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包膜氯化胆碱对反刍动物的营养作用及其应用研究进展

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中国畜牧杂志 2024年第1期60卷 87-93页

作者：朱相德侯嘉柘丽吴鹏戚营营李浙烽张倩云王效赵威康德权包膜饲料添加剂省级重点农业企业研究院杭州康德权饲料有限公司浙江杭州311112

胆碱是动物生长发育必不可少的营养素,具有维持细胞膜完整性、参与脂肪代谢、参与乙酰胆碱合成等多种生理功能。饲料中通常是以氯化胆碱的形式添加,但是普通的氯化胆碱具有吸湿性强、易被瘤胃微生物降解、破坏其他营养物质活性等缺陷。... 详细信息

胆碱是动物生长发育必不可少的营养素,具有维持细胞膜完整性、参与脂肪代谢、参与乙酰胆碱合成等多种生理功能。饲料中通常是以氯化胆碱的形式添加,但是普通的氯化胆碱具有吸湿性强、易被瘤胃微生物降解、破坏其他营养物质活性等缺陷。通过包膜处理的氯化胆碱克服了普通氯化胆碱的缺陷,广泛应用于反刍动物生产中。本文就氯化胆碱保护的必要性、氯化胆碱保护方法及包膜氯化胆碱对反刍动物的营养作用进行综述,以期为包膜氯化胆碱在反刍动物生产中的应用提供参考。

关键词：包膜氯化胆碱包膜方法微胶囊反刍动物

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高产苯乳酸菌株的筛选及发酵条件的优化

中国饲料 2024年第9期 45-52页

作者：高阿波李留安胡鹏程刘佳琦魏怡刘鼎阔天津农学院天津300384 鼎正新兴生物技术(天津)有限公司天津300383 天津市生物饲料添加剂重点实验室天津300383

苯乳酸既可以延长饲料保质期又可以提高畜禽生产性能,但目前生物工业化生成苯乳酸的产量很低。为找到高产的菌株,本试验从泡菜中筛选出一株高产苯乳酸菌株,经16S rDNA测序确定该株为乳酸菌属植物乳杆菌。通过单因素试验与正交试验优化... 详细信息

苯乳酸既可以延长饲料保质期又可以提高畜禽生产性能,但目前生物工业化生成苯乳酸的产量很低。为找到高产的菌株,本试验从泡菜中筛选出一株高产苯乳酸菌株,经16S rDNA测序确定该株为乳酸菌属植物乳杆菌。通过单因素试验与正交试验优化其发酵条件,由响应面试验确定外源添加物与温度之间的最佳方案,得到苯乳酸高产方案。结果表明:正交试验和响应面试验确定葡萄糖添加量为25 g/L、玉米浆添加量为5 g/L、接种量为100μL菌液、发酵时间为72 h、苯丙氨酸添加量为8 g/L、柠檬酸添加量为5 g/L、反应温度为33℃时苯乳酸的表达量达到374.26 mg/L,优于未优化前38.97 mg/L的产量。在优化后的植物乳杆菌可以高产苯乳酸,解决原始株表达量低的问题。

关键词：苯乳酸植物乳杆菌苯丙氨酸正交试验响应面

盐酸不溶灰分测定方法影响肉鸡饲粮代谢能准确性的比较研究

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畜牧兽医学报 2024年第2期55卷 619-628页

作者：宋明强解竞静欧娟王钰明侯嘉谭高明田凯朱云萨仁娜赵峰中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽营养与饲养重点实验室北京100193 杭州康德权饲料有限公司包膜饲料添加剂省级重点农业企业研究院杭州311107

旨在改进美国油脂化学家协会(The American Oil Chemists′Society,简称AOCS)测定盐酸不溶灰分(AIA)标准方法的上样量和过滤介质,以简化测定步骤、提高测定精度,并通过AOCS改进法与AOCS标准方法测定AIA,比较两种方法的重复性、可加性及... 详细信息

旨在改进美国油脂化学家协会(The American Oil Chemists′Society,简称AOCS)测定盐酸不溶灰分(AIA)标准方法的上样量和过滤介质,以简化测定步骤、提高测定精度,并通过AOCS改进法与AOCS标准方法测定AIA,比较两种方法的重复性、可加性及准确性,为准确评价肉鸡对饲粮的代谢能(AME)提供可靠的技术。本研究分为两个试验。试验一采用单因素完全随机设计,通过两种方法(AOCS改进法、AOCS标准方法)对6个样品(3个饲粮、3个排泄物)分3个批次测定AIA含量,比较两种测定方法的可重复性;然后,通过两种方法测定6个混合饲粮和6个混合排泄物样品AIA的实际含量,同时,根据混合饲粮和混合排泄物的组成及AIA含量得到其AIA的计算值,采用配对设计比较实测值与计算值的差异以检验两种测定方法的可加性。试验二采用配对试验设计,比较两种方法测定AIA计算13个饲粮AME与全收粪法测定AME的差值,验证两种方法评价饲粮AME的准确性。结果表明,AOCS改进法测定3个饲粮和3个排泄物AIA的总变异系数(TCV)分别在2.13%~5.83%和1.71%~2.83%,而AOCS标准方法测定上述样品AIA的TCV分别在4.69%~15.37%和1.50%~5.79%;AOCS改进法测定6个混合饲粮和混合排泄物AIA实测值和计算值的差值分别在0.004%~0.017%和0.002%~0.029%,而AOCS标准方法测定上述样品实测值和计算值的差值分别在0.037%~0.071%和0.015%~0.072%。AOCS改进法测定AIA评价饲粮AME与全收粪法AME测值相差在0.021~0.251 MJ·kg^(-1) DM,而AOCS标准方法测定AIA评价饲粮AME与全收粪法AME测值相差0.025~1.799 MJ·kg^(-1) DM。综上所述,从测定AIA的重复性、可加性及对AME测定值的准确性上,AOCS改进法均优于AOCS标准方法。

关键词：盐酸不溶灰分测定方法代谢能肉鸡

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植物黄酮类对家禽生长的调节作用

中国饲料 2024年第2期 5-9页

作者：刘阔胡鹏程天津农学院天津300384 鼎正新兴生物技术(天津)有限公司天津300383 天津市生物饲料添加剂企业重点实验室天津300383 天津市企业技术中心天津300383

植物提取物通常均具有易获取且安全,无毒的作用。其中黄酮类物质则具有调节鸡脂质代谢、激素分泌,提高免疫能力以及蛋肉品质等多种功效。文章主要综述了自2012年以来关于对鸡生产效能的调节作用以及原料易获取的几种植物黄酮,旨在为其... 详细信息

植物提取物通常均具有易获取且安全,无毒的作用。其中黄酮类物质则具有调节鸡脂质代谢、激素分泌,提高免疫能力以及蛋肉品质等多种功效。文章主要综述了自2012年以来关于对鸡生产效能的调节作用以及原料易获取的几种植物黄酮,旨在为其能否成为日粮添加剂提供参考价值。

关键词：植物黄酮家禽生长水平

1株肺炎克雷伯菌噬菌体kp6的生物学特性及全基因组分析

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中国畜牧兽医 2024年第9期51卷 3990-4001页

作者：荣睿璠郭海悦胡鹏程左君豪张东超郭志良李颖张宇欣王心如赵瑞利刘鼎阔天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室天津300392 鼎正新兴生物技术(天津)有限公司天津市饲料添加剂重点实验室天津300383 天津市动物疫病预防控制中心天津300402

【目的】探究从污水样品中分离到的1株肺炎克雷伯菌噬菌体的生物学特性及全基因组特征,为临床肺炎克雷伯菌感染的防控和开发噬菌体相关新型替抗产品提供基础。【方法】以肺炎克雷伯菌TJAU-K11为宿主菌,采用双层平板法从污水样品中分离... 详细信息

【目的】探究从污水样品中分离到的1株肺炎克雷伯菌噬菌体的生物学特性及全基因组特征,为临床肺炎克雷伯菌感染的防控和开发噬菌体相关新型替抗产品提供基础。【方法】以肺炎克雷伯菌TJAU-K11为宿主菌,采用双层平板法从污水样品中分离纯化获得肺炎克雷伯菌噬菌体。通过透射电镜观察噬菌体形态,测定噬菌体宿主谱、最佳感染复数(MOI)、一步生长曲线,评估噬菌体稳定性,探究其对肺炎克雷伯菌TJAU-K11的生物被膜形成的影响以及裂解效果,同时进行全基因组测序,了解噬菌体的生物学特性及全基因组特征。【结果】从污水样品中成功分离获得3株肺炎克雷伯菌噬菌体,分别命名为kp4、kp5和kp6,透射电镜观察结果显示,噬菌体kp6是具有正二十面体形态的短尾噬菌体。一步生长曲线结果显示,噬菌体kp6的潜伏期为20 min,爆发期为30 min。该噬菌体在―20~50℃、pH 4.0~10.0和紫外照射12 min内噬菌体效价保持稳定。单一噬菌体的体外抑菌试验结果显示,不同MOI噬菌体kp6组的D 600 nm值在7 h内始终剂的体外抑菌试验结果显示,MOI为1、100时,噬菌体kp6在12 h内的D 600 nm值剂均能裂解宿主菌生物被膜。全基因组测序表明噬菌体kp6基因组为双链环状DNA,全长40971 bp,GC含量为53.13%,49个编码序列中有23个编码已知功能的蛋白,其中包括短尾噬菌体吸附和注入作用的尾纤蛋白gp12、裂解功能蛋白内溶酶等。【结论】本研究分离获得的肺炎克雷伯菌裂解性噬菌体kp6,其基因组中存在1个内溶酶,以其制备的噬菌体鸡尾酒制剂在12 h内能完全抑制宿主菌生长,试验结果为后续裂解酶和噬菌体制剂的开发奠定基础。

关键词：肺炎克雷伯菌噬菌体生物学特性全基因组

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苯乳酸对雏鸡沙门氏菌感染模型的治疗

现代畜牧科技 2024年第2期 22-25页

作者：胡鹏程张怀瑾高阿波魏怡刘鼎阔鼎正新兴生物技术(天津)有限公司天津300383 天津市生物饲料添加剂企业重点实验室天津300383 天津市企业技术中心天津300383

为验证苯乳酸(PLA)对鸡白痢沙门氏菌的抑杀能力,利用活化的鸡白痢沙门氏菌对雏鸡灌胃,直至雏鸡排便出现白痢等典型感染症状,以此为标准确定鸡白痢沙门氏菌感染模型构建成功,然后进行治疗,发现苯乳酸干预后实验组鸡白痢沙门氏菌感染症状... 详细信息

为验证苯乳酸(PLA)对鸡白痢沙门氏菌的抑杀能力,利用活化的鸡白痢沙门氏菌对雏鸡灌胃,直至雏鸡排便出现白痢等典型感染症状,以此为标准确定鸡白痢沙门氏菌感染模型构建成功,然后进行治疗,发现苯乳酸干预后实验组鸡白痢沙门氏菌感染症状明显改观,相比阴性对照组半数致死,阳性对照组15%的死淘率,实验组死淘率仅为5%。因此苯乳酸可以取代硫酸新霉素等传统鸡白痢沙门氏菌敏感型抗生素,治疗禽类沙门氏菌感染引起的疾病。

关键词：雏鸡沙门氏菌替抗抑菌动物实验

基于网络药理学和分子对接探究芪芝口服液提高家禽免疫功能的作用机制

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饲料研究 2024年第2期47卷 70-76页

作者：荣轩房思远朱永明李育明赵兵令河北维尔利动物药业集团公司河北石家庄050200 河北省中兽药产业技术研究院河北石家庄050200 河北农业大学动物医学院河北保定071000 河北省功能性饲料添加剂技术创新中心河北石家庄050200

试验旨在探究芪芝口服液提高家禽免疫功能的作用机制。采用中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)收集该复方中黄芪和灵芝2味药材的活性成分及其作用靶点,并与OMIM、TTD和GeneCards数据库收集免疫的靶点进行交集,获得芪芝口服液作用于... 详细信息

试验旨在探究芪芝口服液提高家禽免疫功能的作用机制。采用中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)收集该复方中黄芪和灵芝2味药材的活性成分及其作用靶点,并与OMIM、TTD和GeneCards数据库收集免疫的靶点进行交集,获得芪芝口服液作用于家禽免疫的潜在靶点。运用Cytoscape 3.9.1软件构建中药-成分-靶点-通路-疾病网络图和蛋白质相互作用(PPI)网络,并对靶点进行GO富集和KEGG通路分析。使用分子对接技术进行活性成分和核心靶点的分子对接验证。结果显示,芪芝口服液30个成分对应66个靶点,家禽免疫329个靶点,其中交集靶点17个,PPI核心靶点包括核因子κB抑制因子α(NFKBIA)、白细胞介素-6(IL-6)和干扰素-γ(IFNG)等。GO功能富集共有38条结果,包括33个生物过程条目、4个分子功能条目和1个细胞成分条目;KEGG通路分析显示交集基因主要富集于C型凝集素受体信号通路、FoxO信号通路和Toll样受体等信号通路。分子对接结果显示,关键成分与核心蛋白靶点有较好的结合活性,证明了网络药理学预测结果的可靠性。研究表明,芪芝口服液可通过多成分、多靶点、多通路提升家禽的免疫功能。

关键词：芪芝口服液免疫功能网络药理学分子对接家禽

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霉菌毒素分析有助于理解问题

国外畜牧学（猪与禽） 2013年第10期33卷 17-19页

作者： Erwan Leroux 王晶晶(译) 潘雪男(校) 法国瓦纳neovia饲料添加剂公司不详

众所周知，饲料中的霉菌毒素会损害动物的免疫状态和生产性能．对畜牧生产者来说，主要的挑战是找到一个可以避免遭受这些灾难性影响的方法，但是，你如何知道是否存在霉菌毒素，以及你如何解释检测结果以实施预防或治疗策略？

关键词：霉菌毒素生产性能免疫状态检测结果生产者畜牧饲料

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高效液相色谱法测定试验鸡肉中水飞蓟宾含量

食品研究与开发 2024年第5期45卷 184-188页

作者：侯泽桦李羡钰孙雯可谢艾伶刘全瑞刘鼎阔于晓雪李留安天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室天津300392 鼎正新兴生物技术(天津)有限公司天津市生物饲料添加剂企业重点实验室天津300383

为建立试验鸡肉中水飞蓟宾含量的高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)检测方法,以乙酸乙酯为提取剂从鸡肉匀浆中提取水飞蓟宾后,采用C18色谱柱,在流动相为水∶甲醇=47∶53(体积比)、柱温30℃、流速0.65 mL/min... 详细信息

为建立试验鸡肉中水飞蓟宾含量的高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)检测方法,以乙酸乙酯为提取剂从鸡肉匀浆中提取水飞蓟宾后,采用C18色谱柱,在流动相为水∶甲醇=47∶53(体积比)、柱温30℃、流速0.65 mL/min、检测波长288 nm、进样量20μL的条件下进行分离检测。结果显示,水飞蓟宾标准品浓度在0.1~5.0μg/mL时线性关系良好,标准曲线方程为y=95.16x-0.8753,相关系数R2=0.9996,检测试验鸡肉中水飞蓟宾的平均回收率为88.45%~104.34%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.85%~2.94%。结果表明,该方法简单易行,精密度较高,回收率良好,可用于试验鸡肉中水飞蓟宾含量的测定。

关键词：高效液相色谱法试验鸡肉水飞蓟宾含量测定功能性食品