草鱼(Ctenopharyngodon idella)幼鱼为研究对象,共设置5组饲料,分别为对照组(Control,不添加任何锌源)、硫酸锌组(ZnSO_(4))、纳米氧化锌组(ZnO NPs)、乳酸锌组(Zn-Lac)和甘氨酸锌组(Zn-Gly),养殖实验共持续8周。结果表明,饲喂4种锌源饲料的草鱼肌肉肌纤维直径相较于对照组增加,其中以甘氨酸锌组草鱼肌肉直径>50μm的肌纤维频率最高。锌转运相关基因测定结果显示,硫酸锌组、纳米氧化锌组、乳酸锌组和甘氨酸锌组相较于对照组显著影响了部分锌转运相关基因mRNA的表达(P<0.05),同时硫酸锌相较于其他锌源对于锌转运相关基因表达的调控有更显著的影响(P<0.05);与对照组相比,硫酸锌组、纳米氧化锌组、乳酸锌组和甘氨酸锌组mef2d、myod和myog的mRNA表达量显著增加(P<0.05),在不同锌源组之间比较时,甘氨酸锌组myod的mRNA表达量显著高于其他组。根据MAPK/JNK信号通路关键因子基因测定结果,硫酸锌组、纳米氧化锌组、乳酸锌组和甘氨酸锌组会显著增加map2k7、map3k2和jnk基因mRNA的表达(P<0.05),其中,甘氨酸锌组map2k7基因mRNA表达显著高于其他锌源组。研究表明,以甘氨酸锌作为锌源添加到饲料中更有利于草鱼的肌肉发育,MAPK/JNK信号通路可能介导这一重要的生物学过程。研究为深入探讨甘氨酸锌对鱼类肌肉发育的作用提供了理论依据,为甘氨酸锌在鱼类饲料中的应用奠定基础。

关键词：锌源锌转运肌肉发育 MAPK/JNK 草鱼

发育不良和歪头病对变态末期棘胸蛙皮肤菌群的影响

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水生生物学报 2024年第5期48卷 839-848页

作者：徐杨江昀侯金亮李娟冯兴浪刘新华李德亮向建国李军华湖南农业大学水产学院长沙410128

实验基于高通量测序技术,以健康(CTL组)、发育不良(DD组)和患歪头病(TD组)的棘胸蛙(Quasipaa spinosa)为研究对象,系统地探索宿主健康状态与皮肤微生物菌群组成、多样性及功能之间的潜在关系。所有样本经测序、质控及聚类获得2997条扩... 详细信息

实验基于高通量测序技术,以健康(CTL组)、发育不良(DD组)和患歪头病(TD组)的棘胸蛙(Quasipaa spinosa)为研究对象,系统地探索宿主健康状态与皮肤微生物菌群组成、多样性及功能之间的潜在关系。所有样本经测序、质控及聚类获得2997条扩增子序列变体(ASVs),注释32个门,76个纲,167个目,259个科和402个属,其中变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidota)为棘胸蛙皮肤主要优势菌门(>1%),但丰度受宿主健康状态的影响。在属水平上筛选获得50个菌群标志物,其中23个(如乳杆菌(Lactobacillus)、德沃斯氏(Devosia)、希瓦氏菌(Shewanella)和Luteolibacter)在CTL组中相对丰度较高,提示棘胸蛙的健康状态;19个(如短稳杆菌(Empedobacter)、芽孢杆菌(Bacillus)和短螺旋体(Brevinema))在DD组中相对丰度较高,提示棘胸蛙发育不良的病症;8个(如伊丽莎白菌(Elizabethkingia)、柠檬酸杆菌(Citrobacter)和不动杆菌(Acinetobacter))在TD组中相对丰度较高,提示棘胸蛙歪头病的病症。多样性分析表明,TD组的多样性和均一度与CTL组和DD组相比显著降低,微生物菌群组成也表现出明显分离。功能预测表明,CTL组和TD组皮肤微生物菌群之间功能差异主要富集在新陈代谢相关通路。总之,该项研究揭示不同健康状态下棘胸蛙皮肤微生物菌群的组成和变化,突出共生微生物菌群在两栖动物健康养殖和疾病预防中的潜在应用。

关键词：变态末期发育不良歪头病皮肤微生物菌群棘胸蛙

发酵菜籽粕对黄颡鱼表观消化率、肝脏及肠道健康的影响

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水生生物学报 2024年第1期48卷 34-43页

作者：贾冰玉邹峰余徐杰杰赵涛柳声赞罗智华中农业大学水产学院武汉430070

为探究发酵菜籽粕对黄颡鱼的饲料表观消化率、肝脏及肠道健康的影响,实验以黄颡鱼(Tachysurus fulvidraco)为研究对象,共设置3组饲料,分别为对照组(Control)、未发酵菜籽粕组(URSM)和发酵菜籽粕组(FRSM),养殖实验共持续7周。研究结果表... 详细信息

为探究发酵菜籽粕对黄颡鱼的饲料表观消化率、肝脏及肠道健康的影响,实验以黄颡鱼(Tachysurus fulvidraco)为研究对象,共设置3组饲料,分别为对照组(Control)、未发酵菜籽粕组(URSM)和发酵菜籽粕组(FRSM),养殖实验共持续7周。研究结果表明,FRSM组的增重率(WGR)显著高于USRM组(P0.05),而FRSM组黄颡鱼的绒毛长度和肠道zo-1和zo-2的mRNA表达水平显著高于URSM组(P<0.05)。炎症因子相关基因测定结果表明,与URSM组相比,FRSM组黄颡鱼肝脏tnf-α、tnf-β和il-1β的mRNA表达水平显著下调,肠道tnf-α和il-6的mRNA表达水平显著下调,而肠道il-10和tgf-β的mRNA表达水平显著上调。与对照组相比,饲料添加未发酵菜籽粕显著增加了黄颡鱼肝脏和肠道的MDA含量(P<0.05),降低了总抗氧化能力(P<0.05),引发肝脏和肠道氧化应激。而饲料添加发酵菜籽粕减轻了菜籽粕导致的黄颡鱼肝脏和肠道氧化损伤。凋亡相关基因检测结果发现,与对照组相比,饲料添加未发酵菜籽上调了黄颡鱼肝脏和肠道促凋亡基因bax、p53、caspase3、caspase9和mdm2的表达水平,但是下调了bcl2的mRNA表达(P<0.05)。而饲料添加发酵菜籽粕明显改善了未发酵菜籽粕导致的促凋亡现象。研究表明,菜籽粕经发酵后添加至饲料中,可以减轻未发酵菜籽粕导致的黄颡鱼肝脏和肠道炎症反应、氧化损伤及细胞凋亡,从而改善黄颡鱼肝脏和肠道健康。研究为深入探讨发酵菜籽粕对鱼类肝脏和肠道健康的改善作用提供了理论依据,对于发酵菜籽粕在鱼类生产中的应用具有重要意义。

关键词：发酵菜籽粕表观消化率肝脏健康肠道健康黄颡鱼

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GCRV感染存活草鱼的血清蛋白表达特性

水生生物学报 2024年第2期48卷 304-314页

作者：阳鸿邓亚东丁春华许宝红吕钊肖调义湖南农业大学水产学院长沙410128

为挖掘草鱼关键抗性分子,研究利用4D label-free定量蛋白质组学技术系统分析了团队前期获得的GCRV感染存活草鱼(候选抗性草鱼)与对照草鱼的血清蛋白表达差异。共鉴定到858个草鱼血清蛋白,329个蛋白在两类草鱼中差异表达,其中163个蛋白... 详细信息

为挖掘草鱼关键抗性分子,研究利用4D label-free定量蛋白质组学技术系统分析了团队前期获得的GCRV感染存活草鱼(候选抗性草鱼)与对照草鱼的血清蛋白表达差异。共鉴定到858个草鱼血清蛋白,329个蛋白在两类草鱼中差异表达,其中163个蛋白在候选抗性草鱼血清中显著高表达,166个蛋白显著低表达。差异表达蛋白的功能主要注释为体液免疫反应调节相关蛋白,显著富集到补体凝血级联、细胞黏附和铁死亡等信号通路。对差异表达的免疫相关蛋白进行分析发现,候选抗性草鱼血清中体液免疫分子MASP2、C4a、C4b、C7b、C8b、C8g、C9、CFI、C3a.1、C3a.2、C3a.3和C3a.6等补体和抗原提呈相关免疫分子MHC1UBA和IGL4V8等蛋白表达水平显著高于对照草鱼,而T细胞免疫相关分子TRAV、IGHV1-1、IGHV2-1、IGHV6-1、IGHV3-2和IGHV11-2等蛋白表达水平显著低于对照草鱼。免疫印迹检测进一步证实,以C3和IgM为代表的体液免疫分子在候选抗性草鱼血清中显著高表达,可能与草鱼抗病能力关联。研究将为高抗性草鱼的选育提供可参考的分子资源。

关键词：蛋白质组血清抗性分子体液免疫草鱼

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低鱼粉饲料中添加酶解鱼小肽对牛蛙蝌蚪生长、变态、肝脏代谢及抗氧化能力的影响

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动物营养学报 2024年第1期36卷 478-489页

作者：徐文杰朱波蔡明浪戴济鸿钟蕾邵闯胡毅陈开健湖南农业大学水产学院长沙410128

本试验旨在低鱼粉饲料中添加酶解鱼小肽,研究其对牛蛙蝌蚪生长、变态、肝脏代谢及抗氧化能力的影响。试验挑选4800尾初始体重为0.04 g左右的牛蛙蝌蚪,随机分成5组,每组3个重复,每个重复320尾牛蛙蝌蚪,分别饲喂5种不同的等氮等脂饲料,其... 详细信息

本试验旨在低鱼粉饲料中添加酶解鱼小肽,研究其对牛蛙蝌蚪生长、变态、肝脏代谢及抗氧化能力的影响。试验挑选4800尾初始体重为0.04 g左右的牛蛙蝌蚪,随机分成5组,每组3个重复,每个重复320尾牛蛙蝌蚪,分别饲喂5种不同的等氮等脂饲料,其中以15%鱼粉饲料(FM15组)为对照,另设置2个不同鱼粉水平饲料,鱼粉水平分别为10%、5%,并在每个鱼粉水平饲料中分别添加2.5%和5.0%酶解鱼小肽,分别记为F10E2.5、F10E5、F5E2.5、F5E5组,试验投喂持续65 d。结果显示:1)与FM15组相比,低鱼粉水平饲料中添加酶解鱼小肽均能提高蝌蚪的变态率和存活率,其中F10E5组牛蛙蝌蚪变态率显著提高(P<0.05)。2)与FM15组相比,除F5E2.5组外其余3组肠道脂肪酶活性均显著提高(P<0.05)。3)与FM15组相比,饲料中添加酶解鱼小肽均能显著提高肠道超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),此外F10E5组肠道谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性及谷胱甘肽(GSH)含量显著提高(P<0.05)。4)与FM15组比,饲料中添加酶解鱼小肽均能显著提升肠道磺基转移酶(SULT)基因相对表达量(P<0.05),此外F10E5组肠道CAT、SOD及谷胱甘肽S-转移酶(GST)基因相对表达量显著提升(P<0.05)。5)除F5E5组外,饲料中添加酶解鱼小肽均能改善肝细胞空泡化。6)与FM15组相比,饲料中添加酶解鱼小肽均能显著提高肝脏谷草转氨酶与酸性磷酸酶活性(P<0.05),此外添加5.0%酶解鱼小肽后肝脏谷丙转氨酶活性均显著提高(P<0.05)。综上所述,饲料中添加10%鱼粉和5.0%酶解鱼小肽(F10E5)能够在不影响生长的情况下,提高牛蛙蝌蚪变态率、存活率及抗氧化能力。

关键词：酶解鱼小肽牛蛙蝌蚪生长变态抗氧化

大口黑鲈NLRP3蛋白多克隆抗体的制备及初步应用

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中国水产科学 2024年第7期 754-765页

作者：陈振威江藕唐伟俊姜明旭王怀池简宇清王欢郑菲菲王庆超华中农业大学水产学院

NLRP3作为经典的模式识别受体,与ASC和pro-caspase1等蛋白组成NLRP3炎症小体,是鱼类细胞焦亡的主要激活途径。为深入探究大口黑鲈(Micropterus salmoides)中NLRP3相关功能,以大口黑鲈(Micropterus salmoides)cDNA为模板扩增Msnlrp3区段并构建pET-32a-MsNLRP3原核重组质粒,随后将上述重组质粒转化到BL21 (DE3)感受态细胞后以0.8mmol/L的IPTG于16℃过夜诱导重组蛋白的表达。通过亲和层析纯化对获得的上清蛋白液进行纯化,并以SDS-PAGE和质谱分析法对获得的MsNLRP3重组蛋白进行鉴定,从而确认MsNLPR3原核表达系统构建成功。将上述纯化的MsNLRP3蛋白分别免疫日本大耳兔(1只)和Balb/C小鼠(3只)制备多克隆抗体,通过ELISA和Western blotting法检测抗体的效价和特异性。结果表明,免疫后获得的4种抗血清能特异性识别NLRP3重组蛋白和大口黑鲈内源性蛋白,表现出单一而清晰的目的条带,且分子量大小与预期一致;同时兔源和鼠源抗血清效价分别为1∶10240 K和1∶1024 K。为验证抗体的应用效果,首先构建柱状黄杆菌浸泡感染大口黑鲈的模型,大口黑鲈鳃表现出明显的组织病理学变化;应用本研究制备的多克隆抗体进行蛋白质印迹分析,检测到鳃中NLRP3蛋白水平在细菌感染后显著上调。本研究制备的MsNLRP3多克隆抗体为未来开展大口黑鲈NLRP3蛋白的功能研究提供了重要的基础。

关键词：大口黑鲈 NLRP3 原核表达重组蛋白质谱多克隆抗体

武陵山西部及邻近地区宽鳍鱲群体遗传多样性和遗传结构

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中国水产科学 2024年第03期31卷 301-315页

作者：覃宁张利铖肖梦娜周旭张桂蓉马徐发魏开建华中农业大学水产学院贵州省水产研究所

为评估武陵山西部和神农架林区宽鳍鱲(Zacco platypus)群体的种质遗传多样性,采用线粒体Cyt b序列和微卫星DNA (SSR)标记对7个宽鳍鱲群体的遗传多样性和遗传结构进行了分析。结果显示, 7个群体185个Cyt b序列中共检测出144个变异位点和3... 详细信息

为评估武陵山西部和神农架林区宽鳍鱲(Zacco platypus)群体的种质遗传多样性,采用线粒体Cyt b序列和微卫星DNA (SSR)标记对7个宽鳍鱲群体的遗传多样性和遗传结构进行了分析。结果显示, 7个群体185个Cyt b序列中共检测出144个变异位点和33个单倍型,群体间的单倍型多样性(Hd)为0.000～0.887,核苷酸多样性(π)为0.000～0.275。Cytb单倍型的NJ系统树和中介网络图显示,7个群体聚为3个分支(江口1/江口2,神农架,习水/赤水/务川/南川)。分子方差分析(AMOVA)显示7个群体之间、3个支系之间存在显著的遗传分化。基于11个微卫星DNA位点的分析表明,宽鳍鱲7个群体的平均等位基因数(NA)为3.66,平均Shannon’s信息指数(I)为0.689,平均观测杂合度(HO)为0.315,平均期望杂合度(HE)为0.354,平均多态信息含量(PIC)为0.409。群体之间的遗传分化指数(FST)变化范围为0.060～0.547,各群体之间存在显著遗传分化(P<0.05)。UPGMA系统树和PCoA分析显示,7个宽鳍鱲群体聚为4支, STRUCTURE聚类分析显示宽鳍鱲7个群体可划分为4个最佳遗传组群。AMOVA分析表明,宽鳍鱲7个群体之间、4个遗传组群之间存在显著的遗传分化。结论认为,武陵山西部及神农架林区的野生宽鳍鱲群体整体上具有较低的遗传多样性,且存在显著的遗传分化,应加强对河流生态和环境的保护,确保宽鳍鱲野生种质资源的可持续利用。

关键词：宽鳍鱲 Cyt b序列微卫星DNA 遗传多样性遗传结构

来源：博看期刊

水产动物维生素D3需求、吸收和转运及其与糖脂代谢的关系

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水产学报 2024年第2期48卷 18-30页

作者：柳声赞罗智华中农业大学水产学院分子营养实验室

维生素D3是水产养殖动物必需的微量营养素，在维持水产动物正常生长、发育和营养代谢等方面具有重要功能。水产动物几乎不能合成维生素D3，主要通过食物获取。为了深入解析维生素D3调控水产动物糖脂代谢的机制，本文综述了近12年来最新... 详细信息

维生素D3是水产养殖动物必需的微量营养素，在维持水产动物正常生长、发育和营养代谢等方面具有重要功能。水产动物几乎不能合成维生素D3，主要通过食物获取。为了深入解析维生素D3调控水产动物糖脂代谢的机制，本文综述了近12年来最新的研究进展，包括水产动物对饲料维生素D3需求量及其影响因素、维生素D3吸收、转运和代谢机理，以及维生素D3调控糖脂代谢的机制。已有的研究主要聚焦于水产动物维生素D3营养生理、代谢和对糖脂代谢的调控，但仍有很多重要的科学问题尚未解决。重点需制定统一的水产动物维生素D3需求量评价标准，加强维生素D3对水产动物糖脂代谢及机制的研究，从而为水产动物维生素D3营养的精准调控奠定基础。

关键词：水产动物维生素D3 维生素D3需求脂类糖类代谢分子营养