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真空热处理与谷蛋白添加对罗非鱼肌原纤维蛋白凝胶性能的影响

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食品工业科技 2025年第1期46卷 45-53页

作者：孙家会房佳琪杨维夏光华海南大学食品科学与工程学院海南海口570228 海南翔泰渔业股份有限公司海南澄迈571900

为探索真空热处理与谷蛋白对肌原纤维蛋白(Myofibrillar Protein,MP)凝胶性能的影响,实验以罗非鱼MP为原料,以质构、持水、分子间作用力等为指标研究了真空热处理与谷蛋白添加对罗非鱼MP凝胶的影响。结果表明,在水浴条件下,加入0.7%的... 详细信息

为探索真空热处理与谷蛋白对肌原纤维蛋白(Myofibrillar Protein,MP)凝胶性能的影响,实验以罗非鱼MP为原料,以质构、持水、分子间作用力等为指标研究了真空热处理与谷蛋白添加对罗非鱼MP凝胶的影响。结果表明,在水浴条件下,加入0.7%的谷蛋白显著提高了MP的硬度、凝胶强度。微观结构结果表明谷蛋白使MP凝胶网络趋于平整,孔洞减小,有利于凝胶的形成。与水浴加热相比,经过一段式真空热处理1 h后,MP凝胶的内聚性、弹性、凝胶强度显著提高,真空热处理2 h后,MP凝胶的内聚性与凝胶强度进一步提高。另外,真空热处理和谷蛋白添加改善了MP凝胶的水分状态,T22固定水的含量下降,同时T22固定水与T23自由水的迁移受到限制,使凝胶内水分趋于稳定。分子间作用力结果显示,离子键与疏水相互作用增强,促进了MP的凝胶化。综上所述,真空加工和谷蛋白添加促使MP结构伸展,形成更加致密的三维凝胶网络。

关键词：罗非鱼肌原纤维蛋白凝胶真空热处理谷蛋白

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一种适用视觉定位的暗光图像增强方法

导航定位学报 2025年

作者：石秋婷程玉陈帅吴奕雯陈垚杰南京理工大学自动化学院东南大学仪器科学与工程学院

针对暗光环境下特征丢失影响视觉同步定位与地图构建（SLAM）精度的问题，提出一种深度可分离U型网络（DSCU-net）的图像增强方法：参考编码解码结构与跳跃连接机制，构建逐像素变换曲线估计网络，并引入深度可分离卷积以减少网络参数... 详细信息

针对暗光环境下特征丢失影响视觉同步定位与地图构建（SLAM）精度的问题，提出一种深度可分离U型网络（DSCU-net）的图像增强方法：参考编码解码结构与跳跃连接机制，构建逐像素变换曲线估计网络，并引入深度可分离卷积以减少网络参数量；然后在公开数据集上进行图像增强算法性能测试，并使用开源SLAM算法验证DSCU-net对定位精度的影响。结果表明，该方法能有效提升图像照明度，降低暗光条件下的定位误差，最小误差可降至4.9 cm；综合考虑增强图像质量和计算效率，提出的方法具有优越的暗光增强性能和网络轻量化特点，能有效提高暗光环境下视觉SLAM的定位精度。

关键词：暗光视觉定位同步定位与地图构建(SLAM) 图像增强深度可分离卷积轻量化

基于超网络与云物元模型的“卡脖子”技术甄别研究——以激光器领域为例

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情报理论与实践 2025年

作者：唐弋超郭晓军陈代谢肖国华中国科学院成都文献情报中心中国铝业集团有限公司中国科学院科技基础能力局

[目的/意义]构建一套科学、准确的甄别框架以实现“卡脖子”技术遴选甄别，为未来科研管理工作有的放矢布局科技资源攻关破“卡”提供决策参考与情报支撑。[方法/过程]以专利数据为对象，基于IPC分类共现超网络节点与结构特征设计综合... 详细信息

[目的/意义]构建一套科学、准确的甄别框架以实现“卡脖子”技术遴选甄别，为未来科研管理工作有的放矢布局科技资源攻关破“卡”提供决策参考与情报支撑。[方法/过程]以专利数据为对象，基于IPC分类共现超网络节点与结构特征设计综合中心性指标，并通过K-means聚类识别遴选关键核心技术；设计基础优势性、竞争优势性、创新优势性三个维度的指标体系并设定甄别标准，建立云物元模型以实现指标数据向技术类型的映射，从而甄别“卡脖子”技术，并判断各技术在各维度上的“卡脖子”水平。[结果/结论]以激光器领域为例，最终识别出该领域的“卡脖子”技术，验证了本文方法科学性与合理性，此甄别框架将为相关部门政策制定提供决策参考。

关键词： “卡脖子”技术专利共类分析超网络云物元模型激光器

基于改进YOLOv8算法的误撞输电线路珍稀鸟类智能识别

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野生动物学报 2025年

作者：况燕军王秀龙胡京邱志斌万周涛国网江西省电力有限公司电力科学研究院国家电网有限公司南昌大学信息工程学院

为有效防治珍稀鸟类误撞输电线路导致的鸟类伤亡与线路跳闸事故，提出一种基于改进YOLOv8模型的鸟类智能识别方法。根据发生撞线事故的鸟类信息及输电线路周边调研结果，构建了包含11种珍稀鸟类的图像数据集，采用加雾加噪操作进行图像... 详细信息

为有效防治珍稀鸟类误撞输电线路导致的鸟类伤亡与线路跳闸事故，提出一种基于改进YOLOv8模型的鸟类智能识别方法。根据发生撞线事故的鸟类信息及输电线路周边调研结果，构建了包含11种珍稀鸟类的图像数据集，采用加雾加噪操作进行图像增广，用于模拟真实输电线路场景。通过在YOLOv8网络的特征提取部分加入大型分离卷积注意力模块，减少模型参数量，增强模型对于鸟类特征的提取速度；在特征提取和特征融合网络中增加辅助检测头，增强模型对于鸟类特征的学习能力，进而提高检测性能。算例分析表明，改进模型的平均精度均值、F1分数、FPS分别为95.11%、91.55%、138.89，实现了对于误撞输电线路珍稀鸟类的高效准确识别。后续将模型部署在线路杆塔图像采集系统中，可为珍稀鸟类保护与输电线路运维提供技术支持。

关键词：输电线路鸟类识别 YOLOv8 目标检测珍稀鸟类

基于最优可调负荷模型的工业过程用电可行域建模方法

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电力系统自动化 2025年

作者：苏湘波吕睿可白云龙王小明赵文广郭鸿业清华大学电机工程与应用电子技术系国网安徽省电力有限公司国网安徽省电力有限公司电力科学研究院

工业用户具有通过需求侧调控为电力系统提供灵活性的巨大潜力。虽然工业生产过程具有复杂的用能机理，但目前已有包括状态任务网络（STN）在内的通用模型可以有效建模一类工业过程的用能约束。然而，STN模型具有大量离散变量且所需参数... 详细信息

工业用户具有通过需求侧调控为电力系统提供灵活性的巨大潜力。虽然工业生产过程具有复杂的用能机理，但目前已有包括状态任务网络（STN）在内的通用模型可以有效建模一类工业过程的用能约束。然而，STN模型具有大量离散变量且所需参数较多，难以直接嵌入面向海量需求侧灵活性资源的经济调度，阻碍了工业用户灵活性的充分利用。为此，本文面向可用STN模型建模生产过程的工业用户，提出了基于最优可调负荷模型（OALM）的可行域构建方法。首先，利用需求响应时间尺度消除STN模型的整数变量，实现模型线性化；然后，针对工业用户的用电特点，用可调负荷模型近似线性化STN模型，其参数通过鲁棒优化求解以最大化可行域体积，并通过添加功率能量耦合约束解决了现行可行域参数优化的无界问题。算例表明，与高维、含整数变量的原始STN模型相比，低维、线性的OALM在不同的生产计划、时间尺度和电价场景下能保持较高的准确度和稳定性，对于解决工业用户大规模接入负荷侧调控所面临的维数灾难提供了新的思路。

关键词：工业用户最优可调负荷模型状态任务网络 Benders分解可行域

石灰石湿法脱硫废水多污染物深度净化及作用机制

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中国环境科学 2025年

作者：李正超张燕玲詹道平赵鹏田森林刘树根昆明理工大学环境科学与工程学院云南天朗节能环保集团有限公司武钢集团昆明钢铁股份有限公司

石灰石湿法脱硫技术广泛应用于燃煤电厂等行业烟气净化，但工艺过程废弃的脱硫废水亟待净化处理.本研究采用沉淀-吹脱-电解工艺技术处理脱硫废水，考察了工艺条件对除氯、脱氮、有机污染物去除的影响，并探究多污染物去除机制.基于RSM... 详细信息

石灰石湿法脱硫技术广泛应用于燃煤电厂等行业烟气净化，但工艺过程废弃的脱硫废水亟待净化处理.本研究采用沉淀-吹脱-电解工艺技术处理脱硫废水，考察了工艺条件对除氯、脱氮、有机污染物去除的影响，并探究多污染物去除机制.基于RSM试验方法优化了复盐沉淀除氯工艺条件，在Ca/Al/Cl比例6.8:1.9:1、操作温度37.5 ℃条件下，脱硫废水中氯离子去除率为66.9%;碱性条件下空气吹脱处理，氨氮去除率为76.5%;再经电化学氧化处理180min，水体中氨氮和难降解有机物明显下降，出水氨氮和COD浓度分别降低至7 mg L-1与165 mg L-1.脱硫废水中投加钙铝复盐后，较高Ca/Al比以及适宜的反应温度促进四面体Al（OH）4-向Ca-O-Al八面体骨架转化，Cl-离子通过吸附或离子交换这类途径与钙铝双金属层状氢氧化物结合，生成固相物Ca4Al2（OH）12Cl2·10H2O并从水体沉淀析出;沉淀-吹脱处理后的尾水氯离子含量较高，在电化学作用下激发产生·Cl、·OH、1O2，水体中氨氮和难降解有机物通过阳极直接氧化与活性物质间接氧化得以高效净化.

关键词：脱硫废水多污染物深度净化复盐沉淀电化学氧化

不同辛烯含量的POE对PPR结晶动力学和性能的影响

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塑料科技 2025年 56-60页

作者：周芷伊邵文君史颖李先亮宋立新沈阳化工大学高分子产业高端制造研究院沈阳工业大学材料科学与工程学院东莞海丽控股集团有限公司

乙烯-辛烯共聚物（POE）可以增韧无规共聚聚丙烯（PPR），但是POE种类和辛烯含量对PPR增韧效果具有明显影响。文章以3种不同辛烯含量的POE与PPR共混，通过PPR/POE共混物的DSC非等温结晶动力学分析揭示PPR和POE中的乙烯链段会形成共晶结... 详细信息

乙烯-辛烯共聚物（POE）可以增韧无规共聚聚丙烯（PPR），但是POE种类和辛烯含量对PPR增韧效果具有明显影响。文章以3种不同辛烯含量的POE与PPR共混，通过PPR/POE共混物的DSC非等温结晶动力学分析揭示PPR和POE中的乙烯链段会形成共晶结构，导致结晶温度升高。通过熔体流动速率可知，辛烯含量高的POE会增大PPR/POE共混物的结晶温度，原因可能是高辛烯含量的POE流动性强，更容易分散在PPR/POE共混物中，因此对PPR起到更好的增韧效果。力学性能测试进一步证实了加入POE会使PPR强度略有降低，其中辛烯含量低的POE对强度影响较小。因此，在实际应用中需要综合考虑PPR在领域的应用，从而选择合适的POE。

关键词：无规共聚聚丙烯乙烯-辛烯共聚物共混体系增韧

高压射流协同pH循环处理对大米-豌豆复合蛋白功能性及结构的影响

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食品工业科技 2025年第2期46卷 83-93页

作者：陆云峰戴涛涛李照莹韩嘉龙李俶刘成梅陈军南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室江西南大国创院食品科技有限公司江西恒顶食品有限公司

为探究复合植物蛋白经高压射流磨与p H循环共同处理后的增溶作用，明晰其增溶机制，采用大米蛋白与豌豆蛋白作为原料，配制蛋白比例1:1，总蛋白浓度4%的混合蛋白溶液，并将混合液p H调整至12，在高压射流磨不同压力下进行处理，再将溶... 详细信息

为探究复合植物蛋白经高压射流磨与p H循环共同处理后的增溶作用，明晰其增溶机制，采用大米蛋白与豌豆蛋白作为原料，配制蛋白比例1:1，总蛋白浓度4%的混合蛋白溶液，并将混合液p H调整至12，在高压射流磨不同压力下进行处理，再将溶液pH调回中性后得到复合蛋白。采用氮溶解指数、粒径、荧光光谱、圆二色谱、分子量等手段表征本工艺过程中复合蛋白理化性质和结构的变化。结果表明，经高压射流磨协同pH循环处理4%的复合蛋白，复合蛋白氮溶解指数随着压力增大而提升，处理压力为120MPa时，氮溶解指数为92.67%±0.77%。扫描电镜与粒径结果显示，射流磨处理后的复合蛋白尺寸降低，比表面积增大。内源荧光光谱、表面疏水性、巯基二硫键、圆二色谱结果显示，两种蛋白之间产生了相互作用，形成了新的共架体，且复合蛋白随处理压力增大，表面疏水性由4025.33显著增大至7359.45(P能均明显优于大米蛋白与豌豆蛋白。本研究表明高压射流磨协同pH循环的处理方法能够有效改善复合蛋白的功能特性，为植物蛋白工业化增溶改性提供理论支撑。

关键词：大米蛋白豌豆蛋白高压射流磨 pH循环改性功能特性结构

来源：博看期刊

高压富水地层水工隧洞新型堵汇排渗控设计与应用研究

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水利水电技术(中英文) 2025年

作者：郭清华皮进李宇杨健刘立鹏曹瑞琅广东粤海水务股份有限公司中国水利水电科学研究院中水珠江规划勘测设计有限公司

富水隧洞堵排结合处理措施后仍存在难以同时满足外水压力和渗流量标准的双控要求，探索渗控新方法具有重要意义。灌浆堵水对减少隧洞渗流量具有明显作用但难以完全隔绝渗漏，实施后隧洞呈现小流量高水压的典型特点，排水和汇水起到明显... 详细信息

富水隧洞堵排结合处理措施后仍存在难以同时满足外水压力和渗流量标准的双控要求，探索渗控新方法具有重要意义。灌浆堵水对减少隧洞渗流量具有明显作用但难以完全隔绝渗漏，实施后隧洞呈现小流量高水压的典型特点，排水和汇水起到明显卸压效果却无法抑制渗流量，为此在传统堵排设计基础上提出了堵汇排渗控理念，并剖析了不同渗控措施下衬砌周边水环境演化规律。研究结果表明，排水措施较浅时泄压能力差而较深时削弱了灌浆堵水效率，致使富水高压地层应用中泄压效果受限，通过设置汇水层能有效疏通衬砌周围的渗流通道，能在不影响灌浆封堵且大幅提升排水泄压效果；在局部排水孔堵塞或非全断面排水时，堵汇排设计能够提供衬砌背后局部渗流和水压消散通道，避免了衬砌偏压效应。新型堵汇排措施可为富水地层高外水压力渗控设计提供新思路。

关键词：水工隧洞富水地层堵汇排设计外水压力渗流量