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粤港澳大湾区内地九市水产产业发展现状、问题与对策研究

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广东农业科学 2023年第11期50卷 155-164页

作者：高卓君江顺黄红星金青婷王靖杰卢泓雨广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

粤港澳大湾区地处我国沿海开放前沿,以泛珠三角区域为广阔发展腹地,是国家实施创新驱动发展战略和推进“一带一路”建设的重要支撑点。通过剖析粤港澳大湾区内地九市水产产业发展现状及存在的问题,研判未来发展趋势并提出重要发展路径,... 详细信息

粤港澳大湾区地处我国沿海开放前沿,以泛珠三角区域为广阔发展腹地,是国家实施创新驱动发展战略和推进“一带一路”建设的重要支撑点。通过剖析粤港澳大湾区内地九市水产产业发展现状及存在的问题,研判未来发展趋势并提出重要发展路径,推动大湾区水产产业高质量发展。大湾区内地九市是广东省水产养殖尤其是淡水养殖的产业集聚优势区,其产值和产量分别占全省的49.58%和42.28%,拥有全省50%以上的淡水养殖面积,淡水养殖能力突出,是广东池塘养殖的主要区域。大湾区内地九市水产产业链条完整,总体技术水平较高,水产种苗业占据优势,水产品加工及流通业较为集中。依托粤港澳大湾区庞大的市场消费需求,九市淡水产品加工量、水产品流通和服务业总产值均超过全省的50%。从产业空间布局上看,大湾区内地九市水产产业总体呈从西南向东北辐射,江门、佛山分别为大湾区海水、淡水养殖业发展做出了突出贡献,广州、佛山则是水产苗种极化中心。当前,大湾区内地九市水产产业还存在育种技术不足、生产现代化水平不高、资源和环境约束大、精深加工少、产业监管有待加强、产业融合程度不高等问题。为推动大湾区内地九市水产产业高质量发展,综述其基本路径、必要条件和核心动力,即以优化要素资源配置为基础,通过完善产业政策设计、强化人才配给与技术创新,以科技驱动水产养殖现代化、产业发展绿色化,并就夯实产业基础、提高监管能力、推动产业融合发展、提升品牌价值、加强产业化数字建设、发挥种苗业优势6个方面提出具体措施和建议。

关键词：粤港澳大湾区内地九市水产养殖水产苗种高质量发展产业融合

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广东省乡村产业发展水平测度及区域差异研究

科技管理研究 2022年第23期42卷 81-91页

作者：梁俊芬蔡勋刘序周灿芳广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

根据乡村产业内涵特征,运用熵值法对广东省及其21个省辖市乡村产业发展水平进行定量化描述。研究发现,在政策、市场等诸多因素推动下,2015—2020年间广东省乡村产业发展水平整体呈强劲上升态势,具有明显的多样化趋势和区域异质性特征,... 详细信息

根据乡村产业内涵特征,运用熵值法对广东省及其21个省辖市乡村产业发展水平进行定量化描述。研究发现,在政策、市场等诸多因素推动下,2015—2020年间广东省乡村产业发展水平整体呈强劲上升态势,具有明显的多样化趋势和区域异质性特征,珠三角地区绿色农业发展水平较高、业态类型更为丰富、农民就业增收效果明显;粤北地区产业融合发展水平较高,注重拓展农业多种功能、挖掘发展地理标志特色产业;粤东粤北地区创新创业更为活跃,催生了大量的市场主体。

关键词：乡村产业熵值法水平测度区域差异广东

广东1992—2020年蔬菜生产时空变化特征分析

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广东农业科学 2023年第1期50卷 50-59页

作者：冯珊珊刘序梁俊芬周灿芳广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

【目的】揭示广东1992—2020年蔬菜生产时空变化特征,为广东蔬菜生产空间布局优化与蔬菜产业发展提供决策依据。【方法】以1992—2020年广东蔬菜生产数据为基础,利用时序统计、生产规模指数、生产集中度指数、变化检测等方法,分别从省... 详细信息

【目的】揭示广东1992—2020年蔬菜生产时空变化特征,为广东蔬菜生产空间布局优化与蔬菜产业发展提供决策依据。【方法】以1992—2020年广东蔬菜生产数据为基础,利用时序统计、生产规模指数、生产集中度指数、变化检测等方法,分别从省、市和县域尺度分析广东蔬菜生产的时序变化、空间差异、分布格局与时空变化。【结果】省域尺度上,1992—2020年广东蔬菜播种面积、产量与单产呈波动上升趋势,播种面积共计增加73.23万hm^(2),产量共计增加2503.31万t,单产由19.07 t/hm^(2)增至27.19 t/hm^(2)。市域尺度上,蔬菜种植与产量强市为广州、湛江和茂名;汕头、揭阳和潮州的蔬菜单产相对更高。县域尺度上,蔬菜播种面积≥2万hm^(2)、产量≥50万t的县域数量呈明显上升趋势,分布格局从零星分散向聚集连片发展;蔬菜单产≥30 t/hm^(2)的县域分布格局由粤东地区零星分布向全省多地聚集连片发展。【结论】1992—2020年,广东各地市蔬菜生产存在显著的时空分异特征,建议广东蔬菜生产充分发挥区位优势,在确保蔬菜稳产保供基础上,促进各地市及县域蔬菜生产的高效化、优质化与专业化。

关键词：蔬菜生产播种面积蔬菜产量蔬菜单产时空变化广东

新型城镇化对农民收入的影响效应研究--基于珠三角地区市域数据

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广东农业科学 2023年第1期50卷 116-127页

作者：梁俊芬张宁刘序周灿芳广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

【目的】新型城镇化战略为农民增收提供了新契机,通过新型城镇化的具体影响效应调整其作用路径,可更有效地促进农民收入增长。【方法】基于2010—2021年珠三角地区的市域面板数据,利用核密度估计分析农民收入的动态演进趋势,运用固定效... 详细信息

【目的】新型城镇化战略为农民增收提供了新契机,通过新型城镇化的具体影响效应调整其作用路径,可更有效地促进农民收入增长。【方法】基于2010—2021年珠三角地区的市域面板数据,利用核密度估计分析农民收入的动态演进趋势,运用固定效应模型实证分析新型城镇化水平对农民收入的影响效应。【结果】研究期内,珠三角地区农民收入水平有较大幅度的提升,农民收入来源多元化,工资性收入仍是其主要组成部分,房屋出租等财产性收入成为重要来源,市域间农民收入水平的绝对差距在扩大,农民收入向高值区扩散且空间集聚特征明显;新型城镇化有效地促进农民收入增长,其中经济城镇化对农民收入的促进作用最强。然而,目前珠三角地区的新型城镇化发展仍存在城镇化质量不高、供需不匹配、城乡收入差距大、土地资源紧缺等问题。【结论】建议珠三角各市在深入推进以人为核心的新型城镇化战略时,着力提高农业转移人口市民化质量,促进农业转移人口融入城市;坚持优化本地产业结构,大力发展现代服务业等非农产业,创造更多就业岗位,使城镇化的农民增收效应最大化。

关键词：新型城镇化农民收入固定效应模型核密度估计珠三角地区

粤港澳大湾区荔枝文旅融合发展的典型模式与机制创新

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广东农业科学 2023年第1期50卷 82-89页

作者：赵永琪梁俊芬雷百战周灿芳宫晓波广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

文旅融合发展是新时期推动乡村振兴的重要方式之一,粤港澳大湾区以区域内独特的荔枝文化资源进行旅游开发,在文旅融合发展的道路上形成许多地方经验和典型模式。总结梳理了粤港澳大湾区荔枝文化资源的发展内涵;在已有荔枝文旅融合研究... 详细信息

文旅融合发展是新时期推动乡村振兴的重要方式之一,粤港澳大湾区以区域内独特的荔枝文化资源进行旅游开发,在文旅融合发展的道路上形成许多地方经验和典型模式。总结梳理了粤港澳大湾区荔枝文化资源的发展内涵;在已有荔枝文旅融合研究的基础上,从产业经济的视角将大湾区荔枝文旅融合发展的经验划分为科普研学融合发展模式、文化节庆融合发展模式、采摘体验融合发展模式、产旅联营融合发展模式4种典型模式,通过深入剖析不同模式的主要特征、典型案例实践,明晰大湾区荔枝文旅融合发展的具体路径和产业动态;最后从问题的角度提出大湾区接下来可以在政府角色、平台建设以及公众参与等方面进行机制创新,推动荔枝文旅融合向实现社会效益、文化效益和经济效益三者统一的方向发展。首次对荔枝文旅这种依托地方果品文化资源进行乡村振兴道路设计的发展方式进行综合解读,研究成果可以为其他地区实施文旅融合发展的乡村振兴提供一定启示。

关键词：荔枝文旅典型模式机制创新乡村振兴粤港澳大湾区

粤港澳大湾区粮食产业现状、矛盾透视及高质量发展实现路径

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广东农业科学 2023年第1期50卷 28-39页

作者：张磊周灿芳方伟广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

粮食产业高质量发展是提升国家粮食安全水平与满足人民日益增长的美好生活需要的必然要求。为满足粤港澳大湾区消费升级和粮食产业供给侧改革的内在要求,有效提升大湾区粮食产业高质量发展和供应链韧性水平,通过“产购储加销”全产业链... 详细信息

粮食产业高质量发展是提升国家粮食安全水平与满足人民日益增长的美好生活需要的必然要求。为满足粤港澳大湾区消费升级和粮食产业供给侧改革的内在要求,有效提升大湾区粮食产业高质量发展和供应链韧性水平,通过“产购储加销”全产业链视角对大湾区粮食产业进行理论与实证分析,厘清粤港澳大湾区粮食生产的水土光热等禀赋条件及演化变迁,并结合消费、生产、加工、储运对大湾区粮食产业现状及存在问题进行实证分析。2010—2020年,粤港澳大湾区内地九市耕地面积降幅为5%,其中水田、旱地面积降幅分别为3%和8%;粮食生产集中度不断提升,肇庆、江门、惠州和广州占大湾区稻谷总播种面积比例由2005年的91%提升至2020年的97%。通过分析大湾区粮食产业迈向高质量发展的主要影响因素及逻辑演化机理,系统解构了“产购储加销”存在的难点与堵点,提出应在大食物观下推进“大粮食、大产业、大市场、大流通”的大湾区粮食产业高质量发展格局;促进“产业内”分工与深化是大湾区粮食产业高质量发展的关键,实施优粮优产、优粮优储、优粮优价、优粮优加,打造品牌价值链;坚持大湾区粮食生产保障一定自给率的底线,以“优粮优产”为基础,大力发展优质食味型水稻,实施与其他稻作主产大省差异化、不对称战略,结合大湾区禀赋条件创新提出“富硒水稻工程”,开展“粮食生产双强”计划;试点中国式粮食全产业链现代化先行区,建立大湾区粮食储备与应急保障中心,立足于“双循环”战略建立大湾区粮食长效安全保障机制。

关键词：粮食主销区粤港澳大湾区粮食全产业链粮食应急保障高质量发展路径分析

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粤港澳大湾区休闲农业空间布局及影响因素

广东农业科学 2023年第1期50卷 72-81页

作者：代丽娜杨琴广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

【目的】揭示休闲农业的空间分布特征,并剖析其影响因素,探索适宜建设都市农业休闲核心区路径,进一步优化粤港澳大湾区内地九市休闲农业的发展格局。【方法】以大湾区内地九市160个休闲农业与乡村旅游示范点为研究样本,结合区域休闲农... 详细信息

【目的】揭示休闲农业的空间分布特征,并剖析其影响因素,探索适宜建设都市农业休闲核心区路径,进一步优化粤港澳大湾区内地九市休闲农业的发展格局。【方法】以大湾区内地九市160个休闲农业与乡村旅游示范点为研究样本,结合区域休闲农业年营业收入、接待人次,采用最邻近点指数、核密度估计和GIS分组分析的方法对休闲农业空间分布特征进行定性和定量分析,并通过缓冲区分析和相关分析等方法探究影响其空间布局的主要因素。【结果】肇庆、中山、东莞等市休闲农业和乡村旅游示范点数量较多,但营业收入和接待人次较少;休闲农业与乡村旅游示范点的平均实际最邻近距离为7.90 km,理论预期最邻近距离为9.27 km,最邻近指数R=0.85农业与乡村旅游示范点数量最多,休闲农业与经济状况、旅游资源之间存在显著的正相关关系。【结论】休闲农业与乡村旅游示范点在空间分布上呈现凝聚分布态势;休闲农业与乡村旅游示范点的的高密度区和次高密度区,适宜建设乡镇振兴示范带、乡村精品旅游线路、乡村休闲旅游示范单位等。内地九市中,形成两个休闲农业发展较好的组别,包含广州市从化区、增城区,惠州博罗县,东莞市,中山市,佛山市顺德区,珠海市斗门区和江门市新会区,适宜建设都市农业休闲核心区。休闲农业旅游的布局主要受到区位条件、经济发展水平、旅游资源禀赋和区域特色农业的影响。

关键词：粤港澳大湾区休闲农业空间分布核密度分析分组分析优化

基于全产业链视角的粤港澳大湾区农产品冷链物流业发展分析

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广东农业科学 2023年第1期50卷 90-100页

作者：黄红星刘晓珂林伟君广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

冷链物流对提高农产品产业链供应链韧性、提高农产品应急保障能力和推动农业高质量发展具有重要意义。推动粤港澳大湾区农产品冷链物流高质量发展,既是发展现代服务业、完善都市农业产业链的重要内容,也是打造大湾区优质生活圈的重要支... 详细信息

冷链物流对提高农产品产业链供应链韧性、提高农产品应急保障能力和推动农业高质量发展具有重要意义。推动粤港澳大湾区农产品冷链物流高质量发展,既是发展现代服务业、完善都市农业产业链的重要内容,也是打造大湾区优质生活圈的重要支撑。从粤港澳大湾区独特的区位和产业空间视角出发,基于全产业链分析大湾区农产品冷链物流产业特点、发展空间和市场需求。大湾区农产品冷链物流产业链条完整,企业数量和规模居于全国前列。“冷链物流+跨境电商”“生鲜电商+冷链宅配”“冷链物流+预制菜”等新模式、新业态的兴起,将为大湾区农产品冷链物流业带来新动力。同时大湾区农产品冷链物流业也面临标准体系不完善、全程冷链覆盖率低、冷链资源整合度不高、城市限行政策困扰冷链配送、信息化水平不高、全程监管难度大等关键问题。在新形势、新格局下,要充分认识冷链物流在现代农产品供应链中的战略性地位,通过优化冷链物流产业布局,改善冷链物流产业发展环境,着力补足农产品冷链物流“最先一公里”和“最后一公里”的突出短板,同时依靠科技创新,推动农产品冷链物流智慧化、绿色化、标准化发展。

关键词：冷链物流产业链市场需求发展模式粤港澳大湾区

粤港澳大湾区1990-2020年农作物种植结构时空演变

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广东农业科学 2023年第1期50卷 13-27页

作者：胡韵菲刘序梁俊芬周灿芳雷百战罗旖文冯珊珊广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室广东广州510640

【目的】农作物种植结构的时空变化反映区域农业的供需格局变化,是政府制定未来一段时间内农业区域发展战略的重要依据。探究粤港澳大湾区过去30年的农作物种植结构时空变化规律,为下一步合理调整农作物种植结构和农业布局提供基础依据... 详细信息

【目的】农作物种植结构的时空变化反映区域农业的供需格局变化,是政府制定未来一段时间内农业区域发展战略的重要依据。探究粤港澳大湾区过去30年的农作物种植结构时空变化规律,为下一步合理调整农作物种植结构和农业布局提供基础依据。【方法】利用区县级农作物种植数据,综合运用时序变化趋势、空间集聚分析等方法,从种植结构类型和种植面积占比变化趋势分析粤港澳大湾区县域种植结构的时空特征。【结果】1990—2020年,粤港澳大湾区82%县市调整了种植结构,粮食和油料、糖蔗等重要农作物的种植比重逐步下降,而蔬菜、水果等高收益作物显著增加,且农作物种植类型丰富度增加。种植结构类型上,以2010年为分界,粤港澳大湾区从水稻为主型的种植结构转变为蔬菜为主型占半数,水稻-蔬菜-水果组合型为辅,水稻为主型、水果为主型和蔬菜-水果组合型三类平衡的格局。空间上,不同种植结构类型变化的空间聚集格局有所差异,其中蔬菜和水稻种植在城镇化发展水平相对更高的“广佛”地区呈现空间聚集特征。【结论】过去30年,粤港澳大湾区种植结构变化呈现从粮食生产为主向多元种植演变、进一步集中在蔬菜、水果等经济作物的演变趋势。在资源环境约束日益增强的背景下,如何守住耕地红线,提高农业综合服务水平,进一步满足城镇居民对高质量农产品的需求,是下一步粤港澳大湾区种植结构调整的关键。

关键词：农作物种植结构时空变化空间特征粤港澳大湾区县域