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烟嘧磺隆和氟乐灵对三种纤毛虫种群动态的影响

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中国海洋大学学报（自然科学版） 2025年第1期55卷 76-84页

作者：刘家乐齐红莉李安琪天津农学院水产学院天津市水产生态及养殖重点实验室天津300384

为探究烟嘧磺隆和氟乐灵对三种自由生纤毛虫种群生长的影响,本实验以扇形游仆虫(Euplotes vannus)、海洋尾丝虫(Uronema marinum)、肉色伪角毛虫(Pseudokeronopsis carnea)为研究对象,研究在不同药物浓度下其种群内禀生长率、世代时间... 详细信息

为探究烟嘧磺隆和氟乐灵对三种自由生纤毛虫种群生长的影响,本实验以扇形游仆虫(Euplotes vannus)、海洋尾丝虫(Uronema marinum)、肉色伪角毛虫(Pseudokeronopsis carnea)为研究对象,研究在不同药物浓度下其种群内禀生长率、世代时间以及种群密度的变化。研究表明:10.0 mg/L的烟嘧磺隆和10.0 mg/L的氟乐灵对扇形游仆虫的种群生长的抑制作用最明显。烟嘧磺隆和氟乐灵的作用浓度分别为6.5和5.5 mg/L时,海洋尾丝虫的最大种群密度显著低于对照组,分别为(7.87±1.11)×10^(5) ind./L和(1.37±0.23)×10^(6) ind./L,种群生长受到显著抑制,海洋尾丝虫实验组的种群内禀生长率和世代时间与对照组相比差异极显著(P<0.01)。随着烟嘧磺隆和氟乐灵作用浓度的升高,肉色伪角毛虫的种群内禀生长率呈下降趋势,世代时间呈上升趋势。研究结果表明,三种纤毛虫中受烟嘧磺隆影响最明显的是海洋尾丝虫,受氟乐灵影响最明显的是肉色伪角毛虫,在高浓度下,两种药物均明显抑制了三种纤毛虫的种群生长。

关键词：扇形游仆虫海洋尾丝虫肉色伪角毛虫烟嘧磺隆氟乐灵种群生长

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急性碳酸氢钠碱度胁迫对草鱼存活率及相关酶活性的影响

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广东海洋大学学报 2025年

作者：肖黄璇刘天奇鲁翠云孙志鹏那荣滨常玉梅郑先虎中国水产科学研究院黑龙江水产研究所/淡水鱼类育种国家地方联合工程实验室/农业农村部淡水水产生物技术与遗传育种重点实验室上海海洋大学水产与生命学院

【目的】探究草鱼（Ctenopharyngodon idella）对碳酸盐碱度的耐受程度，为开发培育草鱼的耐碱新种质提供支持。【方法】将（85.38±26.73）g草鱼置于0～120 mmol·L-1的碳酸盐水体中进行96 h急性碱胁迫实验，计算96 h半致死浓度(LC50)... 详细信息

【目的】探究草鱼（Ctenopharyngodon idella）对碳酸盐碱度的耐受程度，为开发培育草鱼的耐碱新种质提供支持。【方法】将（85.38±26.73）g草鱼置于0～120 mmol·L-1的碳酸盐水体中进行96 h急性碱胁迫实验，计算96 h半致死浓度(LC50)和安全浓度（Safe Concentration,SC），检测血清、鳃、肝、肠及肾中的氨质量分数和超氧化物岐化酶（SOD）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）、谷氨酰胺合成酶（GS）和Na+/K+-ATP酶（NKA）的活性变化。【结果】基于寇氏法、概率单位法和线性回归法计算草鱼96 h LC50为59.20～62.01 mmol·L-1,SC为18.32～22.41 mmol·L-1。不同碳酸盐碱度酶活性结果分析显示，碱度20 mmol·L-1时解毒器官肝和肾中抗氧化免疫相关酶类（SOD、ACP、AKP）及用于解氨毒的GS活性均未出现显著升高（P>0.05），血清中NKA活性变化不显著（P>0.05），表明20 mmol·L-1碳酸盐碱度不造成机体主要器官损伤；高碱度40 mmol·L-1时部分个体能存活，但相关酶活性受影响。【结论】草鱼能在20 mmol·L-1碳酸盐碱度水体中保持较健康的生理功能，40 mmol·L-1高碱度水体中肝脏等器官已出现一定程度损伤；鳃和肝在草鱼应对碱胁迫下的体内氨积聚、氧化损伤等不利影响中发挥重要作用。

关键词：草鱼碳酸盐碱度半致死浓度氨质量分数酶活性

不同水生植物对水产养殖尾水氮磷去除效果研究

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生态环境学报 2025年

作者：梅耀萍吴本丽黄龙吴仓仓陈静陈夏君何吉祥水产增养殖安徽省重点实验室安徽省农业科学院水产研究所

为了多角度分析水生植物利用养殖尾水不同形态氮磷过程，揭示营养元素循环利用规律，优化水产生态养殖模式。通过监测黄花美人蕉（Canna indica var. flava）、芦苇（Phragmites australis）、香蒲（Typha orientalis）和菖蒲（Acorus c... 详细信息

为了多角度分析水生植物利用养殖尾水不同形态氮磷过程，揭示营养元素循环利用规律，优化水产生态养殖模式。通过监测黄花美人蕉（Canna indica var. flava）、芦苇（Phragmites australis）、香蒲（Typha orientalis）和菖蒲（Acorus calamus）对中华鳖（Pelodiscus sinensis）养殖尾水净化过程中不同形态氮（铵态氮NH4+-N、亚硝态氮NO2--N和硝态氮NO3--N）和磷（可溶态磷DP、可溶活性态磷SRP、可溶态有机磷DOP和颗粒态磷PP）含量，结合水生植物生物量和元素累积情况，进一步分析其对尾水净化效果和利用机制。黄花美人蕉组对总氮、总磷的去除率最高，分别为27.5%和21.9%；所有处理组对NH4+-N和NO2--N去除率均达到95.0%以上，对NO3--N去除率为25.4%-26.9%，黄花美人蕉组对不同形态氮去除率最高；芦苇、黄花美人蕉和香蒲组分别对DP、SRP和PP去除率最高。黄花美人蕉组总氮累积量、地上部分总磷累积量显著高于其他组，菖蒲组地下部分总磷累积量显著高于其他组；氮和磷累积量与总氮、总磷去除率之间具有显著的正相关关系（r=0.763,p=0.000;r=0.443,p=0.013）。总之，黄花美人蕉组净化效果更好，其次是芦苇、菖蒲和香蒲组；水生植物会选择优先利用铵态氮，其次是亚硝态氮和硝态氮，其地上部分与地下部分吸收利用表现出不同的响应规律。

关键词：水生植物养殖尾水营养盐累积氮磷吸收净化效果健康养殖

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卵胎生硬骨鱼许氏平鲉繁殖生物学研究进展

中山大学学报（自然科学版）（中英文） 2025年第1期64卷 106-115页

作者：齐鑫杨欣琳温海深中国海洋大学水产学院山东青岛266003

卵胎生作为卵生向胎生进化的中间状态,具有子代成活率高的特性。因此,卵胎生许氏平鲉成为我国重要的北方海水养殖对象之一。然而,大量养殖该物种又带来了一些繁殖过程中的实际问题。比如,网箱养殖的亲鱼出现明显的交配失败,导致其子代... 详细信息

卵胎生作为卵生向胎生进化的中间状态,具有子代成活率高的特性。因此,卵胎生许氏平鲉成为我国重要的北方海水养殖对象之一。然而,大量养殖该物种又带来了一些繁殖过程中的实际问题。比如,网箱养殖的亲鱼出现明显的交配失败,导致其子代出生率极低;妊娠期亲鱼母胎器官发育障碍,导致仔鱼胎死腹中;早产、难产导致的亲鱼、仔鱼大量死亡等。本综述将针对上述问题,分别探讨许氏平鲉交配发生、妊娠维持及分娩启动相关的内分泌调控机制,以期为后续研究提供潜在思路,最终实现水产养殖问题的解决。

关键词：卵胎生许氏平鲉繁殖生理

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稻田、池塘和水库养殖鳙肌肉品质分析

上海海洋大学学报 2025年

作者：高胡君赵绳富杨丹侯梦丹肖川波柯真林翟旭亮薛洋徐凤唐仁军叶华罗辉西南大学水产学院重庆市水产技术推广总站重庆市梁平区畜牧渔业发展中心

为探究稻田、池塘和水库养殖鳙肌肉营养品质及挥发性风味物质的差异，本研究以3种不同养殖模式下的鳙为研究对象，分别命名为池塘鳙、稻田鳙和水库鳙，对其肌肉的常规营养成分、矿物质元素、脂肪酸、氨基酸以及挥发性风味物质进行了测... 详细信息

为探究稻田、池塘和水库养殖鳙肌肉营养品质及挥发性风味物质的差异，本研究以3种不同养殖模式下的鳙为研究对象，分别命名为池塘鳙、稻田鳙和水库鳙，对其肌肉的常规营养成分、矿物质元素、脂肪酸、氨基酸以及挥发性风味物质进行了测定。结果显示，池塘鳙（CT）与稻田鳙（DT）的粗蛋白含量显著高于水库鳙（SK）（P<0.05）；池塘鳙的粗脂肪含量显著高于稻田鳙和水库鳙（P<0.05）。铁、锰、钠、硒元素在稻田鳙肌肉中含量显著高于池塘及水库鳙（P<0.05）。池塘鳙的单不饱和脂肪酸含量较高（31.20%），而稻田鳙的饱和脂肪酸含量较高（46.05%），水库鳙则表现为多不饱和脂肪酸较高（29.83%），∑n-3/∑n-6多不饱和脂肪酸排名为稻田鳙＞水库鳙＞池塘鳙。在检出的18种氨基酸中，3种鳙肌肉中的氨基酸总量接近，必需氨基酸总量（EAA）占氨基酸总量的比例均在39%以上，均高于WHO/FAO模式标准（35.38%），3种鳙肌肉必需氨基酸指数（EAAI）均在86以上，稻田鳙的EAA和EAAI高于池塘鳙和水库鳙。在3种不同养殖模式的鳙肌肉中醛类挥发性物质含量为稻田鳙（1.69%）＞池塘鳙（0.82%）＞水库鳙（0.55%），且仅在稻田鳙中检测到了己醛，同时壬醛、葵醛的相对含量也最高，稻田鳙肌肉风味更佳。研究结果表明，3种养殖模式下的鳙肌肉营养组成丰富，富含人体所需的多种氨基酸与脂肪酸，均是优质的食物蛋白源。本研究阐明了3种不同养殖模式下鳙肌肉品质的差异，为消费者选购提供参考，也为鳙肌肉品质的改善提供基础数据。

关键词：鳙肌肉矿物质氨基酸脂肪酸挥发性风味物质

栗木单宁对中华鳖生长性能、血清生化指标和肝脏抗氧化基因表达的影响

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饲料研究 2025年 57-64页

作者：上官熠森纪利芹陈辰李伟李建松贺厚雄张继平朱新平佛山大学生命科学与工程学院中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点试验室惠州市财兴实业有限公司广东联鲲集团有限公司

试验旨在探究栗木单宁对中华鳖生长性能、血清生化指标、肝脏抗氧化性能及肌肉氨基酸组成的影响。试验选取1 050只体重（12.54±0.54）g的中华鳖，随机分为5组，每组3个重复，每个重复70只中华鳖。各组分别饲喂含有0 （对照组）、0.05%... 详细信息

试验旨在探究栗木单宁对中华鳖生长性能、血清生化指标、肝脏抗氧化性能及肌肉氨基酸组成的影响。试验选取1 050只体重（12.54±0.54）g的中华鳖，随机分为5组，每组3个重复，每个重复70只中华鳖。各组分别饲喂含有0 （对照组）、0.05%、0.10%、0.20%和0.40%栗木单宁的饲料。试验期60 d。结果显示：试验第30 d,0.10%组的饲料转化率（FER）和蛋白质效率（PER）显著高于对照组（P<0.05）。试验第60 d，各试验组的末重（FBW）、增重率（WGR）和特定生长率（SGR）显著高于对照组（P<0.05）；与对照组相比，0.20%组和0.40%组血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性显著降低（P<0.05）,0.05%组、0.10%组和0.40%组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）显著降低（P<0.05）;0.40%组血清碱性磷酸酶（ALP）活性显著增加（P<0.05）,0.40%组血清高密度脂蛋白（HDL）含量显著提高（P<0.05）,0.05%组和0.20%组总胆红素（TBIL）含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比，0.20%组的肌肉丝氨酸、亮氨酸、脯氨酸含量显著降低（P<0.05）,0.20%组的超氧化物歧化酶1 (SOD1)、超氧化物歧化酶2 (SOD2)、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶3 (GPx3)和谷胱甘肽过氧化物酶4(GPx4)mRNA表达量显著提高（P<0.05）。研究表明，饲料中添加0.20%和0.40%的栗木单宁可提高中华鳖的生长性能，促进糖脂合成，增强肝脏抗氧化性能，不会影响肌肉鲜味和营养。

关键词：中华鳖栗木单宁生长性能血清生化指标抗氧化基因氨基酸组成

嵊泗枸杞岛贻贝养殖区大型底栖动物优势类群群落构建机制研究

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生态学报 2025年

作者：陈屹洋张秀梅胡成业裴文豪张秋宏李王灿浙江海洋大学水产学院莆田市后海围垦管理局

为探究贻贝养殖区大型底栖动物优势类群的分布特征及群落构建机制，本研究基于2021年春季（4月）、夏季（8月）、秋季（11月）以及2022年冬季（1月）的嵊泗枸杞岛贻贝养殖区大型底栖动物调查数据，采用多样性指数、Raup-Crick指数、扩散... 详细信息

为探究贻贝养殖区大型底栖动物优势类群的分布特征及群落构建机制，本研究基于2021年春季（4月）、夏季（8月）、秋季（11月）以及2022年冬季（1月）的嵊泗枸杞岛贻贝养殖区大型底栖动物调查数据，采用多样性指数、Raup-Crick指数、扩散-生态位连续体指数（DNCI）、Mantel分析、邻体矩阵主坐标分析、变差分解分析等方法探究优势类群多样性分布及其与环境、空间因子关系以及群落构建机制。共鉴定发现195种大型底栖动物，筛选出42种优势物种作为研究对象，其中多毛纲占比最高（76.2%），软甲纲次之（7.1%）。四季共有优势种分别为不倒翁虫Sternaspis scutata、日本倍棘蛇尾Amphioplus japonicus、丝异须虫Heteromastus filiformis。多样性指数的时空变化波动较大（0.63—2.39），总体上养殖区内部的优势类群多样性高于养殖区外围，养殖区平均多样性夏季最高，冬季最低。硝酸盐、亚硝酸盐、溶解氧、水温及离岸距离等因素是影响大型底栖动物优势种分布的关键环境因子。优势种的分布和多样性受环境过滤影响显著。大型底栖动物优势类群的群落构建机制同时受到随机性过程和确定性过程的影响。秋季群落构建中随机性和确定性过程的作用相对平衡，春冬季确定性生态过程如环境过滤在群落构建中起主导作用，夏季群落构建受随机性过程的影响较高。进一步解析发现，扩散过程和生态位过程共同主导优势类群的群落构建，其中扩散过程对群落构建的影响较生态位过程大。本研究结果为贻贝养殖活动的生态效应评价及其养殖容量管理提供了参考依据。

关键词：大型底栖动物群落构建驱动因素厚壳贻贝

饲料中添加缩合单宁、水解单宁和单宁酸对海鲈的饲喂效果研究

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动物营养学报 2025年

作者：孙文豪董芮绮邱建强田仁红陈冰赵红霞黄文鲁慧杰胡俊茹朱喜锋朱晓闻曹俊明彭凯广东省农业科学院动物科学研究所广东省畜禽育种与营养研究重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省农业科学院水产研究中心广东海洋大学水产学院上海海洋大学水产与生命学院华中农业大学水产学院广州飞禧特生物科技有限公司广东省农业科学院

本试验旨在研究饲料中添加缩合单宁、水解单宁和单宁酸对海鲈生长性能、血清指标、肠道消化酶活性以及肠道和肝脏组织形态的影响。选取480尾初始体重为(4.24±0.26) g的健康海鲈,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。4组分别饲喂... 详细信息

本试验旨在研究饲料中添加缩合单宁、水解单宁和单宁酸对海鲈生长性能、血清指标、肠道消化酶活性以及肠道和肝脏组织形态的影响。选取480尾初始体重为(4.24±0.26) g的健康海鲈,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。4组分别饲喂基础饲料(对照,G1组)、缩合单宁饲料(含0.1%缩合单宁,G2组)、水解单宁饲料(含0.1%水解单宁,G3组)和单宁酸饲料(含0.1%单宁酸,G4组)。试验期56 d。结果表明:1)各组间海鲈生长性能指标均无显著差异(P>0.05);2)与G1组相比,G2组血清总胆固醇含量显著降低(P<0.05),G2组和G4组血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05);3)与G1组相比,G4组血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05),G2组和G4组血清丙二醛含量显著降低(P<0.05);4)与G1组相比,G2组肠道胰蛋白酶活性显著降低(P<0.05);5)与G1组相比,G2组、G3组和G4组肠道绒毛长度显著降低(P<0.05),G2组绒毛宽度显著提高(P<0.05),G2组、G3组和G4组肌层厚度显著降低(P<0.05);6)G2组肝细胞形态正常,而G1组、G3组和G4组呈现不同程度的肝细胞脂质空泡化现象。综上所述,饲料中添加0.1%缩合单宁、水解单宁和单宁酸不影响海鲈生长性能,但降低了血清中总胆固醇、甘油三酯和丙二醛含量,以及肠道胰蛋白酶活性、绒毛长度和肌层厚度;其中,缩合单宁对海鲈肝脏组织和功能的影响较小,但对肠道胰蛋白酶活性的抑制以及肠道组织的破坏作用较强,单宁酸对增强海鲈抗氧化能力的效果较好。

关键词：缩合单宁水解单宁单宁酸海鲈饲喂效果

大豆抗原蛋白7S和11S对凡纳滨对虾肠道细胞的致敏机制研究

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动物营养学报 2025年

作者：田仁红邱建强彭凯孙文豪董芮绮鲁慧杰赵红霞陈冰陈文淳郭慧朱喜锋李国立黄文广东海洋大学水产学院广东省农业科学院动物科学研究所广东省农业科学院水产协同创新中心广东省畜禽育种与营养研究重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室华中农业大学水产学院上海海洋大学水产与生命学院广州飞禧特生物科技有限公司

本试验旨在探究大豆抗原蛋白7S和11S对凡纳滨对虾肠道细胞的致敏机制。以凡纳滨对虾肠道细胞为研究对象,试验分为对照组(NC组)、7S组、11S组,每组3个重复。细胞培养48 h后,测定各组细胞活性、细胞膜完整性相关指标、细胞抗氧化指标、细... 详细信息

本试验旨在探究大豆抗原蛋白7S和11S对凡纳滨对虾肠道细胞的致敏机制。以凡纳滨对虾肠道细胞为研究对象,试验分为对照组(NC组)、7S组、11S组,每组3个重复。细胞培养48 h后,测定各组细胞活性、细胞膜完整性相关指标、细胞抗氧化指标、细胞炎症因子含量、细胞凋亡率、细胞凋亡与紧密连接蛋白相关基因表达。结果表明:与NC组相比,7S组和11S组碱性磷酸酶(AKP)、乳酸脱氢酶(LDH)活性及活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-γ(IFN-γ)含量显著升高(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及白细胞介素-10(IL-10)含量显著降低(P<0.05),细胞凋亡率显著升高(P<0.05),半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)、B淋巴细胞瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)、c-Jun氨基末端激酶(JNK)、p38丝裂原活化蛋白激酶(p38 MAPK)mRNA相对表达量显著上调(P<0.05),紧密连接蛋白-3(Claudin-3)、闭合蛋白(Occludin)和闭锁小带蛋白-1(ZO-1)mRNA相对表达量显著下调(P<0.05)。大豆抗原蛋白7S诱导ROS累积、加剧炎症反应、促进细胞凋亡及破坏细胞屏障的效果强于大豆抗原蛋白11S。综上所述,大豆抗原蛋白7S和11S通过破坏细胞膜完整性,释放AKP和LDH,诱导ROS累积,促进细胞促炎因子分泌,上调细胞凋亡因子和紧密连接蛋白基因表达水平,抑制细胞活性并导致细胞过敏反应。

关键词：凡纳滨对虾大豆抗原蛋白肠道细胞致敏机制