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基于表情符号的消费者测评结合GC-MS对冷萃咖啡与热萃咖啡风味特征的研究

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食品科学技术学报 2024年

作者：杨傲林张哲婷姜可欣徐坤俐孟繁宇王蓓江滔吴伟燕李志强余叶贝北京工商大学食品与健康学院法国勃艮第大学里昂神经科学研究中心松下电器研究开发(苏州)有限公司松下家电(中国)有限公司

为研究具有不同萃取温度的咖啡液的香气差异及感官评价与香气物质之间的相关性，本研究以3种商业冷萃咖啡和3种商业热萃咖啡为样品，通过基于表情符号的勾选所有适合项(check-all-that-apply， CATA)进行香气感官评价，同时结合顶空固... 详细信息

为研究具有不同萃取温度的咖啡液的香气差异及感官评价与香气物质之间的相关性，本研究以3种商业冷萃咖啡和3种商业热萃咖啡为样品，通过基于表情符号的勾选所有适合项(check-all-that-apply， CATA)进行香气感官评价，同时结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(headspace solid-phase microextraction-arrow-gas chromatography-mass spectrometry， HS-SPME-Arrow-GC-MS)对其萃取液的香气成分进行测定，分析了冷萃咖啡和热萃咖啡的挥发性成分差异。结果表明:在6种不同的咖啡萃取液中共鉴定出93种挥发性成分，其中冷萃咖啡样品中大多数挥发性化合物含量高于热萃咖啡样品;在香气感官评价上，受试者对冷萃咖啡的整体喜好度高于热萃咖啡，受试者主要选择积极的表情符号来描述冷萃咖啡，而选择消极的表情符号描述热萃咖啡。吡嗪类、呋喃类、醛类、酸类、酯类、酮类和醇类化合物赋予了冷萃咖啡坚果香、焦糖香、甜香和花香，使冷萃咖啡在风味上更胜一筹;热萃咖啡中的吡啶类、吡咯类和酚类化合物使热萃咖啡更偏向于木香、谷物香和烤香，具有一定的熏感和辛辣味。本研究为探索冷萃咖啡与热萃咖啡萃取液的香气品质提供了数据参考，为冷萃咖啡与热萃咖啡的研究开发、改进与应用提供了理论依据。

关键词： HS-SPME-Arrow-GC-MS CATA 冷萃咖啡热萃咖啡香气物质

零碳建筑外墙保温全生命周期碳排放优化设计研究

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建筑科学 2024年第8期40卷 68-76页

作者：陈梦源于震高彩凤彭莉刘伟中国建筑科学研究院有限公司北京100013 建科环能科技有限公司北京100013 松下电器研究开发(苏州)有限公司江苏苏州215000

提出了1种外墙保温全生命周期碳排放的简化计算方法,并以我国4个主要气候区的4个典型城市(哈尔滨、北京、上海、广州)为研究对象,对外墙保温的碳排放规律进行了分析。给出了以降低零碳建筑外墙保温全生命周期碳排放为目标最佳保温厚度... 详细信息

提出了1种外墙保温全生命周期碳排放的简化计算方法,并以我国4个主要气候区的4个典型城市(哈尔滨、北京、上海、广州)为研究对象,对外墙保温的碳排放规律进行了分析。给出了以降低零碳建筑外墙保温全生命周期碳排放为目标最佳保温厚度快速计算方法;提出了保温材料碳排放特性指标Icp,来代表保温材料全生命周期减碳潜力,用于不同保温材料的快速比选。

关键词：零碳建筑外墙保温隐含碳全生命周期碳排放优化设计

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氧气浓度对人体生理及认知能力的影响研究

人类工效学 2024年第1期30卷 81-86页

作者：叶海曹依颖谭洪卫徐文静伊藤雅人下田博树洪嘉汉同济大学建筑与城市规划学院上海200092 松下电器研究开发(苏州)有限公司苏州215123 广东松下环境系统有限公司佛山528306

目的探究氧气浓度对人体生理及认知能力的影响.方法通过对被试的生理指标监测和认知能力测试等方法,综合评估被试在21%和24%两种不同含氧量环境中的生理状态.结果氧气浓度较高条件下血液循环有一定改善,SCL提高程度更大,脑电波中bet... 详细信息

目的探究氧气浓度对人体生理及认知能力的影响.方法通过对被试的生理指标监测和认知能力测试等方法,综合评估被试在21%和24%两种不同含氧量环境中的生理状态.结果氧气浓度较高条件下血液循环有一定改善,SCL提高程度更大,脑电波中beta波更加明显.结论较高的氧气浓度有助于改善人体血液循环,对精神压力的舒缓也有一定的作用,有助于人的注意力提升.

关键词：室内空气含氧浓度人体生理认知能力

科技期刊专题策划研究——以2019—2023年31种电工技术类中文核心期刊为例

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出版广角 2024年第S1期 84-88+113页

作者：祝晚华桂林电器科学研究院有限公司《绝缘材料》编辑部

调查31种电工技术类中文核心期刊2019—2023年专题出版情况，并对期刊专题数量、选题类型、专题热词和出版效果进行分析。结果表明：电工技术类核心期刊专题的策划水平较高，其专题主要围绕探讨行业新兴技术、服务国家战略和重大项目、... 详细信息

调查31种电工技术类中文核心期刊2019—2023年专题出版情况，并对期刊专题数量、选题类型、专题热词和出版效果进行分析。结果表明：电工技术类核心期刊专题的策划水平较高，其专题主要围绕探讨行业新兴技术、服务国家战略和重大项目、关注学科前沿热点、关联重大活动等进行策划出版，能有效提升期刊的学术水平和影响力。建议加强前沿选题的分析、重视交叉学科专题、与行业协会和学会协同发展，进一步提升专题影响力。

关键词：专题策划电工技术科技期刊行业新兴技术前沿热点

Al_(2)O_(3)表面包覆增强K_(2)SiF_(6)∶Mn^(4+)荧光粉发光性能和湿热稳定性

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发光学报 2024年第3期45卷 443-449页

作者：段凌岳路万兵王智逾赵金鑫王大伟刘海旭于威河北大学物理科学与技术学院新能源光电器件国家地方联合工程实验室河北保定071002 河北利福光电技术有限公司河北省半导体照明与显示关键材料重点实验室河北保定071000

研究了粉末原子层沉积技术(ALD)在白光LED用K_(2)SiF_(6)∶Mn^(4+)(KSFM)红色荧光粉包覆和表面改性中的应用,以及对其结构特性、发光性能和湿热环境中稳定性的影响。结果表明,采用ALD技术以三甲基铝作为前驱体、臭氧作为氧化剂,可以在K... 详细信息

研究了粉末原子层沉积技术(ALD)在白光LED用K_(2)SiF_(6)∶Mn^(4+)(KSFM)红色荧光粉包覆和表面改性中的应用,以及对其结构特性、发光性能和湿热环境中稳定性的影响。结果表明,采用ALD技术以三甲基铝作为前驱体、臭氧作为氧化剂,可以在KSFM表面形成氧化铝包覆层。X射线衍射、表面形貌分析表明,ALD处理过程不会影响KSFM荧光粉的晶相和形貌特征。发光光谱分析表明,由于氧化铝钝化特性还会增强KSFM荧光粉的发光强度,并且不改变其发光波长。相较于未经包覆的KSFM荧光粉,包覆层可以显著改善KSFM粉末的湿热环境稳定性,ALD包覆后样品的相对发光强度在85%湿度/85℃环境中老化处理24 h后仍能保持初始值的84%。

关键词： K_(2)SiF_(6)∶Mn^(4+) 红色荧光粉表面改性原子层沉积湿热稳定性

基于双温度磁流体电弧仿真改进Mayr电弧模型的特快速暂态过电压仿真方法

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电工技术学报 2024年第16期39卷 5149-5161页

作者：崔建孙帅张国钢陈允崔博源电工材料电气绝缘全国重点实验室(西安交通大学) 西安710049 中国电力科学研究院有限公司北京100192

特快速暂态过电压(VFTO)仿真研究中,传统电弧黑盒模型因电弧时间常数和散热功率常取经验值会引起VFTO计算结果出现较大误差。对此,该文提出了一种基于双温度磁流体电弧仿真的改进Mayr电弧模型建立方法。首先,建立了双温度磁流体电弧模型... 详细信息

特快速暂态过电压(VFTO)仿真研究中,传统电弧黑盒模型因电弧时间常数和散热功率常取经验值会引起VFTO计算结果出现较大误差。对此,该文提出了一种基于双温度磁流体电弧仿真的改进Mayr电弧模型建立方法。首先,建立了双温度磁流体电弧模型,并通过该仿真研究了上述关键参数与电弧电导的关系,建立了改进Mayr电弧模型;其次,搭建了VFTO仿真模型,采用改进Mayr电弧模型和多种传统电弧数学模型计算了特高压GIS隔离开关切合空载短母线过程的VFTO波形;最后,对比分析了各电弧模型的仿真结果与实测结果波形特征的相对误差。结果表明,改进Mayr电弧模型的VFTO仿真结果与实测结果的相对误差较小,计算准确度较高。

关键词：气体绝缘组合电器隔离开关特快速暂态过电压磁流体动力学电弧黑盒模型

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提升安全素质落实主体责任——2023年度松下四社中层干部安全责任研修

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机电安全 2024年第3期 38-39页

作者：王烨斌杭州松下家用电器有限公司

为了结合公司年度安全培训计划要求,进一步加强松下四社中层干部安全法律法规知识及安全管理能力,落实安全管理主体责任,从而防范和遏制事故的发生,保障安全生产。松下工业园共通事务局定于2024年1月16日(9:00-12:00)和1月17日(9:00-12:... 详细信息

为了结合公司年度安全培训计划要求,进一步加强松下四社中层干部安全法律法规知识及安全管理能力,落实安全管理主体责任,从而防范和遏制事故的发生,保障安全生产。松下工业园共通事务局定于2024年1月16日(9:00-12:00)和1月17日(9:00-12:00)在松下工业园区HA栋1F多媒体会议室组织开展松下四社中层干部安全责任研修。本次参与培训人员来自PAPCN/PAPRCHZ/PAPHZ-EP/PAPWMHZ四社中层干部共计382人参加培训。

关键词：中层干部安全责任提升安全安全培训主体责任工业园区多媒体会议室事务局

水性单组分浸涂漆在汽车发动机缸体上的应用研究

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涂料工业 2024年第11期54卷 63-69,75页

作者：王荣芳姚煌许奕祥谢唯吴炳贤王从国方博擎天材料科技有限公司广东东莞523988 中国电器科学研究院股份有限公司广州510300

针对汽车发动机缸体上涂装的防护涂层经超声波-化学清洗工艺容易被破坏和剥离的难题,研制了一种高性能水性单组分浸涂漆并研究其应用效果;探讨了浸涂漆的成膜物、润湿剂、催干剂和附着力促进剂对漆膜的附着力、耐水性、耐盐雾性和耐超声... 详细信息

针对汽车发动机缸体上涂装的防护涂层经超声波-化学清洗工艺容易被破坏和剥离的难题,研制了一种高性能水性单组分浸涂漆并研究其应用效果;探讨了浸涂漆的成膜物、润湿剂、催干剂和附着力促进剂对漆膜的附着力、耐水性、耐盐雾性和耐超声波-化学清洗性能的影响。结果表明:选择水性丙烯酸改性环氧酯树脂TH-8180和改性水性环氧分散体H-502-42W按照质量比6∶4作为成膜物,选择润湿剂BW-104E和HOS 2413按照质量比2∶3进行复配,同时,添加5%无钴环保催干剂OXY-Coat1101和1.5%附着力促进剂MOAP 1880,制备的水性单组分浸涂漆对发动机缸体的润湿性良好,漆膜的干燥速度快,耐水性、耐盐雾性和耐超声波-化学清洗性优异。

关键词：水性单组分浸涂漆超声波-化学清洗工艺汽车发动机浸涂工艺

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低温固化高流平粉末涂料用超支化改性聚酯树脂的研究

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涂料工业 2024年第7期54卷 35-40页

作者：何嘉健李小强马志平谢静王韶顺柯远航陈立生曹惠擎天材料科技有限公司广东东莞523988 中国电器科学研究院股份有限公司广州510300

为解决低温固化粉末涂料因固化温度低、树脂流动性差、固化反应不完全导致的涂层流平性和力学性能较差的问题,引入超支化树脂对聚酯树脂结构进行改性,进而提升其综合性能。使用硬脂酸(SA)和苯甲酸(BA)对超支化树脂进行部分封端,合成了... 详细信息

为解决低温固化粉末涂料因固化温度低、树脂流动性差、固化反应不完全导致的涂层流平性和力学性能较差的问题,引入超支化树脂对聚酯树脂结构进行改性,进而提升其综合性能。使用硬脂酸(SA)和苯甲酸(BA)对超支化树脂进行部分封端,合成了具有适宜反应活性的超支化树脂;研究了不同合成工艺对超支化改性聚酯树脂及其粉末涂料性能的影响,并通过调整固化促进剂,进一步提升涂层的综合性能。结果表明:在酯化阶段加入5%超支化树脂,固化促进剂a与固化剂促进剂b复配质量比为5∶2,且总用量为0.14%时,制备的超支化改性聚酯树脂,粉末涂层的倾斜流动性能达到91 mm,50 cm正反冲击均能通过,具有优异的流平性和耐冲击性。

关键词：低温固化粉末涂料超支化树脂聚酯树脂