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发挥国家级育种场优势推进奶牛肉牛育种创新

河北农业 2021年第5期 20-22页

作者：李树静河北省现代农业产业技术体系肉牛创新团队

石家庄天泉良种奶牛有限公司(以下简称天泉)成立于2006年,注册资金1500万元,是一家专门从事良种奶牛培育、奶牛精准饲养和高新技术产业化推广的农业科技型股份制企业,公司主要业务包括良种奶牛全基因组选择育种、胚胎生物技术和特色鲜... 详细信息

石家庄天泉良种奶牛有限公司(以下简称天泉)成立于2006年,注册资金1500万元,是一家专门从事良种奶牛培育、奶牛精准饲养和高新技术产业化推广的农业科技型股份制企业,公司主要业务包括良种奶牛全基因组选择育种、胚胎生物技术和特色鲜奶生产三个方面。公司是国家级奶牛核心育种场。

关键词：良种奶牛胚胎生物技术育种场全基因组选择股份制企业高新技术产业化注册资金肉牛育种

饲粮能量水平对荷斯坦阉牛生产性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响

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中国农业科学 2021年第1期54卷 203-212页

作者：张美琦李妍李树静高艳霞李建国曹玉凤李秋凤河北农业大学动物科技学院河北农业大学动物医学院河北天和肉牛养殖有限公司

【目的】研究饲粮能量水平对荷斯坦阉牛生产性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响,为荷斯坦阉牛育肥提供理论依据。【方法】选择体重在650 kg左右的健康的荷斯坦阉牛39头,随机分为3组(n=13)。试验期为255 d(预试期10 d、正试期245 d... 详细信息

【目的】研究饲粮能量水平对荷斯坦阉牛生产性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响,为荷斯坦阉牛育肥提供理论依据。【方法】选择体重在650 kg左右的健康的荷斯坦阉牛39头,随机分为3组(n=13)。试验期为255 d(预试期10 d、正试期245 d)。试验前期(1—87 d)3组分别为低能量组(LE)、中能量组(ME)、高能量组(HE),NEmf分别为6.10、6.30、6.50 MJ·kg-1,CP水平均为11.6%;试验后期(88—245 d)分为3个阶段,Ⅰ(88—130 d)、Ⅱ(131—188 d)、Ⅲ(189—245 d)阶段,不同阶段的各试验组饲粮能量和粗蛋白质水平相同,NEmf分别为6.7、7.20、7.29 MJ·kg-1,CP水平均为11.5%。于试验前期和后期结束时进行生产性能等指标测定,每组随机选择6头牛采集血液进行血液生化指标测定并进行屠宰,测定屠宰性能和肉品质等。【结果】提高试验前期饲粮能量水平,显著提高了荷斯坦阉牛HE组的日增重,较LE组和ME组分别提高了21.50%(P0.05)。在试验前期,血清中的TG含量显著增加,高低次序均表现为HE组>ME组>LE组,HE组血清中LPL含量最高,较LE组、ME组分别提高了35.17%(P0.05)。饲粮能量水平对pH、蒸煮损失、剪切力、失水率以及色差无影响(P>0.05);HE组背最长肌粗脂肪含量最高,较LE组和ME组分别显著提高了52.54%(P<0.05)、57.45%(P<0.05)。【结论】在本试验条件下,荷斯坦阉牛采取直线高能育肥模式较好,在体重650—770 kg阶段,饲粮NEmf水平为6.50 MJ·kg-1,CP水平为11.6%饲喂效果最佳。

关键词：能量荷斯坦阉牛生产性能屠宰性能肉品质

日粮能量水平对体质量500kg荷斯坦阉牛生产性能和血清生化指标的影响

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中国兽医学报 2020年第8期40卷 1604-1609,1615页

作者：张美琦刘桃桃温媛媛李树静高艳霞李建国曹玉凤李秋凤河北农业大学动物科技学院河北保定071001 河北天和肉牛养殖有限公司河北石家庄050200

本试验旨在研究日粮综合净能(NEmf)水平对体质量500 kg荷斯坦阉牛增重、养分消化率和血液生化指标的影响。选择健康、体况良好、平均体质量为(501.47±40.09)kg的13月龄荷斯坦阉牛60头,采用完全随机设计,试验分为3组,每组20个重复,每个... 详细信息

本试验旨在研究日粮综合净能(NEmf)水平对体质量500 kg荷斯坦阉牛增重、养分消化率和血液生化指标的影响。选择健康、体况良好、平均体质量为(501.47±40.09)kg的13月龄荷斯坦阉牛60头,采用完全随机设计,试验分为3组,每组20个重复,每个重复1头牛。试验组为低能量组(LE组,5.89 MJ/kg NEmf)、中能量组(ME组,6.10 MJ/kg NEmf)和高能量组(HE组,6.30 MJ/kg NEmf)。各试验组粗蛋白质(CP)水平相同。预试期10 d,正试期87 d。结果显示,提高日粮能量水平对荷斯坦阉牛的平均日增体质量(ADG)无显著性影响(P>0.05),但显著降低料重比(P0.05),但显著提高了血液中LPL的活性(P0.05);日粮能量水平的增加对瘤胃pH、NH3-N、VFA无显著性影响(P>0.05);提高日粮能量水平增加了养殖收益,ME组最高,较LE组和HE组分别增加6.94%和3.10%。结果表明,在本试验条件下,500~600 kg荷斯坦阉牛日粮CP在11.5%时,适宜能量水平为6.10 MJ/kg。

关键词：荷斯坦阉牛能量生产性能血液生化指标

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荷斯坦奶公犊生产小牛肉技术研究进展

黑龙江畜牧兽医 2019年第11期 30-34,38页

作者：张美琦李秋凤赵洋洋葛瀚聪李树静曹玉凤河北农业大学动物科技学院河北保定071001 河北天和肉牛养殖有限公司石家庄050200

荷斯坦奶公犊是奶牛生产的副产物,对其进行育肥不仅可以缓解肉牛牛源危机,而且具有前期增重快和营养价值高等优势。国外关于荷斯坦奶公犊生产小牛肉技术相对比较成熟,已被发达国家广泛采用;但我国相关基础研究力量薄弱,小牛肉生产技术... 详细信息

荷斯坦奶公犊是奶牛生产的副产物,对其进行育肥不仅可以缓解肉牛牛源危机,而且具有前期增重快和营养价值高等优势。国外关于荷斯坦奶公犊生产小牛肉技术相对比较成熟,已被发达国家广泛采用;但我国相关基础研究力量薄弱,小牛肉生产技术体系尚未健全。因此,合理利用奶公犊资源生产高档小牛肉,对完善我国牛肉产业链体系、提高奶牛养殖经济效益具有一定的现实意义。文章综述了国内外小牛肉的分类、消费及营养价值,进行了小牛肉研究的文献计量分析,并对奶公犊生产小牛肉技术和生产中存在的问题及未来进行了展望。

关键词：荷斯坦奶公犊小牛肉生产技术代乳粉开食料

N-氨甲酰谷氨酸对荷斯坦奶公牛氮代谢的影响

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动物营养学报 2020年第7期32卷 3224-3233页

作者：孙雪丽李秋凤曹玉凤李树静张秀江沈宜钊李建国高艳霞王美美河北农业大学动物科技学院保定071001 河北天和肉牛养殖有限公司石家庄050200 保定市畜牧工作站保定071051

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对荷斯坦奶公牛氮代谢的影响。选择45头健康的荷斯坦奶公牛[初始体重为(478.00±13.66)kg,12~13月龄],随机分成3组,每组15头,分别添加0(对照组)、15、25 g/d的NCG。预试期7 d,正试... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对荷斯坦奶公牛氮代谢的影响。选择45头健康的荷斯坦奶公牛[初始体重为(478.00±13.66)kg,12~13月龄],随机分成3组,每组15头,分别添加0(对照组)、15、25 g/d的NCG。预试期7 d,正试期90 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加15与25 g/d的NCG显著提高血浆中精氨酸的含量(P0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加15 g/d的NCG显著提高奶公牛氮沉积、净蛋白质利用率与蛋白质生物学价值(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,饲粮中添加15 g/d NCG时,荷斯坦奶公牛氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质的生物学价值较为理想。

关键词： N-氨甲酰谷氨酸荷斯坦奶公牛氮代谢嘌呤衍生物

低蛋白日粮补充亮氨酸和色氨酸对哺乳犊牛直肠微生物的影响

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饲料工业 2024年第3期45卷 43-49页

作者：卢俊言邹松岩徐宏建王明亚吴春会李秋凤李树静张秀江河北农业大学动物科技学院河北保定071001 河北天和肉牛养殖有限公司河北石家庄050200 保定农业农村局河北保定071051

试验旨在研究低蛋白日粮补充亮氨酸(Leu)和色氨酸(Trp)对哺乳犊牛直肠微生物的影响,选取初生体重[(40±2)kg]相近、健康状况良好的中国荷斯坦犊牛75头,采用完全随机试验设计,随机分为5组,分别为HK组[22%粗蛋白(CP)水平开食料]、LK组(19... 详细信息

试验旨在研究低蛋白日粮补充亮氨酸(Leu)和色氨酸(Trp)对哺乳犊牛直肠微生物的影响,选取初生体重[(40±2)kg]相近、健康状况良好的中国荷斯坦犊牛75头,采用完全随机试验设计,随机分为5组,分别为HK组[22%粗蛋白(CP)水平开食料]、LK组(19%CP水平开食料)、L组(19%CP水平的开食料+1.15%Leu)、T组(19%CP水平开食料+0.26%Trp)、LT组(19%CP水平开食料+1.15%Leu+0.26%Trp),犊牛10日龄开始自由采食不同成分的开食料,试验期为49 d。结果表明:犊牛59日龄时,L组、T组和LT组Chao1和Observed species指数低于HK组,T组Chao1和Observed species指数均高于LK组。在门水平上,优势菌门为厚壁菌门和拟杆菌门,占比为90.03%。犊牛粪便微生物在门水平上的相对丰度均差异不显著(P>0.05);在属水平上,L组、T组和LT组粪杆菌属相对丰度高于LK组,且L组显著高于LK组(P0.05)。综上,低蛋白日粮补充Leu和Trp对哺乳犊牛直肠微生物门、属水平除粪杆菌属外均无显著性影响,说明低蛋白日粮补充Leu和Trp对哺乳犊牛直肠微生物影响较小。

关键词：低蛋白日粮亮氨酸色氨酸犊牛直肠微生物

低蛋白质日粮补充亮氨酸和色氨酸对断奶期犊牛生长性能和血液参数的影响

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饲料研究 2023年第13期46卷 1-6页

作者：邹松岩徐宏建王明亚吴春会李秋凤曹玉凤李树静张秀江河北农业大学动物科技学院保定071000 河北天和肉牛养殖有限公司石家庄050000 保定农业农村局保定071000

试验旨研究在低蛋白日粮补充亮氨酸和色氨酸对断奶犊牛生长性能、血清生化指标、免疫性能及抗氧化能力的影响。选取健康状况良好、初生重为(42±2)kg的中国荷斯坦犊牛,随机分为5组,分别为HK组(22%粗蛋白(CP)水平的开食料)、LK组(19%CP... 详细信息

试验旨研究在低蛋白日粮补充亮氨酸和色氨酸对断奶犊牛生长性能、血清生化指标、免疫性能及抗氧化能力的影响。选取健康状况良好、初生重为(42±2)kg的中国荷斯坦犊牛,随机分为5组,分别为HK组(22%粗蛋白(CP)水平的开食料)、LK组(19%CP水平的开食料)、L组(19%CP水平、含有1.15%亮氨酸(Leu)的开食料)、T组(19%CP水平、含有0.26%色氨酸(Trp)的开食料)、LT组(19%CP水平、含有1.15%Leu+0.26%Trp的开食料)。每组12个重复,每个重复1头犊牛。试验期72 d。结果显示,LT组断奶犊牛末重、平均日采食量和平均日增重高于HK组(P<0.05)。断奶前3 d,与HK组相比,LT组断奶犊牛血清尿素氮(BUN)、白细胞介素-1(IL-1)含量显著降低(P<0.05),总蛋白(TP)、免疫球蛋白M(IgM)、干扰素-γ(IFN-γ)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05)。断奶当天,与HK组相比,LT组断奶犊牛血清TP、免疫球蛋白A (IgA)、白细胞介素-2 (IL-2)含量及总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05)。断奶后3 d,与HK组相比,LT组断奶犊牛血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著升高(P<0.05)。研究表明,低蛋白质日粮中补充1.15%Leu和0.26%Trp可提高断奶期犊牛的平均日增重和平均日采食量,改善犊牛生长性能,增强了断奶犊牛免疫力及抗氧化能力。

关键词：低蛋白日粮亮氨酸色氨酸犊牛断奶应激

饲粮能量水平对13~18月龄荷斯坦阉牛生产性能和屠宰指标的影响

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畜牧兽医学报 2020年第6期51卷 1295-1305页

作者：张美琦李妍李树静高艳霞李建国曹玉凤李秋凤河北农业大学动物科技学院保定071001 河北农业大学动物医学院保定071001 河北天和肉牛养殖有限公司石家庄050200

旨在研究饲粮能量水平对13~18月龄荷斯坦阉牛生产性能和屠宰指标的影响。选择健康13月龄荷斯坦阉牛60头,平均体重为(501.47±40.09)kg,随机分为3组,每组20个重复,每个重复1头牛。根据饲粮能量水平,3组分别为低能量组(LE)、中能量组(ME)... 详细信息

旨在研究饲粮能量水平对13~18月龄荷斯坦阉牛生产性能和屠宰指标的影响。选择健康13月龄荷斯坦阉牛60头,平均体重为(501.47±40.09)kg,随机分为3组,每组20个重复,每个重复1头牛。根据饲粮能量水平,3组分别为低能量组(LE)、中能量组(ME)、高能量组(HE)。试验期为154 d,预试期10 d,正试期144 d。试验前期(97 d)饲粮的综合净能(NEmf)分别为5.90、6.10、6.30 MJ·kg^-1,试验后期(47 d)饲粮的NEmf分别为6.10、6.30、6.50 MJ·kg^-1,全试验期饲粮粗蛋白质水平各组均为11.50%。饲养试验结束时进行生产性能等指标测定,每组随机选择5头牛采集血液测定血液生化指标并屠宰,测定屠宰性能和肉品质等。研究结果表明:在整个试验期,提高饲粮能量水平对荷斯坦阉牛的平均日增重(ADG)无显著影响(P>0.05),与LE组相比,HE组料重比显著降低(P0.05);随着饲粮能量水平的增加,HE组血清中的葡萄糖含量最低,与LE组和ME组相比分别降低了16.04%(P0.05)。β-羟丁酸和生长激素含量随着饲粮能量的增加显著下降(P0.05);提高能量水平对荷斯坦阉牛的屠宰率、净肉率和肉骨比无显著差异(P>0.05),但显著增加了眼肌面积(P养殖收益以ME组最高,较LE组和HE组每头阉牛分别多收入0.97、1.02元·d^-1。综上所述,在本试验条件下,13~18月龄荷斯坦阉牛饲粮CP在11.50%时,前期适宜NEmf水平为6.10 MJ·kg^-1,后期适宜NEmf水平为6.30 MJ·kg^-1。

关键词：能量荷斯坦阉牛生产性能屠宰指标

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不同同期发情方案对奶牛胚胎移植效果的分析

黑龙江畜牧兽医 2022年第13期 7-13页

作者：赵增元苏硕青李欣刘玉朱宏波张普余文莉李树静石家庄天泉良种奶牛有限公司石家庄050200 河北天和肉牛养殖有限公司石家庄050200 河北省奶牛良种繁育工程技术研究中心石家庄050200 河北省牛产业技术研究院石家庄050200

为了提高奶牛胚胎移植效率,试验研究了黄体酮阴道缓释剂+前列腺素(CIDR+PG_(7-10)组、CIDR+PG_(8-10)组、CIDR+PG_(9-10)组、CIDR+PG_(7-8)组、CIDR+PG_(7-9)组、CIDR+PG_(7-10)组)、Ovsynch(079B/G组)和D-Ovsynch(D-079B/G组)3种同期发情-胚胎移植方案对196头育成牛和376头经产牛同期发情的效果和移植妊娠率的影响,并分析了促性腺激素释放激素(GnRH)和布舍瑞林对胚胎移植的效果。根据采用方案不同分为CIDR+PG_(7-10)组、079B/G组、D-079B/G组。结果表明:3种周期发情方案中经产牛发情时间均滞后于育成牛,CIDR+PG_(7-10)组育成牛(100%)和经产牛(94.44%)的发情集中度均好于其他组,且育成牛好于经产牛。各组育成牛和经产牛的移植利用率和妊娠率均差异不显著(P>0.05),但CIDR+PG_(7-10)组移植妊娠率(48.39%和56.67%)均高于其他组,079B组育成牛(93.55%)和D-079B组经产牛(92.86%)移植利用率高于其他组。育成牛冲胚后第7天同期发情,079B组(95.83%)移植利用率高于CIDR+PG_(7-10)组(76.00%)和079G组(72.00%),且差异显著(P0.05);随机时间处理时,3组间移植利用率和移植妊娠率均差异不显著(P>0.05);冲胚后第7天与随机时间处理间各组移植利用率和移植妊娠率均差异不显著(P>0.05)。说明同期发情方案CIDR+PG7-10、079G和079B均适用于育成牛胚胎移植,同期发情方案CIDR+PG7-10、D-079G和D-079B均适用于经产牛胚胎移植,GnRH与布舍瑞林的作用效果差异不显著,产后奶牛首配实施CIDR+PG7-10或D-079同期发情-胚胎移植方案是可行的。

关键词：奶牛同期发情胚胎移植妊娠率促性腺激素释放激素布舍瑞林