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饲粮中添加胍基乙酸对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响

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动物营养学报 2021年第12期33卷 6910-6918页

作者：刘笑梅郝小燕崔乔张宏祥武喜明耿海霞张洪亮张春香张建新山西农业大学动物科学学院太谷030801 山西祥和岭上农牧开发股份有限公司右玉037200 山西安弘检测技术有限公司太原030000

本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响。试验选取48只4月龄、体重[(24.8±1.3)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔,随机分为4组,每组12只羊。各组基础饲粮中分别添加0(对照组)、300(300GAA组... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响。试验选取48只4月龄、体重[(24.8±1.3)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔,随机分为4组,每组12只羊。各组基础饲粮中分别添加0(对照组)、300(300GAA组)、600(600GAA组)和900 mg/kg(900GAA组)的GAA。预试期15 d,正试期70 d。饲养试验结束后,每组随机选取6只体重相近的试验羊进行消化代谢试验。结果表明:1)900GAA组的末重和平均日增重均显著高于对照组、300GAA组和600GAA组(P0.05)。5)300GAA组、600GAA组和900GAA组的尿酸含量显著高于对照组(P<0.05),900GAA组的微生物蛋白(MCP)含量显著高于对照组、300GAA组和600GAA组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平的GAA能改善羔羊的生长性能,提高营养物质的消化代谢,提高羔羊对饲粮能量和氮的利用率。本试验条件下,饲粮中GAA的适宜添加水平为900 mg/kg。

关键词：胍基乙酸羔羊生长性能营养物质表观消化率能量代谢

饲粮中添加胍基乙酸对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

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动物营养学报 2021年第3期33卷 1565-1575页

作者：刘笑梅郝小燕张宏祥杨立彬项斌伟张文佳张春香张建新山西农业大学动物科学学院太谷030801 山西祥和岭上农牧开发有限公司右玉037200 北京君德同创生物技术股份有限公司北京100085 山西省右玉县畜牧兽医中心右玉037200

本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取48只4月龄、体重[(24.8±1.3)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔,随机分为4组,每组12只羊。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、300(300GAA... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取48只4月龄、体重[(24.8±1.3)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔,随机分为4组,每组12只羊。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、300(300GAA组)、600(600GAA组)和900 mg/kg(900GAA组)的GAA。预试期15 d,正试期70 d。结果表明:1)900GAA组羔羊的末重、平均日增重显著高于对照组、300GAA组和600GAA组(P0.05)。3)300GAA组、600GAA组和900GAA组的回肠长度显著高于对照组(P<0.05),900GAA组的回肠重量显著高于对照组、300GAA组和600GAA组(P<0.05)。4)300GAA组、600GAA组和900GAA组的宰后24 h的背最长肌pH显著高于对照组(P<0.05),600GAA组的宰后24 h的背最长肌亮度(L^(*))值显著高于对照组和300GAA组(P<0.05),300GAA组、600GAA组和900GAA组的背最长肌系水力显著高于对照组(P<0.05),600GAA组和900GAA组的背最长肌粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平的GAA能提高羔羊的生长性能、屠宰性能,并改善羊肉品质。本试验中,饲粮中GAA的适宜添加水平为900 mg/kg。

关键词：胍基乙酸羔羊生长性能屠宰性能肉品质

饲粮添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能与瘤胃发酵的影响

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中国农业科学 2020年第16期53卷 3385-3393页

作者：郑玮才郝小燕张宏祥项斌伟张文佳张春香张建新山西农业大学动物科技学院山西祥和岭上农牧开发有限公司山西省右玉县畜牧局

【目的】研究饲粮中添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能和瘤胃发酵的影响,为酿酒酵母和地衣芽孢杆菌在肉羊饲粮中的合理应用提供理论依据。【方法】试验选用48只4月龄、体重相近(22.96±2.00)kg、健康的杜泊×小尾寒羊杂交F1代公... 详细信息

【目的】研究饲粮中添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能和瘤胃发酵的影响,为酿酒酵母和地衣芽孢杆菌在肉羊饲粮中的合理应用提供理论依据。【方法】试验选用48只4月龄、体重相近(22.96±2.00)kg、健康的杜泊×小尾寒羊杂交F1代公羔,根据饲喂添加剂不同随机分为4组:D(对照组,两种菌均不添加);D1(酿酒酵母,6×1010CFU/kg);D2(地衣芽孢杆菌,2×1010CFU/kg);D3(酿酒酵母6×1010CFU/kg+地衣芽孢杆菌2×1010CFU/kg),每组12只羊,试验期共75 d,前15 d为适应期,正饲期60d。试验羊每天分别于08:00和18:00进行饲喂,自由采食和饮水。正饲期内每天准确称量记录每只试验羊的喂料量和剩料量,并在第1、30、60天晨饲前对试验羊进行称重,计算平均日采食量、平均日增重(ADG)及料重比(F/G)。试验结束当天08:00正常饲喂试验羊,3 h后采集瘤胃液,测定发酵参数、消化酶活性以及功能微生物。【结果】1)饲粮中添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对试验羊的初始体重和终末体重及平均采食量的影响均不显著(P>0.05),D3组的ADG显著高于D组(P0.05);2)饲粮中添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对瘤胃液pH、丁酸浓度及乙丙比的影响均不显著(P>0.05),D3组的NH3-N浓度显著低于D组(P0.05),D3和D2组的乙酸浓度显著高于D1与D组(P0.05)。D3组蛋白酶活性显著高于D和D2组(P0.05),D1和D2组的β-葡萄糖苷酶、果胶酶、羟甲基纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶及淀粉酶活性均差异不显著(P>0.05);4)添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对黄色瘤胃球菌、栖瘤胃普雷沃氏菌、嗜淀粉瘤胃杆菌和原虫数量的影响不显著(P>0.05),D3组的溶纤维丁酸弧菌数显著高于其他3组(P0.05)。与对照组相比,试验组产甲烷菌数量显著降低(P<0.05),其中D3组最低。【结论】饲粮中添加6×1010CFU/kg酿酒酵母和2×1010CFU/kg地衣芽孢杆菌均会对绵羊瘤胃发酵产生积极影响,提高了瘤胃消化酶的活性,增加了瘤胃有益菌的数量,且二者组合饲喂效果更加显著。

关键词：酿酒酵母地衣芽孢杆菌瘤胃发酵酶活性瘤胃微生物区系绵羊

饲粮中添加枸杞多糖对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

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动物营养学报 2022年第3期34卷 1777-1788页

作者：剧浩郝小燕刘森张宏祥项斌伟张建新山西农业大学动物科学学院晋中030801 山西祥和岭上农牧开发有限公司右玉037200 山西省右玉县畜牧兽医中心右玉037200

本试验旨在研究饲粮中添加枸杞多糖对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取4月龄、体重[(18.90±0.76)kg]相近的杜泊羊×小尾寒羊杂交二代公羔48只,随机分为4组,每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.1%(Ⅰ组)、0.3%... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加枸杞多糖对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取4月龄、体重[(18.90±0.76)kg]相近的杜泊羊×小尾寒羊杂交二代公羔48只,随机分为4组,每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.1%(Ⅰ组)、0.3%(Ⅱ组)和0.5%(Ⅲ组)的枸杞多糖。预试期15 d,正试期75 d。结果表明:1)Ⅱ组的终末体重和平均日增重显著高于对照组、Ⅰ组和Ⅲ组(P≤0.05),料重比显著低于对照组、Ⅰ组和Ⅲ组(P=0.05)。各组之间的平均日采食量差异不显著(P>0.05)。2)Ⅱ组的净肉重显著高于对照组、Ⅰ组和Ⅲ组(P0.05)。4)Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的背最长肌宰后24 h的红度(a*)值显著高于对照组(P0.05)。5)Ⅱ组的背最长肌粗灰分含量显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的背最长肌粗脂肪含量相比对照组有线性提高的趋势(P=0.098)。综上所述,饲粮中添加适量的枸杞多糖可以提高羔羊的生长性能,提高饲料效率,改善肉品质。在本试验中,饲粮中枸杞多糖的适宜添加水平为0.3%。

关键词：枸杞多糖羔羊生长性能屠宰性能肉品质

酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能和营养物质消化代谢的影响

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动物营养学报 2020年第11期32卷 5314-5321页

作者：郑玮才郝小燕张宏祥陈彦华贺继峰郭沐昀张建新山西农业大学动物科技学院太谷030801 山西祥和岭上农牧开发有限公司右玉037200 山西安弘检测技术有限公司太原030008

本试验旨在研究饲粮中添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能、营养物质消化代谢和能量代谢的影响。选用48只4月龄、体重为(22.96±2.00) kg的杜泊×小尾寒羊杂交F1代公羔,随机分为4组:D组(对照组,饲喂基础饲粮)、D1组(在基础饲粮... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能、营养物质消化代谢和能量代谢的影响。选用48只4月龄、体重为(22.96±2.00) kg的杜泊×小尾寒羊杂交F1代公羔,随机分为4组:D组(对照组,饲喂基础饲粮)、D1组(在基础饲粮中添加6×10^(10)CFU/kg酿酒酵母)、D2组(在基础饲粮中添加2×10^(10)CFU/kg地衣芽孢杆菌)、D3组(在基础饲粮中添加6×10^(10)CFU/kg酿酒酵母+2×10^(10)CFU/kg地衣芽孢杆菌),每组12只羊。正试期结束后,采用全收粪收尿法进行消化代谢试验,连续3 d采集粪样和尿样,测定常规营养物质、尿嘌呤衍生物含量及能量。结果表明:1)饲粮中添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对试验羊的终末体重及平均日采食量的影响均不显著(P>0.05),D3组的平均日增重(ADG)比D组显著提高了20.32%(P<0.05),D3组的料重比(F/G)显著低于D组(P<0.05)。2) D3组的干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于D组(P<0.05)。3)D3组的氮表观消化率、沉积氮和氮沉积率与D组相比分别显著提高了12. 04%、41. 39%和40.95%(P<0.05)。4)试验组的尿囊素、黄嘌呤和次黄嘌呤和微生物蛋白含量均显著高于D组(P<0.05)。D3组的总尿嘌呤衍生物含量显著高于D组(P<0.05)。5) D组的粪能和尿能均显著高于其他3组(P<0.05),D组的甲烷能显著高于D3组(P<0.05)。综上所述,饲粮中单独添加6×10^(10)CFU/kg酿酒酵母和2×10^(10)CFU/kg地衣芽孢杆菌均会对营养物质消化代谢和能量代谢产生积极影响,可提高营养物质和能量的利用率,改善绵羊的生长性能,且二者组合饲喂效果更加显著。

关键词：酿酒酵母地衣芽孢杆菌消化代谢营养物质能量

饲粮中添加枸杞多糖对羔羊营养物质表观消化率、能量代谢、氮代谢和血清免疫指标的影响

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动物营养学报 2022年第12期34卷 7960-7969页

作者：剧浩郝小燕张暄梓刘森张宏祥项斌伟张建新山西农业大学动物科学学院晋中030801 山西祥和岭上农牧开发有限公司右玉037200 右玉县现代农业发展服务中心右玉037200

本试验旨在研究饲粮中添加枸杞多糖对羔羊营养物质表观消化率、能量代谢、氮代谢和血清免疫指标的影响。选取4月龄、体重[(18.90±0.76)kg]相近的杜泊羊×小尾寒羊杂交二代公羔48只,随机分为4组,每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0(... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加枸杞多糖对羔羊营养物质表观消化率、能量代谢、氮代谢和血清免疫指标的影响。选取4月龄、体重[(18.90±0.76)kg]相近的杜泊羊×小尾寒羊杂交二代公羔48只,随机分为4组,每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.1%(0.1%LBP组)、0.3%(0.3%LBP组)和0.5%(0.5%LBP组)的枸杞多糖。预试期15 d,正试期75 d。结果表明:1)0.3%LBP组的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、有机物(OM)表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。2)0.3%LBP组的消化能显著高于对照组(P<0.05)。0.1%LBP组、0.3%LBP组和0.5%LBP组的代谢能和总能代谢率显著高于对照组(P<0.05)。3)0.3%LBP组的可消化氮和氮表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。0.1%LBP组、0.3%LBP组和0.5%LBP组的沉积氮和氮沉积率显著高于对照组(P<0.05)。4)0.1%LBP组、0.3%LBP组和0.5%LBP组的尿中尿酸含量显著高于对照组(P<0.05)。5)0.3%LBP组和0.5%LBP组的血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加适量的LBP可以提高羔羊的DM、OM和CP表观消化率,增强免疫力。本试验条件下,粮中枸杞多糖的适宜添加水平为0.3%。

关键词：枸杞多糖羔羊消化代谢能量免疫

沙棘黄酮对绵羊体外产气量、瘤胃发酵参数和微生物菌群的影响

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动物营养学报 2020年第3期32卷 1405-1414页

作者：白齐昌郝小燕项斌伟张文佳张宏祥张建新山西农业大学动物科技学院太谷030801 山西省右玉县畜牧局右玉037200 山西祥和岭上农牧开发有限公司右玉037200

本试验旨在通过体外产气法研究饲粮中添加不同水平沙棘黄酮对绵羊体外产气量、瘤胃发酵参数和微生物区系的影响。试验分为6组,以精粗比为60:40的育肥羊全混合日粮为发酵底物,各组分别添加0(对照)、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%和0.5%的沙棘... 详细信息

本试验旨在通过体外产气法研究饲粮中添加不同水平沙棘黄酮对绵羊体外产气量、瘤胃发酵参数和微生物区系的影响。试验分为6组,以精粗比为60:40的育肥羊全混合日粮为发酵底物,各组分别添加0(对照)、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%和0.5%的沙棘黄酮。体外发酵24 h后,测定产气量、瘤胃发酵参数和瘤胃微生物数量。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.3%、0.4%和0.5%沙棘黄酮显著提高了各时间点产气量(P0.05)。3)饲粮中添加不同水平沙棘黄酮对发酵液pH和氨态氮浓度无显著影响(P>0.05)。0.4%组和0.5%组的发酵液微生物蛋白质浓度显著高于其他各组(P<0.05);0.3%组发酵液甲烷产量最低,显著低于对照组、0.1%组、0.2%组和0.5%组(P<0.05)。4)0.3%组发酵液乙酸浓度显著高于对照组、0.1%组(P<0.05),0.3%组发酵液丙酸浓度显著高于其他各组(P<0.05);0.3%组发酵液总挥发性脂肪酸浓度最高,显著高于对照组、0.1%组(P<0.05)。5)0.4%组和0.5%组的发酵液中白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、原虫、产甲烷菌和总菌数量均显著低于其他各组(P<0.05)。综上所述,沙棘黄酮可以改善绵羊体外发酵,抑制甲烷产生。本试验条件下,沙棘黄酮的适宜添加水平为0.3%。

关键词：沙棘黄酮体外发酵甲烷微生物

胍基乙酸和甜菜碱对公羔生长发育、屠宰性能和肉品质的影响

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动物营养学报 2021年第12期33卷 6899-6909页

作者：任国栋郝小燕刘森张宏祥武喜明耿海霞张洪亮张春香张建新山西农业大学动物科学学院晋中030801 山西祥和岭上农牧开发有限公司右玉037200 山西安弘检测技术有限公司太原030000

本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)和甜菜碱(BT)对公羔生长发育、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取48只3月龄、体重[(22.03±1.30) kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔为试验动物,采用2×2完全随机试验设计,试验因素为GAA(0或90... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)和甜菜碱(BT)对公羔生长发育、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取48只3月龄、体重[(22.03±1.30) kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔为试验动物,采用2×2完全随机试验设计,试验因素为GAA(0或900 mg/kg)和BT(0或5 g/d),随机分为4个处理,各处理在饲喂基础饲粮的同时分别补充0(对照)、5 g/d BT、900mg/kg GAA和5g/d BT+900 mg/kg GAA。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮中添加GAA显著提高饲料效率(P≤0.05),添加BT显著提高平均日增重和饲料效率(P≤0.05),且GAA和BT对平均日增重和饲料效率具有显著互作效应(P≤0.05)。2)饲粮中添加GAA显著提高眼肌面积和净肉重(P≤0.05),添加BT显著提高眼肌面积(P≤0.05),二者对屠宰性能无显著互作效应(P>0.05)。3)饲粮中添加GAA显著提高回肠长度(P≤0.05);饲粮中添加GAA或BT对器官发育均无显著影响(P>0.05)。4)饲粮中添加GAA显著提高背最长肌pH24h(P≤0.05),显著降低失水率(P≤0.05),且有提高背最长肌粗蛋白质含量的趋势(P=0.096);添加BT有提高背最长肌pH24h(P=0.061)、降低失水率(P=0.061)的趋势;饲粮中同时添加GAA和BT对背最长肌失水率有显著互作效应(P≤0.05),二者有提高背最长肌24 h亮度(L_(24h)^(*))值的趋势(P=0.077)。综上所述,饲粮中添加GAA、BT能够提高羔羊的生长性能,并改善屠宰性能和肉品质。

关键词：公羔胍基乙酸甜菜碱生长发育肉品质

不同添加水平的肉桂醛对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外瘤胃发酵参数的影响

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动物营养学报 2021年第5期33卷 2765-2775页

作者：崔乔郝小燕张宏祥陈彦华项斌伟张文佳张春香张建新山西农业大学动物科学学院太谷030801 山西祥和岭上农牧开发有限公司右玉037200 山西安弘检测技术有限公司太原030000 山西省右玉县畜牧兽医中心右玉037200

本试验旨在研究不同添加水平肉桂醛(CA)对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外发酵参数的影响。选取12只装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交成年肉用绵羊,随机分为4组,每组3只。在每千克基础饲粮中分别添加0(对照组)、200(200CA组)、300(30... 详细信息

本试验旨在研究不同添加水平肉桂醛(CA)对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外发酵参数的影响。选取12只装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交成年肉用绵羊,随机分为4组,每组3只。在每千克基础饲粮中分别添加0(对照组)、200(200CA组)、300(300CA组)、400 mg(400CA组)的CA,采用尼龙袋法测定饲粮营养物质瘤胃降解率,采用体外产气法测定体外瘤胃发酵参数。结果显示:1)与对照组相比,200CA、300CA、400CA组的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃有效降解率显著升高(P0.05)。与对照组相比,200CA、300CA、400CA组的甲烷(CH_(4))及氨态氮(NH_(3)-N)浓度显著降低(P0.05),300CA组的丙酸比例显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,CA可以调控肉羊的瘤胃发酵,提高饲粮中DM、NDF、ADF的瘤胃有效降解率以及饲粮氮在瘤胃中的存留率,降低CH 4产量。在本试验条件下,每千克饲粮中添加300 mg CA时效果最好。

关键词：肉桂醛体外瘤胃发酵技术尼龙袋技术饲粮养分有效降解率瘤胃发酵