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机器学习在食品风味领域的研究进展与未来趋势
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食品科学 2024年 第10期45卷 28-37页
作者: 陈靓 阳佳红 田星 湖南中医药大学药学院 湖南长沙410208 湖南中医药大学湖南中医药民族医药国际联合实验 湖南长沙410208
随着生活水平不断提高,人们除了关心食物是否美味外,其健康要素和良好风味的结合也越来越受到重视。食品风味成分不仅是影响食品感官品质的重要因素,也是影响食品营养水平的关键指标。目前,传统方法对食品风味成分进行分析及预测费时费... 详细信息
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小柱离心联合HPLC测定适配体修饰的斑蝥素脂质体靶向纳米体系的包封率及药剂学性质研究
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中国药学杂志 2024年 第5期59卷 433-438页
作者: 韦爱秋 梅潇旭 蒋倩婷 叶美欣 刘慧 张晓青 湖南中医药大学药学院 长沙410208
目的建立小柱离心联合高效液相色谱法(HPLC)测定适配体修饰的斑蝥素(CTD)脂质体靶向纳米载药体系(Apt-CTD-NLP)的包封率,并进行药剂学性质研究。方法采用薄膜分散法制备CTD-NLP,其表面通过化学自组装技术用适配体进行修饰,构建Apt-CTD-... 详细信息
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药食同源植物杜仲化学成分、药理作用及产品开发的研究概况
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中国实验方剂学杂志 2024年 第2期30卷 190-202页
作者: 向智 李焕杰 谌鑫阳 林昊锴 彭彩云 王炜 余黄合 湖南中医药大学药学院 长沙410208
杜仲(Eucommia ulmoides),又称胶木,为杜仲科杜仲属植物,在我国已有超过两千年的药用历史。杜仲通常使用其干燥的树皮和叶子入药。由于其在临床应用中的较高安全性,杜仲叶已在2019年通过食用安全性评价正式列为药食同源物质,成为食品和... 详细信息
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南五味子属植物的化学成分、药理作用及临床应用研究进展
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中国中药杂志 2024年 第1期49卷 26-38页
作者: 苏维 王欣悦 付港 陈武贤 申湘茹 李斌 王炜 湖南中医药大学药学院 湖南长沙410208 湖南中医药大学中医药民族医药国际联合实验 湖南长沙410208 湖南中医药大学期刊杂志社 湖南长沙410208
五味子科南五味子属Kadsura植物有29种,主产于亚洲东部和东南部。在我国分布的南五味子属植物有10种,也是主要的药用植物资源类群之一,具有活血止痛、祛风除湿功效,其所含化学成分主要包括木脂素类和三萜类化合物。现代药理和临床研究证... 详细信息
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异鼠李素通过调控P38 MAPK和AKT/MTOR通路改善大鼠类风湿关节炎
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中药药理与临床 2024年
作者: 刘笑蓉 李硕夫 刘湘丹 龙雨青 周日宝 湖南中医药大学药学院 湖南中医药大学第一附属医院
目的:探讨异鼠李素对类风湿关节炎(RA)进展的影响及其机制。方法:采用牛II型胶原蛋白(CII)诱导胶原性关节炎(CIA)大鼠模型,采用肿瘤坏死因子-α(TNF-α)诱导成纤维样滑膜细胞(RA-FLS)作为 RA的细胞模型。以雷公藤多苷作为... 详细信息
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肠道丁酸的研究进展
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中国感染控制杂志 2024年 第9期23卷 1192-1198页
作者: 狄嘉欣 郭梅芳 肖嫩群 谭周进 湖南中医药大学药学院 湖南长沙410208
丁酸是短链脂肪酸的一种,是肠道上皮细胞中的重要营养物质。除了对肠道健康有重要作用外,其在抗肿瘤、治疗神经炎和糖尿病等方面都有应用价值。同时基于养殖业绿色发展的需求,其抗炎作用可以避免抗菌药物的滥用,作为绿色、无污染、无残... 详细信息
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甜味植物调节胰高血糖素样肽-1防治糖尿病的研究进展
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食品与发酵工业 2024年 第15期50卷 372-380,397页
作者: 王雅靖 陈靓 邹雅倩 陈絮蒙 湖南中医药大学药学院 湖南长沙410208
由肠道L细胞生成的多肽类化合物胰高血糖素样肽-1(glucagon-like peptide-1,GLP-1)能够通过多重机制降低血糖水平,被认为是治疗糖尿病的有效靶点。现阶段,司美格鲁肽等GLP-1相关药物已经被广泛运用于临床实践中,效果显著却仍有一定局限... 详细信息
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异型南五味子根的化学成分研究
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中国中药杂志 2024年 第6期49卷 1549-1557页
作者: 曾妮 苏维 张琼丹 姚清颖 付港 袁汉文 余黄合 李斌 王炜 湖南中医药大学药学院湖南中医药民族医药国际联合实验 湖南长沙410208 湖南中医药大学期刊杂志社 湖南长沙410208
运用硅胶柱色谱、Sephadex LH⁃20、ODS、MCI和半制备高效液相等多种色谱技术对异型南五味子Kadsura heteroclita根二氯甲烷部位的化学成分进行研究。运用NMR、MS、UV、X⁃ray单晶衍射等技术对化合物进行结构鉴定,共分离得到20个化合物,... 详细信息
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基于量效关系从“中药-成分-靶点”探讨大黄、枳实和厚朴不同配比的疗效作用机制
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中草药 2024年 第20期 7021-7032页
作者: 游海心 杨晓艳 罗奕宇 曾光 贺福元 丁长松 湖南中医药大学信息科学与工程学院 湖南中医药大学中西医结合学院 湖南中医药大学药学院 湖南中医药大数据分析实验
目的 从中药剂量和成分含量因素分析大黄、枳实和厚朴因配比不同而疗效作用机制产生差异的原因。方法 通过公共数据平台收集大黄、枳实、厚朴的中药剂量、关键化学成分及其含量,以及各成分作用的靶点。通过网络药理学和蛋白质相互作用(p... 详细信息
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知识图谱视角下的冰片研究热点与前沿动态可视化分析
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中草药 2024年 第16期55卷 5583-5595页
作者: 黄思琪 杨皓宇 孔雨朦 张喜利 刘文龙 湖南中医药大学药学院 湖南长沙410218 湖南中医药民族医药国际联合实验 湖南长沙410218
目的探究冰片产业的研究热点与前沿动态,为冰片后续研究创新及产业高质量发展提供可视化依据。方法收集整理中国知网(CNKI)与Web of Science(WOS)核心数据库中冰片的相关文献,利用CiteSpace软件分别对中英文文献的发文量、作者、发文机... 详细信息
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