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内蒙古地区自然发酵乳中乳酸菌的分离鉴定及优良菌株筛选

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食品与发酵工业 2025年第1期51卷 11-17页

作者：雷雪艳赵丽霞李瑜刘文俊内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古自治区乳品生物技术与工程重点实验室内蒙古呼和浩特010018

鲜乳及其发酵乳是牧民日常饮食中主要的营养物来源之一,其中含有丰富的乳酸菌资源。为了从纯培养角度了解不同乳源中乳酸菌的菌群结构并获取其中宝贵的乳酸菌菌种,该研究采用纯培养技术从内蒙古牧区21份样品中分离得到411株乳酸菌,包括1... 详细信息

鲜乳及其发酵乳是牧民日常饮食中主要的营养物来源之一,其中含有丰富的乳酸菌资源。为了从纯培养角度了解不同乳源中乳酸菌的菌群结构并获取其中宝贵的乳酸菌菌种,该研究采用纯培养技术从内蒙古牧区21份样品中分离得到411株乳酸菌,包括10个属,21个种。其中乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)分离株的数量最多,其次为瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)和马乳酒样乳杆菌(Lactobacillus kefiranofaciens)。优势菌群分析发现不同乳源的菌群结构差异较大,酸马乳的菌群多样性最丰富,马乳酒样乳杆菌是其优势菌种之一。根据酸马乳低pH值、低酒精含量的特点,从93株马乳酒样乳杆菌中筛选出4株在低pH值(pH 3.0)和6%(体积分数)乙醇环境下耐受性较好的菌株,然后进一步研究其人工胃肠液耐受性、乙醇耐受性和对3种食品中常见致病菌的抑菌能力。最终筛选出2株马乳酒样乳杆菌分别为:IMAU12331与IMAU12208,具有较好的耐受性和抑菌特性,可作为潜在益生菌开发利用,具有较高的潜在应用价值。

关键词：乳酸菌分离鉴定菌株筛选耐受性抑菌特性

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基于多尺度特征聚合的轻量化跨视角匹配定位方法

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地球信息科学学报 2025年

作者：刘瑞康卢俊郭海涛朱坤侯青峰张雪松汪泽田信息工程大学时空感知与智能处理自然资源部重点实验室智慧地球重点实验室 32158部队

【目的】跨视角图像匹配与定位是指通过将地视查询影像与带有地理标记的空视参考影像进行匹配，从而确定地视查询影像地理位置的技术。目前的跨视角图像匹配与定位技术主要使用固定感受野的CNN或者具有全局建模能力的Transformer作为特... 详细信息

【目的】跨视角图像匹配与定位是指通过将地视查询影像与带有地理标记的空视参考影像进行匹配，从而确定地视查询影像地理位置的技术。目前的跨视角图像匹配与定位技术主要使用固定感受野的CNN或者具有全局建模能力的Transformer作为特征提取主干网络，不能充分考虑影像中不同特征之间的尺度差异，且由于网络参数量和计算复杂度较高，轻量化部署面临显著挑战。【方法】为了解决这些问题，本文提出了一种面向地面全景影像和卫星影像的多尺度特征聚合轻量化跨视角图像匹配与定位方法，首先使用LskNet提取影像特征，然后设计一个多尺度特征聚合模块，将影像特征聚合为全局描述符。在该模块中，本文将单个大卷积核分解为两个连续的相对较小的逐层卷积，从多个尺度聚合影像特征，显著减少了网络的参数量与计算量。【结果】本文在CVUSA、CVACT、VIGOR 3个公开数据集上进行了对比实验和消融实验，实验结果表明，本文方法在VIGOR数据集和CVACT数据集上的Top1召回率分别达到79.00%和91.43%，相比于目前精度最高的Sample4Geo分别提升了1.14%、0.62%，在CVUSA数据集上的Top1召回率达到98.64%，与Sample4Geo几乎相同，但参数量与计算量降至30.09 M和16.05 GFLOPs，仅为Sample4Geo的34.36%、23.70%。【结论】与现有方法相比，本文方法在保持高精度的同时，显著减少了参数量和计算量，降低了模型部署的硬件要求。

关键词：跨视角图像匹配多尺度特征特征聚合大卷积核分解轻量化地理定位

旱改水型耕地红壤团聚体稳定性及影响因素研究

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华中农业大学学报 2025年

作者：袁鹏丽覃佳宇周雨茜龙新路周勇江立庚广西高校作物栽培与生理重点实验室/广西农业环境与农产品安全重点实验室/广西大学农学院

为探究南方红壤地区旱地改水田（旱改水）对土壤团聚体稳定性的影响，在广西典型旱改水地区选取传统旱地（HS0）、旱改水1 a稻田（HS1）、旱改水5 a稻田（HS5）和当地传统稻田（CK），采用干筛法和湿筛法对比分析耕层土壤团聚体性状。... 详细信息

为探究南方红壤地区旱地改水田（旱改水）对土壤团聚体稳定性的影响，在广西典型旱改水地区选取传统旱地（HS0）、旱改水1 a稻田（HS1）、旱改水5 a稻田（HS5）和当地传统稻田（CK），采用干筛法和湿筛法对比分析耕层土壤团聚体性状。结果显示：传统旱地和实施旱改水后，HS0、HS1、HS5和CK处理下机械团聚体和水稳团聚体中>0.25 mm土壤团聚体含量(R>0.25)分别为90.0%、94%、95.8%、98.1%和81.0%、70.6%、76.0%、95.4%；平均质量直径(mean weight diameter，ΦMWD)分别为3.35、3.63、3.69、4.73 mm和2.25、0.94、1.54、4.63mm。与HS0相比较，HS1处理的水稳团聚体中几何平均直径(geometric mean diameter，ΦGMD)降低了68%。与HS0相比较，>0.25 mm团聚体的破坏率(percentage of aggregate destruction,rPAD)随旱改水年限先增长后减小，HS1和HS5分别增加61%和34%，而CK显著降低76%。结构方程模型和随机森林分析结果表明，土壤阳离子交换量和全氮含量是影响旱改水农田耕层土壤团聚体稳定的重要因素。

关键词：旱改水红壤耕地土壤团聚体团聚体稳定性土壤结构

施氮量对测墒补灌小麦光合特性、籽粒灌浆及产量的影响

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麦类作物学报 2025年

作者：董亚博尤薇石玉张永丽张振山东农业大学农学院/小麦育种全国重点实验室/农业农村部作物生理生态与耕作重点实验室

为探究黄淮海地区小麦高产的适宜施氮量,以小麦品种烟农1212为供试材料,通过大田试验,设置0kg·hm-2（N0）、150kg·hm-2（N150）、210kg·hm-2（N210）、270kg·hm-2（N270）共4个施氮水平,分析了施氮量对测墒补灌小麦旗叶光合特性和... 详细信息

为探究黄淮海地区小麦高产的适宜施氮量,以小麦品种烟农1212为供试材料,通过大田试验,设置0kg·hm-2（N0）、150kg·hm-2（N150）、210kg·hm-2（N210）、270kg·hm-2（N270）共4个施氮水平,分析了施氮量对测墒补灌小麦旗叶光合特性和籽粒灌浆的影响。结果表明,N210处理下小麦花后14～28d旗叶SPAD值显著高于N0和N150处理,与N270处理差异不显著。N210处理下小麦花后14～28d旗叶光合参数及光合酶活性均显著高于N0和N150处理,但施氮量增至N270时,旗叶光合参数及光合酶活性无显著变化。N210处理下籽粒平均灌浆速率和最大灌浆速率均显著高于其他处理,有利于粒重的提高。N210处理下千粒重和籽粒产量最高,其中产量较N0、N150和N270处理分别增加了43.93%、12.35%和4.36%。综上所述,施氮量210kg·hm-2是本试验条件下高产的最佳施氮量。

关键词：施氮量小麦光合特性籽粒灌浆产量

基于多源遥感NDVI时序曲线特征的田区尺度冬小麦物候期提取

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农业工程学报 2025年

作者：张晓春况梦柯史良胜钟立傲易鸣武汉大学水资源工程与调度全国重点实验室

冬小麦是中国北方地区主要的粮食作物。物候是随季节变化的特定生命周期事件，准确获取区域冬小麦物候期对指导粮食作物生产具有重要意义。传统的物候期监测方法主要基于野外实地观测，在时间和空间范围上存在局限性。遥感技术的发展使... 详细信息

冬小麦是中国北方地区主要的粮食作物。物候是随季节变化的特定生命周期事件，准确获取区域冬小麦物候期对指导粮食作物生产具有重要意义。传统的物候期监测方法主要基于野外实地观测，在时间和空间范围上存在局限性。遥感技术的发展使得长时间、大范围的冬小麦物候监测成为可能。目前遥感物候监测结果是以像元为单位空间分辨率较低的栅格影像，而以田区地块为单元的物候期图更符合实际作物生长状况。该研究为了提高物候期分布图的空间分辨率和精度，并获取田区尺度冬小麦物候期图，首先基于多源高时空分辨率遥感数据建立时间上非均匀的NDVI影像数据集，然后基于插值法获取均匀的每日NDVI数据集，并通过SG滤波重构获取能够反映冬小麦真实生长状态的NDVI时序曲线。最后基于冬小麦NDVI时序曲线特征与物候特征对应关系，采用极值法和动态阈值法提取了生长季开始期（播种）、峰值期（抽穗）、成熟期和结束期4种物候期的栅格影像，并将像元尺度的物候期结果转为田区尺度。结果显示：2017—2018年度冬小麦播种期晚于其他5年；2019—2020年度和2020—2021年度抽穗期明显早于其他4年；2019—2020年度冬小麦成熟时间早于其他5年，同时该年度生长季结束期也早于其他5年。通过验证对比发现遥感物候期结果与田间数据和其他物候研究结果一致，满足物候期县域田区尺度提取的需求。并且进一步讨论冬小麦遥感抽穗期结果与气候变化响应，发现抽穗期与当年气温、降水量和日照时数关系密切。研究综合运用高分一号、环境二号、Landsat-8和哨兵二号多源光学遥感影像，准确提取了6年冬小麦田区尺度物候期的空间分布图，为监测冬小麦生长发育状态提供科学依据。

关键词：归一化植被指数遥感物候期冬小麦多源遥感影像田区尺度

不平整激励对飞机-跑道系统动力响应的作用机制

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振动与冲击 2025年

作者：刘诗福赵家福侯天新凌建明同济大学道路与交通工程教育部重点实验室同济大学民航飞行区设施耐久与运行安全重点实验室

跑道不平整是飞机滑跑最重要的激励因素,对跑道服役寿命、飞机地面运行安全影响显著。为揭示不平整激励对飞机-跑道系统动力响应的作用机制,该研究建立了考虑飞机空间振动的三维整机模型以及考虑半刚性基层的跑道结构双层板模型,通过实... 详细信息

跑道不平整是飞机滑跑最重要的激励因素,对跑道服役寿命、飞机地面运行安全影响显著。为揭示不平整激励对飞机-跑道系统动力响应的作用机制,该研究建立了考虑飞机空间振动的三维整机模型以及考虑半刚性基层的跑道结构双层板模型,通过实测和模拟重构了跑道三维及二维不平整,引入新型快速显式积分法对多参数、高自由度的飞机-跑道耦合系统时域求解与分析。结果表明:实测三维不平整激励下,飞机前端的振动响应显著大于重心附近,不平整激励的横向效应引发了左右主起落架动载的差异,除了竖向振动外,俯仰、侧倾运动对飞机动力响应也产生了较大影响;相对于二维不平整,三维不平整激励下飞机动载系数是二维工况的1.20倍～1.52倍,三维不平整激励下面层底部纵向动应变是二维工况的1.20倍～1.49倍,实际跑道平整度分析评价应从二维转向三维;以目前规范中跑道平整度指标为对象,当平整度恶化到次等级时,飞机振动响应指数级陡增,建议跑道平整度等级应始终保持在中等及以上水平;道面不平整程度对道面纵向应变和竖向位移均有较大影响,在道面结构分析设计中应考虑不平整带来的动力效应。

关键词：飞机-跑道系统不平整激励动力相互作用动力响应

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数据驱动研究范式下材料数据库的构建与应用

科学通报 2025年

作者：封俊杰周琨李木琛王新江张立军吉林大学材料科学与工程学院集成光电子学国家重点实验室汽车材料教育部重点实验室物质模拟方法与软件教育部重点实验室

近年来,随着大数据和人工智能技术的发展,数据驱动的材料研发范式在材料构效关系挖掘和新材料设计与筛选等方面展现出显著优势.数据作为此研究范式的基础,在拓展材料设计空间和提升人工智能模型性能方面具有重要意义.因此,构建高质量材... 详细信息

近年来,随着大数据和人工智能技术的发展,数据驱动的材料研发范式在材料构效关系挖掘和新材料设计与筛选等方面展现出显著优势.数据作为此研究范式的基础,在拓展材料设计空间和提升人工智能模型性能方面具有重要意义.因此,构建高质量材料数据库是数据驱动材料研发的重要一环.自“材料基因组计划”启动以来,理论数据库和实验数据库的数量和规模持续扩大,数据基础设施和大数据技术也得到了充分发展.本文围绕数据驱动研究范式下的材料数据库构建展开讨论,首先从数据生成、数据预处理、数据存储和数据访问4个方面出发重点叙述了数据库构建的主要步骤,然后基于数据体量、数据种类、访问方式和数据库特色等方面对国内外具有代表性的材料数据库进行总结,最后从材料数据本身和数据基础设施建设两个视角出发,对材料数据库未来的发展进行展望.

关键词：数据库构建新材料设计材料基因工程机器学习

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氡子体活度浓度测量系统的研究

核电子学与探测技术 2025年

作者：冯佳璐何正忠王可欣敖韬刘宇凡南华大学氡湖南省重点实验室

氡是天然内照射的主要来源，氡的危害主要来自氡子体，因此，准确测量环境中氡子体活度浓度对评价氡暴露危害尤为重要。依托南华大学氡实验室，设计了一款氡子体活度浓度测量系统，该系统通过采样装置将氡子体气溶胶取样至滤膜，采用PIP... 详细信息

氡是天然内照射的主要来源，氡的危害主要来自氡子体，因此，准确测量环境中氡子体活度浓度对评价氡暴露危害尤为重要。依托南华大学氡实验室，设计了一款氡子体活度浓度测量系统，该系统通过采样装置将氡子体气溶胶取样至滤膜，采用PIPS探测器直接测量滤膜收集的氡子体α衰变信息，通过α能峰计数计算氡子体活度浓度值。对能峰重叠因子、滤膜过滤效率及自吸收因子三个系统关键参数进行测量，经过整体性能测试，达到设计要求。测试结果表明，测量系统对241Am源与不同氡子体的峰位变化率均小于1%，可以实现不同氡子体活度浓度的可靠测量。该系统重量轻，携带方便，可搭载在其他装备上，方便在复杂环境下使用。

关键词：氡室氡子体 PIPS探测器 α能谱法滤膜

中国东部主要河流和边缘海碎屑沉积物Sr-Nd同位素特征及物源示踪意义

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中国科学:地球科学 2025年

作者：高小宝李超段知非郭玉龙杨守业同济大学海洋地质国家重点实验室

沉积物的Sr-Nd同位素是物源示踪研究中最常用的方法之一.本文系统收集整理了中国东部主要河流（黄河、长江、东南沿海河流、台湾地区河流）和边缘海（黄海、东海）及冲绳海槽表层细粒沉积物的304个Sr同位素和335个Nd同位素数据,探讨其... 详细信息

沉积物的Sr-Nd同位素是物源示踪研究中最常用的方法之一.本文系统收集整理了中国东部主要河流（黄河、长江、东南沿海河流、台湾地区河流）和边缘海（黄海、东海）及冲绳海槽表层细粒沉积物的304个Sr同位素和335个Nd同位素数据,探讨其在陆地和海区的空间分布特征及物源示踪意义.结果显示,长江、黄河两条大河流域的碎屑沉积物εNd值变化主要反映流域内不同物源贡献的差异,而87Sr/86Sr值除受物源控制外还受沉积物粒度的影响.长江中下游沉积物87Sr/86Sr的下降可能是受物质来源差异和粒度效应共同控制的结果.对于东南沿海河流和台湾地区河流,椒江感潮河段沉积物表现出长江物质和流域内物质混合的特征,而闽江、九龙江感潮河段内沉积物主要受流域内物源混合控制,长江物质的影响不明显;台湾地区东西部河流沉积物Sr-Nd同位素特征的差异反映了不同源岩的贡献差异.在边缘海区域,沉积物Sr-Nd同位素揭示南黄海中部泥质区及南黄海南部表层沉积物主要来自长江,可能有部分朝鲜半岛物质的贡献.东海内陆架沉积物由长江物质主导,中、外陆架物质可能有台湾地区东部河流物质的输入.总体而言,中国东部主要入海河流沉积物Sr-Nd同位素特征接近,在中国东部边缘海仅依靠沉积物Sr-Nd同位素单一指标量化各潜在河流端元物质贡献将面临很大的挑战.在未来工作中,建议进一步丰富我国东部边缘海沉积物Sr-Nd同位素调查,尤其是对研究热点区以外的区域,并加强沉积物源汇过程的定量化研究.

关键词： Sr-Nd同位素物源示踪碎屑沉积物中国东部河流和边缘海