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潮汕老菜脯有助于胃肠道健康的物质基础研究进展

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食品与发酵工业 2024年

作者：邝铭晴郑荣波王宇翁少全广州王老吉大健康产业有限公司

菜脯即为萝卜干，在潮汕地区有其能促进食欲、帮助消化，且年代越久功效越显著的民间说法。其传统制作技艺已被列入广东省非物质文化遗产保护名录项目，然而目前对潮汕老菜脯的具体成分与功效研究相对较少，不利于非物质文化遗产的保护... 详细信息

菜脯即为萝卜干，在潮汕地区有其能促进食欲、帮助消化，且年代越久功效越显著的民间说法。其传统制作技艺已被列入广东省非物质文化遗产保护名录项目，然而目前对潮汕老菜脯的具体成分与功效研究相对较少，不利于非物质文化遗产的保护与传播，因此探明潮汕老菜脯的基本物质基础及作用机制研究进展对该非物质文化遗产的发扬具有重要意义。通过综述具有促进胃肠道健康的食品和药品在促进消化吸收、维持胃肠道屏障有效结构和功能、有利于胃肠道免疫状态、调节胃肠道微生物群4个方面的物质及其作用机制研究进展，对比分析老菜脯在促进食欲、帮助消化等胃肠道健康方面的传统食用价值的研究进展，为科学阐释老菜脯有助于胃肠道健康的物质基础及作用机制研究提供方向，为非物质文化遗产的保护和传播提供科学思路。

关键词：老菜脯胃肠道健康物质基础作用机制非物质文化遗产

关于促进广东省中医药大健康产业高质量发展的思考

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中药材 2024年 1871-1876页

作者：赖逸韬赖小平李世杰广州王老吉大健康产业有限公司广州中医药大学

《广东省中医药发展“十四五”规划》及《广东省中医药条例》等政策条例促进了广东省中医药大健康产业的蓬勃发展。发展中医药大健康产业已成为促进广东省经济发展的重要战略之一。该文首先从省内政策支持、文化氛围及市场需求等阐述现... 详细信息

《广东省中医药发展“十四五”规划》及《广东省中医药条例》等政策条例促进了广东省中医药大健康产业的蓬勃发展。发展中医药大健康产业已成为促进广东省经济发展的重要战略之一。该文首先从省内政策支持、文化氛围及市场需求等阐述现阶段广东省中医药产业的发展历史机遇;进而从中药产业、中医医疗服务业、康养旅游产业及产业人才等方面分析广东省中医药大健康产业的发展现状;最后从实践需求探讨广东省中医药大健康产业高质量发展的建议。

关键词：广东省中医药大健康高质量发展

莪术抗抑郁有效成分筛选及其调控Nrf2/GPX4/GSH通路的作用机制

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中国实验方剂学杂志 2024年

作者：宋永贵段德林赖美茜子刘亚丽艾志福朱根华徐焕华郑琴杨明苏丹江西中医药大学江西省中医药管理局抑郁症中医证候动物模型重点研究室江西省中医药管理局中药药效(防治精神障碍脑疾病)评价重点研究室南昌医学院江西省卫生健康药效与安全性评价重点实验室江西古香今韵大健康产业有限公司

目的：对莪术抗抑郁有效成分进行筛选、评价，并从抗氧化角度探索其调控核转录因子E2相关因子2（Nrf2）/谷胱甘肽过氧化物酶4（GPX4）/谷胱甘肽（GSH）通路的作用机制。方法：采用1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、2，2-联氮-二（3-乙... 详细信息

目的：对莪术抗抑郁有效成分进行筛选、评价，并从抗氧化角度探索其调控核转录因子E2相关因子2（Nrf2）/谷胱甘肽过氧化物酶4（GPX4）/谷胱甘肽（GSH）通路的作用机制。方法：采用1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、2，2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐（ABTS）自由基清除实验检测包括莪术醇、莪术酮、莪术二酮、莪术烯、莪术烯醇、莪术双环烯酮、去氢莪术二酮、异莪术烯醇、莪术呋喃二烯酮、莪术呋喃二烯、蓬莪术环氧酮在内的莪术11种特征成分的体外抗氧化活性。通过慢性不可预知应激（CUMS）建立果蝇抑郁模型，将W1118野生型黑腹雄性果蝇随机分为空白组、模型组、莪术醇组、莪术酮组、莪术二酮组、莪术烯组、莪术烯醇组、莪术双环烯酮组、去氢莪术二酮组、异莪术烯醇组、莪术呋喃二烯酮组、莪术呋喃二烯组、蓬莪术环氧酮组和氟西汀组(10 μmol·L-1)，其中，莪术11种特征成分给药组剂量均为0.1 g·L-1，空白组和模型组给予等体积的溶媒。采用糖水偏好实验、攀爬实验、强迫游泳实验，评价果蝇抑郁行为学指标，采用液相色谱-质谱联用法评价果蝇大脑中5-羟色胺（5-HT）和多巴胺（DA）的水平，并采用熵权法综合评价确定莪术抗抑郁有效成分。此外，将7周龄C57小鼠随机分为空白组、模型组、莪术烯低、高剂量组(0.5、1 mg·kg-1)和氟西汀组(10 mg·kg-1)，采用CUMS建立抑郁小鼠模型，结合行为学确认最佳活性成分莪术烯的抗抑郁效果。流式细胞术检测小鼠海马中活性氧（ROS）的含量；酶联免疫吸附测定法（ELISA）检测三磷酸腺苷（ATP）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽（GSH）含量的影响；透射电镜观察莪术烯对海马组织线粒体超微结构的影响；蛋白免疫印迹法（Western blot）测定莪术烯对Nrf2蛋白水平的影响，并采用Nrf2抑制剂ML385验证其抗抑郁作用与调控Nrf2的关系；实时荧光定量聚合酶链式反应（Real-time PCR）检测莪术烯对谷胱甘肽过氧化物酶家族（GPX）mRNA表达水平的影响。结果：体外抗氧化结果显示，具有六并五呋喃骨架的莪术烯和莪术酮清除自由基能力最为显著，熵权法综合评价结果显示，莪术烯是最具潜力的活性成分。与空白组比较，模型组小鼠糖水偏好系数和进入旷场中心次数显著下降（P<0.01），强迫游泳和悬尾实验的不动时间显著增加（P<0.01）；海马组织中ROS含量显著升高（P<0.01），ATP含量显著下降（P<0.01）；线粒体嵴紊乱，内膜空泡化，破坏严重；Nrf2蛋白表达水平明显下降（P<0.05），抗氧化酶SOD、CAT和GSH含量明显下降（P<0.05，P<0.01），GPX家族中GPX1、GPX4、GPX7基因表达水平显著下降（P<0.01）。与模型组比较，莪术烯高剂量组小鼠糖水偏好系数和进入旷场中心次数明显增加（P<0.05），游泳和悬尾不动时间明显减少（P<0.05，P<0.01）；ROS含量显著下降（P<0.01），ATP含量明显增加（P<0.05）；线粒体损伤减轻；Nrf2蛋白表达水平明显增加（P<0.05），Nrf2抑制剂ML385可逆转莪术烯对CUMS小鼠抑郁行为的改善作用；GSH含量显著增加（P<0.01），SOD和CAT含量无显著性差异；GPX4基因表达水平明显增加（P<0.05），而其他GPX家族基因差异均为统计学意义。结论：莪术烯为莪术中具有抗抑郁活性的最佳成分，其可能通过调控Nrf2，及其下游GPX4/GSH通路，而非CAT或SOD途径，改善线粒体功能障碍，发挥抗抑郁作用。

关键词：莪术抑郁症药效评价作用机制氧化应激核转录因子E 相关因子2(Nrf2)/谷胱甘肽过氧化物酶4(GPX4)/谷胱甘肽(GSH)通路

基于UPLC-Q-TOF-MS/MS技术结合多元统计分析比较不同品种牛膝药材化学成分的差异

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中草药 2024年第7期55卷 2160-2174页

作者：晏露婷宋永贵艾志福李惠珍杨明朱根华张琦邵文祥袁恩苏丹江西中医药大学抑郁症中医证候动物模型、中药药效(防治精神障碍脑疾病)评价江西省中医药管理局重点研究室江西南昌330004 江西古香今韵大健康产业有限公司江西南昌330004 江西中医药大学中医学院江西南昌330004 江西中医药大学大型仪器共享服务中心江西南昌330004

目的建立超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用技术(ultra performance liquid chromatography quadrupole time of flight mass spectrometry,UPLC-Q-TOF-MS/MS)结合多元统计分析技术的分析方法,比较不同品种牛膝的化学成分差异。方法基于UPLC-Q-TOF-MS/MS技术对怀牛膝Achyranthes bidentata、川牛膝Cyathula officinalis、红牛膝Cyathula capitata和土牛膝Achyranthes aspera的化学成分进行分析与鉴别,并运用多元统计分析筛选不同品种牛膝的差异性成分。结果共初步指认出230种化学成分,其中皂苷类81种、生物碱类26种、甾酮类12种、有机酸类75种、木脂素类19种和黄酮类17种。根据变量重要性投影(variable importance in projection,VIP)值>1,t检验(P<0.05)从4种牛膝中共筛选出25个化学标志物。其中,竹节参皂苷、牛膝皂苷在怀牛膝中占比居多;竹节参皂苷IVa在红牛膝中的占比最高;甾醇、黄酮醇、有机酸和糖苷类成分在川牛膝中的占比最高;齐墩果烷型皂苷和酪胺类生物碱类成分则在安徽土牛膝中占比最多。结论该方法快速、全面地对牛膝植物资源的成分进行系统分析,为牛膝的品种分类鉴别和资源开发利用提供了基础。

关键词： UPLC-Q-TOF-MS/MS 怀牛膝川牛膝红牛膝土牛膝竹节参皂苷牛膝皂苷黄酮醇多元统计分析

柴胡防治精神神经疾病的共有物质基础及其生物学机制系统解析

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中草药 2024年第1期55卷 307-319页

作者：冯渝梅李惠珍艾志福刘亚丽杨明朱根华陈丽玲苏丹宋永贵江西中医药大学抑郁症中医证候动物模型、中药药效(防治精神障碍脑疾病)评价江西省中医药管理局重点研究室江西南昌330103 南昌医学院药效与安全性评价江西省卫生健康委员会重点实验室江西南昌330004 江西省中医药管理局中草药药理学与质量评价重点实验室江西南昌330004 江西古香今韵大健康产业有限公司江西南昌330004

柴胡Bupleuri Radix是传统中医疏肝解郁要药,临床上不仅用于抑郁症的治疗,在焦虑、癫痫、阿尔茨海默病和帕金森等多种精神神经疾病防治中也广泛应用。然而精神、神经疾病常互相伴发,给临床用药造成困扰,最近的研究提出二者可能存在共同... 详细信息

柴胡Bupleuri Radix是传统中医疏肝解郁要药,临床上不仅用于抑郁症的治疗,在焦虑、癫痫、阿尔茨海默病和帕金森等多种精神神经疾病防治中也广泛应用。然而精神、神经疾病常互相伴发,给临床用药造成困扰,最近的研究提出二者可能存在共同的神经生物学基础。因此在梳理柴胡对抑郁、焦虑、阿尔茨海默病等优势病种的基础上,对柴胡防治精神神经疾病的共同物质基础及共有机制进行系统解析,为寻找柴胡在精神神经疾病防治方面的作用规律提供思路,推动柴胡在该作用方面的深入理解和后续的研发,也为探究传统中医药“异病同治”的治疗原则提供科学依据。

关键词：柴胡共有物质基础精神神经疾病焦虑癫痫阿尔茨海默病帕金森异病同治

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植物精油抗炎作用研究进展

江西中医药大学学报 2024年第1期36卷 124-128页

作者：肖佳欢梁新丽黄小英钱星毅黄福满江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室南昌330000 霸州市第三医院河北霸州065700 江西古香今韵大健康产业有限公司南昌330000

炎症是一种常见的机体自我保护防御机制,随着现代社会对于抗炎药物的过度使用,使得炎症治愈率下降,这已经成为一个临床亟待解决的问题。植物精油是一种从芳香植物中提取的天然化合物,因其自身具有复杂的活性物质,故具有抗炎作用。现整理... 详细信息

炎症是一种常见的机体自我保护防御机制,随着现代社会对于抗炎药物的过度使用,使得炎症治愈率下降,这已经成为一个临床亟待解决的问题。植物精油是一种从芳香植物中提取的天然化合物,因其自身具有复杂的活性物质,故具有抗炎作用。现整理近11年的文献,从植物精油抑制相关炎性因子产生、镇痛、抗氧化活性、抗水肿四方面进行归纳总结植物挥发油抗炎作用,为植物精油的科研提供一定的借鉴。

关键词：植物精油炎症作用机制镇痛

蓝莓黑醋栗枸杞决明子复合物对眼部细胞氧化应激损伤的保护作用

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现代食品科技 2024年第1期40卷 47-53页

作者：王欢王敏刘竹青何运辉石举然邹圣灿青岛琛蓝健康产业集团有限公司山东青岛266000

探讨了蓝莓黑醋栗枸杞决明子复合物(Blueberry,Blackcurrant,Medlar,Cassia Seed Complex,LHGJ)对丙酮醛(Methylglyoxal,MGO)诱导的人视网膜上皮细胞(RetinalPigmentEpithelium,APRE-19)氧化应激损伤的保护作用。以MGO诱导ARPE-19细胞氧化应激损伤建立细胞模型,给予不同质量浓度LHGJ复合物处理。利用CCK-8法检测细胞活力,采用荧光显微镜检测细胞活性氧(ReactiveOxygenSpecies,ROS)含量、采用酶联免疫法(Enzyme-linked ImmunosorbentAssay,ELISE)测定一氧化氮(Nitric Oxide,NO)含量、比色法测定谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSH-Px)及羟胺法测定超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活性。实验结果表明,ARPE-19细胞可经0.80 mmol/L MGO诱导氧化应激损伤模型。诱导ARPE-19细胞经0.10、1.00μg/mL LHGJ复合物处理后,细胞活力增加23.03%与21.23%,具有高度显著差异(P<0.001)。0.01、0.10、10.00μg/mL LHGJ复合物使ROS的荧光强度显著降低1.02、1.28、2.37倍(P<0.05),0.01、0.10、10μg/mL LHGJ复合物使NO的生成量显著降低13.24、15.23、16.24μmol/g prot(P<0.05);1.00、10.00μg/mL LHGJ复合物使SOD活性显著与极显著升高6.01、7.43 U/mg(P<0.05、P<0.01);1.00与10.00μg/mL LHGJ复合物显著增加了GSH-Px活力14.32及25.42 U/mg(P<0.05)。LHGJ复合物对MGO导致的ARPE-19细胞氧化应激损伤具有保护作用,可为LHGJ进一步开发提供理论依据。

关键词：眼部氧化应激保护作用

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颐泰兴园:在这里享受智慧康养生活

城市开发 2024年第8期 92-93页

作者：江西颐顺健康产业有限公司江西颐顺健康产业有限公司

当下,如何理想颐养已成新时代美好生活的重要课题,亦是行业探寻的热点。江西颐泰集团有限公司(以下简称“颐泰集团”)历经多年颐养研究,将人文关怀与智慧康养相结合,时刻关注社区家人的健康状况,带来全新的智慧康养生活体验,并择址将军... 详细信息

当下,如何理想颐养已成新时代美好生活的重要课题,亦是行业探寻的热点。江西颐泰集团有限公司(以下简称“颐泰集团”)历经多年颐养研究,将人文关怀与智慧康养相结合,时刻关注社区家人的健康状况,带来全新的智慧康养生活体验,并择址将军县兴国落地践行,打造了江西省首个一站式全龄化健康宜居社区,以中式东方意境园林营造康养乐居的全新生活体验,让业主尽情享受健康颐养、丰盛乐龄的美好生活。

关键词：生活体验康养一站式全龄化美好生活人文关怀健康状况江西省

一种新型肝郁化火型抑郁症动物模型的建立及评价方法

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药学学报 2024年第6期59卷 1680-1690页

作者：苏丹李健朱根华杨明廖亮亮艾志福李惠珍刘亚丽宋永贵江西中医药大学中药药效(防治精神障碍脑疾病)评价江西省中医药管理局重点研究室/抑郁症中医证候动物模型江西省中医药管理局重点研究室江西南昌330004 江西中医药大学南昌市实验动物病理研究重点实验室江西南昌330006 江西古香今韵大健康产业有限公司江西南昌330029 南昌医学院药效与安全性评价江西省卫生健康重点实验室江西南昌330004

通过一种复合诱导方法,结合神经行为学、宏观表征以及客观病理评价指标,构建并确证小鼠肝郁化火证抑郁模型。采用睡眠剥夺结合光照和隔天给粮刺激的方法进行构建,并从表观效度、结构效度和预测效度3个层次展开评估,再经由方剂反证所建... 详细信息

通过一种复合诱导方法,结合神经行为学、宏观表征以及客观病理评价指标,构建并确证小鼠肝郁化火证抑郁模型。采用睡眠剥夺结合光照和隔天给粮刺激的方法进行构建,并从表观效度、结构效度和预测效度3个层次展开评估,再经由方剂反证所建立的肝郁化火型抑郁模型。表观效度中,与空白组相比,模型小鼠神经行为学表现为典型的抑郁样症状;一般状态观察显示模型组小鼠毛发乱而无光泽,且反应迟钝易激惹,饮水量大幅增加;小鼠睡眠时相检测中,模型小鼠睡眠觉醒期所占时间比显著上升,非快速眼动睡眠期和快速眼动睡眠期所占时间比显著下降;颈内动脉平均血流速度、血流量、舌、尿液、爪色r值等生理性指标变化有显著性差异;结构效度显示,与空白组相比,模型小鼠海马中五羟色胺、多巴胺、γ-氨基丁酸显著下降,乙酰胆碱、色氨酸、谷氨酸水平显著上升,给予丹栀逍遥散治疗后,以上神经递质皆有不同程度回调。预测效度中,治疗药物帕罗西汀可有效改善模型小鼠的抑郁样行为;肝郁化火经典方丹栀逍遥散可不同程度回调抑郁及相关证候各项指标。本研究建立了一种新型肝郁化火型抑郁动物模型,扩充了中医证候抑郁模型的种类,为今后中医药防治抑郁症的科学内涵研究、药效评价以及药物筛选提供了更多选择。动物实验获得江西中医药大学动物伦理实验委员会的批准和监督(伦理编号:20230313040)。

关键词：抑郁症动物模型肝郁化火丹栀逍遥散病症结合

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