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性别特异分子标记在斑鳢全雄育种上的应用

中山大学学报（自然科学版）（中英文） 2025年第1期64卷 125-132页

作者：杨慧荣张淑瓶曾芳李水生刘云杨菁黄晓声叶树才华南农业大学海洋学院广东广州510642 华南农业大学中山创新中心广东中山528400 广东省重要经济鱼类健康养殖工程技术研究中心/中山大学水生经济动物实验室广东广州510275 中山市三角镇农业服务中心广东中山528445 中山市农业科技推广中心广东中山528400

为了快速筛选培育出全雄斑鳢,本研究结合性别特异分子标记和三系配套育种技术,开发了全雄斑鳢的育种方法。将健康的七日龄斑鳢幼鱼随机分成3组进行雌化处理,在饲料中分别添加雌二醇(E2)100、300、600 mg/kg,饲养60 d。利用性别特异分子... 详细信息

为了快速筛选培育出全雄斑鳢,本研究结合性别特异分子标记和三系配套育种技术,开发了全雄斑鳢的育种方法。将健康的七日龄斑鳢幼鱼随机分成3组进行雌化处理,在饲料中分别添加雌二醇(E2)100、300、600 mg/kg,饲养60 d。利用性别特异分子标记引物M12、P2鉴定筛选出决定型为XY型斑鳢,将XY型正常雄鱼与XY型伪雌鱼交配,获得的子代分为两组,一组为投喂正常饲料,另一组进行雌激素投喂,利用MX1和MX3引物筛选出YY超雄鱼,最后将YY超雄鱼和正常雌鱼作为亲本交配生产出全雄斑鳢子代。结果显示,600 mg/kg激素浓度组的性逆转率最高,达75%,从508尾经雌激素E2投喂的家系中筛选获得235尾具有XY基因型斑鳢。XY伪雌鱼与正常雄鱼交配获得的子代在2月龄时检测到22尾YY超雄鱼,7月龄时检测到14尾YY超雄鱼,筛选获得YY超雄鱼个体用于生产全雄子代。本研究方法显著提高了全雄化斑鳢育种效率,缩短了育种周期,展现出巨大的经济潜力和应用价值,为其他鱼类开展性别特别分子标记辅助育种提供借鉴或参考。

关键词：斑鳢生长二态性性别特异性分子标记全雄育种

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固体发酵复合酶制剂对肉鸭的应用研究

饲料研究 2011年第11期34卷 54-55页

作者：王敏周平发谢志恒崔细鹏史宝军广东省饲料添加剂生物工程技术研究开发中心

选用320羽1日龄樱桃谷白羽肉鸭,随机分为4个处理,进行1～21和22～42日龄2个阶段的饲养试验。研究饲用不同添加量的固体发酵复合酶对肉鸭生产性能的作用效果,添加量为250和500 g/t。试验结果表明:小鸭阶段,饲料添加500 g/t固体发酵复合酶... 详细信息

选用320羽1日龄樱桃谷白羽肉鸭,随机分为4个处理,进行1～21和22～42日龄2个阶段的饲养试验。研究饲用不同添加量的固体发酵复合酶对肉鸭生产性能的作用效果,添加量为250和500 g/t。试验结果表明:小鸭阶段,饲料添加500 g/t固体发酵复合酶,能显著提高小鸭末质量和日增质量,极显著降低料肉比;大鸭阶段,降能饲料中添加500 g/t固体发酵复合酶,能极显著提高肉鸭末质量和日增质量;而小鸭和大鸭阶段添加250 g/t固体发酵复合酶,能一定程度提高肉鸭生产性能,但效果不如添加500 g/t固体发酵复合酶的明显。

关键词：固体发酵复合酶樱桃谷鸭生产性能

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红曲霉合成莫纳克林K的研究进展

食品科学技术学报 2023年第5期41卷 24-33页

作者：张婵程颖秦昱晖王海蛟王聪聪赵宇飞王蓓王成涛北京工商大学食品与健康学院北京100048 北京市食品添加剂工程技术研究中心北京100048

红曲霉是一种药食两用丝状真菌,广泛应用于食品、医药、生物催化等领域。莫纳克林K是红曲霉主要代谢功能活性产物,具有降脂、抗疲劳、抗菌、抗癌和保护神经等生物活性,是公认的降低胆固醇的理想药物。研究对比了红曲霉与土曲霉合成莫纳... 详细信息

红曲霉是一种药食两用丝状真菌,广泛应用于食品、医药、生物催化等领域。莫纳克林K是红曲霉主要代谢功能活性产物,具有降脂、抗疲劳、抗菌、抗癌和保护神经等生物活性,是公认的降低胆固醇的理想药物。研究对比了红曲霉与土曲霉合成莫纳克林K基因簇的不同,阐述了红曲霉产莫纳克林K的合成途径;对莫纳克林K在医药和保健食品、饲料等领域中应用的情况和潜力进行了归纳和展望。由于天然红曲霉发酵产功能性物质过程中,伴随产生的真菌毒素桔霉素,对肾脏、肝脏、心脏和生殖系统有毒性影响,使红曲霉工业化发展受到限制。提高红曲霉的莫纳克林K产量,并降低桔霉素的产生,是解决功能红曲发展问题的重要途径。因此,从诱变育种、构建工程菌株、优化培养基、控制环境因子等方面总结了优选红曲霉高产莫纳克林K并避免桔霉素积累的技术方法。主要对红曲霉产莫纳克林K的合成途径、生物活性及应用领域、高产莫纳克林K的生物技术方法研究现状进行总结,在此基础上分析红曲霉产莫纳克林K中存在的问题,并提出建议与展望,以期为新型红曲保健食品的研究与开发提供理论依据和参考。

关键词：红曲霉莫纳克林K 抑制胆固醇生理功能诱变育种

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固体发酵复合酶在小猪上的应用试验

饲料广角 2012年第21期 27-28页

作者：翁晓辉邹伟雄史宝军广东省饲料添加剂生物工程技术研究开发中心

将64头小猪(杜×长×大)随机分为4个处理组,分别饲喂基础日粮、添加固体发酵复合酶250g/t和500g/t、添加单酶混合复合酶250g/t的日粮,研究饲用不同复合酶、不同添加量对小猪生产性能的作用效果。结果表明:饲料添加固体发酵复合酶500g/t... 详细信息

将64头小猪(杜×长×大)随机分为4个处理组,分别饲喂基础日粮、添加固体发酵复合酶250g/t和500g/t、添加单酶混合复合酶250g/t的日粮,研究饲用不同复合酶、不同添加量对小猪生产性能的作用效果。结果表明:饲料添加固体发酵复合酶500g/t能明显提高小猪末重2.13%、日增重9.32%,降低料肉比6.61%,其中日增重、料肉比差异显著(P添加单酶混合复合酶250g/t能一定程度提高小猪生产性能,但效果不如固体发酵复合酶的明显。

关键词：固体发酵复合酶小猪生产性能

磷转运载体在家禽小肠的表达规律及其影响因素研究进展

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中国家禽 2024年第4期46卷 95-100页

作者：张琰王蕾吴利华贺明星韩进诚河南农业大学动物科技学院河南郑州450046 商丘师范学院生物与食品学院河南商丘476000 山东省食品药品检验研究院山东济南250101 河南省绿色功能饲料添加剂开发与应用工程技术研究中心河南商丘476000 河南正本清源科技发展股份有限公司河南商丘476000

磷是家禽必需的矿物元素,主要在家禽小肠吸收,尤其十二指肠和空肠。磷在家禽小肠的吸收主要受钠磷协同转运载体的调节。目前发现三种小肠磷转运载体,分别为Ⅱb型钠磷协同转运载体(NaPi-Ⅱb)、无机磷转运载体1(PiT-1)和无机磷转运载体2(P... 详细信息

磷是家禽必需的矿物元素,主要在家禽小肠吸收,尤其十二指肠和空肠。磷在家禽小肠的吸收主要受钠磷协同转运载体的调节。目前发现三种小肠磷转运载体,分别为Ⅱb型钠磷协同转运载体(NaPi-Ⅱb)、无机磷转运载体1(PiT-1)和无机磷转运载体2(PiT-2)。其中NaPi-Ⅱb是动物小肠中主要的磷转运载体,而PiT-1和PiT-2在磷吸收过程中的作用相对较小。文章综述了三种磷转运载体(NaPi-Ⅱb、PiT-1和PiT-2)在家禽小肠中的表达规律,以及年龄、饲粮有效磷含量和维生素D水平对其基因表达的影响,以期为改善家禽肠道磷的吸收、减少磷的排泄、提高磷的利用率、助推健康养殖提供理论依据。

关键词： NaPi-Ⅱb PiT-1 PiT-2 磷家禽

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不同水产复合酶对芙蓉鲫的应用效果研究

饲料与畜牧（新饲料） 2013年第10期 18-20页

作者：翁晓辉徐树德王敏杜红方史宝军广东省饲料添加剂生物工程技术研究开发中心

试验芙蓉鲫300尾随机分成4个组,每组3个重复,每个重复放养25尾鱼。对照组为不添加复合酶制剂的基础日粮,试验组在基础日粮下添加不同公司水产复合酶微丸,添加量为200g/t,养殖时间为8周。结果表明:添加水产复合酶的生长性能、对肝脏蛋白... 详细信息

试验芙蓉鲫300尾随机分成4个组,每组3个重复,每个重复放养25尾鱼。对照组为不添加复合酶制剂的基础日粮,试验组在基础日粮下添加不同公司水产复合酶微丸,添加量为200g/t,养殖时间为8周。结果表明:添加水产复合酶的生长性能、对肝脏蛋白酶和淀粉酶都比对照组的高。添加了溢多利公司水产复合酶试验组的终末尾均重和增重率比对照组提高5.12%、12.09%,饵料系数降低了7.14%且差异显著(P0.05);溢多利水产复合酶对淀粉酶活性提高,分别较公司1复合酶、对照组、公司2的复合酶三组提高1.29%、3.49%、4.73%;蛋白酶的活性提高6.46%、1.77%、0.44%。由此可见,添加200g/t的溢多利水产复合酶对芙蓉鲫的生长性能和内源酶活性提高的效果是最好的。

关键词：芙蓉鲫水产复合酶生长性能淀粉酶蛋白酶