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园艺作物病虫害防治技术要点研究

种子科技 2025年第04期 182-184页

作者：张国君刘荣霞金昌居佳生态农业有限公司

阐述了园艺作物病虫害防治的意义，介绍了园艺作物病虫害防治准备工作，总结了园艺作物病虫害防治的相关措施，以期为相关人士提供参考。

关键词：园艺作物病虫害防治生物防治物理防治化学防控

基于HPLC指纹图谱和EBI技术优化天麻干燥条件及8个多酚含量的分析研究

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天然产物研究与开发 2025年第2期37卷 233-241,360页

作者：聂晓兵李春晓刘小玲何敏范宝磊湖北科技学院药学院咸宁437100 通城县裕丰生态农业开发有限公司咸宁437000

为了探究干燥方式和电子束辐照(electron beam irradiation,EBI)对天麻多酚的影响,本研究采用真空冷冻干燥、加热减压干燥结合EBI技术处理天麻样品;建立HPLC指纹图谱,同时确定天麻样品中8个多酚物质的含量。通过熵权-逼近理想解排序法(t... 详细信息

为了探究干燥方式和电子束辐照(electron beam irradiation,EBI)对天麻多酚的影响,本研究采用真空冷冻干燥、加热减压干燥结合EBI技术处理天麻样品;建立HPLC指纹图谱,同时确定天麻样品中8个多酚物质的含量。通过熵权-逼近理想解排序法(technique for order of preference by similarity to ideal solution,TOPSIS)模型评价天麻品质,确定最优电子束辐照和干燥条件。本研究建立的HPLC法能够准确测定天麻中天麻素、香草酸等8个多酚的含量,分离度均大于1.5,且各组分在相应的浓度范围内与峰面积有良好的线性关系(R 2≥0.9991)。经过熵权-TOPSIS模型分析,天麻通过冷冻干燥并结合20 kGy剂量的电子束辐照后的品质最佳。综上所述,本文建立的HPLC法同时测定8个多酚,方法简便快速,可广泛用于天麻多酚的含量测定,同时确立了天麻最优的电子束辐照和干燥条件,为天麻资源的开发利用提供了理论支持。

关键词：天麻多酚高效液相色谱法电子束辐照

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土壤全氮含量过高是引发台农17号菠萝水心病的关键因素

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植物营养与肥料学报 2025年第02期 353-363页

作者：付山梁邺何善林吴永旺赵军李婷玉海南大学热带作物学院中国农业大学资源与环境学院海南天地人生态农业股份有限公司

【目的】台农17号(金钻)菠萝'水心病’生理病害发生普遍，发病果实品质下降，严重影响了菠萝产业的提质增效。我们通过实地调查研究了菠萝水心病发生的原因及机制。【方法】采用多点调查采样的方法，在海南5个市县的14个菠萝园，分别选... 详细信息

【目的】台农17号(金钻)菠萝'水心病’生理病害发生普遍，发病果实品质下降，严重影响了菠萝产业的提质增效。我们通过实地调查研究了菠萝水心病发生的原因及机制。【方法】采用多点调查采样的方法，在海南5个市县的14个菠萝园，分别选取发病与健康地块采集表土样品，分析土壤全氮含量、含水率及容重，同时采集发病与健康菠萝植株和果实样品，调查果实鲜重，分析植株和果实氮、钙、硼含量以及激素反式玉米素(ZT)、茉莉酸(JA)、脱落酸(ABA)水平，分析了营养、生理指标与发病率间的关系。【结果】患水心病菠萝地块表层土壤全氮含量、土壤容重及含水率分别较健康地块高51.0%、11.3%和14.8%。水心病菠萝果实中可溶性固形物、可溶性糖和维生素C含量平均分别较正常果实显著降低了12.5%、12.0%及20.4%，可滴定酸含量增加了8.7%，糖酸比降低19.5%，品质显著下降。与未发病菠萝相比，发病菠萝果实鲜重显著提高了17.8%，但干物质量平均降低了17.5%，地上部、叶片和茎的氮含量分别显著增加了36.0%、48.7%和48.3%；果实中钙含量显著降低了25.6%，而在茎叶中却显著提高；植株中硼和果实中硼含量分别显著降低了13.5%和64.1%，而叶片中硼含量高于正常菠萝；发病菠萝果实中ZT、JA、ABA和叶片中ABA含量相比正常菠萝分别降低了23.9%、23.9%、15.5%和38.1%。因子关系的结构方程模型分析结果表明，土壤氮含量对叶片氮含量及菠萝水心病发病率有显著正影响，对果实钙含量、ABA及干重有显著负影响；叶片氮含量对水心病有显著正影响，对果实ABA含量、果实钙含量、果实干重有显著负影响。土壤氮含量过高及植株氮钙营养失衡，与菠萝植株生理变化和水心病紧密相关。【结论】土壤含氮量过高会导致植株碳氮代谢失衡，促进植物根系发育、促进光合产物和养分向果实转移，并导致内源激素含量显著降低，进而抑制了果实对钙、硼的竞争，导致细胞壁原果胶分解，细胞壁机械强度下降，菠萝水心病发病率增加。

关键词：菠萝水心病氮钙互作生理机制植物激素

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“一棵仙草”带动“一方共富”

农家科技 2025年第1期 14-17页

作者：杜朝均重庆垦迪生态农业发展有限公司

石斛,又名仙斛兰韵、不死草等,生长在悬崖峭壁之上,是我国传统的药食同源的名贵中药材,同灵芝、人参、冬虫夏草等列为上品中草药,素有“药中黄金”之美称。近年来,我国多地依托自然资源、区域、人文优势,因地制宜发展石斛特色中药材产业... 详细信息

石斛,又名仙斛兰韵、不死草等,生长在悬崖峭壁之上,是我国传统的药食同源的名贵中药材,同灵芝、人参、冬虫夏草等列为上品中草药,素有“药中黄金”之美称。近年来,我国多地依托自然资源、区域、人文优势,因地制宜发展石斛特色中药材产业,积极拓宽村民致富渠道。

关键词：名贵中药材中药材产业药食同源人文优势冬虫夏草中草药石斛

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不同品种火龙果的营养品质测定分析

智慧农业导刊 2025年第2期5卷 26-29页

作者：杜念芝成都优耕生态农业科技有限公司成都610000

该文测定了种植于成都地区3种火龙果的营养品质,其目的是为了解不同品种火龙果的营养成分含量,为火龙果的生产加工提供理论依据。结果表明,3种火龙果果肉中含有丰富的氨基酸,主要氨基酸有谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、天门冬氨酸。其中火龙... 详细信息

该文测定了种植于成都地区3种火龙果的营养品质,其目的是为了解不同品种火龙果的营养成分含量,为火龙果的生产加工提供理论依据。结果表明,3种火龙果果肉中含有丰富的氨基酸,主要氨基酸有谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、天门冬氨酸。其中火龙果“蜜宝”的氨基酸平均含量最高,为1.30 g/100 g。在膳食纤维和总蛋白含量中火龙果“蜜宝”仍是3个品种中最高的,膳食纤维平均含量为2.64 g/100 g,总蛋白平均含量为1.62 g/100 g。而火龙果“翠蜜”的维生素C最高,平均含量为13.90 mg/100 g,总糖含量高低依次为“蜜红”“翠蜜”“蜜宝”。

关键词：火龙果氨基酸营养品质总糖维生素C

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苦荞营养成分及其调控血糖机制研究进展

食品与发酵工业 2025年

作者：谢勇饶隐刘洪仲施伽刘雄铜仁学院材料与化学工程学院贵州香柚香生态农业有限公司西南大学食品科学学院

苦荞是我国西部边远山区的一种重要杂粮，具有抗冻、生长周期短及易种植的特点。苦荞富含生物活性成分如多酚、膳食纤维及蛋白等，具有降血糖、抗氧化、调节肠道菌群等作用。然而，苦荞对血糖的调控机制及其与活性成分之间的关联尚未得... 详细信息

苦荞是我国西部边远山区的一种重要杂粮，具有抗冻、生长周期短及易种植的特点。苦荞富含生物活性成分如多酚、膳食纤维及蛋白等，具有降血糖、抗氧化、调节肠道菌群等作用。然而，苦荞对血糖的调控机制及其与活性成分之间的关联尚未得到全面认识。于此，总结苦荞主要营养成分含量、结构与分布等信息，综述这些成分对血糖的影响及潜在机制，旨在增进人们对苦荞营养功能的理解，同时为功能性苦荞食品的开发提供参考。

关键词：苦荞多酚膳食纤维抗氧化活性肠道菌群

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炒青温度对铁观音品质的影响研究

蚕桑茶叶通讯 2025年第01期 32-34页

作者：苏成家福建省惜缘生态农业开发有限公司

炒青是铁观音制作的重要工序，炒青温度对铁观音的品质有着重要影响。为研究炒青温度对铁观音品质的影响，采用相同的炒青工艺，设定不同的炒青温度加工铁观音，测定加工出的铁观音中水浸出物、茶多酚、游离氨基酸等成分的含量，并进行... 详细信息

炒青是铁观音制作的重要工序，炒青温度对铁观音的品质有着重要影响。为研究炒青温度对铁观音品质的影响，采用相同的炒青工艺，设定不同的炒青温度加工铁观音，测定加工出的铁观音中水浸出物、茶多酚、游离氨基酸等成分的含量，并进行感官评审。结果表明，270℃的炒青温度能有效促进水浸出物、茶多酚、游离氨基酸和咖啡碱等物质的生成，形成良好的音韵品质，并在感官评审中表现良好，值得在铁观音制作过程中推广应用。

关键词：炒青温度铁观音品质

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两种植物黄酮醇对动物肠道黏膜屏障的调控

福建农林大学学报(自然科学版) 2025年第2期54卷 230-237页

作者：张洁李康乐付馨乐张冶秋梁焰晖刘庆华高玉云庄绍龙张婧福建农林大学动物科学学院福建福州350002 福建禾兴生态农业科技有限公司福建泉州362801

肠道黏膜屏障是维持机体肠道稳态平衡和阻碍病原菌入侵的重要屏障,包括物理屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障4个部分,其结构和功能的完整性对维持动物肠道健康至关重要。肠道黏膜屏障损伤会导致肠道功能紊乱,影响机体健康。植物黄... 详细信息

肠道黏膜屏障是维持机体肠道稳态平衡和阻碍病原菌入侵的重要屏障,包括物理屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障4个部分,其结构和功能的完整性对维持动物肠道健康至关重要。肠道黏膜屏障损伤会导致肠道功能紊乱,影响机体健康。植物黄酮醇是自然界分布最广的类黄酮,越来越多的研究表明,黄酮醇具有调节肠道功能、减轻肠道炎症和抗氧化等作用。针对槲皮素和山奈酚两种典型的植物黄酮醇对动物肠道黏膜屏障生理调控作用及对畜禽动物的影响进行了综述,旨在为植物黄酮醇作为功能性饲料添加剂应用于畜禽养殖提供依据。

关键词：植物黄酮醇槲皮素山奈酚肠道黏膜屏障畜禽

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不同品种绿茶加工中温度时间精准控制的差异研究

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2025年第1期 047-050页

作者：孙志民陈里鹏丁永君杭州堇荼如饴生态农业开发有限公司浙江杭州311400 杭州富阳亚鹏家庭农场有限公司浙江杭州311400 富阳区农业农村局经作站浙江杭州311400

绿茶加工的温度与时间是决定其品质的关键因素,不同品种绿茶对加工参数的敏感性存在显著差异。本研究选取了龙井茶、碧螺春和毛尖三种代表性绿茶,通过正交实验设计,系统探讨了温度与时间对茶叶化学组成、香气和滋味的影响机制。结果表明... 详细信息

绿茶加工的温度与时间是决定其品质的关键因素,不同品种绿茶对加工参数的敏感性存在显著差异。本研究选取了龙井茶、碧螺春和毛尖三种代表性绿茶,通过正交实验设计,系统探讨了温度与时间对茶叶化学组成、香气和滋味的影响机制。结果表明,各品种绿茶的最佳加工参数具有差异性:龙井茶适宜在115°C至125°C范围内加工,碧螺春在95°C至105°C间表现最佳,而毛尖则需要略高的温控范围。时间的优化需结合温度条件动态调整,以确保香气物质的释放与功能性成分的稳定。通过实验分析与技术探讨,研究提出了针对不同绿茶品种的精准控制策略,为工业化生产与传统工艺改进提供了科学参考。

关键词：绿茶加工温度时间精准控制差异