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餐饮服务食品加工者不适当食品安全操作及相关人口因素

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现代预防医学 2024年第17期51卷 3119-3122+3145页

作者：陈玉娟宋建根石玮陈佰锋陈国东黄月娥皖南医学院公共卫生学院皖南医学院教务处

目的了解餐饮服务食品加工者不适当食品安全操作水平，并探讨与其关联的人口因素。方法以芜湖市132家餐馆和5所高校内学生集体食堂中年龄≥18岁、工作时间超过3个月的食品加工者为研究对象,采用自编问卷对其日常食品安全操作方式进行... 详细信息

目的了解餐饮服务食品加工者不适当食品安全操作水平，并探讨与其关联的人口因素。方法以芜湖市132家餐馆和5所高校内学生集体食堂中年龄≥18岁、工作时间超过3个月的食品加工者为研究对象,采用自编问卷对其日常食品安全操作方式进行调查。用logistic回归分析食品安全操作与人口特征之间的相关性。结果共调查1 072人，其中33.3%的人食品安全操作被认为“不适当”，其余76.7%的人被认为“适当”。男性(OR=1.876,P<0.001)及未参加过食品安全知识培训(OR=7.583,P<0.001)与不适当食品安全操作呈正相关。平均月收入3 000～<5 000元(OR=0.465,P<0.005)、平均月收入5 000～<7 000元(OR=0.366,P<0.001)、工作经验3～<5年(OR=0.533,P<0.05)及工作经验≥9年(OR=0.545,P<0.05)与不适当食品安全操作呈负相关。结论不适当食品安全操作在餐饮服务食品加工者中普遍存在。男性、低收入、工作经验不足及未接受食品安全知识培训的食品加工者更容易有不适当食品安全操作，应引起相关部门重视。

关键词：餐饮服务食品加工者不适当食品安全操作人口因素相关性分析

S型TiO/CoPc异质结的构筑及光催化降解四环素的研究

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工业水处理 2024年

作者：王钧付双侯鹏刘军孙春雪张洪光齐齐哈尔医学院药学院齐齐哈尔医学院教务处

半导体光催化技术是解决环境污染问题的有效策略。TiO2是目前应用最广泛的半导体之一。然而，较宽的带隙和载流子的快速复合制约了它的实际应用价值。通过构建异质结可以有效的解决以上的问题。在此，通过酞菁钴(CoPc)原位复合得到了S型... 详细信息

半导体光催化技术是解决环境污染问题的有效策略。TiO2是目前应用最广泛的半导体之一。然而，较宽的带隙和载流子的快速复合制约了它的实际应用价值。通过构建异质结可以有效的解决以上的问题。在此，通过酞菁钴(CoPc)原位复合得到了S型的TiO2/CoPc异质结，二者匹配的能带结构使光生载流子得到有效的分离。同时，金属Co离子中心可以活化过一硫酸盐(PMS)。光催化实验结果表明，TiO2/CoPc异质结在可见光下照射60 min，可实现72%的盐酸四环素(TC)降解。与TiO2相比，反应速率提升了11倍。优异的光催化性能可能归因于光生电子改善了Co2+/Co3+的循环，异质结中载流子的高效分离和Co2+/Co3+循环的协同效应实现了对TC的高效降解。

关键词： TiO /CoPc S型异质结过一硫酸盐光催化降解

职业教育数字化转型发展的内涵特征、结构要素与实践方略

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中国职业技术教育 2024年第27期 40-45页

作者：张泽建郑州旅游职业学院教务处

职业教育数字化转型是职业教育基于数字技术增强适应性、推进现代化发展的过程,包含以技术迭代改变职业教育发展动力结构,以秩序生成适应、支撑和引领职业教育现代化,以范式转变重塑职业教育生态的内涵特征。由此,职业教育数字化转型在... 详细信息

职业教育数字化转型是职业教育基于数字技术增强适应性、推进现代化发展的过程,包含以技术迭代改变职业教育发展动力结构,以秩序生成适应、支撑和引领职业教育现代化,以范式转变重塑职业教育生态的内涵特征。由此,职业教育数字化转型在技术与设施、管理与服务、理念与愿景三个维度,分别形成了关键场景重建化、数据资源增值化、适应变革敏捷化的结构要素。为推进职业教育数字化转型,应当深化职业教育与数字样态的重塑,推进职业教育与公共服务均等化的同步,促进职业教育与数字经济发展的协同,加快职业教育与技能强国战略的融合,保障职业教育与数字技术的平衡。

关键词：职业教育数字化转型内涵特征结构要素实践方略

高校行政管理人员践行立德树人工作长效机制的建立

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就业与保障 2024年第09期 76-78页

作者：杨蕾杨平曹丽萍成都医学院教务处

立德树人是高等教育的根本任务。高校行政管理人员是高校立德树人工作的重要组织者和参与者。文章在探讨高校立德树人工作的基本内涵、重要意义的基础上，针对当前高校行政管理人员践行立德树人工作的现实困境，从构建内部自觉机制、完... 详细信息

立德树人是高等教育的根本任务。高校行政管理人员是高校立德树人工作的重要组织者和参与者。文章在探讨高校立德树人工作的基本内涵、重要意义的基础上，针对当前高校行政管理人员践行立德树人工作的现实困境，从构建内部自觉机制、完善外部支持机制两个维度出发，探索高校行政管理人员践行立德树人根本任务的长效机制。此举旨在为相关实践领域提供一定的理论参考，进而推动高等教育事业的持续健康发展。

关键词：立德树人行政管理长效机制人才培养

柱前衍生-高效液相色谱法测定巴戟天中氨基酸含量及营养价值评价

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食品与发酵工业 2024年第12期50卷 308-318页

作者：史娟兰奉容高伟城何丽珊王小平漳州卫生职业学院教务处福建漳州363000 漳州卫生职业学院药学院福建漳州363000 厦门医学院药学系福建厦门361023

建立柱前衍生-高效液相色谱法测定巴戟天中氨基酸含量,采用氨基酸比值系数法评价其营养价值。采用盐酸水解法制得巴戟天氨基酸供试品溶液,以异硫氰酸苯酯和三乙胺为柱前衍生化试剂,采用高效液相色谱法,使用Ultimate Amino Acid色谱柱(4.... 详细信息

建立柱前衍生-高效液相色谱法测定巴戟天中氨基酸含量,采用氨基酸比值系数法评价其营养价值。采用盐酸水解法制得巴戟天氨基酸供试品溶液,以异硫氰酸苯酯和三乙胺为柱前衍生化试剂,采用高效液相色谱法,使用Ultimate Amino Acid色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)以0.1 mol/L无水乙酸钠-乙腈为流动相,梯度洗脱,柱温40℃,检测波长为254 nm,测定氨基酸含量;通过氨基酸比值、氨基酸比值系数、氨基酸比值系数分等评价其营养价值,并采用系统聚类和主成分分析对其进行分类分析。结果表明,15种氨基酸线性关系良好,相关系数r≥0.9996。16份巴戟天氨基酸总含量为17.87~102.15 mg/g,均检测到15种氨基酸,其中包含6种必需氨基酸,占总氨基酸含量的14.15%~32.06%;8种药用氨基酸,占总氨基酸含量的45.20%~56.31%。限制氨基酸为苏氨酸和亮氨酸,氨基酸比值系数分为33.87~61.31。不同巴戟天样品氨基酸组成相关性显著;主成分分析提取2个主成分,累计方差贡献率为97.085%,可将16批巴戟天分为三类。该实验测定方法简单有效,可同时分离测定15种氨基酸,精密度与重复性良好,有较高的药用价值,可为巴戟天的品质分析和资源开发利用提供参考。

关键词：巴戟天柱前衍生-高效液相色谱法氨基酸营养价值评价系统聚类分析主成分分析

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船舶废气排放的法律控制及其技术探讨

船舶工程 2024年第4期46卷 175-176页

作者：王改改重庆人文科技学院教务处

随着全球工业化的加速,船舶废气排放问题成为海洋环境保护的焦点。作为国际航运的重要组成部分,船舶在行驶过程中,会排放出大量的废气,进而可能造成海洋生态污染,因此,有必要对船舶废气排放管理进行严格的法律控制,积极推动有效的技术... 详细信息

随着全球工业化的加速,船舶废气排放问题成为海洋环境保护的焦点。作为国际航运的重要组成部分,船舶在行驶过程中,会排放出大量的废气,进而可能造成海洋生态污染,因此,有必要对船舶废气排放管理进行严格的法律控制,积极推动有效的技术实施。在法律管制机制方面,目前,国际船舶协会已经实施了相关法律法规,具体目标是减少船舶废气排放和保护海洋环境,为限制船舶废气排放提供了实质性保护。然而,仅仅依靠法律是无法达到这一目标的,还有必要采用技术解决问题。因此,探讨船舶废气排放的法律控制及其技术等相关内容,对于推动行业快速发展,建立更加和谐的人与海洋发展观具有重要的价值。

关键词：海洋环境保护国际航运生态污染全球工业化国际船舶管制机制发展观相关法律法规

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去除红外图像中脉冲噪声的双边加权中值滤波

传感技术学报 2024年第3期37卷 492-498页

作者：顾冬娟江西机电职业技术学院教务处江西南昌330013

针对现有方法在去除红外图像的脉冲噪声时,未能有效保持图像的边缘细节和纹理结构,提出了基于统计检测的双边加权中值滤波算法。算法根据脉冲噪声的取值和分布特征,用最小和最大像素值以及统计规律进行噪声检测;对检测出来的噪声像素,... 详细信息

针对现有方法在去除红外图像的脉冲噪声时,未能有效保持图像的边缘细节和纹理结构,提出了基于统计检测的双边加权中值滤波算法。算法根据脉冲噪声的取值和分布特征,用最小和最大像素值以及统计规律进行噪声检测;对检测出来的噪声像素,以多尺度的方式、自适应地用双边加权系数对邻域中的无噪像素和已经去噪处理的像素进行频次加权,然后取它们的中值作为当前噪声像素的估计值。其中双边加权系数自适应于距离邻近度与灰度相似度。实验结果表明,相对于部分现有方法,所提方法去噪所得的EPI和SSIM值更高,去噪图像的视觉效果更佳。

关键词：图像去噪双边加权中值滤波结构相似性指数脉冲噪声统计规律

数字化融入高校教学管理的理论意义及实现路径

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中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 2024年第7期 0059-0061页

作者：费丹华杭州医学院教务处浙江杭州310053

数字化融入高校教学管理是新时代提升教育质量的有效工具,利用数字化技术,激发高校教学潜能,推动高校教学创新,解决高校教育现实问题有其重要的理论意义。为此,我们需要加强建设数字化教学共享时空、建立高校教学管理数据库、制定个性... 详细信息

数字化融入高校教学管理是新时代提升教育质量的有效工具,利用数字化技术,激发高校教学潜能,推动高校教学创新,解决高校教育现实问题有其重要的理论意义。为此,我们需要加强建设数字化教学共享时空、建立高校教学管理数据库、制定个性化数字教学管理模式、多学科数字化联动协作激发学生创造性的数字化融入高校教学管理的实现路径。这不仅是当前高校教育发展的必然趋势,更是顺应时代价值理念的彰显。在探索中国式高等教育发展的道路上势必要将数字化融入其中,创新探索时代教育价值,推动高等教育向世界教育的发展。

关键词：数字化高校教学管理

全球气候治理机制的合法性基础、问题与应对策略

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青海社会科学 2024年第1期 30-37页

作者：张丽华刘殿金吉林大学行政学院长春财经学院教务处

合法性是国际机制创建和维持的根本前提。全球气候治理机制作为当前最受瞩目的国际机制之一,国际社会特定的权力结构、利益偏好和观念认知构成其合法性的现实基础。与其他国际机制一样,全球气候治理机制也不断地演化和变迁,气候政治中... 详细信息

合法性是国际机制创建和维持的根本前提。全球气候治理机制作为当前最受瞩目的国际机制之一,国际社会特定的权力结构、利益偏好和观念认知构成其合法性的现实基础。与其他国际机制一样,全球气候治理机制也不断地演化和变迁,气候政治中的权力转移与领导力缺失、负外部性与国家利益之争、不确定性与话语权困境等问题对其合法性有着不可忽视的影响。为强化全球气候治理机制的合法性基础和治理成效,应重塑中美欧大国领导格局,积极推动责任共担,不断强化国家间的共同利益和统一的气候行动,并以“共同的人类身份”凝聚全球共识和身份认同,促进全球气候治理真正从全球共识走向集体行动。

关键词：全球气候治理机制合法性国家利益身份认同