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红茶菌发酵山药枸杞果醋的工艺研究

中国调味品 2021年第4期46卷 119-123页

作者：张文莉姚稳巫永华秦杰苗敬芝徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏徐州221018 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室江苏徐州221018

以山药和枸杞为原料,榨汁后按一定配比混匀,采用红茶菌对其进行发酵,制备山药枸杞果醋。经试验探究得出山药汁与枸杞汁的最佳配比为4:6。选取红茶菌的接种量、初始糖度和发酵温度为影响因素,以果醋的总酸含量为响应值,在单因素试验的基... 详细信息

以山药和枸杞为原料,榨汁后按一定配比混匀,采用红茶菌对其进行发酵,制备山药枸杞果醋。经试验探究得出山药汁与枸杞汁的最佳配比为4:6。选取红茶菌的接种量、初始糖度和发酵温度为影响因素,以果醋的总酸含量为响应值,在单因素试验的基础上,采用Box-Benhnken响应面法对果醋的发酵工艺进行优化。结果表明,山药枸杞果醋的最佳发酵工艺为:红茶菌接种量17%,初始糖度18%,发酵温度30℃,该条件下制得果醋的总酸含量为4.65 g/dL,与模型预测值基本一致。果醋具有独特的果香和醋香,且各项指标均符合相关标准要求。

关键词：红茶菌山药枸杞果醋工艺优化

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塑造企业诚信的品牌形象

大众科技 2005年第11期7卷 208-209页

作者：张淑云徐州工程学院江苏徐州221008

文章通过对现代企业的诚信建设与品牌塑造之间内在联系的深入分析,提出了塑造企业品牌应以诚信为核心的思想,并从企业自身角度为塑造诚信的品牌形象提出一些看法,为企业品牌的可持续发展注入新的内涵。

关键词：品牌诚信品牌价值内部诚信管理机制

大学生创业教育体系构建及实践探索——以徐州工程学院为例

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赤峰学院学报（自然科学版） 2013年第4期29卷 188-189页

作者：王如全徐州工程学院江苏徐州221008

随着大学生就业压力的增大,近几年创业教育越来越受到国内各个高校的重视.国外大学生创业教育起步较早,已形成较具特色的体系.但我国国内创业教育起步较晚,还没有建立一套完整的创业教育体系.以实践探索为基础,构建适应大学生发展需求... 详细信息

随着大学生就业压力的增大,近几年创业教育越来越受到国内各个高校的重视.国外大学生创业教育起步较早,已形成较具特色的体系.但我国国内创业教育起步较晚,还没有建立一套完整的创业教育体系.以实践探索为基础,构建适应大学生发展需求、有效提高创业成功率的创业教育体系,具有十分重要的意义.

关键词：创业教育构建探索

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煤矸石透水混凝土的试验研究

建材技术与应用 2013年第1期 11-13页

作者：曹露春张志军徐州工程学院江苏徐州221008

研究了用煤矸石骨料代替天然骨料配制的透水混凝土的性能,采用正交试验方法分析了主要原材料和配比对煤矸石透水混凝土抗压强度与透水系数的影响,得出了影响强度和透水系数的主要因素是煤矸石骨料的粒径。

关键词：煤矸石透水混凝土骨料粒径

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从寄夫词看宋代侍妾的艰难处境

长春师范大学学报（人文社会科学版） 2012年第10期31卷 86-87页

作者：骆新泉徐州工程学院江苏徐州221008

女性的爱是浓烈、缠绵而持久的。在女性退出社会、幽闭于家庭的封建时期,女性个体存在的社会价值已完全被男权社会剥夺,她们只能在情爱和母爱的狭小天地里体认生命的价值和存在的意义。而宋代的侍妾们在较为宽松的社会环境中,复苏了自... 详细信息

女性的爱是浓烈、缠绵而持久的。在女性退出社会、幽闭于家庭的封建时期,女性个体存在的社会价值已完全被男权社会剥夺,她们只能在情爱和母爱的狭小天地里体认生命的价值和存在的意义。而宋代的侍妾们在较为宽松的社会环境中,复苏了自我意识,热烈而顽强地追求着自己的爱情,但她们的爱情大都如鲜花一样短暂而易谢,她们只能在离愁、相思和性爱欲求而不得中体认生命的价值和存在的意义。

关键词：宋代侍妾寄夫词艰难处境

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市民社会与现代法权秩序的建构

徐州工程学院学报 2007年第1期22卷 80-84,88页

作者：宋思运徐州工程学院江苏徐州221008

从唯物史观出发，社会主义市民社会的最深刻根源在于当代中国社会主义市场经济的发展。而社会主义市场经济的特征及其体制的最终完善则又有赖于中国市民社会的充分发育。但是，建构中国式的社会主义市民社会决不意味着传统的国家与社会... 详细信息

从唯物史观出发，社会主义市民社会的最深刻根源在于当代中国社会主义市场经济的发展。而社会主义市场经济的特征及其体制的最终完善则又有赖于中国市民社会的充分发育。但是，建构中国式的社会主义市民社会决不意味着传统的国家与社会问的对立乃至对抗，而是要实现两者功能的交错与互补，即达到一种在市场经济所阐发的现代法权秩序下的国家与社会间的良性互动关系。

关键词：市民社会社会主义市场经济现代法权关系秩序建构

蕈状芽孢杆菌SH-1抗菌活性物质发酵条件优化

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徐州工程学院学报（自然科学版） 2012年第2期27卷 45-49页

作者：孙会刚黄海亮郑进金鑫徐州工程学院江苏徐州221008

从土壤中筛选到一株芽孢杆菌SH-1,该菌株能够产生抑制多种细菌的活性物质,初步确定该菌株为蕈状芽孢杆菌.通过单因素实验及正交实验对蕈状芽孢杆菌SH-1菌株所产生抗菌物质的发酵条件进行优化,采用牛津杯法测定该菌株所产抗菌物质的抑菌... 详细信息

从土壤中筛选到一株芽孢杆菌SH-1,该菌株能够产生抑制多种细菌的活性物质,初步确定该菌株为蕈状芽孢杆菌.通过单因素实验及正交实验对蕈状芽孢杆菌SH-1菌株所产生抗菌物质的发酵条件进行优化,采用牛津杯法测定该菌株所产抗菌物质的抑菌活性,最终确定蕈状芽孢杆菌SH-1菌株产生抗菌物质的最适发酵条件为:温度36℃,pH8,转速180r/min,接菌量体积分数4%,发酵时间24h.

关键词：芽孢杆菌发酵条件优化正交实验抑菌

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基于模糊层次分析法的产品可用性评价方法

机械工程学报 2012年第14期48卷 183-191页

作者：李永锋朱丽萍江苏师范大学机电工程学院徐州221116

为提高产品设计的可用性水平,将用户的主观感受作为可用性的重要评价指标,把可用性分为外观可用性、感知可用性和绩效可用性,提出基于模糊层次分析法的产品可用性评价方法,并以手机为例进行研究。构建可用性评价的指标体系,选择6款有代... 详细信息

为提高产品设计的可用性水平,将用户的主观感受作为可用性的重要评价指标,把可用性分为外观可用性、感知可用性和绩效可用性,提出基于模糊层次分析法的产品可用性评价方法,并以手机为例进行研究。构建可用性评价的指标体系,选择6款有代表性的手机作为试验样本,邀请36名被试,采用被试间试验设计的方法测试样本的可用性,依据测试结果计算隶属度,由隶属度分析样本存在的可用性问题。建立可用性最优的模糊层次分析模型,根据隶属度确定模糊评判矩阵,并设定外观可用性、感知可用性以及绩效可用性之间的权重。求解样本的可用性分数,对其进行去模糊化处理,并以平均值和标准差对样本的可用性进行排序和评价。研究结果表明该方法能有效地发现产品存在的可用性问题,并能对可用性进行定量评价。

关键词：产品设计可用性评价方法模糊层次分析法

深部煤层分叉合并区采动应力演化机理及控制技术

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采矿与安全工程学报 2022年第4期39卷 702-710页

作者：张雷李研屠世浩屠洪盛李文龙中国矿业大学矿业工程学院江苏徐州221116 徐州矿务集团有限公司江苏徐州221018

针对深部煤层分叉合并区工作面前方煤体中应力集中程度增大对煤矿安全开采的威胁,以张双楼煤矿74104工作面为工程背景,综合采用理论分析、数值模拟和现场实测等方法,对工作面进、出合并区域时的采动应力演化机理进行了研究,结果表明:7~#... 详细信息

针对深部煤层分叉合并区工作面前方煤体中应力集中程度增大对煤矿安全开采的威胁,以张双楼煤矿74104工作面为工程背景,综合采用理论分析、数值模拟和现场实测等方法,对工作面进、出合并区域时的采动应力演化机理进行了研究,结果表明:7~#、9~#煤层间距小于等于15 m时,工作面前方煤体应力集中程度明显降低;推入合并区域时,超前支承压力峰值呈先稳定后减小、再小幅增大后保持稳定的趋势;推出合并区域时,超前支承压力峰值呈先稳定后小幅减小、再增大后保持稳定的趋势;模拟分析了在峰值升高区域实施煤层注水软化措施,进、出合并区域时最大峰值分别由56.85、58.41 MPa减小至48.11、48.46 MPa,可有效降低工作面前方煤体中应力集中程度。最终对峰值升高区域采取了煤层注水软化措施,显著降低了垂直应力集中程度,解决了自正常区域向合并区域回采时煤壁片帮等问题,有效保障了74104工作面煤层分叉合并区安全高效生产。

关键词：深部开采煤层分叉合并区采动应力演化数值模拟煤层注水软化