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气调经济效益的研究

落叶果树 1992年第S1期24卷 50-53页

作者：曲家方王承兰高永兰烟台市果品公司科研所

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苹果气调贮藏及经济效益研究

天津农业科学 1993年第2期 22-24页

作者：曲家方王承兰高永兰烟台市果品总公司科研所烟台264003

气调(简称CA)贮藏是目前国际上普遍应用的先进贮藏技术。它通过适当控制空气中的氧和二氧化碳的浓度来降低生物组织细胞氧化活性,抑制乙烯的产生,从而延缓果品成熟和衰老过程,达到延长果品贮藏保鲜期的目的。几年来,我们对苹果气调贮藏... 详细信息

气调(简称CA)贮藏是目前国际上普遍应用的先进贮藏技术。它通过适当控制空气中的氧和二氧化碳的浓度来降低生物组织细胞氧化活性,抑制乙烯的产生,从而延缓果品成熟和衰老过程,达到延长果品贮藏保鲜期的目的。几年来,我们对苹果气调贮藏,从采前、贮前、贮期、贮后各个环节入手,就改进气调贮藏技术,提高贮后果实质量等方面。

关键词：苹果贮藏气调经济效益

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籽瓜综合加工

食品科学 1997年第6期18卷 65-66页

作者：田林森包头市果树果品科研所 014045

1工艺流程2利用率分析籽瓜经综合加工，各部位全部得到了利用见表1，表2，表3。表1籽瓜各部位比例单位：kg3糖水罐头3.1原料要求瓜瓤完整，不绵软。采用9成熟的河套蜜瓜，瓜直径＞120mm，符合整形要求。3·2去表皮将原料采用喷淋水冲洗... 详细信息

1工艺流程2利用率分析籽瓜经综合加工，各部位全部得到了利用见表1，表2，表3。表1籽瓜各部位比例单位：kg3糖水罐头3.1原料要求瓜瓤完整，不绵软。采用9成熟的河套蜜瓜，瓜直径＞120mm，符合整形要求。3·2去表皮将原料采用喷淋水冲洗净，再用机械削皮。3．3整形籽瓜：将去了表皮的籽瓜纵切成两半，以瓜瓤为准横切成90mm长的瓜段，用专用刀切除瓜皮，然后将瓜瓤段纵切成底宽20～30mm、厚40mm的楔形条，再用专用工具剔出瓜子。河套蜜瓜：将皮瓜纵切成两半，挖出瓜瓤，半形瓜平放垂直切除窝形两端，中间段长为90mm，再按瓜形放射状纵切成底宽20～30mm的瓜条。3．4硬化籽瓜瓤条盛入容器，注入14％

关键词：籽瓜综合加工罐头瓜脯瓜子

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我国葡萄生产机械化的薄弱环节及对策

山东农机化 2016年第4期 21-22页

作者：尚忠烟台市农机科研所

我国是葡萄种植大国,葡萄产业已成为我国的朝阳产业。特别是近一二十年,随着葡萄酿酒行业的迅猛发展,葡萄产业的发展速度更居国内各果品之首,其种植面积和产量一直呈快速发展的上升趋势.据不完全统计,g前我国的鲜食和酿酒葡萄种植面积已... 详细信息

我国是葡萄种植大国,葡萄产业已成为我国的朝阳产业。特别是近一二十年,随着葡萄酿酒行业的迅猛发展,葡萄产业的发展速度更居国内各果品之首,其种植面积和产量一直呈快速发展的上升趋势.据不完全统计,g前我国的鲜食和酿酒葡萄种植面积已1000多万亩.

关键词：葡萄种植生产机械化弱环葡萄产业种植面积朝阳产业酿酒行业发展速度

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浅议果品综合化生产先进技术的引进

新疆林业 1993年第6期 17-18,22页

作者：王树大烟台市果树科研所

果品综合化生产是一项先进技术,为生产绿色食品的一个基础方面技术。而要了解果品综合化生产的发展,首先必须明确一个概念,即“害虫综合防治是一套系统技术,是在明确害虫种群消长与环境的关系的基础上,使用所有的在生态上力图协调一致... 详细信息

果品综合化生产是一项先进技术,为生产绿色食品的一个基础方面技术。而要了解果品综合化生产的发展,首先必须明确一个概念,即“害虫综合防治是一套系统技术,是在明确害虫种群消长与环境的关系的基础上,使用所有的在生态上力图协调一致的适宜技术与方法,将害虫控制在经济危害线以下”。害虫综合防治着眼于害虫种群消长与环境的关系,力图维护自然界生态平衡,稳定果树生产环境中的自然昆虫区系,有效地利用自然界的有益生物来控制害虫,而果品综合化生产是在果园病虫害综合防治基础上的进一步发展,其技术目标是对生态系统无害,标准定义是“为加强环境保护,保障人类健康。

关键词：种群消长害虫综合防治昆虫区系生态环境安全适宜技术经济危害技术目标自然界生态病虫害综合防治果品生产

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配合饲料配方设计过程中的质量控制

饲料研究 1993年第5期16卷 6-8页

作者：潘瑞成湖北随州市食品总公司家畜科研所

配合饲料的质量关乎饲料生产企业的信誉,关乎畜禽生产企业的生产力水平及其产品质量。饲料质量的优劣首先取决于饲料配方没计的质量。配合饲料的原料选择与加工生产等环节都依赖于饲料配方,如果配方设计达不到标准要求,那么,其它方面、... 详细信息

配合饲料的质量关乎饲料生产企业的信誉,关乎畜禽生产企业的生产力水平及其产品质量。饲料质量的优劣首先取决于饲料配方没计的质量。配合饲料的原料选择与加工生产等环节都依赖于饲料配方,如果配方设计达不到标准要求,那么,其它方面、其它环节上的努力都将是徒劳的。因此,搞好配方设计是保证配合饲料质量的基础。饲料配方设计是一个综合性很强的复杂过程,应解决好以下几个质量问题。 1.

关键词：配合饲料配方质量控制

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浅谈集约化猪场的疫苗免疫

上海畜牧兽医通讯 1995年第2期 38-39页

作者：潘瑞成湖北随州市食品总公司家畜科研所

疫苗免疫是现代预防和控制家畜传染病的一种安全、高效的技术措施,已广泛应用于畜牧业生产。随着规模化养猪的兴起与发展,养猪集约化程度愈来愈高,猪群的安全生产愈来愈主要依赖于规范化的疫苗免疫。因此,搞好猪场疫苗免疫,提高免疫效果... 详细信息

疫苗免疫是现代预防和控制家畜传染病的一种安全、高效的技术措施,已广泛应用于畜牧业生产。随着规模化养猪的兴起与发展,养猪集约化程度愈来愈高,猪群的安全生产愈来愈主要依赖于规范化的疫苗免疫。因此,搞好猪场疫苗免疫,提高免疫效果,对保障安全生产、提高生产效益、促进养猪业的健康发展有着十分重要的意义。根据多年的工作实践,笔者就集约化条件下猪群的疫苗免疫应着重解决的几个问题谈点肤浅看法。一、疫苗质量疫苗的免疫效力首先取决于疫苗的质量(疫苗效价),我国目前研制的各种猪用疫苗质量基本上是可靠的。但疫苗从出厂到接种人猪体需要一个过程,在这个过程中往往由于缺乏疫苗常识或质量意识淡薄,不能严格按要求搞好疫苗的运输、保存和使用。如常温运输和保存,或有冷藏设施但经常停电,疫苗反复冻融,或疫苗稀释后长时间置于高温环境中或次日再用等都可造成疫苗效价下降,免疫效力减退。这些现象在实际工作中是屡见不鲜的,也是造成疫苗免疫保护率低的重要原因。

关键词：猪场疫苗免疫