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检索条件"机构=巴西研究中心"
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枯草芽孢杆菌发酵对豆类中酚类物质及抗氧化活性的影响
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中国食品学报 2024年 第1期24卷 291-300页
作者: 唐双庆 鲁慧琪 李秀丽 邱怡君 王敏 徐媛 王红波 江汉大学生命科学学院食品营养与安全研究中心 武汉430056 湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心 武汉430056
多酚是豆类的主要活性成分,对该类食品的抗氧化功能具有重要影响。本研究利用枯草芽孢杆菌ATCC 6051发酵8种豆类,分析发酵对豆类食品中酚类物质含量和抗氧化活性的影响。发酵红豆、菜豆、蚕豆、绿豆、大豆、扁豆和豌豆的总酚含量分别增... 详细信息
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考虑满意度的团购两级混合冷链低碳路径优化
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计算机工程与应用 2024年 第1期60卷 337-347页
作者: 戚淳浩 朱琳 上海海事大学物流研究中心 上海201306
考虑当前社区团购生鲜品冷链运输过程中,因品质衰减导致顾客满意度降低,同时需求井喷造成运力不足的问题,提出一种基于众包模式的两级冷链协同优化配送策略,即由企业冷藏车完成城市仓至中转仓的一级冷链运输,由众包冷藏车完成由中转仓... 详细信息
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布朗葡萄藻:从二氧化碳固定到烷烃、烯烃与萜烯的生物合成
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中国生物工程杂志 2024年 第2期44卷 164-175页
作者: 于博涵 高保燕 张虎 张成武 暨南大学水生生物研究中心 广州510632
高效生物生产碳氢化合物是解决石油等液体燃料短缺的有效手段之一,而微藻油是生产可持续生物燃料的可靠选择。布朗葡萄藻(Botryococcus braunii)是一种由单细胞组成的不定形群体绿藻,能够积累大量碳氢化合物,最高含量可达其干重的75%,... 详细信息
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城市土地资本化对中国城乡收入差距的影响——基于空间政治经济学的视角
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城市发展研究 2024年 第6期31卷 14-21页
作者: 郭王玥蕊 上海市乡村振兴研究中心战略研究
改革开放以来,中国土地市场化配置与资本化实践为中国经济与社会发展带来了较大的积极变化,但也导致了城乡空间发展问题。基于1999-2017年中国省域面板数据,对城市土地资本化对城乡收入差距的影响进行理论分析与实证检验。研究发现:... 详细信息
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中国共产党的文艺制度与文化领导权建构
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文艺理论研究 2024年 第1期44卷 1-14页
作者: 杨建刚 涂荣臻 山东大学文艺美学研究中心
文艺制度是中国共产党建构文化领导权的重要途径之一。党的文艺制度是马克思主义文艺理论中国化、时代化的重要成果,其建构经历了从“以苏为师”到自主探索的发展过程。中国共产党在革命、建设、改革开放与中国特色社会主义新时代的不... 详细信息
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考虑订单替换的冷链配送-库存联合优化与仿真
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系统仿真学报 2024年 第3期36卷 578-594页
作者: 万远鹏 梁承姬 王思洪 王钰 上海海事大学物流研究中心 上海201306
冷链物流最重要的目的是保证产品新鲜度,而在此基础上如何降低订单配送的成本是冷链公司急需解决的问题。对消费者来说,产品的质量与食品安全是其主要的需求。因此以配送中心研究对象,在配送之前根据产品初始新鲜度将产品分成不同的等... 详细信息
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金属材料激光微焊接研究进展(特邀)
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中国激光 2024年 第4期51卷 60-76页
作者: 杜伟哲 黄旭霆 郑敏 肖荣诗 黄婷 北京工业大学材料与制造学部智能光子制造研究中心 北京100124
设备器件精密化、微型化是工业发展的重要趋势。在航空航天、动力电池、消费电子、生物医疗等应用领域中,零部件的日益微型化对微加工工艺提出了更高的要求。金属材料微焊接是微加工领域的重要需求之一,而激光具有能量密度高、热输入精... 详细信息
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基于混合物理论的饱和孔隙-裂隙岩体本构模型
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浙江大学学报(工学版) 2024年 第7期58卷 1446-1456页
作者: 胡亚元 叶飞 浙江大学滨海与城市岩土工程研究中心 浙江杭州310058
考虑饱和孔隙-裂隙岩体中固相材料应变与固相材料压力间的关系,完善模型力学参数的取值理论依据,建立新的本构模型.在混合物理论框架内,依据变形特征将固相体应变分解为裂隙骨架体应变、孔隙骨架体应变、岩块材料体应变.假定应变仅取决... 详细信息
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球窝抑制层流分离的大涡模拟研究
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工程热物理学报 2024年 第1期45卷 58-66页
作者: 杨鹏骋 陈绍文 王松涛 陈帅彤 哈尔滨工业大学发动机气体动力研究中心 哈尔滨150001
通过大涡模拟方法研究了球窝对低雷诺数下高负荷低压涡轮叶栅吸力侧层流分离的抑制效果和抑制机理,并将其和准二维的U型槽结构进行了对比分析。研究发现,低雷诺数下球窝通过产生周期性脱落的旋涡结构有效地促进了分离剪切层内展向涡的... 详细信息
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绿色转型:关系调适、基本样态及其发轫机制
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江苏社会科学 2024年 第1期 136-145,I0004,I0005页
作者: 陈涛 李慧 河海大学社会学系/环境与社会研究中心 河海大学环境与社会研究中心
经典环境社会学研究聚焦环境问题或环境衰退的学理解剖与理论阐释,呈现“环境衰退论”的叙事特征。为应对环境挑战,人类积极调整人与自然以及人与人之间的关系,推动社会的绿色转型,勾勒出资源消耗迈向资源善用、环境损害迈向生态修复、... 详细信息
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