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干燥方式与时间对天然牧草营养品质和叶绿素含量的影响

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草地学报 2025年

作者：刘健良贾玉山格根图王志军司强宋超然马唯钦盛盼杰赵佳宇周玉雷内蒙古农业大学草业学院农业农村部饲草栽培加工与高效利用重点实验室内蒙古赤峰学院

为探明在天然草原牧草干燥过程中不同干燥时间和干燥方式对天然草原牧草干草营养品质和叶绿素含量的影响，本研究以内蒙古锡林浩特市典型草原代表地区天然牧草为试验材料，设置不同干燥方式（阴干和自然干燥），在天然草原牧草干燥0 h，... 详细信息

为探明在天然草原牧草干燥过程中不同干燥时间和干燥方式对天然草原牧草干草营养品质和叶绿素含量的影响，本研究以内蒙古锡林浩特市典型草原代表地区天然牧草为试验材料，设置不同干燥方式（阴干和自然干燥），在天然草原牧草干燥0 h，12 h，24 h，36 h，48 h，60 h，72 h进行取样，测定不同处理下天然草原牧草干草叶绿素含量（叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素）和营养品质。结果表明：阴干的干燥方式下天然牧草干草的叶绿素、干物质和粗蛋白含量显著高于自然干燥方式下，随着干燥时间的延长，天然牧草干草的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素、干物质和粗蛋白含量均呈下降趋势，酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量呈上升趋势；不同干燥时间和干燥方式交互作用对天然草原牧草干草叶绿素含量和营养品质影响显著（P＜0.05）。综合分析表明，锡林浩特市典型草原在干草调制过程中条件允许的情况下应选择阴干的干燥方式。

关键词：天然牧草营养品质叶绿素含量干草调制干燥方式

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油柑品种制汁特性评价及特征性风味成分分析

食品工业科技 2025年第1期46卷 248-258页

作者：郑自奋陈晓维邹波余元善肖更生马路凯广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室广东广州510610 仲恺农业工程学院轻工食品学院/农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室广东广州510000

为探究不同油柑品种的加工适宜性,为油柑汁加工产业发展提供参考,本文以广东和广西两省主栽的8个油柑品种为原料,分别测定果汁的理化指标、活性成分、抗氧化能力及挥发性香气成分,并利用相关性分析、主成分分析、聚类分析、“合理-满意... 详细信息

为探究不同油柑品种的加工适宜性,为油柑汁加工产业发展提供参考,本文以广东和广西两省主栽的8个油柑品种为原料,分别测定果汁的理化指标、活性成分、抗氧化能力及挥发性香气成分,并利用相关性分析、主成分分析、聚类分析、“合理-满意度”多维价值理论分析建立油柑品种制汁适宜性评价方法。结果表明,不同品种油柑汁品质具有显著性差异(P1的香气成分15种,反式-2-癸烯醛、正辛醛、壬醛为油柑汁的主要香气成分;通过主成分分析提取了6个主成分,累计方差贡献率达96.033%,结合聚类分析,将品质指标简化为糖酸比、出汁率、总糖、褐变度、没食子酸、苹果酸、乳酸7个代表性指标,利用“合理-满意度”多维价值理论建立了油柑汁评价模型,综合排名为‘丙甜’>‘赤皮’>‘玻璃’>‘白玉’>‘灵山4号’>‘平丹1号’>‘水晶’>‘直生苗’,与感官评价排名结果具有高度正相关性。该研究可为两广地区油柑制汁品种的选择提供理论参考。

关键词：油柑汁活性成分香气成分抗氧化能力

基于非洲猪瘟病毒D250R蛋白间接ELISA抗体检测方法的建立

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中国兽医科学 2025年

作者：朱文青徐丽华刘佳畦邬雨倩金子安吴旭琪袁秀芳周继勇郑肖娟浙江大学动物医学中心农业农村部动物病毒学重点实验室浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

D250R是非洲猪瘟病毒(African swine fever virus，ASFV)感染早期表达的具有脱帽酶活性的非结构蛋白。本研究构建了pET-32a-D250R重组原核表达质粒，经IPTG诱导和镍亲和纯化成功获得原核细胞表达的重组蛋白His-D250R，该蛋白和真核细胞... 详细信息

D250R是非洲猪瘟病毒(African swine fever virus，ASFV)感染早期表达的具有脱帽酶活性的非结构蛋白。本研究构建了pET-32a-D250R重组原核表达质粒，经IPTG诱导和镍亲和纯化成功获得原核细胞表达的重组蛋白His-D250R，该蛋白和真核细胞表达的重组蛋白Flag-D250R均能被ASFV标准阳性血清识别，证明D250R蛋白是ELISA抗体检测方法的潜在靶标。在此基础上，以纯化的重组蛋白为免疫原制备鼠源多克隆抗体，该抗体ELISA效价大于1∶409 600。Western-blot试验表明该抗体与Flag-D250R和His-D250R均具有良好的反应性，证明His-D250R蛋白具有良好的抗原性。进一步以His-D250R蛋白为包被抗原，通过对抗原包被、封闭、抗体孵育、底物反应等条件的优化，建立间接ELISA抗体检测方法。其阴阳性临界值为0.359，检测PRV、PRRSV、PCV2、CSFV等阳性血清结果均呈阴性反应，灵敏度达1∶3 200，批内和批间重复性试验的变异系数均小于10%，与商品化试剂盒符合率达98.8%。上述结果表明，基于His-D250R蛋白建立的间接ELISA抗体检测方法特异性、敏感性、重复性良好，具备一定临床应用价值，可以为非洲猪瘟诊断方法开发提供重要支持。

关键词：非洲猪瘟病毒 D250R蛋白原核表达多克隆抗体间接ELISA

QuEChERS结合HPLC检测辣椒及其制品中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素

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食品科学 2025年第2期46卷 240-247页

作者：成璐瑶温雅君石文婷周子莹马丽艳中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 北京市农产品质量安全中心北京100029 农业农村部农产品质量检验测试中心(北京) 北京100083

建立一种QuEChERS结合高效液相色谱快速检测辣椒及其制品中的天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素的方法。样品用乙腈提取,无水硫酸镁、十八烷基硅烷(C18)、乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶、石墨化炭黑复合吸附剂净化。采用Agilent Eclipse Pl... 详细信息

建立一种QuEChERS结合高效液相色谱快速检测辣椒及其制品中的天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素的方法。样品用乙腈提取,无水硫酸镁、十八烷基硅烷(C18)、乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶、石墨化炭黑复合吸附剂净化。采用Agilent Eclipse Plus C18(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,以0.4%磷酸水溶液和90%乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱,荧光检测器进行检测。结果表明:天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素在0.20~100 mg/L范围内线性关系良好,决定系数(R2)均大于0.999。天然辣椒素的方法检出限为0.014~0.069 mg/kg,定量限为0.046~0.23 mg/kg;二氢辣椒素的方法检出限为0.023~0.12 mg/kg,定量限为0.077~0.39 mg/kg;合成辣椒素的方法检出限为0.018~0.088 mg/kg,定量限为0.059~0.30 mg/kg。在干辣椒、鲜辣椒、香菇酱、辣椒油4种基质中,3个不同添加水平下的加标回收率为91.6%~117.2%,相对标准偏差为0.2%~6.1%。该方法简便、准确,不仅适用于干、鲜辣椒,而且适用于高油、高蛋白等辣椒制品中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素含量的检测。

关键词： QuEChERS 高效液相色谱辣椒辣椒素合成辣椒素

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德宏州推行村级会计委托代理服务的实践与思考

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中国农业会计 2025年第1期35卷 90-93页

作者：曹英高金晓德宏州农村合作经济经营管理站瑞丽市农业农村局

乡村基层治理能力问题是“三农”工作的根本问题,农村财务管理是乡村基层治理的重要内容,村级会计委托代理服务是当前农村财务管理实践中最有效的模式。本文通过总结该模式在德宏傣族景颇族自治州(以下简称德宏州)的实践经验,梳理了在... 详细信息

乡村基层治理能力问题是“三农”工作的根本问题,农村财务管理是乡村基层治理的重要内容,村级会计委托代理服务是当前农村财务管理实践中最有效的模式。本文通过总结该模式在德宏傣族景颇族自治州(以下简称德宏州)的实践经验,梳理了在全面深化农业农村改革的背景下,村级会计委托代理服务在新应用环境中存在的问题,并作出了原因分析,提出了优化措施,以期在实践运用中不断加以优化完善,使其在推进乡村振兴上发挥更大的作用。

关键词：村级会计委托代理农村财务管理乡村振兴

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湖羊PSMB9基因克隆、序列分析及对成肌细胞增殖的影响

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中国畜牧兽医 2025年 1-12页

作者：谢蓓伊庭王悦孟春花钱勇张俊张建丽王慧利曹少先李隐侠江苏省农业科学院畜牧研究所江苏省畜禽精准育种工程研究中心农业农村部种养结合重点实验室

【目的】探讨湖羊蛋白酶体亚基β9(proteasome 20S subunit beta 9,PSMB9)基因编码区、启动子区序列特征、转录调控机制及其对成肌细胞增殖的影响。【方法】采用克隆测序法获得湖羊PSMB9基因编码区序列,根据绵羊PSMB9基因组的定位确定... 详细信息

【目的】探讨湖羊蛋白酶体亚基β9(proteasome 20S subunit beta 9,PSMB9)基因编码区、启动子区序列特征、转录调控机制及其对成肌细胞增殖的影响。【方法】采用克隆测序法获得湖羊PSMB9基因编码区序列,根据绵羊PSMB9基因组的定位确定其启动子区大小,并通过生物学软件分析PSMB9基因编码区和启动子区序列特性,采用Mega 5.0中的邻接法(Neighbor-Joining)构建基于PSMB9氨基酸序列的系统进化树;采用实时荧光定量PCR鉴定PSMB9基因在湖羊不同组织中的表达谱;利用双酶切法构建湖羊PSMB9基因过表达载体,采用CCK-8试剂盒检测细胞的增殖能力,通过实时荧光定量PCR检测PSMB9基因在C2C12细胞系中的过表达效果和增殖基因PCNA的表达水平。【结果】湖羊PSMB9基因编码区长660 bp,编码219个氨基酸残基,其核苷酸序列和氨基酸序列与哺乳动物(如人、牛、猪和小鼠)的相似性较高,PSMB9氨基酸中活性位点和β亚基相互作用位点均高度保守;系统进化树显示,湖羊与牛先聚在一起,再与猪、人和小鼠聚在一起,说明PSMB9在哺乳动物中相对保守。PSMB9基因启动子区含有1个CpG岛、2个GC-box(CCGCCC)和2个E-box(CANNTG),且存在SP1、KLF4、STAT3、YY1、CREB1等多种转录因子潜在结合位点。组织表达谱显示,PSMB9基因在湖羊各组织中广泛表达,其中在脾脏中表达量最高,肌肉次之。与对照组相比,在C2C12细胞系中过表达PSMB9基因后极显著提升了细胞的增殖能力(P<0.01),增殖标志基因PCNA表达水平极显著上调(P<0.01)。【结论】本研究成功克隆获得了湖羊PSMB9基因序列,该基因在哺乳动物中高度保守,启动子区含有重要调控元件、CpG岛和转录因子潜在结合位点。PSMB9基因在湖羊脾脏和肌肉组织中高表达,PSMB9基因过表达可促进成肌细胞的增殖。研究结果为进一步阐明PSMB9基因调控湖羊肌肉发育的分子机制提供依据。

关键词：湖羊 PSMB9基因克隆组织表达谱 C2C12细胞系细胞增殖

绿肥填闲种植下土壤细菌群落特性对土壤多功能性的调控

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土壤 2025年

作者：李桂龙王于娟冷珂陈晓芬秦文婧陈静蕊万里陈先茂彭春瑞刘佳江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所国家红壤改良工程技术研究中心农业农村部酸化土改良与利用重点实验室

为研究绿肥填闲种植下土壤细菌群落在调节土壤多功能性中的作用，选取4种不同冬绿肥(黑麦草、肥田萝卜、毛叶苕子、油菜)，以冬闲田(CK)为对照，在旱地红壤进行了大田试验，评估了细菌生物量、物种丰富度、网络复杂度及群落组成对土壤... 详细信息

为研究绿肥填闲种植下土壤细菌群落在调节土壤多功能性中的作用，选取4种不同冬绿肥(黑麦草、肥田萝卜、毛叶苕子、油菜)，以冬闲田(CK)为对照，在旱地红壤进行了大田试验，评估了细菌生物量、物种丰富度、网络复杂度及群落组成对土壤多功能性的影响。结果表明：绿肥填闲种植提升了土壤多功能性，特别是肥田萝卜和油菜处理，较冬闲处理分别提高了54.36%和55.65%。绿肥填闲种植诱导的土壤细菌群落物种丰富度、网络复杂度及优势菌门(变形杆菌门和芽单胞菌门)丰度的增加与较高的土壤多功能性有关。细菌群落物种丰富度是土壤多功能性的关键驱动因素，其作用比细菌网络复杂度和群落组成更强。综上，绿肥填闲种植驱动的土壤细菌群落物种丰富度的增加对促进土壤多功能性至关重要。

关键词：绿肥细菌群落土壤多功能性物种丰富度网络复杂度

运动发酵单胞菌益生拮抗效应的研究现状及展望

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四川师范大学学报(自然科学版) 2025年第1期48卷 15-27+149页

作者：何明雄庄勇陈茂李建婷吴波龚贵平秦晗刘林培谭芙蓉农业农村部成都沼气科学研究所生物质能技术研究中心农业农村部成都农村可再生能源开发与利用重点实验室

运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)是一种唯一通过ED途径兼性厌氧发酵葡萄糖的微生物食品安全级菌株(GRAS),具有许多独特的生理特征与优良的工业生产特性.基于合成生物学方法和代谢工程改造，综述运动发酵单胞菌独特的生理特性及其在... 详细信息

运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)是一种唯一通过ED途径兼性厌氧发酵葡萄糖的微生物食品安全级菌株(GRAS),具有许多独特的生理特征与优良的工业生产特性.基于合成生物学方法和代谢工程改造，综述运动发酵单胞菌独特的生理特性及其在食品、医药等不同领域的应用，重点介绍运动发酵单胞菌益生效应因子及其涉及的拮抗效应、群体感应等方面的研究进展及瓶颈.同时探讨持续开发、完善高效精准的基因编辑技术、理性和非理性设计代谢途径定向调控方法及高通量筛选手段，在运动发酵单胞菌益生特性的发现以及生物治疗与固氮等方面的突破，推动合成生物学理论研究和实践生产的发展.

关键词：运动发酵单胞菌益生效应群体感应底盘细胞合成生物学

来源：博看期刊

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全株玉米与大豆混合比例对青贮品质和体外消化特性的影响

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动物营养学报 2025年

作者：李雨嘉吉方财秦子旸郝迎辰王召明王磊孙志强玉柱中国农业大学草业科学与技术学院国家草业技术创新中心(筹) 山西农业大学草业学院农业农村部饲草高效生产模式创新重点实验室

本试验旨在研究全株玉米与大豆混合比例对青贮品质和体外消化特性的影响,探究宁夏中部地区全株玉米与大豆混合青贮的适宜比例。试验将全株玉米与大豆分别按鲜重比为10∶0(R0)、8∶2(R1)、6∶4(R2)、4∶6(R3)、2∶8(R4)和0∶10(S0)的比... 详细信息

本试验旨在研究全株玉米与大豆混合比例对青贮品质和体外消化特性的影响,探究宁夏中部地区全株玉米与大豆混合青贮的适宜比例。试验将全株玉米与大豆分别按鲜重比为10∶0(R0)、8∶2(R1)、6∶4(R2)、4∶6(R3)、2∶8(R4)和0∶10(S0)的比例混合均匀后,发酵120 d调制成青贮饲料,对其进行感官评价,并测定发酵品质、营养成分和体外消化特性,然后使用熵权-TOPSIS法进行综合评价。结果表明:1)大豆单独青贮感官评价等级为中等;而混合青贮能改善色泽、气味,综合感官评价等级为优等。2)随着大豆所占比例的降低,青贮饲料pH及丙酸和氨态氮含量逐渐降低,乳酸含量呈现先升高后降低的趋势。3)随着大豆所占比例的提高,青贮饲料干物质、粗蛋白质和酸性洗涤纤维含量逐渐提高,可溶性碳水化合物含量逐渐降低。4)R3处理青贮饲料体外干物质消化率和体外中性洗涤纤维消化显著高于R1、R2和R4处理(P<0.05)。随着大豆所占比例的提高,青贮饲料体外粗蛋白质消化率呈现逐渐提高的趋势。5)熵权-TOPSIS法综合评价结果表明,全株玉米与大豆混合比例为4∶6时青贮饲料品质综合评价排序最高。综上所述,在本试验条件下,全株玉米与大豆混合比例为4∶6时青贮品质最优,体外消化率高,综合评价最好,可作为宁夏地区调制全株玉米-大豆混合青贮饲料的参考。

关键词：全株玉米大豆混合青贮品质体外消化特性