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预制菜化学性污染风险分析

食品安全导刊 2024年第15期 10-12页

作者：张瑞瑞芜湖市产品质量监督检验所安徽芜湖241000

近年来,预制菜产业快速崛起,并持续保持高速增长。同时,预制菜的质量安全问题也愈加受到人们的重视。本文就预制菜中化学性污染这一重要危害因素开展风险分析,并提出了切实可行的防控措施,以期为预制菜产业新质生产力高质量发展提供助力。

关键词：预制菜化学性污染风险防控措施

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量化检验引流砂烧结度的试验方法研究

品牌与标准化 2024年第3期 22-24页

作者：王晓丹唐西平王蕊李健赵飞鸿程楠单薇抚顺市产品质量监督检验所辽宁抚顺113006

引流砂作为一种在连铸技术炼钢工艺过程中不可或缺的材料,其烧结度的影响因素有很多,如烧结温度、保温时间、烧结厚度等。本文通过大量试验来论证一种量化检验引流砂烧结度的试验方法。

关键词：引流砂烧结度试验量化检验

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微波漏能法在线检测水分的研究

中国科技期刊数据库工业A 2024年第7期 0184-0188页

作者：李金瑞廊坊市产品质量监督检验所河北廊坊065000

在工业生产工程中,物料中含水率对产品的性能和效率有着非常重要的影响,现国内外用于测量物质含水量有多种方法,但在应用中存在各种不足。微波漏能法利用微波信号,实现了在线检测物料水分。该方法弥补了原有水分检测方法的不足,能够对... 详细信息

在工业生产工程中,物料中含水率对产品的性能和效率有着非常重要的影响,现国内外用于测量物质含水量有多种方法,但在应用中存在各种不足。微波漏能法利用微波信号,实现了在线检测物料水分。该方法弥补了原有水分检测方法的不足,能够对物料中水分质量实时分析,且实验过程不受实验条件、样品温度等影响,在多领域得到很好应用。

关键词：微波漏能法微波水分

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事业单位技术资档档案管理工作探析

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学 2024年第9期 0149-0152页

作者：韩利伟邯郸市产品质量监督检验所河北邯郸056000

技术资料档案在事业单位中扮演着资料积累、知识传承和创新指导的角色,是推动单位科技进步和提升服务能力的基础。合理有效的技术档案管理不仅可以提高信息的可获取性和利用率,还能确保信息安全,支持事业单位的持续发展和科研创新。本... 详细信息

技术资料档案在事业单位中扮演着资料积累、知识传承和创新指导的角色,是推动单位科技进步和提升服务能力的基础。合理有效的技术档案管理不仅可以提高信息的可获取性和利用率,还能确保信息安全,支持事业单位的持续发展和科研创新。本文通过探讨其在新技术背景下管理的挑战与机遇,分析当前的管理实践和未来的发展方向,旨在推动事业单位技术档案管理向更高效安全的方向发展。

关键词：新形势事业单位技术资料档案管理

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食品中甲醛来源及其检测方法的研究进展

食品安全导刊 2024年第21期 154-156页

作者：梁好芜湖市产品质量监督检验所安徽芜湖241007

本文简要介绍了食品中甲醛的危害、来源,以及相关限量、检测标准,综述了食品中甲醛检测方法的研究进展,并展望了甲醛检测方法的发展方向。

关键词：甲醛食品安全检测方法

改进QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联质谱法测定酥油中17种真菌毒素

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中国油脂 2024年

作者：严晓贤吴兴强夏寒仝凯旋常巧英范春林朱浙辉陈辉中国检验检疫科学研究院河北大学化学与材料科学学院西藏自治区产品质量监督检验所

建立了QuEChERS技术结合超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定酥油中17种真菌毒素的检测方法。酥油样品经过3%甲酸水和3%甲酸乙腈分步提取后，加入4 g MgSO4和1 g NaCl进行盐析处理，通过0℃冷冻离心和正己烷除脂，以N-丙基乙... 详细信息

建立了QuEChERS技术结合超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定酥油中17种真菌毒素的检测方法。酥油样品经过3%甲酸水和3%甲酸乙腈分步提取后，加入4 g MgSO4和1 g NaCl进行盐析处理，通过0℃冷冻离心和正己烷除脂，以N-丙基乙二胺（PSA）和十八烷基键合硅胶吸附剂(C18)作为净化填料净化后，经ACQUITY BEH C18（100 mm × 2.1 mm，1.7 μm）色谱柱实现分离，采用多反应监测（MRM）模式检测，基质匹配曲线外标法定量。结果表明，17种真菌毒素在相应浓度范围内呈良好的线性关系，相关系数（r）均大于0.999 1，该方法的检出限（LOD）为0.15-3.00 μg/kg，定量限（LOQ）为0.50-10.00 μg/kg。在1、2、10倍LOQ加标水平下，17种真菌毒素的回收率为72.3-112.2%，相对标准偏差（RSD）均小于8.0%。应用该方法对20批次酥油样品进行分析检测，在3批次样品中检出了伏马毒素B2，2批次样品中检出T-2毒素。结果表明，该方法灵敏度好，准确度高，可作为酥油中真菌毒素的日常监测的有效检测方法。

关键词： QuEChERS 超高效液相色谱-串联质谱酥油真菌毒素

基于主成分和聚类分析的不同产地花椒脂肪酸组成的研究

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中国调味品 2024年第8期49卷 170-174页

作者：魏宁果范芳芳安瑜冯子辰邹力兰萌陕西省产品质量监督检验研究院西安710048 西北工业大学西安710129

为探讨不同产地花椒的脂肪酸组成差异性,选取22个不同产地的花椒为原料,采用索氏抽提法提取脂肪,氢氧化钾甲醇法进行甲酯化,气相色谱测定其脂肪酸组成,并利用主成分分析和聚类分析对其进行综合评价。结果表明,花椒中主要含有12种脂肪酸... 详细信息

为探讨不同产地花椒的脂肪酸组成差异性,选取22个不同产地的花椒为原料,采用索氏抽提法提取脂肪,氢氧化钾甲醇法进行甲酯化,气相色谱测定其脂肪酸组成,并利用主成分分析和聚类分析对其进行综合评价。结果表明,花椒中主要含有12种脂肪酸,分别是肉豆蔻酸、肉豆蔻油酸、棕榈酸、棕榈油酸、十七碳酸、十七碳一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸。以不饱和脂肪酸为主,其中油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈油酸所占比例较高。饱和脂肪酸主要以棕榈酸和硬脂酸为主。结合22个花椒样品的脂肪酸含量、主成分分析和聚类分析结果发现,依据不同省份花椒的脂肪酸组成差异性,能够进行产地的划分,但不能区分陕西韩城和陕西其他产地的脂肪酸组成差异性。该研究为花椒的产地区分和质量等级评价积累了数据,为制定花椒和花椒油的相关标准提供了技术保障。

关键词：花椒脂肪酸气相色谱主成分分析聚类分析

改进QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联质谱法快速测定藏茶中88种农药残留

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分析测试学报 2024年第4期43卷 590-599页

作者：严晓贤仝凯旋朱浙辉谢瑜杰吴兴强常巧英石志红范春林陈辉中国检验检疫科学研究院北京100176 河北大学化学与材料科学学院河北保定071002 西藏自治区产品质量监督检验所西藏拉萨850000

建立了藏茶中88种农药残留的改进QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱(QuEChERS/UPLC-MS/MS)检测方法。藏茶样品以1%乙酸乙腈提取和2 g NaCl盐析处理,经交联聚乙烯基吡咯烷酮(PVPP)、十八烷基键合硅胶(C18)、石墨化炭黑(GCB)净化后,以0.01... 详细信息

建立了藏茶中88种农药残留的改进QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱(QuEChERS/UPLC-MS/MS)检测方法。藏茶样品以1%乙酸乙腈提取和2 g NaCl盐析处理,经交联聚乙烯基吡咯烷酮(PVPP)、十八烷基键合硅胶(C18)、石墨化炭黑(GCB)净化后,以0.01%甲酸水溶液(含2 mmol/L甲酸铵)和0.01%甲酸甲醇为流动相,采用ACQUITY UPLC BEH C18(50 mm×2.1 mm,1.7µm)色谱柱在15 min内实现分离。在电喷雾正离子模式下,采用多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明,藏茶中88种农药在相应质量浓度范围内线性良好(相关系数r≥0.9990),检出限(LOD)和定量下限(LOQ)分别为0.15~3µg/kg和0.5~10µg/kg。在1、2、10倍LOQ 3个加标水平下,平均回收率分别为73.2%~108%、73.2~109%、72.5%~110%,相对标准偏差(RSD)均不大于12%。将该方法应用于12批实际样品检测,所有样品均检出农药,其中有4批次样品中吡虫啉超限量值。该方法灵敏度高、简便快捷,能够满足藏茶中88种农药的快速检测要求。

关键词：改进QuEChERS 藏茶超高效液相色谱-质谱法农药残留

ISO 4345《钢丝绳纤维芯规范》国际标准修订解读

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冶金标准化与质量 2024年第3期62卷 1-4页

作者：管祁陈建豪南通市产品质量监督检验所江苏南通226011

现行的ISO 4345《钢丝绳纤维芯规范》国际标准制定于1988年,至今已有三十多年,许多技术指标已不能适应目前的产品需求。南通市产品质量监督检验所牵头了该标准的修订工作。本文回顾总结了该标准的修订背景、编制过程以及新老标准的变化... 详细信息

现行的ISO 4345《钢丝绳纤维芯规范》国际标准制定于1988年,至今已有三十多年,许多技术指标已不能适应目前的产品需求。南通市产品质量监督检验所牵头了该标准的修订工作。本文回顾总结了该标准的修订背景、编制过程以及新老标准的变化情况。

关键词： ISO 4345 钢丝绳纤维芯规范技术指标修订