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简易瓶装酱油醋定量灌装设备设计
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中国调味品 1998年 第3期23卷 25-26,6页
作者： 钱志伟 王作标 潘述春 河南省农校加工专业科 河南省农校实习食品厂
简易瓶装酱油醋定量灌装设备设计钱志伟（河南省农校加工专业科４５１４５０）王作标潘述春（河南省农校实习食品厂）０前言酱油、食醋是我国传统的调味品，也是广大人民群众日常生活的必需品，生产历史悠久。随着人民生活水平的提高，... 详细信息
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浅析酱油、醋简易灌装设备设计原理
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中国酿造 1998年 第1期17卷 36-37页
作者： 钱志伟 王作标 潘述春 河南省农校加工专业科 451450 河南省农校实习食品厂
文中根据中小型酿造厂生产的实际情况设计的简易瓶装酱油、醋定量灌装设备，定量准确、生产效率高．制作成本为同类产品市场价的1／3。经两年多的生产使用证明该设备安全可靠、性能稳定。
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花生酸乳的生产和感官质量探讨
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食品科学 1994年 第6期15卷 35-38页
作者： 杨政水 梁修仪 兰一玲 王庭华 劳远柯 贵州省铜仁农校加工专业
用花生为主料、生产花生酸奶时，前发酵ｐＨ值、接种量、发酵温度、奶粉和糖浓度对感官质量均有影响。除接种量对味的影响程度为显著性水平（α＝０．０５）外，其它均达极显著性水平。
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南瓜薯泥馅月饼的研制
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食品科学 1998年 第8期19卷 64-65页
作者： 杨政水 贵州省铜仁农校加工专业 554300
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平菇蜜饯生产工艺
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食品科学 1993年 第6期14卷 42-45页
作者： 杨政水 梁修仪 鄢满莲 贵州省铜仁农校加工专业 554300
平菇系指伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomataccac)、侧耳属(Pleurotus)的一些大型真菌,其子实体富含多种氨基酸,特别是谷氨酸,总氮含量达2.8%~6.05%,总糖在26.8%
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枣茶生产工艺条件的探索
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农牧产品开发 1997年 第10期 33-34页
作者： 朱维军 赵雨 陈月英 河南省农校食品加工专业科
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瓶装酱油、醋定量灌装设备设计与制造
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包装与食品机械 1998年 第2期16卷 16-17,19页
作者： 钱志伟 王作标 潘述春 河南省农校加工专业科 河南省农校实习食品厂
本文根据中小型酿造厂的生产实际设计的简易瓶装酱油、醋定量灌装设备，定量准确、生产效率高，制作成本为同类产品市场价的1／3。两年多的生产使用证明该设备安全可靠、性能稳定。
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不同生长阶段湖羊体重与体尺指标相关性研究
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山东畜牧兽医 2024年 第4期45卷 4-6页
作者： 孙胜祥 张建明 江小帆 甘肃省定西市临洮农校 甘肃临洮730500
本研究通过对湖羊母羊的体高、体长、胸围、管围与湖羊羔羊出生、1月龄、断奶三个阶段的体重进行相关性分析,研究适合湖羊早期选种的生长发育指标。结果显示,湖羊羔羊在出生、1月龄和断奶时的体高、体长、胸围、管围与体重之间有一定的... 详细信息
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含硒养麦酱油生产工艺初探
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中国酿造 1996年 第5期15卷 23-25页
作者： 杨政水 张伊 贵州省铜仁农校加工专业 贵州省铜仁市生物酱油厂 554300
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花生乳及其稳定性研究
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贵州农业科学 1998年 第5期26卷 47-50页
作者： 杨政水 黄静 贵州省铜仁农校加工专业
研究了以烤花生仁为主要原料生产花生乳的方法及各工艺参数对制品感官质量的影响。结果表明：花生仁烘烤温度为１２０℃、２０ｍｉｎ，乳化增稠剂以ＢＥ２０２％、ＳＥ０２％、ＣＭＣＮａ０．２％、ＸＧ００８％，乳化进料温... 详细信息
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