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江苏水产预制菜产业现状与发展方向

中国水产 2024年第3期580卷 44-48页

作者：王苗苗陈焕根诸永志杨思雨江苏省渔业技术推广中心江苏省农科院农产品加工研究所

江苏省是水产大省和制造大省,品牌水产品多、企业加工能力强,市场需求的增长为水产预制菜的发展提供了新的机遇和挑战。为进一步了解江苏省水产预制菜的发展现状,本文通过走访、座谈、发放问卷等方式对江苏省水产预制菜产业现状进行了... 详细信息

江苏省是水产大省和制造大省,品牌水产品多、企业加工能力强,市场需求的增长为水产预制菜的发展提供了新的机遇和挑战。为进一步了解江苏省水产预制菜的发展现状,本文通过走访、座谈、发放问卷等方式对江苏省水产预制菜产业现状进行了调研分析,总结归纳了产业发展存在的主要问题并提出对策建议,供相关部门参考。

关键词：对策建议产业现状市场需求水产品加工能力预制调研分析现状与发展

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畜禽肌内脂肪沉积的基因调控及其作用机制

饲料工业 2024年第14期45卷 125-132页

作者：汪凯歌闫俊书宦海琳河南科技学院动物科技学院河南新乡453000 江苏省农科院畜牧研究所江苏南京210014

肌内脂肪含量与肉的系水力、嫩度和风味等指标密切相关,是影响肉质的关键因素之一。近年来随着基因测序技术的不断更新发展,调控肌内脂肪沉积的基因被不断挖掘,但其发挥作用的分子机制还需要进一步完善。因此文章主要从影响肌内脂肪沉... 详细信息

肌内脂肪含量与肉的系水力、嫩度和风味等指标密切相关,是影响肉质的关键因素之一。近年来随着基因测序技术的不断更新发展,调控肌内脂肪沉积的基因被不断挖掘,但其发挥作用的分子机制还需要进一步完善。因此文章主要从影响肌内脂肪沉积的非编码RNA和候选基因两方面进行综述,以期为畜牧生产中提高肌内脂肪的沉积提供一定借鉴和参考。

关键词：肌内脂肪 miRNA lncRNA circRNA 候选基因

HSD17B12对兔卵巢颗粒细胞增殖和凋亡的影响

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中国畜牧杂志 2024年第5期60卷 206-212页

作者：韩旭东任宇尧刘燕赵博昊吴信生陈阳扬州大学动物与科学学院江苏扬州225000 浙江省农科院畜牧兽医研究所浙江杭州310000

本实验旨在研究羟基类固醇17-β脱氢酶12(17βHydroxysteroid Dehydrogenase Type 12,HSD17B12)对兔卵巢颗粒细胞增殖、凋亡的影响。首先克隆了兔HSD17B12基因,进行生物信息学分析;分离原代兔颗粒细胞(Granulosa Cells,GCs),并利用FSHR... 详细信息

本实验旨在研究羟基类固醇17-β脱氢酶12(17βHydroxysteroid Dehydrogenase Type 12,HSD17B12)对兔卵巢颗粒细胞增殖、凋亡的影响。首先克隆了兔HSD17B12基因,进行生物信息学分析;分离原代兔颗粒细胞(Granulosa Cells,GCs),并利用FSHR免疫荧光法进行鉴定;构建HSD17B12基因过表达质粒及干扰RNA,转染GCs,利用qRT-PCR检测HSD17B12对增殖、凋亡相关基因的调控作用,并利用流式细胞、CCK8等方法检测HSD17B12对GCs增殖、凋亡的影响。结果显示:①利用FSHR免疫荧光染色,鉴定分离原代细胞是GCs,FSHR表达呈阳性。②克隆HSD17B12基因,发现其cDNA全长为938 bp,编码312个氨基酸。进化树显示兔与黑猩猩(Pan Troglodytes)、猕猴(Macaca Mulatta)等聚在一起,鸡(Gallus Gallus)为外支。③过表达HSD17B12可以提高增殖相关基因AKT1-1的表达(P<0.01),降低凋亡相关基因Bad、Fas、FasL、P53(P<0.01)以及Bcl-2(P<0.05)的表达;干扰后,对基因的调控作用相反。④HSD17B12可促进GCs增殖,抑制GCs凋亡(P<0.01)。因此,HSD17B12可能通过调控AKT1、Bad、Fas、FasL、P53等基因的表达,显著促进兔GCs增殖,抑制其凋亡,为其在母兔卵巢发育中的作用机制研究提供理论依据。

关键词： HSD17B12 兔颗粒细胞增殖凋亡

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江苏省乡村空间治理实践：阶段、路径与模式

城市规划学刊 2024年第1期 38-45页

作者：陈小卉胡剑双江苏省自然资源厅江苏省规划设计集团、江苏省城镇与乡村规划设计院有限公司规划一所

在城乡融合发展背景下，中国城乡发展从“乡土中国”演变到“城市中国”，正逐步向“城乡中国”转变，乡村社会结构、产业结构和聚落结构等正在发生结构性变化，亟待探索与之相适应的乡村空间治理理论方法和实践路径。江苏省作为全国城... 详细信息

在城乡融合发展背景下，中国城乡发展从“乡土中国”演变到“城市中国”，正逐步向“城乡中国”转变，乡村社会结构、产业结构和聚落结构等正在发生结构性变化，亟待探索与之相适应的乡村空间治理理论方法和实践路径。江苏省作为全国城镇化水平较高、城乡居民收入差距较小的省份，已进入了“城乡中国”时期，并积极在一盘棋谋划空间、“三生”空间联动治理和畅通城乡要素流动等方面开展了系统实践。以江苏实践为例，通过对江苏乡村空间治理的历程回顾，总结提出江苏三个不同时期的乡村空间治理阶段及其重点、逻辑和特征，认为江苏探索出了“规划统筹—行动协同—政策合力”的乡村空间治理系统路径，为新时期的乡村空间治理提供了现实样本，并从理论框架、治理模式和治理规则对江苏乡村空间治理实践的模式特征进行总结，以期进一步丰富完善乡村空间治理的理论和实践体系，主要包括遵循乡村发展“人—地—产”耦合运行系统的理论框架、针对四类乡村探索了与其相适应的乡村空间治理模式、发挥了村庄规划作为乡村空间治理基本规则的作用。

关键词：城乡关系城乡融合乡村振兴乡村空间治理村庄规划

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低温胁迫下西瓜嫁接苗的蛋白质组学分析

西北农业学报 2024年第9期33卷 1698-1706页

作者：孟佳丽沈虹吴绍军杨年福余翔张黎杰江苏省农业科学院宿迁农科所江苏宿迁223800

为了研究西瓜嫁接苗遭遇到低温胁迫后,蛋白表达丰度的变化,深入了解西瓜苗期耐冷响应过程中所涉及的代谢途径,探讨相关的分子调控机理。本研究对西瓜嫁接苗和自根苗进行低温处理,采用iTRAQ技术对其进行蛋白质组学的鉴定和定量分析,然后... 详细信息

为了研究西瓜嫁接苗遭遇到低温胁迫后,蛋白表达丰度的变化,深入了解西瓜苗期耐冷响应过程中所涉及的代谢途径,探讨相关的分子调控机理。本研究对西瓜嫁接苗和自根苗进行低温处理,采用iTRAQ技术对其进行蛋白质组学的鉴定和定量分析,然后利用数据库进行比对,并采用GO及KEGG注释其功能和代谢通路,最终获得了差异蛋白985个,其中上调蛋白545个,下调蛋白440个,涉及以下4种主要类别的蛋白质:碳水化合物代谢(26.52%)、遗传信息翻译(19.78%)、能量代谢(17.83%)和氨基酸代谢(13.70%)。蛋白质组学分析显示,与自根苗相比,嫁接苗低温耐受性的增加与甘油醛-3-磷酸脱氢酶(GAPDH)和核酮糖二磷酸羧化酶(Rubisco)的积累有关。

关键词：低温胁迫西瓜嫁接苗蛋白质组学

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江苏沿江地区传统工艺现状分析与高质量传承发展思考

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东南文化 2024年第3期 20-26页

作者：刘海峰陈虹利洪波江苏科技大学科学技术史研究所江苏镇江212100 南京博物院江苏南京210016

传统工艺是中华优秀传统文化的重要组成部分,传统工艺高质量发展是中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的重要路径。江苏沿江地区传统工艺目前存在传承队伍结构失衡、产业发展整体水平有待提升等问题。应当从完善知识和技能体系、... 详细信息

传统工艺是中华优秀传统文化的重要组成部分,传统工艺高质量发展是中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的重要路径。江苏沿江地区传统工艺目前存在传承队伍结构失衡、产业发展整体水平有待提升等问题。应当从完善知识和技能体系、保障人才队伍建设、融合多种传承模式等方面完善传承制度,实现高质量传承;产业发展则应集中发展优势项目、开拓品牌建设道路,以带动和引领高质量发展;同时,应积极推动传统工艺从知识、技能到产品、产业全方位融入沿江居民现代社会生活,助力中华优秀传统文化传承发展。

关键词：江苏沿江地区传统工艺高质量传承高质量发展非物质文化遗产

基层农业科研院所科技成果转化的现状与路径分析——以江苏省农业科学院宿迁农科所为例

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农业科研经济管理 2024年第2期 17-21页

作者：吕春华丁辰龙江苏省农业科学院宿迁农科所

随着国家对农业科技创新的重视和投入，基层农业科研院所在科技成果的转化、集成示范与推广应用、服务“三农”等方面发挥着重要作用[1,2]，然而，尽管取得了显著成绩，基层农业科研院所在发展中仍面临诸多挑战。资金短缺、人才匮乏、... 详细信息

随着国家对农业科技创新的重视和投入，基层农业科研院所在科技成果的转化、集成示范与推广应用、服务“三农”等方面发挥着重要作用[1,2]，然而，尽管取得了显著成绩，基层农业科研院所在发展中仍面临诸多挑战。资金短缺、人才匮乏、科研设施落后等问题，限制了科研工作的深入进行和科技成果的有效转化。科研与市场需求脱节、成果转化机制不畅等问题亟待解决。因此，需要进一步加强基层农业科研院所的建设，加大投入力度，优化科研环境，吸引和培养更多的优秀人才。同时，还需要深化科研与生产的融合，推动科技成果的转化和应用，为农业的发展注入新的动力。文章以江苏省农业科学院宿迁农科所为例（以下简称“宿迁所”），梳理了2009—2023年该所主要科技成果转化的现状，剖析了转化过程中的主要障碍，并提出了转化路径优化的对策建议。

关键词：基层农业科研院所科技成果转化现状障碍路径分析

来源：博看期刊

有机无机肥配施对江苏滨海盐碱土农田生产力和碳库的影响

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南京农业大学学报 2024年第2期47卷 274-283页

作者：何苏南陈环宇郁凯王凯孙果丽朱小梅贺亭亭邓晔邢锦城张倩王绪奎郁洁江苏沿海地区农业科学研究所江苏盐城224000 中国林业科学研究院林业研究所北京100091 江苏省耕地质量与农业环境保护站江苏南京210036

[目的]有机肥施用是江苏滨海轻度盐碱地主要的改土提质技术,本试验通过研究在有机替代模式下夏玉米种植系统农田生产力和土壤碳库的变化特征,探索在粉垄耕作模式下有机肥还田同氮肥减量的最佳比例。[方法]按照等氮量投入原则,以当地氮... 详细信息

[目的]有机肥施用是江苏滨海轻度盐碱地主要的改土提质技术,本试验通过研究在有机替代模式下夏玉米种植系统农田生产力和土壤碳库的变化特征,探索在粉垄耕作模式下有机肥还田同氮肥减量的最佳比例。[方法]按照等氮量投入原则,以当地氮肥施用(CK)为对照,设置25%有机肥+75%氮肥(CT25)、50%有机肥+50%氮肥(CT50)、75%有机肥+25%氮肥(CT75)、有机肥全量替代氮肥(CT100)处理,开展粉垄耕作模式下不同比例有机肥替代氮肥玉米种植田间试验,对玉米农田生产力和土壤碳库指标进行测定。[结果]与氮肥全量施用相比,有机肥替代化肥比例在25%~50%时,玉米籽粒产量可增加8.74%~11.21%,其中CT25处理的玉米光合速率(P_(n))、气孔导度(G_(s))、蒸腾速率(T_(r))、胞间CO_(2)浓度(C_(i))显著增加,土壤全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾含量均较单施氮肥显著增加,有机替代比例超过50%以上时玉米产量和土壤养分较纯施氮肥无显著变化。相较于纯施氮肥,有机肥替代比例在25%~75%时土壤碳储量提升9.47%~14.61%,这主要依赖于土壤有机碳含量和容重的显著增加。土壤有机碳含量和玉米产量呈显著的正相关关系。[结论]粉垄耕作模式条件下,有机肥替代氮肥在25%~50%可以显著改善土壤理化性质,增加土壤碳储量,提升农田生产力,可作为江苏滨海旱作玉米种植推荐施肥技术。

关键词：有机肥替代比例产量土壤碳库粉垄

西瓜坐果区域夜间增温对果实细胞发育及糖分积累的影响

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北方园艺 2024年第14期 27-33页

作者：杨年福吴绍军孟佳丽沈虹余翔江苏省农业科学院宿迁农科所江苏宿迁223800

以“迁丽4号”西瓜为试材,通过观察果实细胞发育、分析糖含量及蔗糖代谢相关酶的动态变化,以及调查成熟期产量和品质等指标,解析坐果区域夜间温度调控对西瓜果实细胞发育及糖分积累的影响,以期为设施西瓜的温度管理提供参考依据。结果表... 详细信息

以“迁丽4号”西瓜为试材,通过观察果实细胞发育、分析糖含量及蔗糖代谢相关酶的动态变化,以及调查成熟期产量和品质等指标,解析坐果区域夜间温度调控对西瓜果实细胞发育及糖分积累的影响,以期为设施西瓜的温度管理提供参考依据。结果表明:坐果区域夜间增温处理对果实细胞尺寸、糖分积累和品质形成具有显著影响。坐果前中期,夜间增温处理显著增加了果肉细胞尺寸,增幅为18%。在坐果前期,夜间增温显著提高了西瓜果实中葡萄糖含量,增幅为12%。在坐果中后期,夜间增温显著提高了果实中的果糖和蔗糖含量,增幅分别为4%和8%。该研究还发现夜间增温使中心果肉的蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性分别提高了24%和14%,使近皮果肉的酸性转化酶(AI)活性降低了8%。成熟期,夜间增温处理的纵径、横径、边糖含量、单瓜质量及667 m^(2)产量均大于未增温处理,但差异并不显著,增温处理显著增加了果实的中心糖含量。综合来看,西瓜坐果区域夜间增温可以有效缓解低温胁迫,对西瓜品质和产量的提升均有益处。

关键词：西瓜坐果期夜间增温细胞发育糖分积累