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气液两相搅拌槽中混合时间的大涡模拟

气液两相搅拌槽中混合时间的大涡模拟

酶解法制备荸荠汁工艺及荸荠银杏花生乳复合饮料的研制

中国力学学会学术大会'2009

作者：张庆华毛在砂杨超中国科学院过程工程研究所湿法冶金国家工程实验室江苏省海洋资源开发研究院

采用Euler-Euler模型,利用大涡模拟方法研究了气液两相搅拌槽内的混合时间,主要考察了操作参数(搅拌转速、通气流率等)对混合时间的影响,并与利用K-ε模型计算得到的结果及实验数据进行了比较。结果表明:随搅拌转速的增大,混合时间逐渐减小

关键词：气液搅拌槽混合时间大涡模拟

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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保鲜与加工 2020年第2期20卷 144-149页

作者：张建萍巫永华刘恩岐陈尚龙李超江润生徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室江苏徐州221018

采用超低温冷冻结合快速融冰技术对荸荠进行预处理,以淀粉酶处理荸荠浆液,研究酶解条件对荸荠出汁率的影响。试验结果显示,在酶添加量0.04%、酶解温度52℃、酶解时间60 min的条件下,荸荠的出汁率达到83.12%,效果较好。以荸荠汁、银杏汁... 详细信息

采用超低温冷冻结合快速融冰技术对荸荠进行预处理,以淀粉酶处理荸荠浆液,研究酶解条件对荸荠出汁率的影响。试验结果显示,在酶添加量0.04%、酶解温度52℃、酶解时间60 min的条件下,荸荠的出汁率达到83.12%,效果较好。以荸荠汁、银杏汁和花生乳为基料,经复配获得荸荠银杏花生乳复合饮料,采用单因素及正交试验研究复合饮料的工艺配方。结果表明,荸荠汁添加量18 mL、花生汁添加量18 mL、银杏汁添加量8 mL、白砂糖添加量6%,并添加0.1%的柠檬酸及2%的CMC-Na作为稳定剂,此时所制备的复合饮料呈均匀乳白色,富有荸荠、银杏和花生特有的自然清香风味,酸甜适中,口感良好,稳定性良好。产品含有4.62%的蛋白质和2.21%的脂肪,固形物含量为15.32%,符合国家对植物蛋白饮料的规定。

关键词：荸荠汁酶解银杏花生复合饮料

中药复方乳凝胶治疗痤疮的效果评价及作用机制研究

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湖南中医杂志 2024年第3期40卷 153-159页

作者：陈伊萌惠丹丹穆阿宁张艳茹周家豪梁引库陕西理工大学生物科学与工程学院陕西汉中723000 陕西省资源生物重点实验室陕西汉中723000 陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心陕西汉中723000

目的:观察中药复方乳凝胶对兔耳痤疮模型的药效作用,并初步揭示其作用机制。方法:利用油酸制备兔耳痤疮模型,确认造模成功后开始给药干预,通过病理组织切片HE染色考察复方乳凝胶的治疗效果;利用酶联免疫吸附法(ELISA)测定相关炎症因子,... 详细信息

目的:观察中药复方乳凝胶对兔耳痤疮模型的药效作用,并初步揭示其作用机制。方法:利用油酸制备兔耳痤疮模型,确认造模成功后开始给药干预,通过病理组织切片HE染色考察复方乳凝胶的治疗效果;利用酶联免疫吸附法(ELISA)测定相关炎症因子,包括肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-8(IL-8)的表达量;利用免疫组化探究介导痤疮发病的关键信号通路[核转录因子κB(NF-κB)、白细胞分化抗原(CD36)受体、NOD样受体家族3(NLRP3)炎症小体]的表达水平。结果:HE组织染色及免疫组化结果表明复方乳凝胶治疗后兔耳痤疮病变组织得到显著改善,复方乳凝胶组血清中调控病变的炎症因子TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8表达量显著降低(P<0.05或P<0.01);且可介导痤疮发病的关键信号通路NF-κB,下调CD36受体、NLRP3炎症小体的表达水平(P<0.05或P<0.01)。结论:中药复方乳凝胶通过抑制痤疮丙酸杆菌,使与痤疮相关的各种细胞上的TLRs受体及CD36受体表达下调,阻断了NF-κB通路,抑制了NLRP3炎症小体的活化表达,降低了血清中TNF-α、IL-6、IL-8及IL-1β炎症因子的表达水平,从而达到治疗痤疮的效果。

关键词：中药复方乳凝胶痤疮疗效评价作用机制炎症因子

臭氧对条石鲷幼鱼鳃组织结构和抗氧化系统的影响

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水产学报 2011年第9期35卷 1384-1391页

作者：刘伟成冀德伟单乐州郑春芳陈少波李尚鲁闫茂仓伍锦姑谢起浪周志明浙江省海洋水产养殖研究所浙江省近岸水域生物资源开发与保护重点实验室

臭氧(O3)在工厂化养殖水处理中有较高的应用价值,为了解臭氧对条石鲷幼鱼的影响,采用自制的臭氧毒性试验装置(授权利号:ZL 200920122441.3),对条石鲷幼鱼进行了不同质量浓度(0、0.08、0.13、0.17、0.22、0.28和0.32 mg/L)和不同时间(0.5... 详细信息

臭氧(O3)在工厂化养殖水处理中有较高的应用价值,为了解臭氧对条石鲷幼鱼的影响,采用自制的臭氧毒性试验装置(授权利号:ZL 200920122441.3),对条石鲷幼鱼进行了不同质量浓度(0、0.08、0.13、0.17、0.22、0.28和0.32 mg/L)和不同时间(0.5、1、6、12、18和24h)的急性胁迫试验,并分析了臭氧对条石鲷幼鱼的行为响应、半致死浓度、幼鱼鳃的组织形态学、酶活性等的影响。结果表明,随着臭氧胁迫浓度的升高,条石鲷幼鱼在水层中的分布位置逐渐上移,呼吸频率逐渐加快,受惊反应逐渐迟缓;条石鲷幼鱼的开始死亡时间与臭氧浓度负相关,12 h的半致死方程为Y=16.815 8+20.340 5X(r=0.998 7),半致死浓度为0.262 5mg/L。24 h的半致死方程为Y=17.614 1+17.898 3X(r=0.950 0),半致死浓度为0.197 4mg/L;条石鲷幼鱼鳃SOD和GPX活性与臭氧胁迫时间和胁迫浓度负相关,并都在胁迫24 h、质量浓度0.32 mg/L时降至谷值;MDA含量与臭氧胁迫时间和胁迫浓度正相关,并在胁迫24h、质量浓度0.32 mg/L时达到峰值;在臭氧胁迫下,条石鲷幼鱼的鳃小片细胞排列不规则并萎缩,鳃小片上皮细胞脱落或粘滞于鳃小片间,鳃小片末端膨大,鳃丝血管固缩无腔或变空腔,管壁粗糙、干缩,血细胞固缩、坏死,零散分布或紧贴血管壁。

关键词：条石鲷幼鱼组织形态学臭氧超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶丙二醛

牡蛎锌结合肽的稳定性及其跨Caco-2细胞模型的吸收转运机制

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广东海洋大学学报 2024年第3期44卷 103-111页

作者：杜冉陈忠琴谭明堂高加龙林海生郑惠娜曹文红广东海洋大学食品科技学院/国家贝类加工技术研发分中心(湛江)/广东省水产品加工与安全重点实验室/广东省海洋生物制品工程实验室/广东省海洋食品工程技术研究中心/水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东湛江524088

【目的】探究香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)锌结合肽(ZnPE)在热环境、酸碱环境中的稳定性及跨Caco-2细胞模型的吸收转运机制,为锌补剂开发提供理论依据。【方法】以牡蛎锌螯合肽(Zn-PE)和ZnSO4为对照,以总锌、锌离子的溶解率为... 详细信息

【目的】探究香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)锌结合肽(ZnPE)在热环境、酸碱环境中的稳定性及跨Caco-2细胞模型的吸收转运机制,为锌补剂开发提供理论依据。【方法】以牡蛎锌螯合肽(Zn-PE)和ZnSO4为对照,以总锌、锌离子的溶解率为评价指标,在40、50、60、70和80℃以及pH值为2、4、6、8、10条件下,研究ZnPE的热稳定性和酸碱稳定性;并建立Caco-2细胞模型,研究ZnPE在跨Caco-2细胞模型的吸收率、生物利用率和转运途径;通过液质联用法研究ZnPE跨Caco-2细胞模型后的序列变化。【结果】不同温度中ZnPE与Zn-PE的总锌、锌离子溶解率无显著差异(P>0.05),两者均可保持较高的稳定性。在酸性环境(pH=2)中,ZnPE和Zn-PE中总锌溶解率均在90%以上,而锌离子有一定程度的释放,溶解率分别为22.30%、33.45%,两者稳定程度降低,但ZnPE稳定性显著高于Zn-PE(P<0.05)。在碱性环境(pH=8)中,ZnPE和Zn-PE均保持稳定。ZnPE可完整、稳定的通过Caco-2细胞模型,且其锌的吸收率为74.37%、生物利用率为76.40%,显著高于Zn-PE、ZnSO_(4)(P<0.05)。ZnPE中的锌主要以肽的形式通过细胞旁路和转胞吞作用的方式跨Caco-2细胞模型转运。转运后鉴定出8种锌结合肽,其中的5种和转运前一致,表明ZnPE在吸收转运中可保持较高的稳定性。【结论】ZnPE可在热环境、酸碱环境中及跨Caco-2细胞模型转运时保持较高的稳定性。

关键词：牡蛎锌结合肽稳定性 Caco-2细胞吸收转运

CoFe_(2)O_(4)磁核硅胶纳米复合材料在化学分离/分析中的应用

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山东化工 2021年第12期50卷 130-133,135页

作者：曾艳霞朱霞石江苏扬州市扬州大学化学化工学院江苏扬州225009 江苏海洋大学海洋资源开发研究院江苏连云港222005

CoFe_(2)O_(4)磁核纳米复合材料的功能化制备是以钴铁氧纳米粒子作磁核,硅胶负载包裹制备得到磁硅胶纳米粒子,并进一步在此基础上功能化得到目标纳米复合材料。制备的钴铁氧磁核纳米复合材料在分析化学中的应用是近年来的研究热点之一。... 详细信息

CoFe_(2)O_(4)磁核纳米复合材料的功能化制备是以钴铁氧纳米粒子作磁核,硅胶负载包裹制备得到磁硅胶纳米粒子,并进一步在此基础上功能化得到目标纳米复合材料。制备的钴铁氧磁核纳米复合材料在分析化学中的应用是近年来的研究热点之一。CoFe_(2)O_(4)-SiO_(2)纳米粒子的功能化主要包括氨基、巯基、酸基、甲基、金属氧化物、石墨烯、环糊精等。此外,也有少量报导包括多巴胺、抗体、血红蛋白等生物功能化负载CoFe_(2)O_(4)-SiO_(2)等。本文报导了最新CoFe_(2)O_(4)磁硅胶纳米复合材料的功能化材料在化学分离/分析中的应用情况。

关键词： CoFe_(2)O_(4) 磁硅胶纳米功能化制备

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胶原蛋白肽功能及其作用机制研究进展

陕西理工大学学报（自然科学版） 2024年第3期40卷 61-69页

作者：尹翠元郭新苗陈德经何琳琳陕西理工大学生物科学与工程学院陕西汉中723000 陕西理工大学陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心陕西汉中723000 陕西省资源生物重点实验室陕西汉中723000 陕西理工大学秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室(培育) 陕西汉中723000

胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性大分子蛋白质,主要存在于动物的结缔组织中,参与细胞外基质结构的组成,人体很难直接消化吸收。胶原蛋白肽(CP)是胶原蛋白经过酶水解得到的是一种介于氨基酸和蛋白质之间的混合物,因其... 详细信息

胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性大分子蛋白质,主要存在于动物的结缔组织中,参与细胞外基质结构的组成,人体很难直接消化吸收。胶原蛋白肽(CP)是胶原蛋白经过酶水解得到的是一种介于氨基酸和蛋白质之间的混合物,因其具有良好的抗氧化活性、生物相容性、低分子量且易被消化吸收等优点,在医疗和食品等领域得到广泛应用。文章主要从CP来源、CP防治骨质疏松症、修复皮肤老化、预防Ⅱ型糖尿病的功能及其作用机制方面进行综述,可以为从事CP研究和开发的专业人员提供新思路。

关键词：胶原蛋白肽来源防治骨质疏松症修复皮肤老化预防Ⅱ型糖尿病作用机制

“一带一路”倡议下苏东地区海洋文化产业集聚发展模式研究

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广西社会科学 2018年第2期 184-190页

作者：张元洪晓楠江苏省海洋资源开发研究院淮海工学院马克思主义学院大连理工大学马克思主义学院

苏东地区海洋文化产业的集聚发展一般在海洋文化带空间、内陆区域文化带空间、路桥沿线辐射带空间等展开。这需要充分发挥苏东区域海洋文化的社会功能,发展苏东沿海文化带状的区域联盟集聚模式;强化陆海区域海洋文化产业统筹互动,持续... 详细信息

苏东地区海洋文化产业的集聚发展一般在海洋文化带空间、内陆区域文化带空间、路桥沿线辐射带空间等展开。这需要充分发挥苏东区域海洋文化的社会功能,发展苏东沿海文化带状的区域联盟集聚模式;强化陆海区域海洋文化产业统筹互动,持续快速推进沿海地区"点—轴"式区域联盟集聚发展模式;注重发挥路桥沿线的空间集聚效应,发展阶梯式文化产业集聚模式。在此基础上,需要强化"协同"创新绿色发展理念,促进党委、政府、市场、社会、企业、高校、公民等多元主体协同合作;强化制度环境、教育人文环境和"产学研用"一体化建设及其协同治理,为促进"陆海内外联动、东西双向互济的开放格局"的形成提供重要保证。

关键词： “一带一路”倡议海洋文化产业产业集聚发展模式

影像辅助下基于地面LiDAR的建筑物特征精细提取方法

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应用基础与工程科学学报 2015年第2期23卷 299-307页

作者：杨林盛业华王波南京师范大学虚拟地理环境教育部重点实验室江苏南京210023 江苏省地理信息资源开发与利用协同创新中心江苏南京210023

面向建筑物精细建模,探讨了在影像辅助下基于地面Li DAR的建筑物几何特征精细提取方法.首先在基于梯度方向进行建筑物特征初步提取的基础上,引入建筑结构完整性约束规则,进行了特征边缘线段合并与角点处特征线的闭合处理.然后利用影像与... 详细信息

面向建筑物精细建模,探讨了在影像辅助下基于地面Li DAR的建筑物几何特征精细提取方法.首先在基于梯度方向进行建筑物特征初步提取的基础上,引入建筑结构完整性约束规则,进行了特征边缘线段合并与角点处特征线的闭合处理.然后利用影像与Li DAR点云配准关系将建筑物影像特征线映射到三维点云空间,即获得影像三维空间坐标.在此辅助下,最后通过估算点云法向、曲率,得到精细的几何特征,从而更好地表达地理场景中的建筑物.研究实例表明,本文的特征提取方法严谨可靠,能有效提高点云特征提取的效率和精度.

关键词：地面LiDAR 影像建筑物建模特征提取