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中国草食动物科学 2024年

作者：李文初振栋罗生金哈密市畜牧工作站伊吾县淖毛湖初鑫养殖农民专业合作社

牛肉是人类优质膳食蛋白质的来源之一，深受消费者喜爱。影响肉牛肉质的因素众多，文章主要从品种、遗传、年龄、性别、饲养管理和屠宰加工等方面对影响肉质因素的研究进展进行了综述，以期为优质牛肉的生产提供参考。

关键词：肉牛肉质品种遗传

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晚熟桃新品种嵩源一号的选育

果树学报 2024年第9期41卷 1907-1910页

作者：高静韩霞刘英李田聂孝世肖龙潍坊市农业科学院山东潍坊261071 临朐县盛世果蔬专业合作社山东临朐262604

嵩源一号是青州蜜桃自然实生品种。果实卵圆形,果顶微凸,平均单果质量138 g,最大单果质量264 g;果皮底色淡绿色,80%以上着深红色,茸毛密度中等;果肉淡绿色,近核处花青苷含量较高,硬溶质,风味脆甜,可溶性固形物含量(w)14.1%,果实去皮硬度... 详细信息

嵩源一号是青州蜜桃自然实生品种。果实卵圆形,果顶微凸,平均单果质量138 g,最大单果质量264 g;果皮底色淡绿色,80%以上着深红色,茸毛密度中等;果肉淡绿色,近核处花青苷含量较高,硬溶质,风味脆甜,可溶性固形物含量(w)14.1%,果实去皮硬度8.5 kg·cm^(-2),离核,耐贮运,室温放置10 d、冷藏放置1个月风味基本不变。花蔷薇型,有花粉,自花结实率高,早期丰产性好。果实发育期130 d,在潍坊8月中下旬果实成熟,比青州蜜桃早1个月左右。抗寒性、抗旱性强,适宜在山东、河北等北方桃产区推广栽植。

关键词：桃新品种嵩源一号晚熟

液泡氨肽酶Y编码基因PoAPE3在稻瘟病菌中的生物学功能研究

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植物保护 2024年第3期50卷 37-45页

作者：杨子锋黄琳婉翁书凝徐虎啸王聪勐赵爱玉汤蔚福建农林大学植物保护学院福州350002 福建省泉州市永春县农业农村局泉州362600 福建省泉州市永春县兴茂茶果蔬专业合作社泉州362600

氨肽酶是一类可以选择性剪切氨基酸残基的蛋白酶,液泡氨肽酶Y能够调控碱性氨基酸残基的剪切以及液泡的活性。本研究通过同源性比对获得酵母液泡氨肽酶Y在稻瘟病菌中的同源基因PoAPE3,利用基因敲除法获得PoAPE3基因敲除突变体(ΔPoAPE3)... 详细信息

氨肽酶是一类可以选择性剪切氨基酸残基的蛋白酶,液泡氨肽酶Y能够调控碱性氨基酸残基的剪切以及液泡的活性。本研究通过同源性比对获得酵母液泡氨肽酶Y在稻瘟病菌中的同源基因PoAPE3,利用基因敲除法获得PoAPE3基因敲除突变体(ΔPoAPE3),并构建回补体菌株进行生物学功能分析。表型测定结果表明,PoAPE3基因敲除突变体在产孢量、孢子萌发率、致病性、侵染过程等方面与野生型均无明显差异。突变体在完全培养基(CM)和稻秆培养基(SDC)上生长速率下降,且在应对胁迫剂H 2O 2时表现为更耐受,应对刚果红时表现为更敏感。以上结果表明PoAPE3参与调控稻瘟病菌的营养生长和对外界环境胁迫的应答过程。

关键词：稻瘟病菌氨肽酶Y 基因敲除功能分析

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茶叶感官检验工作中遇到的问题与建议

福建茶叶 2024年第5期46卷 138-140页

作者：谢国见福鼎市春盛茶业专业合作社福建福鼎355200

随着消费者对茶叶品质要求的提高,茶叶感官检验成为决定茶叶质量与市场价值的关键环节。然而,在实际的感官检验工作中,各种因素如检验者的主观性、环境的不稳定性、工具与方法的局限性以及对检验标准的不统一等均可能对检验结果产生影... 详细信息

随着消费者对茶叶品质要求的提高,茶叶感官检验成为决定茶叶质量与市场价值的关键环节。然而,在实际的感官检验工作中,各种因素如检验者的主观性、环境的不稳定性、工具与方法的局限性以及对检验标准的不统一等均可能对检验结果产生影响。本文旨在深入探讨这些问题,并提出一系列针对性的建议与策略,帮助提高茶叶感官检验的准确性与客观性。

关键词：茶叶感官检验存在问题优化建议

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茶叶加工过程中的质量安全问题及对策

福建茶叶 2024年第4期46卷 120-122页

作者：上官万福安溪县琪湖茶叶专业合作社泉州安溪362422

本文探讨茶叶加工过程中的质量安全问题,并提出了相应的对策。茶叶作为一种广泛消费的饮品,其质量安全问题备受关注。首先概述茶叶的生产和加工过程、传统和现代技术,深入研究茶叶加工中可能出现的质量安全问题,包括农药残留、微生物污... 详细信息

本文探讨茶叶加工过程中的质量安全问题,并提出了相应的对策。茶叶作为一种广泛消费的饮品,其质量安全问题备受关注。首先概述茶叶的生产和加工过程、传统和现代技术,深入研究茶叶加工中可能出现的质量安全问题,包括农药残留、微生物污染、重金属和放射性元素污染以及自然因素;随后介绍茶叶质量安全监测与检测的各种现代检测技术;最后针对不同污染问题提供了解决方案。期望本文能对提高茶叶加工过程中的质量安全,确保消费者的健康与利益提供参考。

关键词：茶叶加工质量安全农药残留监测与对策

10份大果型毛花猕猴桃种质果实品质分析与综合评价

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中国南方果树 2024年

作者：包日在蓝丽精刘行佐包日远林阿河泰顺县农业农村局泰顺县产品质量与食品安全检验检测中心温州氡源农业专业合作社

为筛选出优良的大果型毛花猕猴桃种质资源，以10份大果型毛花猕猴桃种质的果实为材料，测定单果质量、果形指数、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸等6个主要果实品质性状，进行变异分析、主成分分析和综合评价。结果表明：维生素C含量... 详细信息

为筛选出优良的大果型毛花猕猴桃种质资源，以10份大果型毛花猕猴桃种质的果实为材料，测定单果质量、果形指数、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸等6个主要果实品质性状，进行变异分析、主成分分析和综合评价。结果表明：维生素C含量变异系数最大（22.50%），可溶性固形物含量变异系数最小（11.37%）；主成分分析结果，前4个主成分方差累积贡献率为95.09%，其中第1主成分的特征值为2.69，贡献率为44.87%，主要由固酸比、维生素C、可溶性固形物含量和可滴定酸含量决定。根据提取前4个主成分计算果实品质综合评价得分，BC1种质和BC9种质综合得分值大于1，果实品质综合表现较好，特别是BC1种质具有高维生素Ｃ特点，可作为种质创新和育种资源利用。

关键词：毛花猕猴桃果实品质主成分分析综合评价大果型

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千亩桑园里“长”出新经济

农民科技培训 2024年第10期 46-48页

作者：宋莹莹浙江省新昌县华兴桑业专业合作社

种桑养蚕是浙江省新昌县的传统特色产业，我的父亲宋六华原本做矿石生意，看到家乡的土地抛荒、传统的养蚕业逐渐没落，觉得十分可惜，同时也想给赋闲在家的村民们“找点事情做”。2007年，他回到家乡新昌县宋家村，成立新昌县华兴桑业...

种桑养蚕是浙江省新昌县的传统特色产业，我的父亲宋六华原本做矿石生意，看到家乡的土地抛荒、传统的养蚕业逐渐没落，觉得十分可惜，同时也想给赋闲在家的村民们“找点事情做”。2007年，他回到家乡新昌县宋家村，成立新昌县华兴桑业专业合作社，投入3500万元，流转了1200余亩土地，打造了“千亩桑田”，成为了当时新昌县规模最大的集蚕桑种植、桑蚕养殖为一体的合作社。对我而言，桑田不仅是一种记忆，更是一种情感。父亲造福桑梓、助农惠农的举动犹如一颗种子，在我心里生根发芽。

关键词：

不同日粮营养水平对火鸡生长性能及血清生化指标影响的研究

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饲料工业 2024年

作者：邬立刚岳增华邵宝亮黑龙江农业职业技术学院黑龙江省依兰县鲲鹏特禽养殖专业合作社

选择1日龄尼古拉火鸡360只，按体重相近，性别各半的原则，随机分成9组，每组设4个重复，每个重复10只。试验按0～4周龄和5～8周龄两个阶段进行。采用3×3双因子试验设计，常规蛋白质水平日粮（玉米-豆粕型、玉米-低豆粕添加型、糙米-玉... 详细信息

选择1日龄尼古拉火鸡360只，按体重相近，性别各半的原则，随机分成9组，每组设4个重复，每个重复10只。试验按0～4周龄和5～8周龄两个阶段进行。采用3×3双因子试验设计，常规蛋白质水平日粮（玉米-豆粕型、玉米-低豆粕添加型、糙米-玉米-低豆粕添加型），降低2%蛋白质水平日粮（玉米-豆粕型、玉米-低豆粕添加型、糙米-玉米-低豆粕添加型），降低4%蛋白质水平日粮（玉米-豆粕型、玉米-低豆粕添加型、糙米-玉米-低豆粕添加型）。试验结果表明，与玉米-豆粕型、标准蛋白质水平日粮相比，降低2%蛋白质水平日粮组火鸡采食量、料肉比、体增重差异不显著（P>0.05）；降低4%蛋白质水平日粮组火鸡采食量差异不显著（P>0.05），但料肉比显著增高，体增重显著降低，差异显著（P0.05），用糙米大比例替代玉米添加并平衡日粮营养水平，火鸡的生产性能也未受到影响，而且也降低了豆粕的添加量。日粮蛋白质水平对血清中尿酸(UA)含量有显著性影响，当日粮蛋白质水平从25%降低到21%时，血清中UA含量极显著降低27.1%(P0.05)。饲粮蛋白质水平对血清中总蛋白（TP）、胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、白蛋白（ALB）含量均无显著性影响(P>0.05)。火鸡日粮蛋白质水平在0～4周龄阶段降低至25%，5～8周龄阶段降低至23%，并适当添加棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、DDGS、糙米等原料以降低豆粕的使用，而火鸡的生长速度及饲料利用率未受影响，可显著降低饲养成本。

关键词：尼古拉火鸡日粮蛋白质生长性能血清生化指标

基于数字金融背景研究农村信用社财务管理的相关问题

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中国市场 2024年第27期 191-194页

作者：郑小燕松溪县农村信用合作联社福建南平353507

随着数字金融技术的迅速发展,农村信用社作为农村金融体系中的重要组成部分,正面临着新的机遇和挑战。数字金融是现代信息技术发展到一定阶段的产物,从数字金融视角分析农村信用社财务管理工作现状,可以及时发现农村信用社在财务管理中... 详细信息

随着数字金融技术的迅速发展,农村信用社作为农村金融体系中的重要组成部分,正面临着新的机遇和挑战。数字金融是现代信息技术发展到一定阶段的产物,从数字金融视角分析农村信用社财务管理工作现状,可以及时发现农村信用社在财务管理中存在的问题。文章先介绍了数字金融背景下农村信用社财务管理发展趋势。再结合实践,分析了数字金融环境下农村信用社财务管理问题,包括财务管理体制不完善、财务分析指标体系缺乏合理性、财务风险管理机制有待优化、内部资金管理效率较低以及财务管理人才队伍建设不足等。最后基于问题提出对应的财务管理优化举措,以期在提升农村信用社建设水平的同时迎合乡村振兴战略,推动我国农村信用社健康高质量发展。

关键词：农村信用社数字金融财务管理信息化数据

可视化技术在虚拟现实和增强现实环境对建筑和室内设计带来的影响

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工程设计与施工 2024年第8期6卷 97-99页

作者：董芮伊大方县楠华种植农民专业合作社贵州毕节551700

论文从虚拟现实(VR)和增强现实(AR)两个领域的视角出发,探讨了可视化技术对建筑和室内设计领域带来的重要影响。首先,通过VR技术提供的三维沉浸式体验,设计师可以在设计阶段即可直观预览和遍历构想中的空间,极大地增强了设计的直观性和... 详细信息

论文从虚拟现实(VR)和增强现实(AR)两个领域的视角出发,探讨了可视化技术对建筑和室内设计领域带来的重要影响。首先,通过VR技术提供的三维沉浸式体验,设计师可以在设计阶段即可直观预览和遍历构想中的空间,极大地增强了设计的直观性和准确性。其次,AR技术通过将虚拟元素融入实体空间,提供具有上下文的设计反馈,使得设计解决方案和用户需求之间的匹配度大大提高。最后,以案例研究的方式,详细论述了虚拟现实和增强现实技术在建筑和室内设计具体实践中的应用,验证了这两项技术在设计实施、效果预览和用户体验反馈等环节中的有效性。总的来说,可视化技术的发展和应用,为建筑和室内设计领域带来了新的可能性,也为构建更具人性化和高效率的设计流程提供了新的思考路径。

关键词：可视化技术虚拟现实增强现实建筑设计室内设计