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区域大气环境容量紧缺度分析

环境科学学报 2018年第10期38卷 4195-4203页

作者：饶清华林秀珠陈芳陈文花曾雨近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室(福建师范大学福清分校) 福清350300 福建省环境监测中心站福州350003 福建省环境影响评价技术中心福州350003

采用大气环境容量紧缺度计算模型,以福建省为例,根据福建省各个地区2011—2016年的污染物排放情况,测算福建省内各个地区的SO_2、NO_x、PM_(10)环境容量紧缺度指数.结果显示:从时间尺度来看,各地区大气环境容量在个别年份出现波动,但总... 详细信息

采用大气环境容量紧缺度计算模型,以福建省为例,根据福建省各个地区2011—2016年的污染物排放情况,测算福建省内各个地区的SO_2、NO_x、PM_(10)环境容量紧缺度指数.结果显示:从时间尺度来看,各地区大气环境容量在个别年份出现波动,但总体上呈下降趋势.从空间尺度来看,总体上呈南高北低、东高西低的趋势.厦门、福州、泉州地区SO_2、NO_x、PM_(10)紧缺度比其它地区偏高,厦门地区SO_2、NO_x紧缺程度更为显著.其它地区大气环境容量的紧缺度相对较低,可以适当加大大气环境容量开发利用程度.

关键词：大气环境容量紧缺度福建省

铜锌复合胁迫对菜薹种子萌发、幼苗生长及子叶生理代谢的影响

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云南农业大学学报（自然科学版） 2018年第4期33卷 632-639页

作者：邹文桐曹智福建师范大学福清分校近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室福建福清350300 福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院福建福清350300

【目的】研究铜锌复合胁迫对菜薹种子萌发、幼苗生长及子叶生理代谢的影响,为探索菜薹生长发育的耐铜锌范围提供参考。【方法】以菜薹为试验材料,采用单因素随机设计,通过种子萌发试验研究铜锌复合胁迫处理(Cu^(2+)和Zn^(2+)的8个复合... 详细信息

【目的】研究铜锌复合胁迫对菜薹种子萌发、幼苗生长及子叶生理代谢的影响,为探索菜薹生长发育的耐铜锌范围提供参考。【方法】以菜薹为试验材料,采用单因素随机设计,通过种子萌发试验研究铜锌复合胁迫处理(Cu^(2+)和Zn^(2+)的8个复合浓度分别为0 mmol/L+0 mmol/L、0.20 mmol/L+0.17 mmol/L、0.40 mmol/L+0.34 mmol/L、0.80 mmol/L+0.68 mmol/L、1.20 mmol/L+1.02 mmol/L、1.60 mmol/L+1.36 mmol/L、2.00 mmol/L+1.70 mmol/L和2.40 mmol/L+2.04 mmol/L)对菜薹种子萌发、幼苗生长等指标的影响。菜薹子叶中的SOD活性、CAT活性、可溶性糖、可溶性蛋白质和脯氨酸的含量均随铜锌复合胁迫的增加呈先增后减的趋势,均以处理T4 (0.80 mmol/L Cu^(2+)+0.68 mmol/L Zn^(2+))的最大,其值分别为30.76 U/(g·min)、327.81 U/(g·min)、11.24 nmol/g、15.46 mg/g、452.96μg/g;MDA含量、氧负离子产生速率(O2–)呈先减后增的趋势,以处理T4 (0.80 mmol/L Cu^(2+)+0.68 mmol/L Zn^(2+))的最小,其值分别为15.17 nmol/g和17.86 nmol/(g·min);POD活性和相对电导率呈上升趋势;发芽率、苗高、最长根长、单株鲜重和子叶光合色素含量均呈下降的趋势,均以处理T1(CK)的最大,其值分别为68.00%、1.64 cm、2.99 cm、18.32 mg、0.79 mg/g、0.20 mg/g、0.99 mg/g、0.19 mg/g。【结论】在受到铜锌复合胁迫时,菜薹种子萌发和幼苗生长受到抑制,但同时菜薹对较低的铜锌复合胁迫(0.80 mmol/L Cu^(2+)+0.68 mmol/L Zn^(2+))表现出一定的耐性。

关键词：铜锌复合污染菜薹种子萌发幼苗生长生理代谢

浮游球衣菌S9产铁氧化酶发酵条件优化及酶学特性研究

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中国酿造 2018年第5期37卷 120-125页

作者：郑虹张晓榕吴晓梅邓加聪福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院福建福清350300 近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室福建福清350300

通过单因素及正交设计试验,研究了浮游球衣菌S9产铁氧化酶的发酵条件,并探讨了铁氧化酶的酶学性质。结果表明,菌株S9的最适产酶发酵培养基配方为柠檬酸铁铵1.0%,NH_4Cl 0.1%,K_2HPO_40.05%,Mg SO_4·7H_2O 0.05%,Ca Cl_2·6H_2O 0.01%;... 详细信息

通过单因素及正交设计试验,研究了浮游球衣菌S9产铁氧化酶的发酵条件,并探讨了铁氧化酶的酶学性质。结果表明,菌株S9的最适产酶发酵培养基配方为柠檬酸铁铵1.0%,NH_4Cl 0.1%,K_2HPO_40.05%,Mg SO_4·7H_2O 0.05%,Ca Cl_2·6H_2O 0.01%;最佳发酵条件为:培养初始p H7.0,培养温度30℃,装液量50 m L/250 m L,转速150 r/min,培养时间84 h。在此优化发酵条件下,菌株S9的铁氧化率可达75.25%,与未优化前相比,提高了42.28%。所产铁氧化酶的最适温度为30℃,最适p H为7.5,Mg^(2+)、K^+、Na^+对酶的活性具有增强作用,Pb^(2+)、Ag^+会抑制酶的部分活性,且Mn^(2+)、Zn^(2+)对酶具有很强的抑制作用。对该菌最适培养基和产酶条件及酶学性质,对铁氧化酶在给排水工程及其分离纯化和活性保护具有一定的参考价值和指导意义。

关键词：浮游球衣菌铁氧化酶发酵工艺优化酶学特性

课程思政元素融入实验教学的探讨——以“污泥比阻的测定实验”为例

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常州工学院学报 2023年第3期36卷 95-99页

作者：陈芳林茂兹饶清华福建技术师范学院近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室福建福清350300

课程思政建设是提升高校思政工作质量的重要措施,也是构建“三全育人”新格局的时代要求。文章以“污泥比阻的测定实验”为例,结合课程培养目标和实际教学经验,提炼课程内容中所承载的思政元素,找准专业教育和思想政治教育融合的契合点... 详细信息

课程思政建设是提升高校思政工作质量的重要措施,也是构建“三全育人”新格局的时代要求。文章以“污泥比阻的测定实验”为例,结合课程培养目标和实际教学经验,提炼课程内容中所承载的思政元素,找准专业教育和思想政治教育融合的契合点,通过对教学案例的解析,从实验讲授、实验过程、实验讨论等环节探讨课程思政教学的方法和途径,充分发挥实验教学课堂思政育人的重要作用。

关键词：课程思政环境工程实验教学

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《分析化学实验》课程思政建设的探索与实践

造纸技术与应用 2023年第2期51卷 56-59,65页

作者：林秀珠陈芳饶清华邱雪芬福建技术师范学院近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室福建福清350300

分析了《分析化学实验》在课程思政建设方面存在的问题,根据《分析化学实验》的教学内容,设计了相应的思政建设模块。结合学生就业的方向,在课程教学过程中,从实验理论讲授、实验操作过程以及实验课程考核等方面分别实施了课程思政建设... 详细信息

分析了《分析化学实验》在课程思政建设方面存在的问题,根据《分析化学实验》的教学内容,设计了相应的思政建设模块。结合学生就业的方向,在课程教学过程中,从实验理论讲授、实验操作过程以及实验课程考核等方面分别实施了课程思政建设的探索与实践。最后,从师资队伍建设、课堂教学建设两个方面提出课程思政持续改进的措施。《分析化学实验》课程思政建设的探索与实践体现了全面推进课程思政建设的改革与创新,对高校《分析化学实验》课程思政建设的改革与实践具有重要的参考价值。

关键词：分析化学实验思政建设探索实践

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酶促交联罗非鱼肉重组工艺研究

食品工业科技 2018年第10期39卷 64-68页

作者：施源德杨琴黄迪惠欧阳锐陈文韬项雷文福建师范大学福清分校食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室福建福清350300

在低温下,以罗非鱼碎肉为原料,酪蛋白酸钠与谷氨酰胺转氨酶为复配交联剂,以凝胶强度为重组鱼肉质构的分析指标,在单因素实验基础上运用响应面设计方法对酶促交联鱼肉重组工艺进行优化并初探其交联机理。结果发现:Na Cl添加量2.3%、谷氨... 详细信息

在低温下,以罗非鱼碎肉为原料,酪蛋白酸钠与谷氨酰胺转氨酶为复配交联剂,以凝胶强度为重组鱼肉质构的分析指标,在单因素实验基础上运用响应面设计方法对酶促交联鱼肉重组工艺进行优化并初探其交联机理。结果发现:Na Cl添加量2.3%、谷氨酰胺转氨酶添加量1.1%、酪蛋白酸钠添加量1.5%、最佳反应时间为0.5 h;经过验证,此条件下重组鱼肉制品的凝胶实际值是3409.5 g×mm与理论预测值3493.5 g×mm基本一致,且比重组前鱼碎肉的凝胶强度提高了1.6倍。同时,由SDS-PAGE凝胶电泳图可知谷氨酰胺转氨酶和酪蛋白酸钠复配交联剂主要作用在相对分子质量为200和40 KDa的蛋白质。

关键词：罗非鱼碎肉酶促交联凝胶强度响应面法

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茶多酚流化冰对鲭鱼品质的影响

食品工业 2018年第9期39卷 53-57页

作者：施源德蔡碧云欧阳锐陈文韬林渊智项雷文福建师范大学福清分校食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室福清350300

以挥发性盐基氮(TVB-N)为指标,以茶多酚、二氧化硅、微冻温度为单因素,并通过响应面法的中心组合试验确定流化冰最佳配方,研究茶多酚流化冰对鲭鱼的冷藏品质影响。结果表明:0.25%茶多酚、0.2%二氧化硅、3%氯化钠、微冻温度为-4℃下配制... 详细信息

以挥发性盐基氮(TVB-N)为指标,以茶多酚、二氧化硅、微冻温度为单因素,并通过响应面法的中心组合试验确定流化冰最佳配方,研究茶多酚流化冰对鲭鱼的冷藏品质影响。结果表明:0.25%茶多酚、0.2%二氧化硅、3%氯化钠、微冻温度为-4℃下配制的茶多酚流化冰保鲜鲭鱼效果最佳。最优方案下微冻保鲜鲭鱼24 h后的TVB-N值为5.7 mg/100 g,与预测值5.34 mg/100 g相近,且鲭鱼保鲜20 d时仍为一级鲜度。同时,茶多酚流化冰能有效地抑制鲭鱼冷藏过程中的挥发性盐基氮和组胺的产生,使其保持良好的品质。

关键词：茶多酚流化冰鲭鱼

基于Bi-Co-BTC电化学传感器检测食品中Zn^(2+)Cd^(2+)Pb^(2+)含量

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食品与机械 2023年第9期39卷 50-56页

作者：丁可武代莉莉黄迪惠孙仲伟叶瑞洪福建技术师范学院福建省-印尼海洋食品联合研发中心福建福州350300 近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室福建福州350300 武汉大学科研公共服务条件平台湖北武汉430072

目的:制备新型电化学传感器检测食品中的重金属含量。方法:通过水热法,以1,3,5-苯三甲酸(H_(3)BTC)为配体,辅以五水合硝酸铋[Bi(NO_(3))_(3)·5H_(2)O]和六水合硝酸钴[Co(NO_(3))_(2)·6H_(2)O]金属盐,制备新型铋基金属有机骨架;通过超... 详细信息

目的:制备新型电化学传感器检测食品中的重金属含量。方法:通过水热法,以1,3,5-苯三甲酸(H_(3)BTC)为配体,辅以五水合硝酸铋[Bi(NO_(3))_(3)·5H_(2)O]和六水合硝酸钴[Co(NO_(3))_(2)·6H_(2)O]金属盐,制备新型铋基金属有机骨架;通过超声自组装方式,制备多壁碳纳米管负载的铋基金属有机骨架复合材料(Bi-Co-BTC/MWCNTs);通过滴铸成膜方法,将复合材料修饰至玻碳电极(GCE)表面。结果:采用Bi-Co-BTC/MWCNTs/GCE作为工作电极实现了对样品中的Zn^(2+)、Cd^(2+)、Pb^(2+)同时检测,其检出限分别为0.0403,0.00569,0.0239 ng/mL。三者在茶叶中的加标回收率分别为97.21%~105.44%,92.22%~106.10%,93.97%~98.02%。结论:Bi-Co-BTC/MWCNTs/GCE可用于食品中的重金属含量检测。

关键词：铋金属有机骨架多壁碳纳米管电化学传感器重金属茶叶

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响应面优化发酵法对鱼糜去腥的效果

食品工业 2018年第12期39卷 41-44页

作者：施源德潘思达叶瑞洪陈文韬项雷文福建师范大学福清分校食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室福清350300

研究发酵法对鱼糜去腥的效果,以感官评价和三甲胺为指标,在酵母发酵温度、发酵时间和酵母接种量的单因素试验基础上,运用响应面设计方法优化酵母发酵对鱼糜的去腥最佳条件和工艺。结果表明:当发酵温度为37℃,发酵时间为25.4 min,酵母接... 详细信息

研究发酵法对鱼糜去腥的效果,以感官评价和三甲胺为指标,在酵母发酵温度、发酵时间和酵母接种量的单因素试验基础上,运用响应面设计方法优化酵母发酵对鱼糜的去腥最佳条件和工艺。结果表明:当发酵温度为37℃,发酵时间为25.4 min,酵母接种量为3%时,鱼糜去腥效果最明显,此时三甲胺含量135.7 mg/100 g与理论值131.2 mg/100 g基本一致,期望为鱼糜去腥工艺提供思路。

关键词：发酵法鱼糜去腥效果