检索结果-南通市图书馆

维普期刊数据库博看期刊

氮素水平对北方优良食味粳米品质及精碾磨粉颗粒特性的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

作物学报 2024年

作者：闫秉春万雪钟敏刘宇奇赵艳泽姜红芳刘雅刘惠玲马沁春高继平张文忠沈阳农业大学水稻研究所/北方粳稻育种栽培技术国家地方联合工程实验室/农业农村部东北水稻生物学与遗传育种重点实验室

为探究氮素对粳米食味品质、营养品质和精碾磨粉特性的影响，以不同食味粳稻品种沈农9816、秋田小町、北粳3号和盐粳476为试验材料，设置0 kg hm-2（N0）、50 kg hm-2（N1）、100 kg hm-2（N2）和200 kg hm-2（N3） 4个氮素水平，研究... 详细信息

为探究氮素对粳米食味品质、营养品质和精碾磨粉特性的影响，以不同食味粳稻品种沈农9816、秋田小町、北粳3号和盐粳476为试验材料，设置0 kg hm-2（N0）、50 kg hm-2（N1）、100 kg hm-2（N2）和200 kg hm-2（N3） 4个氮素水平，研究了氮素水平对不同食味稻米品质与精碾磨粉颗粒形态特征的影响及其相互关系。结果表明：（1）稻米食味值表现为秋田小町>盐粳476>北粳3号>沈农9816，在不同氮素水平下表现一致。（2）随着氮素水平的提高，除秋田小町外，不同粳稻品种的食味品质（蒸煮食味值、外观、黏度、胶稠度）、支链淀粉A链、B1链含量均显著降低，硬度、直链淀粉含量和蛋白组分含量显著提高；峰值黏度、热浆黏度、最终黏度呈降低趋势，崩解值、消减值、糊化温度受氮素影响较小；精碾磨粉表面由光滑变为粗糙，颗粒粒径变大、数量增多呈堆积状，并伴随裂痕和空隙现象发生。（3）相关分析表明，氮素水平与与蒸煮食味品质（黏度、外观和食味值）、RVA特征值谱（峰值黏度、热浆黏度、最终黏度）均呈极显著负相关，但与硬度及精碾磨粉表面颗粒粒径呈极显著正相关；精碾磨粉表面颗粒粒径与蒸煮食味品质（食味值、外观）、RVA特征值谱（黏度、峰值黏度、热浆黏度及最终黏度）呈极显著负相关，但与硬度呈显著正相关。综合来看，食味值高的品种对氮素响应较弱，且精碾磨粉表面特性稳定，进而保证了其食味品质的稳定性。

关键词：食味品质淀粉含量蛋白组分精碾磨粉颗粒粒径氮素

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

赭曲霉毒素A对动物的危害及脱毒研究进展

动物营养学报 2024年第1期36卷 107-114页

作者：王晓萱赵琳琳李露露龙淼沈阳农业大学动物科学与医学学院重要家畜疫病研究教育部重点实验室农业农村部反刍动物重大疫病防控重点实验室(东部)沈阳110161

赭曲霉毒素A(OTA)是一种由曲霉或青霉产生的次级代谢产物,广泛污染谷物、水果和坚果等农产品和饲料,造成严重的经济损失。此外,越来越多的证据表明,OTA通过多种毒性作用(肾毒性、肝毒性、肠毒性、致癌性、致畸性和免疫毒性)对人类和动... 详细信息

赭曲霉毒素A(OTA)是一种由曲霉或青霉产生的次级代谢产物,广泛污染谷物、水果和坚果等农产品和饲料,造成严重的经济损失。此外,越来越多的证据表明,OTA通过多种毒性作用(肾毒性、肝毒性、肠毒性、致癌性、致畸性和免疫毒性)对人类和动物的健康造成巨大威胁。因此,研究OTA的毒性机制,从多方面寻求解毒方法迫在眉睫。本文综述了OTA对动物的危害及其脱毒方法,重点讨论了各种OTA脱毒方法的优势和劣势,并对提高OTA脱毒效率的方法进行了深入探讨,以期降低饲料OTA的含量,有助于减少OTA对动物健康造成的危害。

关键词：赭曲霉毒素A 危害脱毒方法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

伏马菌素B_(1)脱毒研究进展

动物营养学报 2024年第1期36卷 115-123页

作者：李露露王硕王晓萱龙淼沈阳农业大学动物科学与医学学院重要家畜疫病研究教育部重点实验室农业农村部反刍动物重大疫病防控重点实验室(东部)沈阳110161

伏马菌素B_(1)(FB_(1))是由镰刀菌产生的水溶性代谢产物,存在于镰刀菌污染了的谷物、油料作物、坚果、饲草和饲料中,是常见的真菌毒素之一。FB_(1)会对神经系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统产生不同毒性作用,给农牧业造成不可估量的... 详细信息

伏马菌素B_(1)(FB_(1))是由镰刀菌产生的水溶性代谢产物,存在于镰刀菌污染了的谷物、油料作物、坚果、饲草和饲料中,是常见的真菌毒素之一。FB_(1)会对神经系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统产生不同毒性作用,给农牧业造成不可估量的经济损失。如何对FB_(1)进行脱毒,以降低其毒性作用,是目前研究的热点。因此,本文对FB_(1)的物理脱毒、化学脱毒、生物脱毒及其应用进行综述,重点对常用于FB_(1)生物脱毒的菌株和酶及其脱毒效果、脱毒机制进行了深入探讨,以期为提高FB_(1)脱毒效率和开发新的FB_(1)脱毒方法提供参考和思路。

关键词：伏马菌素B_(1) 饲料脱毒微生物酶

精氨酸对引起采后蓝莓腐烂的链格孢靶标菌的抑制效果研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

包装工程 2024年第3期45卷 91-98页

作者：王佳琦杨雪赵汝楠朱恂飞刘闯张爽严雪瑞沈阳农业大学食品学院沈阳110866 沈阳农业大学设施园艺教育部重点实验室沈阳110866

目的旨在筛选引起蓝莓采后腐烂的链格孢靶标菌株,并比较L-精氨酸和山梨酸钾对其抑制效果,为蓝莓采后链格孢腐烂病的防控提供前期基础。方法通过组织分离法结合单孢分离法进行致腐菌的分离,采用ITS序列分析进行属水平鉴定,采用ATP序列分... 详细信息

目的旨在筛选引起蓝莓采后腐烂的链格孢靶标菌株,并比较L-精氨酸和山梨酸钾对其抑制效果,为蓝莓采后链格孢腐烂病的防控提供前期基础。方法通过组织分离法结合单孢分离法进行致腐菌的分离,采用ITS序列分析进行属水平鉴定,采用ATP序列分析结合形态学观察进行种水平鉴定,采用平板抑菌法比较L-精氨酸和山梨酸钾的抑菌效果。结果本研究分离获得的链格孢菌均有致病性,分别属于3个不同种群,分别为细极链格孢(Alternaria tenuissima)、互隔交链孢(***)和云南铁杉链格孢(***)。以菌株B20190623E3(***代表菌株)、菌株B20190623B1(***代表菌株)、菌株B20190623C1(***代表菌株)为靶标菌,发现L-精氨酸对供试3株靶标菌的EC50值均低于山梨酸钾。结论供试链格菌株均有致病性,其中引起蓝莓采后腐烂的优势链格孢种群为细极链格孢。云南铁杉链格孢为引起蓝莓果实腐烂的新纪录种。筛选获得了3株链格孢代表靶标菌。L-精氨酸对引起蓝莓采后腐烂的链格孢菌具有较好的抑制效果。

关键词：蓝莓链格孢种群致病性 L-精氨酸抑菌效果

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同改性生物炭对稻田氮素损失及产量的影响

中国环境科学 2024年第9期44卷 5122-5133页

作者：衣本骥刘畅韩宏伟张丰陈涛涛孟军迟道才沈阳农业大学水利学院辽宁沈阳110866 沈阳农业大学国家生物炭研究院农业农村部生物炭与土壤改良重点实验室辽宁沈阳110866

为进一步挖掘稻田生态系统生物炭增效、节肥和减排潜力,以无生物炭为对照(CK),设置玉米秸秆生物炭(B)、酸化生物炭(B_(pH))、氮负载生物炭(B_(NH_(4)))、铁改性生物炭(B_(Fe))和钙改性生物炭(B_(Ca))6个处理,通过2a试验,对生物炭阳离子... 详细信息

为进一步挖掘稻田生态系统生物炭增效、节肥和减排潜力,以无生物炭为对照(CK),设置玉米秸秆生物炭(B)、酸化生物炭(B_(pH))、氮负载生物炭(B_(NH_(4)))、铁改性生物炭(B_(Fe))和钙改性生物炭(B_(Ca))6个处理,通过2a试验,对生物炭阳离子交换量(CEC)、含氧官能团以及其处理下水稻产量、氮素提取、氨挥发、氮素淋失和土壤氮残余等进行了研究.结果表明:与B相比,B_(pH)、B_(NH_(4))和B_(Fe)分别显著提升生物炭CEC(53.9%、29.6%和28.2%),且4种改性处理均可显著提升生物炭-COOH、-OH、C=O、O-H等含氧官能团浓度,增强生物炭吸氮能力.全生育期累积氨挥发在9.1~19.9kg/hm^(2)(2021)和8.5~13.7kg/hm^(2)(2022)之间,除B_(NH_(4))降氨效果明显(44.6%)外,其他处理第1年对氨挥发无显著影响;而B_(Ca)、B_(NH_(4))和B_(Fe)在第2a均显著降低氨挥发,较CK分别降低33.5%、37.5%和37.8%.4种改性生物炭连续2a,较CK降低氮素淋失19.0%和35.2%(B_(pH))、15.0%和21.0%(B_(Ca))、11.3%和28.7%(B_(NH_(4)))、12.6%和29.0%(B_(Fe)).B在第1年对产量无显著影响,但老化1年后增产显著(8.8%);B_(pH)和B_(NH_(4))连续2a分别增产19.7%和12.2%(2021年),11.5%和5.8%(2022年).B_(pH)、B_(Ca)和B_(NH_(4))在2a均显著降低了活性氮排放,降幅为23.4%、21.8%和42.3%(2021年)和23.5%、30.5%和35.5%(2022年).不同生物炭处理第1a土壤矿化氮残余无显著差异;但B_(Ca)、B_(NH_(4))和B_(Fe)第2a增效显著.同时考虑增产、活性氮减排和矿化氮可持续性,B_(NH_(4))综合效果最佳,同CK相比,2021和2022年分别可降低氨挥发42.3%和35.5%,铵态氮淋失10.6%和29.0%,硝态氮淋失14.7%和23.4%,氮素积累提高13.4%和4.3%以及矿化氮残余提高15.0%和17.9%,最终增产19.7%和5.7%.

关键词：不同改性生物炭田面水氨挥发淋溶水稻产量氮素去向

微波消解法在生物炭基有机肥料氮、磷、钾含量测定中的应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国土壤与肥料 2024年

作者：崔鑫杨旭沈阳农业大学农学院沈阳农业大学农业农村部生物炭与土壤改良重点实验室

为了提升生物炭基有机肥料中氮、磷、钾元素测定的准确性与适用性，通过对比评估两种主流的样品前处理方法：NY/T 3618-2020《生物炭基有机肥料》标准采用的硫酸-过氧化氢(H2SO4–H2O2)消煮法，以及微波消解技术。通过响应面试验设计对... 详细信息

为了提升生物炭基有机肥料中氮、磷、钾元素测定的准确性与适用性，通过对比评估两种主流的样品前处理方法：NY/T 3618-2020《生物炭基有机肥料》标准采用的硫酸-过氧化氢(H2SO4–H2O2)消煮法，以及微波消解技术。通过响应面试验设计对微波消解过程中的酸体系配比进行了精细优化，得到生物炭基有机肥样品最佳消煮酸系配比为：5 mL H2SO4+1 mL HClO4+2.5 mL HF，进而研发出一种适合于生物炭及其衍生制品中氮、磷、钾元素测定的微波消解新方法。对比标准方法的验证实验结果显示，对于生物炭基有机肥料样本，微波消解法测得的样品相对标准偏差（RSD）为0.04%～0.37%，低于标准方法，其消解效率较高，检测结果的重现性更佳，测定时间上具有显著优势。

关键词：生物炭基有机肥响应面试验微波消煮养分含量

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

SOD3免疫调节作用的研究进展

中国科学：生命科学 2024年第7期54卷 1197-1210页

作者：刘童李其龙吕坤荧张义伟陈启军沈阳农业大学动物科学与医学学院重要家畜疫病研究教育部重点实验室沈阳110866 农业农村部反刍动物重大疫病防控重点实验室(东部) 沈阳110866

超氧化物歧化酶3(superoxide dismutase 3,SOD3)是一种作用于细胞外的抗氧化酶,其主要功能是催化超氧化物转化为过氧化氢和氧.最近有研究表明,SOD3还参与多种疾病的免疫调节过程.在宿主体内,宿主来源的SOD3直接参与调控氧化应激、免疫... 详细信息

超氧化物歧化酶3(superoxide dismutase 3,SOD3)是一种作用于细胞外的抗氧化酶,其主要功能是催化超氧化物转化为过氧化氢和氧.最近有研究表明,SOD3还参与多种疾病的免疫调节过程.在宿主体内,宿主来源的SOD3直接参与调控氧化应激、免疫细胞的成熟、增殖和分化及炎症反应等免疫调节过程.此外,病原体也可以高表达SOD3逃避宿主免疫防御,并通过抑制宿主的细胞反应以完成入侵过程.SOD3表达水平也与多种免疫相关疾病进展密切相关.因此,SOD3有望成为免疫治疗的关键靶点.本文对SOD3免疫调节作用的研究进展进行了综述.

关键词：超氧化物歧化酶3 免疫调节免疫功能障碍寄生虫疾病

基于改进YOLOv8的田间复杂环境下蓝莓成熟度检测

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

农业工程学报 2024年第16期40卷 153-162页

作者：田有文覃上声闫玉博王佳晖姜凤利沈阳农业大学信息与电气工程学院沈阳110161 辽宁省智慧农业技术重点实验室沈阳110161

为了快速精确识别田间复杂环境下的蓝莓果实的成熟度,该研究基于YOLOv8提出了一种蓝莓成熟度轻量化检测模型(MSC-YOLOv8)。首先,为了有效减少参数量,提高模型的运行速度,采用MobileNetV3为主干特征提取网络进行特征信息的提取,有利于田... 详细信息

为了快速精确识别田间复杂环境下的蓝莓果实的成熟度,该研究基于YOLOv8提出了一种蓝莓成熟度轻量化检测模型(MSC-YOLOv8)。首先,为了有效减少参数量,提高模型的运行速度,采用MobileNetV3为主干特征提取网络进行特征信息的提取,有利于田间复杂环境下的检测。其次,在主干特征提取网络中插入卷积注意力机制模块(convolutional block attention module,CBAM),以提高深度学习网络对蓝莓特征提取的能力。最后,引入SCYLLAIoU(SIoU)作为YOLOv8的边界框回归损失函数,以解决真实框与预测框角度不匹配的问题,进一步提高蓝莓成熟度识别的准确率。通过试验得出改进的MSC-YOLOv8模型相较于YOLOv8平均精度均值(mean average precision,mAP)提升了3.9个百分点,单张图片平均检测时间比原YOLOv8减少了3.97 ms。改进的MSC-YOLOv8模型在蓝莓数据集上取得了较优的结果,与SSD和CenterNet模型对比,mAP分别提升了4.6和1.1个百分点,在检测速度和准确率方面均有优势。该研究可为田间复杂环境下蓝莓机器人采摘提供技术支持。

关键词：蓝莓 YOLOv8 MobilenetV3 CBAM 成熟度损失函数

生物炭基产品及其对土壤培肥改良效应的研究进展

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

植物营养与肥料学报 2024年第7期30卷 1396-1412页

作者：兰宇孟军韩晓日陈温福沈阳农业大学农学院辽宁沈阳100866 沈阳农业大学土地与环境学院辽宁沈阳100866 沈阳农业大学国家生物炭研究院/农业农村部生物炭与土壤改良重点实验室辽宁沈阳100866

生物炭疏松多孔,具有很强的吸附和抗分解能力,其在农业中的应用不仅实现了秸秆资源的有效利用,还对改良土壤、减少化肥使用、增强土壤固碳能力和降低温室气体排放具有重要意义。然而,生物炭直接用作肥料时,由于其养分含量相对较低,运输... 详细信息

生物炭疏松多孔,具有很强的吸附和抗分解能力,其在农业中的应用不仅实现了秸秆资源的有效利用,还对改良土壤、减少化肥使用、增强土壤固碳能力和降低温室气体排放具有重要意义。然而,生物炭直接用作肥料时,由于其养分含量相对较低,运输和储存成本较高,加之易引起粉尘污染等问题,限制了其在农业中的广泛应用。近年来,将生物炭作为载体或特定功能组分,开发新型土壤培肥改良产品及配套技术,成为推动可持续农业发展的重要方向。通过养分合理组配和控制释放,生物炭基产品不仅能改善土壤结构、提高养分利用率,还能缓解土壤障碍、改善作物生长条件,已成为当前本领域研究热点。本文综述了生物炭基产品的类型、制备工艺、性能评价和在土壤改良与培肥中的应用,指出其对提升土壤质量、促进作物增产和环境保护具有显著效果,未来需加强新材料和技术研发,完善检测标准,加快示范推广,并关注其长期应用的生态环境效应。

关键词：炭基肥炭基调理剂制备工艺评价体系长期环境效应