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大菱鲆优质高产养殖管理技术应用要点分析

农家科技 2024年第23期 91-93页

作者：范霖山东省龙口市水产技术推广站

大菱鲆作为一种优质的比目鱼,其有着味道鲜美和高营养价值的优势,市场需求量大,因此其养殖管理技术的应用显得尤为重要。当前时代背景下,随着对高品质、高产量水产养殖的需求不断增加,需要进一步做好大菱鲆的养殖管理,以更好地实现大菱... 详细信息

大菱鲆作为一种优质的比目鱼,其有着味道鲜美和高营养价值的优势,市场需求量大,因此其养殖管理技术的应用显得尤为重要。当前时代背景下,随着对高品质、高产量水产养殖的需求不断增加,需要进一步做好大菱鲆的养殖管理,以更好地实现大菱鲆养殖业的可持续发展并创造最大化的利益。本文对大菱鲆优质高产养殖管理技术的应用要点进行了分析和探究,旨在通过探究,能够为相关养殖工作的科学展开起到一定参考作用。

关键词：大菱鲆优质高产养殖管理技术应用要点分析

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初春鱼病防治技术

渔业致富指南 2024年第2期 57-60页

作者：毛国庆唐玉华金湖县水产技术推广站江苏金湖211600

进入春季,天气逐渐变暖,水温由低转高,养殖池内各种能使鱼体致病的细菌、寄生虫开始大量繁殖,同时,鱼类经过越冬期后,体质较弱,对致病因子抵抗力相对较差,容易感染各种疾病,鱼病爆发时极易引起池鱼大量死亡,给养殖者造成较大损失,并严... 详细信息

进入春季,天气逐渐变暖,水温由低转高,养殖池内各种能使鱼体致病的细菌、寄生虫开始大量繁殖,同时,鱼类经过越冬期后,体质较弱,对致病因子抵抗力相对较差,容易感染各种疾病,鱼病爆发时极易引起池鱼大量死亡,给养殖者造成较大损失,并严重影响存活个体后期的生长。因此,切实做好春季鱼病防治工作,是全年养殖增产增效的关键。现将春季常见淡水鱼病预防措施和治疗方法简述如下,供养殖者借鉴参考。

关键词：致病因子养殖池越冬期增产增效大量繁殖寄生虫淡水鱼大量死亡

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胭脂鱼生物学特性及人工繁育关键技术研究

中国水产 2024年第5期582卷 76-78页

作者：任中良赵黎明李旭东付玉兵冯培哲西峡县农业农村局河南省水产技术推广站林州市水产技术推广站

胭脂鱼是我国特有种,为国家二级保护水生野生动物。胭脂鱼体形硕大优美、背鳍高耸;营养丰富、肉味鲜美;且具有食性广、性温和、适应性强等特点,食用、观赏价值高,是池塘养殖、工厂化养殖、大水面养殖的优选品种。本文对胭脂鱼的生物学... 详细信息

胭脂鱼是我国特有种,为国家二级保护水生野生动物。胭脂鱼体形硕大优美、背鳍高耸;营养丰富、肉味鲜美;且具有食性广、性温和、适应性强等特点,食用、观赏价值高,是池塘养殖、工厂化养殖、大水面养殖的优选品种。本文对胭脂鱼的生物学特性、繁殖推广技术要点和苗种引进注意事项等方面进行研究归纳,以供养殖户参考借鉴。

关键词：水生野生动物胭脂鱼工厂化养殖人工繁育池塘养殖生物学特性国家二级保护营养丰富

循环水净化养殖过程中大口黑鲈生长及肌肉品质变化

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食品科学 2024年第11期45卷 75-83页

作者：周秀珍张毅周钦丁雪燕李明贾加黄菊王扬浙江省水产技术推广总站浙江杭州311110 浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山400715 金华市农业技术推广站浙江金华321100 金华市加宝丽生态渔业有限公司浙江金华321100

为了探究循环水净化养殖对大口黑鲈形体指标、质构特性、营养成分及土腥味物质的影响,采用质构仪测定鱼肉硬度、弹性、咀嚼性等指标;采用常规生化方法、氨基酸自动分析仪、气相色谱检测鱼肉水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、脂肪酸、氨基酸... 详细信息

为了探究循环水净化养殖对大口黑鲈形体指标、质构特性、营养成分及土腥味物质的影响,采用质构仪测定鱼肉硬度、弹性、咀嚼性等指标;采用常规生化方法、氨基酸自动分析仪、气相色谱检测鱼肉水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、脂肪酸、氨基酸等成分;采用气相色谱-质谱联用仪结合电子舌对鱼肉的土腥味物质和滋味进行分析。结果显示:鱼体肝体比随着净养时间的延长显著降低;相较于净养前,净养后20d内鱼肉硬度、内聚性、咀嚼性、弹性、胶黏性和黏附性均提高;净养过程中,鱼肉中的粗脂肪含量先上升后下降,水分含量则与之相反,并且净养后15d内鱼肉中粗蛋白、灰分、呈味氨基酸、必需氨基酸、单不饱和脂肪酸含量均提高,其中在5d和15d时脂肪酸中的二十碳五烯酸甲酯和二十二碳六烯酸甲酯之和、ω-3族脂肪酸含量显著升高;鱼肉中水溶性蛋白和非蛋白氮含量均显著升高;随着净养时间延长,肌肉滋味差异增大,土腥味物质含量降低,且从15d开始低于感官阈值。综合考虑净养后大口黑鲈形体指标、肌肉质构、营养成分和土腥味物质各项指标后,建议净养时间为15d。

关键词：大口黑鲈循环水净化养殖生长品质

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浙北平原稻虾轮作早繁、早育模式

科学养鱼 2024年第3期 42-43页

作者：代小芳杨卫明杨佳喆李敦岳海盐县水产技术推广站浙江海盐314300

浙北平原素以“鱼米之乡”闻名,土壤类型主要为潮土和水稻土。海盐县位于浙北杭嘉湖平原,东濒杭州湾,2018年开始积极发展稻虾产业,已形成集种苗、养殖、市场、销售、餐饮、技术服务为一体的稻虾全产业链雏形,随着产业规模不断扩大,出现... 详细信息

浙北平原素以“鱼米之乡”闻名,土壤类型主要为潮土和水稻土。海盐县位于浙北杭嘉湖平原,东濒杭州湾,2018年开始积极发展稻虾产业,已形成集种苗、养殖、市场、销售、餐饮、技术服务为一体的稻虾全产业链雏形,随着产业规模不断扩大,出现了苗种供应不足、养殖户产量和效益不稳定等情况。近年来笔者尝试开展繁养分离+稻虾轮作+早稻早虾结合的技术集成应用试验,实现了“一稻三虾”,取得了较高的效益,现将试验情况总结如下。

关键词：全产业链苗种供应杭嘉湖平原土壤类型稻虾轮作浙北平原海盐县集成应用

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夏季小龙虾养殖应把好八关

重庆水产 2024年第2期 44-45页

作者：唐玉华江苏省金湖县水产技术推广站江苏淮安211600

小龙虾学名克氏原螯虾,其肉质丰满,味道独特,营养丰富。近年来,因“盱眙国际龙虾节”的成功举办,不仅国内市场消费火爆,而且国际市场需求也随之大增,市场价格持续上涨,由此而大大激发了人们养殖小龙虾的热情,养殖“钱景”一片光明。随... 详细信息

小龙虾学名克氏原螯虾,其肉质丰满,味道独特,营养丰富。近年来,因“盱眙国际龙虾节”的成功举办,不仅国内市场消费火爆,而且国际市场需求也随之大增,市场价格持续上涨,由此而大大激发了人们养殖小龙虾的热情,养殖“钱景”一片光明。随着夏季的临近,广大小龙虾养殖者在生产管理中应严格把好八关。

关键词：国内市场消费小龙虾八关克氏原螯虾持续上涨营养丰富国际市场需求

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河蟹池塘复合型水草种植与管理技术

农家致富 2024年第8期 32-33页

作者：马聘江苏省扬中市水产技术推广站 212299

水草可以吸收氨氮、增加溶氧、提升水质,还能在螃蟹蜕壳期间为其提供保护。为确保蟹塘四季有草,复合型水草种植与管理十分关键。一、种植蟹塘水草种植品种以伊乐藻、轮叶黑藻和苦草为主。伊乐藻生长迅速、耐寒、易成活、产量高,适合蟹... 详细信息

水草可以吸收氨氮、增加溶氧、提升水质,还能在螃蟹蜕壳期间为其提供保护。为确保蟹塘四季有草,复合型水草种植与管理十分关键。一、种植蟹塘水草种植品种以伊乐藻、轮叶黑藻和苦草为主。伊乐藻生长迅速、耐寒、易成活、产量高,适合蟹塘早期种植。清塘晒干15天后,将伊乐藻草茎切成15~20厘米长的小段,以15株为一束插进底泥里,池塘中心区域的栽种行株距为5米×5米,四周栽种的密度高一些,行株距为3米×3米,每亩用量40~50公斤。

关键词：亩用量轮叶黑藻伊乐藻水草

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云龙石斑鱼海水网箱养殖试验

科学养鱼 2024年第10期 66-67页

作者：王金哲泉州市泉港区水产技术推广站

云龙石斑鱼是以鞍带石斑鱼为杂交父本、云纹石斑鱼为杂交母本，由中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产研究所等单位培育成功的具有生长快、体形大、适温范围广和肉质细腻、鲜美等特点的杂交石斑鱼新品种。云龙石斑鱼体呈长椭...

云龙石斑鱼是以鞍带石斑鱼为杂交父本、云纹石斑鱼为杂交母本，由中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产研究所等单位培育成功的具有生长快、体形大、适温范围广和肉质细腻、鲜美等特点的杂交石斑鱼新品种。云龙石斑鱼体呈长椭圆形，略侧扁且粗壮，体灰黑色，布满白色条块花纹，并间杂白色斑点，背前部具有“U”形左右对称的马蹄纹，体两侧分别有宽窄交替的条状白色斑纹，头部具有块状斑纹。杂交母本云纹石斑鱼生活在水深100米以内、礁石或泥质底质的中下层海域，成鱼性情凶猛，地域性强，一般不集群，主要分布于北太平洋西部海域。

关键词：

福建三都澳海域深水抗风浪网箱养殖发展现状及对策建议

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中国水产 2024年第1期578卷 51-53页

作者：陈庆荣宁德市蕉城区水产技术推广站

深水抗风浪网箱养殖具有安全优质、高产高效、生态环保、拓展养殖生产空间等特点,发展前景广阔。本文简述福建省三都澳海域深水抗风浪网箱养殖现状,剖析了产业发展中存在的问题,提出了相关对策建议,以期为相关地区发展深水抗风浪网箱养... 详细信息

深水抗风浪网箱养殖具有安全优质、高产高效、生态环保、拓展养殖生产空间等特点,发展前景广阔。本文简述福建省三都澳海域深水抗风浪网箱养殖现状,剖析了产业发展中存在的问题,提出了相关对策建议,以期为相关地区发展深水抗风浪网箱养殖提供参考。

关键词：三都澳发展现状及对策生态环保对策建议安全优质前景广阔深水抗风浪网箱养殖发展中存在的问题

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