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基于现代学徒制的职业院校人才培养途径分析

商 2015年第47期 48-48页

作者：陈仁华江苏省扬州商务高等职业学校

现代学徒制是学校和企业共同推进的一项育人模式,现代学徒制度在培养职业院校人才的技术能力和综合能力方面比其他培养模式更具优势。现代学徒制是根据传统的学徒制改革而来的,现代学徒制将传统的学徒制度与现代的学校教育相结合,主要... 详细信息

现代学徒制是学校和企业共同推进的一项育人模式,现代学徒制度在培养职业院校人才的技术能力和综合能力方面比其他培养模式更具优势。现代学徒制是根据传统的学徒制改革而来的,现代学徒制将传统的学徒制度与现代的学校教育相结合,主要通过传统学徒制度的创新和发展,实现学校和企业合作的职业教育制度,推行现代学徒制在职业院校的教育过程中是十分必要的。本文对我国现阶段在职业院校中实行的现代学徒制的现状进行了分析,探讨了实施现代学徒制存在的问题及解决策略。

关键词：现代学徒制职业院校人才培养途径

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从华为品牌的崛起分析其有效的市场竞争策略

品牌研究 2015年第9期 18-18页

作者：晏凡江苏省扬州商务高等职业学校

随着信息技术的高速发展,全世界电信业也正在高速发展,国内以华为为代表的设备商也在逐步走向世界。华为品牌在近几年的发展中,日趋壮大喝成熟,本文结合华为手机的现状,探讨了华为采取差异化策略取得的成就。

关键词：品牌人员差异化首席聆听官

高职校采购工作的研究——以江苏省扬州商校为例

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经营管理者 2015年第33期 271-271页

作者：陈亮李晓阳江苏省扬州商务高等职业学校

加强学校采购工作的管理是反腐败的必然要求,也是党风廉政建设中的一项重要内容。通过多年工作实践,要做到事先防范就必须认清采购工作过程中存在或潜在的风险点所在,并有针对性采取防范措施,制定并完善工作流程、规章制度及制约机制。

关键词：高职校采购管理

电子商务对国际贸易的影响分析及应用现状探讨

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商 2015年第39期 125-125页

作者：周媛江苏省扬州商务高等职业学校

现如今,电子商务已经被广泛的应用于国际贸易领域之中,对国际贸易的发展产生了相当大的积极意义,但也不可避免的带来一些负面影响。本文主要针对国际贸易中电子商务的影响进行深入的探讨,了解其影响的详细情况,最后再对电子商务在国际... 详细信息

现如今,电子商务已经被广泛的应用于国际贸易领域之中,对国际贸易的发展产生了相当大的积极意义,但也不可避免的带来一些负面影响。本文主要针对国际贸易中电子商务的影响进行深入的探讨,了解其影响的详细情况,最后再对电子商务在国际贸易中的应用问题提出相关的思考建议,以期促进电子商务在国际贸易中积极作用的发挥。

关键词：电子商务国际贸易影响应用

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加热方式对血浆流变学及质构性质的影响

食品研究与开发 2012年第12期33卷 104-107页

作者：唐建凤江苏省扬州商务高等职业学校江苏扬州225009

血浆作为血液的主要成分之一,经加热可以形成凝胶,而凝胶的质构和流变性质直接影响着血浆产品的品质。研究3种不同的加热升温方式(1℃/min、3℃/min以及90℃恒温)对鸭血浆和猪血浆的质构及流变学性质的影响,结果表明血浆种类和升温方式... 详细信息

血浆作为血液的主要成分之一,经加热可以形成凝胶,而凝胶的质构和流变性质直接影响着血浆产品的品质。研究3种不同的加热升温方式(1℃/min、3℃/min以及90℃恒温)对鸭血浆和猪血浆的质构及流变学性质的影响,结果表明血浆种类和升温方式都会影响血浆凝胶的质构和流变学性质。鸭血浆形成凝胶的硬度及最终G′值均高于猪血浆,1℃/min升温方式形成的猪血浆凝胶硬度最高,90℃恒温加热升温形成的凝胶硬度最低,并且血浆在1℃/min升温方式下形成的凝胶质构特性与在3℃/min以及90℃恒温升温方式下形成的凝胶质构特性有着显著差异,后两者形成的凝胶质构特性基本类似。不同血浆种类采用相应加热方式,可以达到调控血浆热致凝胶的硬度的目的。

关键词：血浆加热升温质构流变学特性

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五年制高职学生心理矛盾的成因和对策

中国职业技术教育 2012年第19期28卷 81-83页

作者：梅纪萍江苏省扬州商务高等职业学校江苏扬州225127

文章分析了五年制高职学生常见的心理矛盾,从学校、家庭、社会和学生自身等多个方面剖析了产生心理矛盾的原因,提出了综合治理学生心理健康问题的措施和方法。

关键词：心理矛盾成因对策

创建国家中等职业教育改革发展示范学校的战略思考

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中国职业技术教育 2012年第9期28卷 86-88页

作者：周俊江苏省扬州商务高等职业学校江苏扬州225127

建设好国家中等职业教育改革发展示范学校,需要从战略上进行整体谋划。要在服从服务于经济大国向经济强国转变的历史职责、经济增长从粗放式向集约式转变的时代要求的前提下进行建设。要在培养产业链高端工作岗位技能型人才目标上进行建... 详细信息

建设好国家中等职业教育改革发展示范学校,需要从战略上进行整体谋划。要在服从服务于经济大国向经济强国转变的历史职责、经济增长从粗放式向集约式转变的时代要求的前提下进行建设。要在培养产业链高端工作岗位技能型人才目标上进行建设,从世界经济大国视野下企业发展的新趋势出发进行谋划,以满足产业链高端工作岗位的需要。要在努力提升学生综合素质平台上进行建设,以满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要。

关键词：建设示范学校战略创新

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教师教学能力与研究性教学之实施

高等农业教育 2012年第11期 39-43页

作者：陆涓江苏省扬州商务高等职业学校江苏扬州225009

课堂教学是学校教育最主要的实现形式,教师通过课堂教学来实现教学计划和预期的教学目标。毫无疑义,课堂教学能力是教师的基本功之一。在倡导"以学生为主体、教师为主导"教育教学理念的背景下,实施研究性教学等现代教育教学模式已成为... 详细信息

课堂教学是学校教育最主要的实现形式,教师通过课堂教学来实现教学计划和预期的教学目标。毫无疑义,课堂教学能力是教师的基本功之一。在倡导"以学生为主体、教师为主导"教育教学理念的背景下,实施研究性教学等现代教育教学模式已成为当今教育教学改革的发展趋势。现代教育教学模式比之于传统的教育教学模式而言,更加注重教学活动的设计和学生建构知识能力的培养,教学形式更加生动活泼,也更加注重师生之间的交流与互动。因此,实施研究性教学模式对于教师课堂教学能力的要求更高。

关键词：课堂教学教学能力研究性教学

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北京风味菜肴形成丙烯酰胺的统计分析

中国调味品 2015年第1期40卷 62-64,68页

作者：冯小兰扬州商务高等职业学校江苏扬州225007

对北京风味菜肴可能形成丙烯酰胺进行统计分析,结果表明:合计有78道会产生丙烯酰胺,占34.2%。其中烹调方法以油炸、脆溜、煎、炒、烤居多,使用配料以淀粉、面粉、糖类为主。提示烹饪工作者在北京菜肴加工中多避免高碳水化合物在高温下操... 详细信息

对北京风味菜肴可能形成丙烯酰胺进行统计分析,结果表明:合计有78道会产生丙烯酰胺,占34.2%。其中烹调方法以油炸、脆溜、煎、炒、烤居多,使用配料以淀粉、面粉、糖类为主。提示烹饪工作者在北京菜肴加工中多避免高碳水化合物在高温下操作,不断改革和创新出相对安全的烹调方法。

关键词：北京风味丙烯酰胺统计分析烹调方法