脂肪酶在白羽肉鸡上的应用效果研究

作     者：翁晓辉 邹伟雄 王敏 史宝军 

作者机构：广东省饲料添加剂生物工程技术研究开发中心 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2013年第19期

页      面：27-29页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：玉米-豆粕型日粮 脂肪酶 白羽肉鸡 生长性能 养分表观利用率 

摘      要：试验采用单因素完全随机分组设计，选取800只1日龄罗斯308白羽肉鸡，随机分为4组，每组4个重复，每个重复50羽鸡。对照组饲喂不加酶制剂的玉米一豆粕型基础日粮，试验2～4组分别在基础日粮基础上分别添加250、350、500g／t脂肪酶。试验期为42d，分1～21日龄和22～42日龄两个阶段。结果表明：（1）玉米一豆粕型日粮中添加脂肪酶可改善肉鸡的生长性能；（2）脂肪酶添加水平为350g／t可显著提高1～21日龄白羽鸡饲料转化率（P〈0．05）和22～42日龄白羽鸡平均日增重、饲料转化率（P〈0．05）；（3）饲料中添加350g／t脂肪酶能显著提高脂肪、磷和干物质的表观利用率（P〈O．05）；（4）添加脂肪酶蛋白质表观利用率有提高的趋势（0．05〈P〈0．10），钙的表观利用率显著降低（P〈0．05）。由此可见，肉鸡玉米一豆粕型日粮中脂肪酶添加水平为350g／t时效果最佳。