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卷烟香型关键致香物筛选与香型定量判定模式

烟草科技 2015年第12期48卷 66-71页

作者：李晋明端凯汪海张晓东黄齐林任继阳史云东左玉萍云南中烟红塔集团技术中心玉溪师范学院

为了更加客观、科学地判定卷烟香型,建立卷烟香型定量判定模式,为香型风格特征叶组配方提供理论依据与指导作用,采用优化的同时蒸馏萃取(SDE)法萃取卷烟烟丝中的挥发性与半挥发性物质,采用逐步回归分析法从萃取物中筛选出关键致香成分,... 详细信息

为了更加客观、科学地判定卷烟香型,建立卷烟香型定量判定模式,为香型风格特征叶组配方提供理论依据与指导作用,采用优化的同时蒸馏萃取(SDE)法萃取卷烟烟丝中的挥发性与半挥发性物质,采用逐步回归分析法从萃取物中筛选出关键致香成分,建立卷烟香型定量判定模型。并对8个卷烟样品的"卷烟香型定量判定模型"法判定结果与"香味轮廓法"评吸结果进行了对比验证。结果表明:共筛选出10种关键致香成分,对卷烟香型的影响大小顺序为①法尼基丙酮>②棕榈酸>③ 4-环戊烯1,3-二酮>④苯甲酸苄酯(安息香酸苄酯)>⑤肉豆蔻酸(十四酸)>⑥二氢猕猴桃内酯>⑦苯甲醇(苄醇)>⑧棕榈酸甲酯>⑨糠醛>⑩巨豆三烯酮。它们与卷烟香型指数Y_(定量)的回归方程达极显著水平,说明所建模型可信度较高。两种方法对8个卷烟样品香型的判定结果较一致,重合率达86.67%。

关键词：卷烟香型致香物筛选香型特征定量判定模式香味轮廓法

基于烟叶原料化学特性的卷烟配方叶组分组方法

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烟草科技 2013年第3期46卷 5-7,22页

作者：王晓辉易斌谭国治段黎跃红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心

为提高卷烟配方叶组分组效果,针对传统感官分组方法存在的人为主观因素影响大,分组不准确等缺点,建立了以烟叶原料中β-紫罗兰酮、β-二氢大马酮和巨豆三烯酮总量的聚类分析结果为分组依据的卷烟配方叶组化学分组方法,并与感官评价分组... 详细信息

为提高卷烟配方叶组分组效果,针对传统感官分组方法存在的人为主观因素影响大,分组不准确等缺点,建立了以烟叶原料中β-紫罗兰酮、β-二氢大马酮和巨豆三烯酮总量的聚类分析结果为分组依据的卷烟配方叶组化学分组方法,并与感官评价分组方法进行了对比。结果表明:①与感官分组方法相比,采用化学分组方法后,各配方模块的重要感官特性均得到了强化与提升。②采用感官分组方法时类胡萝卜素降解产物含量高的模块,采用化学分组方法后其含量更高,含量低的模块其含量则更低,各模块的特点更加鲜明,有利于后续的针对性分组加工处理。

关键词：配方叶组分组方法感官特性化学特性香气物质产香途径

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红塔集团技术中心:走科技创新之路

云南科技管理 2009年第5期22卷 69-70页

作者：朱玲超红塔集团技术中心综合管理科

世界经济竞争的根本在于技术的竞争，特别是核心技术的竞争。红塔集团按照烟草行业“严格规范、富有效率、充满活力”的总体要求，以技术中心为核心，不断完善自主创新体系建设，以“加快发展步伐，全面提升水平，增强软硬实力，构建和... 详细信息

世界经济竞争的根本在于技术的竞争，特别是核心技术的竞争。红塔集团按照烟草行业“严格规范、富有效率、充满活力”的总体要求，以技术中心为核心，不断完善自主创新体系建设，以“加快发展步伐，全面提升水平，增强软硬实力，构建和谐红塔”的集团发展战略思路为指导，努力实践——做精做强“玉溪”，做强做大“红塔山”，

关键词：技术中心红塔集团创新之路科技经济竞争创新体系建设集团发展战略烟草行业

FT-NIR光谱仪测定烟草化学成分不同谱区范围对数学模型影响的研究

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光谱学与光谱分析 2004年第4期24卷 444-446页

作者：马翔王毅温亚东谢丽华崔永和张静李洪博玉溪红塔集团技术中心云南玉溪653100

应用傅里叶近红外技术建立快速定量分析烟草化学成分的数学模型 ,使用BrukerOptics公司的MPA型傅里叶变换近红外光谱仪 ,谱区扫描范围 12 0 0 0～ 4 0 0 0cm- 1 ,选择不同的谱区范围对烟碱、总糖和总氮三种组分的数学模型进行优化 ,结... 详细信息

应用傅里叶近红外技术建立快速定量分析烟草化学成分的数学模型 ,使用BrukerOptics公司的MPA型傅里叶变换近红外光谱仪 ,谱区扫描范围 12 0 0 0～ 4 0 0 0cm- 1 ,选择不同的谱区范围对烟碱、总糖和总氮三种组分的数学模型进行优化 ,结果显示不同谱区范围对同一组分数学模型影响有明显的差异 ,而且不同组分所选择的最佳建模谱区范围是不一样的 ,说明在模型优化过程中选择最佳谱区范围是非常关键的 ,烟碱、总糖和总氮三种组分模型的最佳谱区范围分别是 95 0 0～ 4 2 31 2cm- 1 ,75 0 2 1～ 4 2 4 6 7cm- 1 ,75 0 2 1～4 5 97 7cm- 1 ,三种组分最佳模型交叉检验的均方差 (RMSECV)分别为 0 0 815 ,0 80 8,0 0 5 6。

关键词：傅里叶变换近红外光谱 FT-NIR光谱仪烟草化学成分烟碱总糖电磁波

基于递归算法的卷烟生产原料敏捷调运模型构建

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中国烟草学报 2024年

作者：姚斌潘骏陈倩刘吉光刘春雪林正举普通红塔烟草(集团)有限责任公司

【目的】为优化卷烟生产原料跨厂调运耗时长成本高问题，【方法】基于红塔集团卷烟生产原料调运流程、库存分布、品规结构等，研究生产计划与原料调运计划的关联关系，根据卷烟生产计划、原料库存、配方、品规保障优先级、调运优先级等... 详细信息

【目的】为优化卷烟生产原料跨厂调运耗时长成本高问题，【方法】基于红塔集团卷烟生产原料调运流程、库存分布、品规结构等，研究生产计划与原料调运计划的关联关系，根据卷烟生产计划、原料库存、配方、品规保障优先级、调运优先级等核心要素，采用递归算法，构建调运模型，在应用系统中收集模型相关数据，开发模型功能。【结果】使用原料调运模型自动计算出卷烟品规原料需求量、调运量及配方替换信息，快速响应计划调整，指导相关部门作业，提高50%作业效率；同时合理的调运规划，避免反复来回调运发送，降低调运距离总和，进而节约2%运输费用。【结论】该模型的应用，实现快速响应敏捷调运，有效提升原料调运效率，减少沟通成本和物流成本。

关键词：卷烟生产原料调运模型

几种吸附材料去除主流烟气中的挥发性醛酮类化合物

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光谱实验室 2011年第3期28卷 1243-1248页

作者：王凯龚为民秦云华牟定荣红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心

研究了分别添加活性炭、竹炭、海泡石、壳聚糖的卷烟复合滤咀对主流烟气中挥发性醛酮类化合物和其他有害物质(如焦油、一氧化碳等)的吸附效果。研究结果表明:壳聚糖滤嘴的吸附性能大于活性炭、竹炭和海泡石;活性炭的吸附性能优于竹炭和... 详细信息

研究了分别添加活性炭、竹炭、海泡石、壳聚糖的卷烟复合滤咀对主流烟气中挥发性醛酮类化合物和其他有害物质(如焦油、一氧化碳等)的吸附效果。研究结果表明:壳聚糖滤嘴的吸附性能大于活性炭、竹炭和海泡石;活性炭的吸附性能优于竹炭和海泡石。对于焦油,海泡石的吸附作用最大,竹炭、活性炭有一定的吸附,壳聚糖则无明显影响。壳聚糖对于烟气中的挥发性醛酮具有选择性吸附效果,其抽吸品质有所改善,口感柔和,烟气刺激性降低。

关键词：吸附壳聚糖主流烟气焦油

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微波膨胀烟梗二次切丝工艺参数研究

烟草科技 2015年第11期48卷 59-64页

作者：邹泉廖晓祥赵云川卢永宏陈冉武凯张仕涛胡宏俊赵剑李新云南中烟工业有限责任公司技术中心红塔烟草(集团)有限责任公司

为研究微波膨胀烟梗二次切丝工艺参数对微波膨胀梗丝品质的影响,采用均匀实验设计法分析了不同切片厚度、切丝宽度组合对微波膨胀梗丝填充值、梗丝耐加工性、感官质量的影响,在此基础上建立了切丝参数组合对梗丝品质影响的回归方程,并... 详细信息

为研究微波膨胀烟梗二次切丝工艺参数对微波膨胀梗丝品质的影响,采用均匀实验设计法分析了不同切片厚度、切丝宽度组合对微波膨胀梗丝填充值、梗丝耐加工性、感官质量的影响,在此基础上建立了切丝参数组合对梗丝品质影响的回归方程,并进行了外部验证。结果表明：1整丝率、填充值与切片厚度、切丝宽度极显著正相关;碎丝率与切片厚度、切丝宽度极显著负相关;2切片厚度相同时,感官质量随切丝宽度的增加而降低;切丝宽度相同时,随切片厚度的增加,感官质量得分先增加后降低;3切片厚度范围0.75-0.85 mm、切丝宽度范围0.30-0.35 mm时,微波膨胀梗丝的综合品质最优。

关键词：微波膨胀梗丝切片厚度切丝宽度均匀性填充值整丝率碎丝率感官质量

动态反应池电感耦合等离子体质谱法同时测定彩色卷烟纸中7种重金属

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光谱实验室 2010年第2期27卷 472-476页

作者：倪朝敏汤建国王海丽孟昭宇红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心

采用微波消解前处理样品,建立动态反应池电感耦合等离子体质谱法同时测定彩色卷烟纸中的Cr、Ni、As、Se、Cd、Hg和Pb7种重金属含量。该方法以钇(Y)作为内标补偿基体效应,采用动态反应池模式消除Cr、Ni、Se的质谱干扰,用茶叶标准物质对... 详细信息

采用微波消解前处理样品,建立动态反应池电感耦合等离子体质谱法同时测定彩色卷烟纸中的Cr、Ni、As、Se、Cd、Hg和Pb7种重金属含量。该方法以钇(Y)作为内标补偿基体效应,采用动态反应池模式消除Cr、Ni、Se的质谱干扰,用茶叶标准物质对方法准确性进行校正。该方法相对标准偏差均小于10%、回收率为86.6%—120.9%、检出限为2.94—70.05ng/L,该方法操作简单、分析速度快、灵敏度高、准确度好,能快速、准确测定彩色卷烟纸中重金属。

关键词：动态反应池电感耦合等离子体-质谱法彩色卷烟纸重金属微波消解

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因子分析法在卷烟感官评吸中的应用

烟草科技 2007年第8期40卷 17-20页

作者：伍文斌李智宇鲁永祥刘强玉溪红塔烟草(集团)技术中心

为研究消费者的消费心理及其对卷烟产品在感官质量方面的需求差异,为新产品开发和老产品改造提供依据,选取10个牌号的国产烤烟型名优卷烟产品,对符合调研要求的22名消费者进行了感官评吸测试,并利用因子分析法对经过甄别的评吸结果进行... 详细信息

为研究消费者的消费心理及其对卷烟产品在感官质量方面的需求差异,为新产品开发和老产品改造提供依据,选取10个牌号的国产烤烟型名优卷烟产品,对符合调研要求的22名消费者进行了感官评吸测试,并利用因子分析法对经过甄别的评吸结果进行了分析。结果表明,利用因子分析法可将原来的12个感官质量属性表达为4个有明确意义的新属性——口感及飘逸性因子、杂气/刺激性因子、香气类型及香气量因子和香气丰富性因子。不同卷烟产品的因子得分大小,能够反映其在该属性方面的特点;因子总得分的大小,能够反映出该卷烟产品的综合感官质量。

关键词：因子分析法卷烟感官评吸