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省畜牧兽医研究所荣获2022-2023年度湖南省科技进步二等奖

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湖南畜牧兽医 2024年第5期 4-4页

作者：湖南省农业农村厅网站湖南省畜牧兽医研究所湖南省畜牧兽医研究所

2024年9月3日,全省科技大会暨科学技术奖励大会在长沙召开,省畜牧兽医研究所彭英林研究员团队陈晨博士牵头主持完成的“湖南地方猪种质资源保护技术集成与产业化开发”项目荣获2022—2023年度湖南省科学技术进步奖二等奖。该项目围绕湖... 详细信息

2024年9月3日,全省科技大会暨科学技术奖励大会在长沙召开,省畜牧兽医研究所彭英林研究员团队陈晨博士牵头主持完成的“湖南地方猪种质资源保护技术集成与产业化开发”项目荣获2022—2023年度湖南省科学技术进步奖二等奖。该项目围绕湖南地方猪高效保种体系建设、种质特性评价、优势性状挖掘、肉品质营养调控以及优势杂交组合筛选等方面,系统解析了湖南地方猪群体遗传结构,阐释了非编码RNA调控脂肪发育分子机制,获得了地方猪肉质优势性状相关基因和SNP位点,构建了地方猪胴体和肉质表型数据库,创新建立了“保种场(保护区)+异地分散+遗传物质基因库”的技术体系,实现了地方猪高效保种。

关键词：科学技术进步奖种质资源保护技术集成种质特性猪胴体系统解析产业化开发群体遗传结构

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畜禽粪便发酵生产有机肥菌种筛选试验研究

中国饲料 2025年

作者：李元新成伟伟杨军祥赵子惠郭海龙杨明甘肃省畜牧兽医研究所

为筛选出畜禽粪便发酵有机肥的复合微生物菌剂,试验选取枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、植物乳杆菌、绿色木霉和米曲霉,按7%分别接种在牛粪、猪粪、鸡粪上,以发酵温度和总氮含量作为观测指标,进行单菌种发... 详细信息

为筛选出畜禽粪便发酵有机肥的复合微生物菌剂,试验选取枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、植物乳杆菌、绿色木霉和米曲霉,按7%分别接种在牛粪、猪粪、鸡粪上,以发酵温度和总氮含量作为观测指标,进行单菌种发酵试验。结果显示:温度在发酵后3～13 d上升幅度较大,其中鸡粪升温最快,猪粪次之,牛粪最慢,15～19 d温度变化趋于平缓。总体来看,贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、绿色木霉发酵温度相对较高。从发酵后总氮含量可以看出,鸡粪和猪粪的总氮含量高于牛粪,7株菌分别发酵牛粪、猪粪、鸡粪后总氮含量高低的顺序大体趋势一致,短小芽孢杆菌和贝莱斯芽孢杆菌在三种粪便发酵中总氮含量均较高。绿色木霉在牛粪和鸡粪发酵中总氮含量由高到低均排第三,在猪粪上排第四。综合发酵温度和总氮含量可筛选出相互间无拮抗作用的贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、绿色木霉作为复合微生物菌剂的菌种。

关键词：畜禽粪便发酵有机肥菌种筛选

不同品种鸡产蛋性能、蛋品质及营养成分比较分析

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饲料研究 2025年 56-61页

作者：顾玲荣石福岳徐建峰王胜明罗琰陈万辉谭朝兴朱丽超甘肃省畜牧兽医研究所康县畜牧兽医站康县大堡镇畜牧兽医站

试验旨在探究不同品种鸡产蛋性能、蛋品质及营养成分的差异。试验选择20周龄体况良好的静原鸡、太平鸡、海兰褐蛋鸡各120只，按照品种分为3组，每组6个重复，每个重复20只蛋鸡。采用常规方法测定太平鸡、静原鸡、海兰褐蛋鸡的蛋品质、... 详细信息

试验旨在探究不同品种鸡产蛋性能、蛋品质及营养成分的差异。试验选择20周龄体况良好的静原鸡、太平鸡、海兰褐蛋鸡各120只，按照品种分为3组，每组6个重复，每个重复20只蛋鸡。采用常规方法测定太平鸡、静原鸡、海兰褐蛋鸡的蛋品质、常规营养成分、氨基酸含量、脂肪酸含量等。预试期14 d，正式试验期120 d。结果显示：与海兰褐蛋鸡相比，静原鸡、太平鸡平均蛋重显著降低（P所含必需氨基酸（EAA）、总脂肪酸（TFA）及不饱和脂肪酸（USFA）含量高于海兰褐蛋鸡和静原鸡。研究表明，3个品种鸡蛋营养价值均较高，但太平鸡蛋品质及营养价值优于静原鸡和海兰褐蛋鸡。

关键词：蛋品质营养成分太平鸡静原鸡海兰褐蛋鸡

GM-CSF和IL-6的免疫佐剂活性及对小鼠生长性能、血液指标的影响

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饲料工业 2025年第1期46卷 95-102页

作者：成伟伟容维中杨明李元新赵子惠陈伯祥王佳周瑶甘肃省畜牧兽医研究所甘肃平凉744000

为验证粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF)和白细胞介素6(IL-6)的免疫佐剂活性以及研究其对小鼠生长性能、血液指标的影响,试验扩增了GM-CSF基因和IL-6基因,并将GMCSF基因和IL-6基因分别克隆至载体p CDNA3.1-His-C和p ET-32a(+),且诱... 详细信息

为验证粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF)和白细胞介素6(IL-6)的免疫佐剂活性以及研究其对小鼠生长性能、血液指标的影响,试验扩增了GM-CSF基因和IL-6基因,并将GMCSF基因和IL-6基因分别克隆至载体p CDNA3.1-His-C和p ET-32a(+),且诱导表达了IL-6蛋白。将构建的GM-CSF基因的重组载体、诱导表达的IL-6重组蛋白联合畜禽疫病防控技术研发课题组前期构建的TGEV DNA疫苗载体p-N-His分组免疫小鼠(设置p-N-His为对照),运用间接ELISA检测了特异性抗体水平。将构建的重组载体、诱导表达的重组蛋白和PBS分组免疫小鼠,测定了小鼠的生长性能、血清指标和免疫器官指数。结果显示,克隆的GM-CSF和IL-6基因大小分别为579 bp和576 bp,成功构建了真核表达载体p-GM-CSF和原表达载体p ET-IL-6,诱导表达的IL-6重组蛋白大小为38 ku。载体p-GM-CSF、IL-6蛋白联合p-N-His免疫小鼠后,p-N-His+p-GM-CSF、p-N-His+IL-6蛋白和p-N-His均刺激机体产生了特异性抗体,且p-N-His+IL-6蛋白抗体水平高于p-N-His+p-GM-CSF(P0.05),但IL-6蛋白组小鼠的葡萄糖显著升高(P0.05)。文章以p-N-His为靶载体验证出GM-CSF和IL-6具有较强免疫佐剂活性,且IL-6蛋白的效果强于GM-CSF。p-GM-CSF和IL-6蛋白能够提升小鼠的生长性能指标,对血液指标和免疫器官指数影响不大。

关键词：粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子白细胞介素6 免疫佐剂活性生长性能血液指标

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苜蓿草颗粒和鲜草部分替代全价饲料对临武鸭饲喂效果的比较研究

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中国畜牧兽医 2025年第3期52卷 1159-1165页

作者：黄璇马玉勇刘洋李闯蒋桂韬张旭邓萍万伟粲何旭戴求仲湖南省畜牧兽医研究所长沙410131 衡阳市农业科学院衡阳421100

【目的】本试验旨在比较鲜草、苜蓿草颗粒部分替代全价饲料对临武鸭生长和屠宰性能、脏器系数及肉品质的影响,为苜蓿草颗粒在鸭饲料中科学应用提供理论依据。【方法】试验选取体重相近的39日龄临武鸭600羽,公母各半,随机分为Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ... 详细信息

【目的】本试验旨在比较鲜草、苜蓿草颗粒部分替代全价饲料对临武鸭生长和屠宰性能、脏器系数及肉品质的影响,为苜蓿草颗粒在鸭饲料中科学应用提供理论依据。【方法】试验选取体重相近的39日龄临武鸭600羽,公母各半,随机分为Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组,每组10个重复,每个重复20只。Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组鸭分别饲喂全价饲料、80%全价饲料+20%苜蓿草颗粒、全价饲料+新鲜饲草,试验周期为30 d。70日龄时从每个重复中挑选接近平均体重的试验鸭,公母各1只,进行屠宰性能测定,采集心脏、肝脏、肌胃、腺胃、脾脏,计算脏器系数,并采集左侧胸肌检测肉品质指标。【结果】①3个组间鸭终末体重和平均日增重均无显著差异(P>0.05),Ⅱ组鸭平均日耗料量和料重比均显著低于其他两组(P0.05);Ⅱ组鸭胸肌率最高,且显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅱ组鸭肌胃指数显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P0.05),试验Ⅱ和Ⅲ组鸭胸肌蒸煮损失率显著低于Ⅰ组(P<0.05);Ⅰ组鸭胸肌pH 45 min显著低于Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05)。【结论】苜蓿草颗粒或鲜草部分替代全价饲料对39~70日龄临武鸭生长和屠宰性能无负面影响,而使用苜蓿草颗粒替代20%全价饲料不仅有效降低了饲料成本而且提升了肉品质。

关键词：苜蓿草颗粒临武鸭生长性能肉品质

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复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响

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动物营养学报 2025年第1期37卷 204-216页

作者：方桂友刘景俞清霞陈鑫珠缪伏荣董志岩福建省农业科学院畜牧兽医研究所福州350003 福州市畜牧站福州350007

本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42)kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个重... 详细信息

本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42)kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个重复10头猪(公母各5头)。负对照组(NC组)饲喂低蛋白质氨基酸平衡基础饲粮(不添加抗生素,饲粮粗蛋白质水平为17.72%),正对照组(抗生素组,PC组)饲喂基础饲粮+20 mg/kg硫酸黏杆菌素+50 mg/kg杆菌肽锌+75 mg/kg金霉素,试验1组(T1组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油,试验2组(T2组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌,试验3组(T3组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油+500 mg/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期16 d。结果表明:1)与NC组相比,PC组和T3组平均日增重(ADG)极显著提高(P0.05)。2)与NC组相比,PC组、T1组、T2组和T3组血浆二胺氧化酶(DAO)活性和内毒素含量显著降低(P0.05)。综上所述,在低蛋白质氨基酸平衡饲粮中添加复合植物精油和丁酸梭菌均可提高断奶仔猪ADG,降低腹泻率,改善肠道黏膜屏障功能,并增强机体抗氧化能力和免疫功能,且二者联合添加效果优于单一添加,与复合抗生素效果相近。

关键词：复合植物精油丁酸梭菌断奶仔猪生长性能血浆生化指标抗氧化免疫

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热应激对奶牛生产性能的影响及营养调控措施

中国饲料 2025年

作者：王晓芳张华莹李杰峰王亚文刘嫣然孙凤莉何团拥秦建华河北省畜牧兽医研究所河北农业大学

奶牛热应激(HS)是指奶牛机体应对高温高湿环境,在生理、健康和生产性能等方面表现出的一系列非特异性应答反应,是影响奶牛生产水平发挥的主要因素之一,导致奶牛产奶量下降、繁殖性能和免疫性能降低,且发病率升高,给奶业造成了巨大的经... 详细信息

奶牛热应激(HS)是指奶牛机体应对高温高湿环境,在生理、健康和生产性能等方面表现出的一系列非特异性应答反应,是影响奶牛生产水平发挥的主要因素之一,导致奶牛产奶量下降、繁殖性能和免疫性能降低,且发病率升高,给奶业造成了巨大的经济损失。本文对奶牛热应激的影响和营养调控措施进行综述,以期为奶牛热应激的研究提供参考。

关键词：奶牛热应激营养调控措施

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紫花苜蓿抗旱育种研究现状及展望

草业学报 2025年第3期34卷 204-223页

作者：陈彩锦包明芳王文虎尚继红曾燕霞沙晓弟朱新忠王学敏刘文辉青海大学畜牧兽医科学院宁夏农林科学院固原分院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

紫花苜蓿属豆科四倍体多年生草本植物，目前在世界范围内广泛种植，是草食动物所需的优质蛋白饲草资源。发展紫花苜蓿产业对全球各国农业产业和畜牧业都具有重要意义。然而，随着世界范围内干旱等极端气候的频繁出现及水资源短缺，旱灾... 详细信息

紫花苜蓿属豆科四倍体多年生草本植物，目前在世界范围内广泛种植，是草食动物所需的优质蛋白饲草资源。发展紫花苜蓿产业对全球各国农业产业和畜牧业都具有重要意义。然而，随着世界范围内干旱等极端气候的频繁出现及水资源短缺，旱灾已是束缚整个紫花苜蓿产业发展的关键因素，培育抗旱性强的紫花苜蓿品种，不但能保持高产稳产，还能节约水资源。因此，本研究主要综述了国内外紫花苜蓿种质资源收集保存及抗旱性鉴定评价情况，抗旱品种审定登记现状以及抗旱育种存在的问题及挑战，并对我国紫花苜蓿抗旱育种工作进行了展望。旨在为我国紫花苜蓿抗旱育种的发展提供技术支撑及参考。

关键词：紫花苜蓿抗旱性种质资源育种

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黄花梨蜂蜜与其他蜜源蜂蜜的抗氧化特性研究

轻工学报 2025年第1期40卷 32-40页

作者：雷露许浩翔李婷周景瑞齐婧艾蓉罗文菊姜玲玲贵州省农业科学院畜牧兽医研究所贵州贵阳550005

对4种黄花梨蜂蜜(H1—H4)、3种贵州特色蜂蜜(蓝莓、五倍子和枇杷蜂蜜)与麦卢卡蜂蜜的理化指标、抗氧化物质含量、抗氧化能力及相关性进行对比分析,研究黄花梨蜂蜜的抗氧化特性。结果表明:8种蜂蜜的理化指标均符合相关行业标准。4种黄花... 详细信息

对4种黄花梨蜂蜜(H1—H4)、3种贵州特色蜂蜜(蓝莓、五倍子和枇杷蜂蜜)与麦卢卡蜂蜜的理化指标、抗氧化物质含量、抗氧化能力及相关性进行对比分析,研究黄花梨蜂蜜的抗氧化特性。结果表明:8种蜂蜜的理化指标均符合相关行业标准。4种黄花梨蜂蜜的总氨基酸含量高于麦卢卡蜂蜜,总酚和黄酮含量低于麦卢卡蜂蜜,但高于3种贵州特色蜂蜜;从整体上看,黄花梨蜂蜜对DPPH、ABTS+和·OH自由基的清除能力均与麦卢卡蜂蜜无显著性差异(P>0.05),但强于3种贵州特色蜂蜜,且黄花梨蜂蜜中H1和H4对·OH自由基的清除能力显著强于麦卢卡蜂蜜(P研究与推广。

关键词：黄花梨蜂蜜抗氧化特性理化指标抗氧化物质相关性分析

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